養(yǎng)殖場需要執(zhí)行的消毒管理措施

張妹，陳小嬌，康翠翠，楊洪敏

（北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司，北京 100000）

消毒工作是日常防疫中重要的一環(huán)，主要通過各類化學(xué)消毒劑殺滅病原微生物， 防止病原體擴(kuò)散引發(fā)流行。 看似簡單的一項工作，然而在實際養(yǎng)殖當(dāng)中只有極少數(shù)能達(dá)到最佳的消毒效果。 養(yǎng)殖戶認(rèn)為只要進(jìn)行了消毒，就能獲得令人滿意的效果，殊不知這種觀念上的錯誤，可能造成疫病的發(fā)生。

不同的消毒劑有不同的適用范圍， 也需配備合理的消毒方法， 同時也有諸多因素影響著消毒效果，科學(xué)、合理的選擇及使用消毒劑、消毒方法，才能達(dá)到滿意的消毒效果。

1 科學(xué)選擇消毒劑

消毒劑的選擇很重要，原則上選用廣譜、高效、低毒、無腐蝕，在消毒環(huán)境中性能穩(wěn)定，使用方便和價格低廉的消毒藥。 而消毒劑的種類很多，目前應(yīng)用較多的化學(xué)消毒劑有氯制劑、碘制劑、醛類、氧化劑類等。 不同的化學(xué)消毒劑有不同的特點，在選擇消毒劑時，不僅要根據(jù)消毒藥本身的特點，還要結(jié)合病原特點、應(yīng)激反應(yīng)等，科學(xué)地選用消毒劑。

碘制劑最主要的特點就是見光易分解失效，一般常用于帶雞消毒、手部等皮膚消毒，禁止用于外環(huán)境消毒；氯制劑主要對細(xì)菌、芽孢、病毒及真菌殺菌作用強(qiáng)，屬高效消毒劑。 因氯制劑有較強(qiáng)的刺激性和腐蝕性， 多用于外環(huán)境或衣物消毒。 表面活性劑類（季銨鹽類）屬低效消毒劑, 僅能殺滅部分細(xì)菌繁殖體和親脂病毒，不能用于疫病流行時的消毒，適用于內(nèi)、外環(huán)境噴灑消毒。

2 合理選擇消毒方法

養(yǎng)殖場常用的消毒方法包括噴霧、熏蒸、浸泡等。 不同的消毒方法適用不同的消毒環(huán)節(jié)，最常用的就是噴霧消毒和熏蒸消毒兩種方法。

噴霧消毒法，一般常用于雞舍內(nèi)環(huán)境、場區(qū)外環(huán)境、車輛等消毒。 噴霧消毒時，必須準(zhǔn)確把握消毒液的濃度， 保證消毒液的用量并徹底噴霧到各處，不留死角，均勻噴霧。

熏蒸消毒法，必須在密閉的空間內(nèi)進(jìn)行，是一種消毒效果非常理想的方法， 它能將藥物均勻地分布到密閉空間的各個角落， 消毒全面徹底、省時省力，比如種蛋消毒、空舍消毒用此方法是最好的選擇。

3 制定科學(xué)的消毒程序

在了解消毒劑、 消毒方法以及影響消毒效果的因素后，根據(jù)飲水消毒、內(nèi)環(huán)境消毒、外環(huán)境消毒需求，方能制定相應(yīng)的消毒程序，并在消毒后定期進(jìn)行實驗室跟蹤監(jiān)測，評估消毒效果。

3.1 飲水消毒

飲水消毒對飲水中的有害病原微生物確實能有較好的消毒效果， 特別是針對養(yǎng)殖中的大腸桿菌、沙門氏菌等。 一般蛋雞場每2 周消毒一次即可，當(dāng)剖檢發(fā)現(xiàn)雞群腸道有病變時，可查找飲水管原因，條件允許立即消毒。

飲水管消毒一般選用過氧化劑或氯制劑類消毒劑進(jìn)行浸泡，浸泡不低于6 小時，才能進(jìn)行沖洗消毒。 另外，當(dāng)進(jìn)行飲水管飲藥，尤其是維生素等營養(yǎng)類藥物， 停藥后一天應(yīng)立即進(jìn)行消毒，避免微生物滋生。

3.2 內(nèi)環(huán)境消毒

雞群生存環(huán)境的安全是保證雞群健康的一個重要環(huán)節(jié)。做好內(nèi)環(huán)境消毒可將雞舍內(nèi)微生物控制在較少、恒定的范圍內(nèi)，使雞群生存環(huán)境相對穩(wěn)定，保障雞群健康生長。

一般雛雞場每2 天進(jìn)行一次內(nèi)環(huán)境噴霧消毒，每2 天進(jìn)行一次地面消毒。 蛋雞場每天一次噴霧消毒。 消毒劑可以選擇碘制劑、季銨鹽類，兩種消毒劑交替使用。

3.3 外環(huán)境消毒

做好外環(huán)境消毒， 可以有效切斷病原微生物進(jìn)入雞舍的途徑，從而保障雞群健康。

外環(huán)境消毒的要保證全面、 徹底、 不留死角。 消毒步驟一般按照凈道到污道，生活區(qū)到生產(chǎn)區(qū)的順序。 消毒劑一般選擇火堿、戊二醛類，兩種消毒劑交替使用。

采用噴霧的方式進(jìn)行消毒， 一般每周2～3次，在大風(fēng)、大雨過后等特殊情況下可適當(dāng)增加消毒次數(shù)及消毒液劑量。

3.4 其他消毒

進(jìn)入養(yǎng)殖場的車輛是最危險的物品之一。車輛進(jìn)入場區(qū)前要經(jīng)過消毒池， 消毒池一般選用3%火堿， 每3 天更換一次確保消毒劑濃度，池內(nèi)消毒水的量要保證能夠浸泡到輪胎與輪轂之間。 同時還要對車體進(jìn)行沖洗消毒，消毒劑選擇季銨鹽或戊二醛類， 沖洗消毒時間保證1 分鐘以上，確保車輪、車體均進(jìn)行徹底消毒。

進(jìn)入場區(qū)的所有物品須經(jīng)過消毒處理后方可入場。 獸藥、疫苗、消毒藥等物品，在進(jìn)入場區(qū)后，應(yīng)將外包裝箱或包裝袋去掉，采用熏蒸或噴霧的消毒方式進(jìn)行消毒，消毒劑一般選用醛類、氧化劑類。

免疫器械選擇用季銨鹽類或酒精進(jìn)行浸泡、擦洗消毒，每次使用完畢后立即清理消毒。

4 了解影響消毒效果的因素

根據(jù)不同消毒劑的化學(xué)特點， 合理地使用可以提高消毒效果，反之則降低消毒效果，同時在消毒過程中要避免一些錯誤操作。

4.1 提高消毒效果

環(huán)境中的酸堿度對消毒劑藥效有明顯的影響。 酸堿度可改變消毒劑的溶解度、離解度和分子結(jié)構(gòu)等， 如新潔爾滅等陽離子消毒劑在堿性環(huán)境中殺菌力強(qiáng)；石炭酸、來蘇兒、氯制劑和碘制劑在酸性環(huán)境中殺菌作用增強(qiáng)。

如戊二醛在酸性環(huán)境中較穩(wěn)定， 但殺菌能力弱，當(dāng)加入0.3%碳酸氫鈉，使溶液pH 值達(dá)到7.5～8.5 時，殺菌活性顯著增強(qiáng)，不但能殺死多種繁殖性細(xì)菌，還能殺死帶芽孢的細(xì)菌。

4.2 避免錯誤操作

在使用消毒產(chǎn)品時， 應(yīng)按照產(chǎn)品標(biāo)注的使用濃度， 避免盲目追求濃度越大消毒效果越好的誤區(qū)。 有檢測能力的場區(qū)可以分離場區(qū)常在菌，并對使用的消毒劑進(jìn)行最低有效濃度測定，科學(xué)、有效地指導(dǎo)生產(chǎn)使用。

另外，在消毒工作中，最好選擇兩種或兩種以上不同成分的消毒劑進(jìn)行交替使用。 但切記不可同時混用不同的消毒劑， 以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

養(yǎng)殖場應(yīng)根據(jù)各類消毒劑的特點，科學(xué)、合理的選擇消毒劑，搭配科學(xué)的消毒方法，制定合理的消毒程序， 結(jié)合影響消毒劑消毒效果的因素，最大限度地利用有利因素，克服不利因素，做好消毒，以達(dá)到良好的消毒效果。