草莓白粉病綜合防治技術

李玉春，張振英，韓文璞，慈志娟*

（1 煙臺市森林資源監(jiān)測保護服務中心，山東 煙臺264001；2 山東省煙臺市農(nóng)業(yè)科學研究院，山東 煙臺265500；3 煙臺市芝罘區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心，山東 煙臺264000）

草莓維生素C含量極高，果肉多汁，酸甜可口，被譽為“水果皇后”。近年來，隨著生活水平的提高，觀光采摘越來越受到大眾的歡迎。并且草莓當年栽植、當年見利，因此，發(fā)展草莓設施栽培成為很多地方休閑觀光產(chǎn)業(yè)的首選，栽培面積迅速擴大。白粉病是一種草莓設施栽培中極易發(fā)生的病害，危害葉片、花蕾、果實等部位，整個生長期都可以發(fā)病，在保護地高溫、高濕條件下蔓延更快，危害極大，嚴重的可導致整株死亡。從煙臺市福山區(qū)紫埠村的大棚草莓栽培情況看，該病發(fā)生嚴重時病葉率40%以上，病果率45%以上，草莓發(fā)生白粉病會大幅減產(chǎn)，甚至絕收，影響種植戶的經(jīng)濟收入?，F(xiàn)將其病原菌特點、發(fā)病表現(xiàn)和防治措施介紹如下。

1 癥狀表現(xiàn)

1.1 病原菌

草莓白粉病病原為羽衣草單囊殼真菌，屬子囊菌亞門。病菌以菌絲體或分生孢子在土壤中和病殘體上越冬、越夏。整個生長季節(jié)內草莓白粉病不斷重復發(fā)生。白粉病喜歡干濕交替的環(huán)境。一般坐果后開始發(fā)病，發(fā)病最適溫度15～25 ℃，相對濕度80%以上。溫度低于10 ℃或者高于30 ℃時病菌繁殖受抑制，強光照射也不利于病菌的生長；陰天多雨易發(fā)生。草莓白粉病發(fā)病初期僅在中心病株上產(chǎn)生病斑，后通過分生孢子在田間擴散蔓延，傳播到葉片、花和果實上，甚至導致全棚發(fā)病。

1.2 受害表現(xiàn)

草莓白粉病危害葉、花和果實。葉片受害初期，背面產(chǎn)生白色菌絲層，隨病情逐漸加重，葉片四周擴展形成不明顯的連片白粉，嚴重時葉柄、整片葉布滿白色粉狀物。葉緣逐漸向上卷起、變形、焦枯?；ɡ?、花朵染病后，花瓣變?yōu)榉奂t色，花蕾不能開放。果實感染后不能正常膨大，果面上形成許多形狀和大小不一的白色粉末狀物，嚴重時果實失去光澤，雖然不會導致爛果，但會導致果實干枯，不能食用，失去商品價值。

2 防治措施

2.1 農(nóng)業(yè)防治

2.1.1 選用抗病品種

栽培抗性強的品種是保證草莓生產(chǎn)順利進行的首要因素，不同草莓品種的抗白粉病能力差異較大?？梢赃x擇 ‘鬼努甘’‘童子1 號’‘玫瑰’（‘美國19 號’）、‘達賽萊克特’‘章姬’‘隋珠’等抗病品種。栽培上應選用直立、健壯、生長勢強的無菌苗，嚴禁帶病苗入棚。

2.1.2 清除帶病部位

草莓緩苗后、生長期內及時摘除老葉、病殘葉和病果，拔除病株并帶出棚外，避免病菌傳播。清除田邊枯枝、爛葉，集中深埋或燒毀。

2.1.3 合理施肥，控制氮肥用量

草莓白粉病主要侵染幼嫩的葉片，偏施氮肥，生長旺盛，易患白粉病。適量控制氮肥，增施鈣肥，配合磷、鉀肥，防止草莓徒長，增強植株的抗性，不僅能控制白粉病的發(fā)生，還能提高草莓果實品質。

2.1.4 合理密植，通風透光

避免栽植密度過大，保證適宜株、行距，在每畦上栽植2行，株距15 cm左右、行距20～25 cm。加強田間通風透光。選用優(yōu)質的棚膜，增加白天透光時間。適時開啟放風口，控制適宜的溫、濕度，白天溫度保持在25 ℃左右，夜晚溫度保持在10 ℃左右。

2.1.5 規(guī)范用水，控制濕度

建立滴灌或膜下澆水設施，避免大水漫灌，是控制草莓白粉病發(fā)生的有效措施。同時注意雨后及時排澇。棚內應避免空氣濕度過大，由于草莓有連續(xù)開花結果的特點，在草莓頭茬果開始采摘后，棚內相對濕度應保持60%～70%。

2.1.6 輪作換茬

露地栽植草莓宜輪作換茬，提高草莓的抗病能力。草莓適合與小麥、水稻輪作，不宜與茄科作物輪作。如在水稻、小麥產(chǎn)區(qū)，小麥、水稻收割后，整田做畦，栽植草莓。草莓全部采收后，把草莓植株翻入田內，漚制做綠肥，為種植小麥、水稻做準備。

2.2 藥劑防治

2.2.1 早期預防

草莓白粉病傳染快，難清除，一旦發(fā)生不好根治，會反復發(fā)作，還會提升防治成本。所以該病的防治核心是提前預防，首次預防時間應在草莓開花前，在未發(fā)病前用保護性殺菌劑或內吸性殺菌劑預防，選用2%武夷菌素水劑200倍，或2%嘧啶核苷類抗菌素水劑200倍、30%吡唑醚菌酯懸浮劑4 000倍液，至少12～15 d預防1次。

2.2.2 發(fā)病期藥劑防治

草莓第一茬花開花后就要注意觀察白粉病是否發(fā)生，尤其是看到有粉紅色的花瓣時，一般就是白粉病的前兆。葉片上卷也可能是白粉病的癥狀之一。發(fā)病后選用具有保護、治療作用的藥劑防治，主要噴施葉片背面，間隔7 d，連續(xù)噴霧3次?？蛇x用43%氟菌·肟菌酯懸浮劑1 500倍，或42%苯菌酮懸浮劑1 500倍、40%腈菌唑水分散粒劑4 000倍液。在使用上述藥劑的同時，添加魔油3 000 倍液，可明顯提高治療效果。

2.2.3 用藥原則

（1）交替輪換用藥。單一用藥極易使病菌產(chǎn)生抗藥性。因此，在生產(chǎn)中提倡交替輪換用藥，以避免或延緩產(chǎn)生抗藥性。每種藥劑每生長季節(jié)限用二三次。（2）足量用水，仔細噴藥。治療草莓白粉病時噴藥一定要噴透噴仔細，做到每666.7 m2用水量45～60 kg。注意不要在高溫時噴藥，以免對花果造成危害。若白粉病發(fā)生較重，應整個棚室，包括過道、后墻、山墻等都要噴到。