甜櫻桃新品種‘美霞’的選育

于福順，焦功強(qiáng)，劉方新，李海寧，柳偉英

（青島市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東 青島 266100）

甜櫻桃是果樹栽培中經(jīng)濟(jì)效益較好的樹種之一，被越來越多的果樹栽培者所重視，出現(xiàn)了很多不適宜栽培的地區(qū)也都在引種試栽的情況。近幾年，國內(nèi)甜櫻桃栽培面積也在迅速增加，現(xiàn)已發(fā)展到23 萬hm2。但中國甜櫻桃主栽品種中，早熟、肉硬、味甜、轉(zhuǎn)色快的品種較少，影響了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為此，青島農(nóng)科院果茶所開展雜交選種，經(jīng)過多年連續(xù)試驗(yàn)觀察，選育出早熟甜櫻桃新品種‘美霞’。

1 選育過程

2007年4月，我們在青島市農(nóng)科院果茶所北宅基地內(nèi)采用‘先鋒’作母本，‘布萊特’作父本進(jìn)行雜交，6月中旬獲得種子157 粒并進(jìn)行沙藏；翌年春天播種，秋天落葉后得到雜交苗11 株，2009年春天將雜交苗定植在北宅基地的櫻桃資源圃內(nèi)。2012年，從開始結(jié)果的雜交苗中初選出‘雜1-4’植株，該株果實(shí)紅色，柄短，硬肉，味甜，成熟早，抗裂果。2013年進(jìn)行高接擴(kuò)繁和嫁接育苗。2014年，在青島農(nóng)科院果茶所北宅基地、青島市膠州膠北鎮(zhèn)、煙臺(tái)市萊陽呂格莊鎮(zhèn)、濰坊市諸地布點(diǎn)試栽，每個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)均以青島市農(nóng)科院最新育成的品種為主，并配以‘福晨’‘紅燈’‘冰糖櫻’‘布魯克斯’‘薩米脫’為對(duì)照。在北宅基地對(duì)5年生樹進(jìn)行調(diào)查，綜合性狀優(yōu)良，平均株產(chǎn)18.8 kg，666.7 m2產(chǎn)量為1 055 kg。

2 主要性狀

2.1 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)腎形，平均縱徑2.24 cm，橫徑2.47 cm，平均單果重7.6 g，果實(shí)大小均勻，整齊度高；果柄長3.2 cm，梗洼中淺、中廣；果實(shí)成熟時(shí)鮮紅色，完全成熟時(shí)紫黑色，3 d 可完成由鮮紅轉(zhuǎn)色為紫紅色，有光澤；果肉紅色，肉質(zhì)硬脆，可溶性固形物含量16.8%，風(fēng)味甜，品質(zhì)優(yōu)。果實(shí)成熟期集中，抗裂果，耐貯運(yùn)。

2.2 生長結(jié)果特性

2年生枝紅褐色，1年生枝灰白色，平均長54.4 cm，粗0.6 cm，平均節(jié)間長3.1 cm，葉片長披針形，深綠色，平均長15 cm、寬7.2 cm，葉面較平展，邊緣微波狀，基部楔形，先端漸尖，葉緣為圓鈍鋸齒狀；葉柄長4.5 cm，蜜腺橢圓形，紅色，1～4 個(gè)，對(duì)稱或錯(cuò)開排列。

幼樹生長旺盛，樹姿直立，結(jié)果后樹姿開張，主枝分枝角度大，成枝力較強(qiáng)。盛果期后，以花束狀果枝、短果枝結(jié)果為主，豐產(chǎn)性較好。

2.3 物候期

在青島4月3日萌芽，4月10日現(xiàn)蕾，4月15日初花，4月17日盛花，4月25日末花，5月23日果實(shí)成熟，10月下旬落葉。

2.4 抗逆性

適應(yīng)范圍廣，豐產(chǎn)性強(qiáng)，花期較其他品種耐低溫，2019年4月中旬和2020年4月上旬遇晚霜，該品種表現(xiàn)正常(其他品種坐果受影響較大)。較抗櫻桃褐斑病。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 建園

甜櫻桃不耐澇也不耐旱，一般選擇地下水位低、不易積澇、土層深厚、透氣性好的沙壤土或壤土、有水澆條件的地段建園，且周圍環(huán)境無污染，花期無霜凍危害，最好靠近一級(jí)公路。建園時(shí)每666.7 m2施基肥4 000～5 000 kg，深翻20 cm，灌水沉實(shí)。土壤肥力較好的園地定植株行距為3 m×4 m，較差的山地株行距為2 m×4 m（山坡地情況比較復(fù)雜，應(yīng)靈活掌握）。按照行距起壟（臺(tái)），高40 cm，寬120 cm，在壟（臺(tái)）上挖寬、深各20 cm的定植坑，于3月上中旬定植。栽苗時(shí)注意根系舒展，嫁接口朝迎風(fēng)方向，栽后灌水，待水滲下后覆土，以根頸部與臺(tái)面相平為宜。也可先定植后起壟。注意配置20%～30%的授粉樹，授粉樹品種一般選擇‘先鋒’‘薩米脫’和‘雷尼’等。

3.2 肥水管理

定植時(shí)施足基肥的情況下，1～3年生幼樹不施肥或施少量氮肥，以促進(jìn)花芽盡早形成。4～6年生初果樹應(yīng)注意控氮，増施磷鉀肥，以促進(jìn)花芽分化。硬核期和果實(shí)迅速膨大期需水量大，應(yīng)注意灌水。灌水宜少量多次，以水過地皮干為原則。突遇大的降雨，應(yīng)及時(shí)排水。

3.3 整形修剪

樹形宜選擇自由紡錘形，第1年春季苗木定植后，留70～80 cm 定干，剪口下的第1 芽最好留在南面。剪口距頂芽稍遠(yuǎn)，防止頂芽抽干，最好在剪口處涂上油漆或者食用油。為了促進(jìn)頂芽快速生長，突出中心干枝優(yōu)勢，定干后將剪口下第2～第4 芽扣除，留第5 芽，扣除第6 芽，留第7 芽；并對(duì)第7 芽以下的芽進(jìn)行隔三差五刻芽，涂抹抽枝寶或發(fā)枝素等激素，促發(fā)長條。對(duì)距離地面40 cm 以內(nèi)的芽不再進(jìn)行刻芽或其他處理。

第2年春季修剪，第1年苗木定干后，當(dāng)年無論抽生多少側(cè)枝，修剪時(shí)留2～4 個(gè)芽重截，若基部芽子飽滿，可貼近主干重截，芽抽枝后可增加主枝量。對(duì)主干延長枝進(jìn)行中短截，同樣摳除主干頂芽下第2～第4 個(gè)芽，管理方法同定干后。當(dāng)年生長的枝條，除中心干外，在8—9月均拉至水平。

第3年春季修剪，主要對(duì)中心干進(jìn)行短截，主干延長枝短截后的管理同定干后。其他枝條原則上不動(dòng)剪子。秋后樹體基本成形。樹冠控制在2.5 m 以下。

‘美霞’樹勢較強(qiáng)，前期主要短截中心干延長枝，緩放所有主枝和側(cè)枝，加強(qiáng)拉枝、捋枝、拿枝、扭梢等措施。結(jié)果后疏除過密枝、平行枝、交叉枝。

3.4 病蟲害防治

‘美霞’病蟲害較輕，每年噴3～5 次農(nóng)藥即可。果實(shí)生長季節(jié)一般不噴藥。于春季萌芽前，噴5°Be 石硫合劑。病害防治的重點(diǎn)是保護(hù)好葉片，主要措施是在果實(shí)采收后用倍量式波爾多液200 倍，或75%百菌清500～600 倍液，或大生M-45 進(jìn)行防治。果實(shí)采收后噴40%毒死蜱乳油1 000 倍液防治桑白蚧，混加20%除蟲脲懸浮劑5 000 倍，或25%滅幼脲3 號(hào)1 500 倍液，兼治小白蛾、潛葉蛾等。可選擇1.8%阿維菌素5 000 倍混加20%螨死凈粉2 000 倍液防治紅、白蜘蛛。