當(dāng)前豬價(jià)漲跌兩難四個(gè)理由支撐豬價(jià)上漲

進(jìn)入3月之后生豬市場一片哀嚎，一方面是非瘟還沒有消停，養(yǎng)殖戶承受巨大的心理壓力，另一方面豬價(jià)不斷下跌，10多天的時(shí)間豬價(jià)直落一元，養(yǎng)豬利潤也在縮水。而屠企方面年后豬肉消費(fèi)低谷，屠企開工率偏低對(duì)生豬需求量也不高，面對(duì)14～15元的生豬價(jià)格，屠企屠宰利潤并不高，屠企為了保證利潤強(qiáng)行壓價(jià)。養(yǎng)殖戶和屠企兩方面促成了當(dāng)前生豬市場供需博弈的局面。

從3月13日到3月18日豬價(jià)持續(xù)漲跌調(diào)整，尤其是3月15日之后豬價(jià)更是漲一天跌一天，供需博弈尤其劇烈。3月18日豬價(jià)再次窄幅下跌，全國僅江蘇一地上漲，下跌地區(qū)則有山東、浙江、福建、山西、黑龍江、吉林、遼寧、四川和云南多個(gè)省份，剩下省市保持穩(wěn)定。不過漲跌幅度均不大，都在0.1～0.2元/千克之間，這也符合當(dāng)前生豬市場的供需博弈的特點(diǎn)。

雖然現(xiàn)在豬價(jià)漲跌兩難，但從目前市場情況來看，后續(xù)有4個(gè)理由可以支撐豬價(jià)的上漲，養(yǎng)豬朋友不妨一起來看一下。

養(yǎng)豬利潤大幅縮水，非瘟影響后散養(yǎng)戶補(bǔ)欄積極性并不高

據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，2021年1月和2月北方各地區(qū)生豬和母豬受損嚴(yán)重，尤其是山東、河北、江蘇、湖北、河南等地區(qū)，生豬折損率普遍都在一半以上，全國的折損率也達(dá)到了5%。當(dāng)前溫度依舊偏低，非瘟反復(fù)的可能性依然很大，雖然不少養(yǎng)豬場都有補(bǔ)欄的想法，但付諸行動(dòng)的豬場還不多。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)病后的豬場要想一次性復(fù)養(yǎng)成功，最好是空欄3個(gè)月，也就是說在未來3個(gè)月母豬存欄恢復(fù)情況都不會(huì)太理想。

集團(tuán)化豬場出欄量同比大幅下跌

目前，12家養(yǎng)豬上市企業(yè)已經(jīng)陸續(xù)公布了1～2月份生豬出欄量了，其中溫氏1～2月份銷售生豬150.27萬頭，其中2月份銷售肉豬49.87萬頭，環(huán)比下降50.33%，同比下降6.12%；牧原股份1～2月份銷售生豬499.7萬頭；正邦科技1～2月份銷售生豬154.04萬頭，其中2月份銷售75.36萬頭，環(huán)比下降4.21%；天邦股份1～2月銷售生豬76、91萬頭；新希望1～2月份銷售生豬142.97萬頭，其中2月份銷售69.78萬頭，環(huán)比下降4.66%；大北農(nóng)1～2月份銷售生豬47.84萬頭，其中2月份銷售17.25萬頭，同比增長67.6%；唐人神1～2月銷售生豬31.52萬頭，其中2月銷售15.13萬頭，環(huán)比下降7.7%。剩下龍大肉食1～2月銷售5.56萬頭，正虹科技銷售2.24萬頭，天康生物銷售25.15萬頭，金新農(nóng)銷售14.38萬頭，羅牛山銷售5.07萬頭。

從銷售數(shù)據(jù)可以看出，集團(tuán)化豬場在2月份的生豬出欄數(shù)量普遍低于1月份，預(yù)計(jì)3月份恐會(huì)更低，雖說當(dāng)前集團(tuán)化豬場生豬養(yǎng)殖占國內(nèi)總養(yǎng)殖量并不高，不過其出欄情況還是會(huì)對(duì)豬價(jià)產(chǎn)生重要影響的。

豬肉消費(fèi)正逐漸恢復(fù)

去年冬天因?yàn)楸狈揭咔榈挠绊?，結(jié)婚等很多種宴席都被推后了，隨著溫度的升高，北方各地疫情已經(jīng)穩(wěn)定了下來，各地生活也恢復(fù)正常，豬肉有望迎來一波報(bào)復(fù)性消費(fèi)。另外，年前因?yàn)樨i肉價(jià)格比較高，多數(shù)家庭囤積的豬肉量并沒有往年高，豬肉消費(fèi)從春節(jié)后效應(yīng)中走出的時(shí)間也會(huì)明顯短于往年，往年4月豬肉消費(fèi)會(huì)逐漸恢復(fù)，今年有望提前到3月份。居民消費(fèi)的增加疊加餐飲消費(fèi)的增加，豬肉消費(fèi)將會(huì)快速恢復(fù)。

三四月份可供出欄的生豬被提前透支了

2月份豬價(jià)的一波下跌，引起了不少養(yǎng)豬戶的恐慌，加上非瘟的肆虐，養(yǎng)豬戶把能賣的不能賣的豬都賣了個(gè)差不多了，很多都應(yīng)該是3、4月份才出欄的豬在2月份或者3月初就給賣了，這就導(dǎo)致后續(xù)可供出欄生豬數(shù)量下降，有利于豬價(jià)的上漲。

綜合考慮，3月地下旬豬價(jià)大概率會(huì)迎來上漲，而且這次上漲有希望延續(xù)下去。