我國康養(yǎng)旅游評價(jià)研究綜述

李 東

(攀枝花學(xué)院 法學(xué)院，四川 攀枝花 617000)

一、引言

康養(yǎng)旅游評價(jià)是采用一定的方法對旅游資源的數(shù)量規(guī)模、質(zhì)量等級、品質(zhì)品級、開發(fā)潛力和開發(fā)條件等進(jìn)行科學(xué)的分析和可行性研究。它是康養(yǎng)旅游理論研究的基礎(chǔ)研究內(nèi)容，也是國家和地區(qū)康養(yǎng)旅游規(guī)劃、開發(fā)、管理和保護(hù)的前提，在康養(yǎng)旅游理論研究和實(shí)踐應(yīng)用中處于基礎(chǔ)性地位。國外康養(yǎng)旅游的評價(jià)研究起步較早，主要從自然社會條件和管理服務(wù)等方面進(jìn)行評價(jià)。日本從自然環(huán)境、環(huán)境設(shè)施等8個(gè)維度開展森林康養(yǎng)旅游評估。韓國山林廳要求自然修養(yǎng)林的修建要從景觀、面積、位置、水系、開發(fā)條件和休養(yǎng)誘因等6個(gè)方面評估[1]28-34。Erdem[2](2015)從區(qū)域位置、政策支持、醫(yī)養(yǎng)水平等3個(gè)維度對健康旅游發(fā)展?jié)摿M(jìn)行測度。

我國自2012年攀枝花市提出“康養(yǎng)旅游”，特別是2016年《國家康養(yǎng)旅游示范基地標(biāo)準(zhǔn)》《關(guān)于啟動(dòng)全國森林體驗(yàn)基地和全國森林養(yǎng)生基地建設(shè)試點(diǎn)的通知》等文件出臺后，康養(yǎng)旅游評價(jià)研究引起關(guān)注。隨著各地康養(yǎng)旅游開發(fā)如火如荼開展，康養(yǎng)旅游評價(jià)勢必成為康養(yǎng)旅游理論研究和規(guī)劃開發(fā)的重點(diǎn)和熱點(diǎn)。本文擬對近年來我國康養(yǎng)旅游評價(jià)研究進(jìn)行梳理，分析我國康養(yǎng)旅游評價(jià)研究的意義、研究進(jìn)展和發(fā)展趨勢，分析研判研究的空白和不足，明確未來研究方向和重點(diǎn)，希望為加快完善康養(yǎng)旅游評價(jià)理論和各地康養(yǎng)旅游規(guī)劃開發(fā)提供思路和指導(dǎo)。

二、康養(yǎng)旅游評價(jià)研究回顧

(一)康養(yǎng)旅游評價(jià)重要性研究

我國康養(yǎng)旅游起步較晚，但是，短短幾年時(shí)間，康養(yǎng)旅游在供給和需求層面都成為追捧熱詞。目前，研究多集中于概念界定、市場需求、發(fā)展模式、產(chǎn)品開發(fā)及發(fā)展路徑等方面，理論研究仍然滯后于現(xiàn)實(shí)的發(fā)展，特別是康養(yǎng)旅游資源評價(jià)存在較大空白[3]，評價(jià)指標(biāo)體系的選取尚未成熟[4]，難以滿足我國現(xiàn)階段對康養(yǎng)旅游資源開發(fā)的要求，跟不上康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要求。潘洋劉,曾進(jìn),等[5](2018)指出，森林康養(yǎng)資源綜合評價(jià)研究仍處于初步發(fā)展階段，造成森林康養(yǎng)資源利用率低、康養(yǎng)旅游形式單一、康養(yǎng)效果不佳等問題。國家林業(yè)局公布的森林康養(yǎng)基地試點(diǎn)單位因地制宜地進(jìn)行合理布局、功能分區(qū)和園區(qū)設(shè)施建設(shè)，需要盡快完善森林康養(yǎng)基地適宜性建設(shè)評估與論證指標(biāo)體系建設(shè)[6]。李?yuàn)媅7](2020)指出，我國森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗(yàn)不足，無法對森林康養(yǎng)基地的規(guī)劃建設(shè)運(yùn)營提供指導(dǎo)，這就要求對森林康養(yǎng)基地建設(shè)的可行性、適應(yīng)性開展評估工作。段金花[8](2019)提出在國家供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的大背景下，森林康養(yǎng)基地建設(shè)剛開始，開展森林資源精細(xì)評價(jià)非常有必要。評判森林康養(yǎng)基地生態(tài)旅游資源開發(fā)潛力的高低，可以為森林康養(yǎng)基地的高質(zhì)量發(fā)展提供指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化森林康養(yǎng)基地生態(tài)旅游資源的開發(fā)與利用。李濟(jì)任[9](2019)指出，構(gòu)建森林康養(yǎng)旅游評價(jià)指標(biāo)體系彌補(bǔ)了森林康養(yǎng)研究的缺憾，提供了衡量地區(qū)是否適宜發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的科學(xué)依據(jù)。王露(2020)[4]進(jìn)一步指出，森林康養(yǎng)旅游開發(fā)潛力評價(jià)不僅影響森林旅游地前期的開發(fā)規(guī)劃方向，而且影響著森林旅游地開發(fā)建設(shè)完成后的調(diào)整方向?？叼B(yǎng)旅游作為一種新的旅游方式，開展康養(yǎng)旅游評價(jià)的重要性引起普遍的重視，康養(yǎng)旅游理論研究和各地康養(yǎng)旅游開發(fā)、建設(shè)、運(yùn)營和管理實(shí)踐，都對康養(yǎng)旅游評價(jià)提出了緊迫需要。

(二)康養(yǎng)旅游評價(jià)模型研究

關(guān)于康養(yǎng)旅游評價(jià)的理論模型，目前主要借鑒國內(nèi)外傳統(tǒng)旅游資源評價(jià)的經(jīng)驗(yàn)和方法，結(jié)合康養(yǎng)旅游的內(nèi)涵、特征、影響因素和發(fā)展模式，運(yùn)用SWOT、“六度理論”、人體舒適度、旅游效率理論和構(gòu)建綜合評價(jià)指標(biāo)體系進(jìn)行評價(jià)。

我國發(fā)展康養(yǎng)旅游的具體實(shí)踐早于康養(yǎng)旅游的理論研究。學(xué)者們首先引入SWOT分析方法，對旅游地是否具備開發(fā)康養(yǎng)旅游的條件進(jìn)行評價(jià)，可視為康養(yǎng)旅游資源評價(jià)的開端。賴啟航，孔凱[10](2015)從舒適的康養(yǎng)氣候、優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境等方面分析了攀枝花鹽邊縣康養(yǎng)旅游開發(fā)的優(yōu)勢。侯曉飛,耿娜娜[11](2020)分析了山西太行旅游板塊發(fā)展康養(yǎng)旅游的條件，指出太行山集避暑氣候資源、山地資源等于一體，具備開發(fā)康養(yǎng)旅游度假區(qū)的優(yōu)勢。鄧小輝,李雪芬[12](2020)從氣候資源、森林資源等方面分析了華鎣市開發(fā)康養(yǎng)旅游的優(yōu)勢，指出華鎣市氣候環(huán)境優(yōu)越，四季都能從事康養(yǎng)旅游活動(dòng)。趙楊,孫秀亭[13](2020)分析了秦皇島市康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)與機(jī)遇、發(fā)展瓶頸與競爭劣勢。在此基礎(chǔ)上，潘洋劉,徐俊,等[14](2019)引入SWOT分析方法，對江西廬山國家生態(tài)保護(hù)區(qū)康養(yǎng)資源進(jìn)行了定性分析，采取AHP法計(jì)算SWOT分析中14項(xiàng)影響指標(biāo)的權(quán)重值。陳鑫,王冬艷,等[15](2020)在對老白山森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行SWOT分析的基礎(chǔ)上，運(yùn)用AHP法從優(yōu)勢、劣勢、機(jī)遇、威脅4個(gè)準(zhǔn)則層、14個(gè)指標(biāo)層，構(gòu)建老白山森林基地發(fā)展層次模型。

攀枝花市作為全國康養(yǎng)旅游的發(fā)起者，是因?yàn)槠涞锰飒?dú)厚的氣候優(yōu)勢，作為“摸著石頭過河”的“先行者”，學(xué)者們對攀枝花市康養(yǎng)旅游發(fā)展給予了極大興趣。李后強(qiáng)[16](2015)最早從溫度、濕度、高度、優(yōu)產(chǎn)度、潔靜度、綠化度等六個(gè)維度，建立“六度理論”，描述地區(qū)康養(yǎng)旅游開發(fā)的適宜性。在此基礎(chǔ)上，增加“配套度”，提出“6+1理論”用于評價(jià)森林康養(yǎng)[17]。學(xué)者們探討了“六度理論”的利弊并作了完善。祝向波[18](2017)認(rèn)為“六度理論”側(cè)重于自然旅游資源評價(jià)，忽視了人文旅游資源，將“綠化度”“潔凈度”兩個(gè)維度合并為“潔凈度”，引入“和諧度”“礦養(yǎng)度”，建立了康養(yǎng)旅游資源開發(fā)價(jià)值綜合評價(jià)的“七度評價(jià)體系”。張國薇[19](2018)建立了“八性評價(jià)體系”，判斷一個(gè)地方是否適合發(fā)展生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，為康養(yǎng)旅游評價(jià)工作奠定了基礎(chǔ)。

李濟(jì)任,許東[1]28-34(2018)指出，康養(yǎng)旅游評價(jià)大都從單一的六度理論進(jìn)行研究，難以滿足我國現(xiàn)階段森林旅游資源的開發(fā)和規(guī)劃發(fā)展要求。李秀云,李俊杰,等[20](2017)指出森林康養(yǎng)基地的適宜性評價(jià)研究薄弱，多采用定性分析，缺乏系統(tǒng)的指標(biāo)體系和評價(jià)方法進(jìn)行實(shí)證分析。劉朝望,王道陽,等[21](2017)最早從森林康養(yǎng)資源和森林康養(yǎng)基地利用條件兩個(gè)方面，選取16個(gè)具體指標(biāo)，構(gòu)建森林康養(yǎng)基地建設(shè)適宜性評價(jià)指標(biāo)體系，按照評定分值將旅游地劃分為適宜建設(shè)和不適宜建設(shè)兩大類。康養(yǎng)旅游評價(jià)進(jìn)入了定量評價(jià)與定性評價(jià)相結(jié)合的階段。

氣溫、濕度等氣候條件與康養(yǎng)旅游關(guān)系密切。19世紀(jì)40年代，德國最早探索氣候康養(yǎng)，創(chuàng)立治療“文明病”的“氣候療法”。學(xué)者們探索引入氣候舒適度指數(shù)，定量測算本地氣候舒適天數(shù)及其對康養(yǎng)旅游資源開發(fā)與規(guī)劃的影響。張運(yùn)，陳蕾，等[22](2020)引入人體舒適度，運(yùn)用氣溫、日溫差、降水量等氣象要素，考察氣候?qū)叼B(yǎng)旅游的影響，首次計(jì)算比較西安和商洛“舒適”日數(shù)。邸雅平[23](2018)基于環(huán)境質(zhì)量，選取人體舒適度、空氣懸浮顆粒物、空氣負(fù)離子水平3個(gè)環(huán)境因子，對蜀南竹海森林康養(yǎng)功能進(jìn)行了評價(jià)。

此外，蔡芳娜,鄭杭杭,等[24](2020)運(yùn)用旅游效率理論模型，定量衡量康養(yǎng)旅游的投入與產(chǎn)出對經(jīng)濟(jì)的影響。而大多數(shù)學(xué)者均吸收傳統(tǒng)旅游資源綜合評價(jià)的經(jīng)驗(yàn)，從旅游地綜合評價(jià)的角度，探索建立康養(yǎng)旅游評價(jià)指標(biāo)體系，分別從開發(fā)潛力、開發(fā)適宜性、體驗(yàn)價(jià)值(滿意度)、康養(yǎng)功能、國標(biāo)《旅游資源分類、調(diào)查與評價(jià)》“旅游資源評價(jià)賦分標(biāo)準(zhǔn)”、國標(biāo)《中國森林公園風(fēng)景資源質(zhì)量等級評定》等角度建立評價(jià)指標(biāo)體系。

在我國，康養(yǎng)旅游自2012年陽光康養(yǎng)的提出和森林康養(yǎng)的引入以來，通過梳理康養(yǎng)旅游評價(jià)發(fā)展歷程，可將其劃分為兩個(gè)階段：第一個(gè)階段是定性評價(jià)階段(2012-2016)，伴隨健康中國戰(zhàn)略的實(shí)施，人們對美好健康生活需求的不斷增長，以及經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài)，國家和各地實(shí)施供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，各地掀起了“康養(yǎng)+”開發(fā)熱潮?？叼B(yǎng)旅游評價(jià)作為康養(yǎng)旅游資源規(guī)劃、開發(fā)、管理的基礎(chǔ)性工作，引起學(xué)者和地方的關(guān)注與重視。這一階段，評價(jià)從最簡便易行的SWOT分析方法開始，并且總結(jié)攀枝花市陽光康養(yǎng)的資源優(yōu)勢和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，建立了“六度理論”“6+1理論”“七度評價(jià)體系”，對區(qū)域是否具備康養(yǎng)旅游開發(fā)條件進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)描述和分析，形成了康養(yǎng)旅游最早的評價(jià)理論基礎(chǔ)。定性評價(jià)方法簡便易行，但是，帶有較強(qiáng)的主觀性和明顯的局限性，評價(jià)結(jié)果部分闡釋了康養(yǎng)旅游資源的特點(diǎn)、價(jià)值、功能和所依賴的自然生態(tài)環(huán)境條件，沒有充分考慮康養(yǎng)旅游發(fā)展所需要的社會、文化、經(jīng)濟(jì)、管理等條件，不能很好地反映康養(yǎng)旅游的內(nèi)涵、影響因素以及外延、廣度和深度。第二個(gè)階段是定性與定量評價(jià)相結(jié)合階段(2017年至今)。這一階段，主要引入了人體舒適度、旅游效率，并且從康養(yǎng)旅游資源自身出發(fā)，既考慮康養(yǎng)旅游開發(fā)所依賴的自然生態(tài)環(huán)境條件，又考慮康養(yǎng)旅游資源的外部條件及開發(fā)條件等方面，結(jié)合康養(yǎng)旅游的內(nèi)涵、特點(diǎn)、影響因素，構(gòu)建綜合性的康養(yǎng)旅游評價(jià)指標(biāo)體系，對康養(yǎng)旅游資源進(jìn)行整體綜合評價(jià)，拓展了康養(yǎng)旅游評價(jià)的深度、廣度和方法。其中，人體舒適度、旅游效率等評價(jià)研究都是試探性的，研究成果少之又少。大多數(shù)學(xué)者使用復(fù)合指標(biāo)法，即建立康養(yǎng)旅游評價(jià)指標(biāo)體系，指標(biāo)體系設(shè)置層級有三級指標(biāo)體系、四級指標(biāo)體系，評價(jià)指標(biāo)涉及資源、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、文化、社會、管理、設(shè)施、服務(wù)等各個(gè)方面，指標(biāo)從10多個(gè)到40多個(gè)不等。但是，尚未形成統(tǒng)一、科學(xué)、規(guī)范的康養(yǎng)旅游評價(jià)指標(biāo)體系框架，難以普遍指導(dǎo)不同類型、不同區(qū)域、不同發(fā)展階段的旅游地的開發(fā)、規(guī)劃、建設(shè)和管理。

康養(yǎng)旅游“以人為本”的特性，決定其高度依賴于具有療養(yǎng)因子的氣候條件和優(yōu)良的自然生態(tài)環(huán)境，對自然生態(tài)環(huán)境質(zhì)量要求很高。“六度理論”“6+1理論”“七度評價(jià)體系”、人體舒適度評價(jià)都可視為康養(yǎng)旅游資源單體要素評價(jià)或技術(shù)性的單因子評價(jià)，在評價(jià)區(qū)域康養(yǎng)旅游資源時(shí)，集中考慮溫度、濕度、日照、風(fēng)速等氣候條件和海拔高度、空氣潔凈度等典型而又關(guān)鍵的自然生態(tài)環(huán)境因素，并對這些起決定性作用的因素進(jìn)行適宜性或優(yōu)劣評價(jià)。

Hall[25](2011)和Smith等[26](2006)指出，康養(yǎng)旅游不僅依賴良好的氣候條件和優(yōu)良的自然生態(tài)環(huán)境，還包含傳統(tǒng)醫(yī)療旅游、養(yǎng)老旅游等概念內(nèi)涵，以及疾病預(yù)防、身體健康改善、精神平衡，與健康相關(guān)的文化和休閑旅游等內(nèi)容。與傳統(tǒng)觀光旅游、度假旅游相比，同時(shí)借鑒國外康養(yǎng)旅游經(jīng)驗(yàn)，不難發(fā)現(xiàn)，康養(yǎng)旅游對具有療養(yǎng)因子的環(huán)境依賴度很高，但是，發(fā)展康養(yǎng)旅游不能單純“靠天吃飯”，康養(yǎng)旅游對外部健康管理、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合、休閑文化體驗(yàn)、健康服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施、保健設(shè)施與服務(wù)的依存度等要求也很高，而目前關(guān)于康養(yǎng)旅游影響因素研究缺乏，對康養(yǎng)旅游的內(nèi)涵、價(jià)值、功能、環(huán)境等的把握和認(rèn)識存在較大差異，指標(biāo)體系尚不能很好地凸顯康養(yǎng)旅游這一特定產(chǎn)業(yè)的特征。

(三)康養(yǎng)旅游評價(jià)對象

從研究的資源來看，溫泉、山地、森林、氣候、海濱等自然生態(tài)資源，是構(gòu)成康養(yǎng)旅游目的地及其相關(guān)產(chǎn)品最重要的本底資源。國外康養(yǎng)旅游最早起源于溫泉，然后轉(zhuǎn)向森林康養(yǎng)。在我國，康養(yǎng)旅游評價(jià)工作主要針對森林康養(yǎng)開展，其次是生態(tài)康養(yǎng)、溫泉康養(yǎng)、以及富硒等特殊康養(yǎng)旅游資源。國家、省級森林康養(yǎng)基地(建設(shè)市)、森林公園是研究的主要對象，這既與國外森林康養(yǎng)起步早、森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)體系完善、森林康養(yǎng)產(chǎn)品層次和形式多樣、發(fā)展經(jīng)驗(yàn)成熟有關(guān)，又與黨和國家及有關(guān)部門連續(xù)出臺森林康養(yǎng)發(fā)展的政策、規(guī)劃文件支持和引導(dǎo)，以及我國森林資源豐富、覆蓋率高但利用率不高等有關(guān)。目前森林康養(yǎng)旅游評價(jià)研究在研究內(nèi)容、研究方法、評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等方面已經(jīng)積累一些成果，但是針對其他資源的評價(jià)工作明顯滯后。我國氣候類型復(fù)雜多樣、地域幅員遼闊，氣候、森林、山地、丘陵、海洋、溫泉等康養(yǎng)旅游資源豐富，需要加大不同區(qū)域、不同類型康養(yǎng)旅游資源的調(diào)查、分類、評價(jià)，為各地康養(yǎng)旅游規(guī)劃和開發(fā)提供依據(jù)。

從研究的區(qū)域來看，主要集中在四川、湖南、貴州、安徽、山東、遼寧、黑龍江、吉林、浙江、福建等中東部地區(qū)，而且，以四川、湖南、貴州、遼寧、山東為主，這與我國康養(yǎng)旅游基地的建設(shè)布局和康養(yǎng)旅游資源的總體分布基本吻合。這些區(qū)域多集中海拔不高的二、三級山地、丘陵區(qū)，康養(yǎng)旅游資源富集，自然生態(tài)環(huán)境良好，尤其是森林、溫泉、濱海、地質(zhì)、地貌資源豐富，擁有多種積極有利的氣候康養(yǎng)因子。如四川攀枝花是“中國十大避寒名城”、“陽光康養(yǎng)示范城市”，貴州六盤水市是“中國涼都”，四川廣元市曾家山旅游區(qū)是“中國十大避暑名山”，湖北建始縣是全國首個(gè)“中國生態(tài)氣候康養(yǎng)金地”，浙江三門縣是全國首個(gè)“氣候康養(yǎng)縣”。這些區(qū)域大多也是康養(yǎng)旅游發(fā)展的先行先試地區(qū)，在政策、規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)等方面都較早地提出“康養(yǎng)+”戰(zhàn)略，打出“康養(yǎng)”的口號，康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模并且形成了區(qū)域特色，成為區(qū)域新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)或經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，如四川省攀枝花市2012年率先提出創(chuàng)建“中國陽光康養(yǎng)旅游城市”，山東康養(yǎng)旅游基地配套設(shè)施和醫(yī)療科技較為發(fā)達(dá)，長三角區(qū)域康養(yǎng)旅游服務(wù)走在全國前列、產(chǎn)品體系最為成熟。[27]但是，康養(yǎng)旅游評價(jià)區(qū)域都是散點(diǎn)式、局部性的，圍繞國家級康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)試驗(yàn)區(qū)、國家康養(yǎng)旅游示范基地以及康養(yǎng)旅游資源豐富、康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)初具規(guī)?；虬l(fā)展較為成熟的區(qū)域展開，并且多以市(縣)域或康養(yǎng)旅游示范基地(景區(qū))進(jìn)行，研究空間范圍狹小，缺乏省域、跨省域以及國家級層面上的研究，缺少不同地域間的橫向評價(jià)比較研究，不能有效為國家和地區(qū)康養(yǎng)旅游資源分級管理提供判斷對比標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致康養(yǎng)旅游資源利用效率低下、布局不合理、重復(fù)建設(shè)，區(qū)域各自為陣，康養(yǎng)旅游產(chǎn)品供給體系不科學(xué)，康養(yǎng)旅游產(chǎn)品和服務(wù)供給數(shù)量和質(zhì)量整體不高，難以發(fā)揮資源整體優(yōu)勢和效益。

從研究的時(shí)間來看，現(xiàn)有研究多為康養(yǎng)旅游地的開發(fā)適宜性和可行性分析、以及游客體驗(yàn)滿意度分析，缺乏對康養(yǎng)旅游發(fā)展比較成熟、產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模的地區(qū)，從時(shí)間序列上評價(jià)分析其發(fā)展成效、發(fā)展趨勢。不能有效指導(dǎo)區(qū)域康養(yǎng)旅游發(fā)展過程中的優(yōu)勢和劣勢、不足和短板，不能有效為區(qū)域康養(yǎng)旅游發(fā)展的重點(diǎn)、目標(biāo)、路徑、策略提供決策依據(jù)。

(四)康養(yǎng)旅游評價(jià)方法

目前，康養(yǎng)旅游的評價(jià)方法從以SWOT分析法、“六度理論”為主的定性評價(jià)為主，向定性與定量相結(jié)合的方法轉(zhuǎn)變。由于康養(yǎng)旅游評價(jià)處于起步探索階段，沒有形成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)缺乏，評價(jià)指標(biāo)既有定性指標(biāo)又有定量指標(biāo)，這決定了其評價(jià)方法多使用主觀評價(jià)法。學(xué)者們采用問卷調(diào)查和德爾菲法、Z-score、因子分析法等評分方法，或結(jié)合康養(yǎng)旅游的特點(diǎn)或旅游目的地(康養(yǎng)旅游示范基地)的實(shí)際，建立康養(yǎng)旅游評價(jià)指標(biāo)體系。然后采用層次分析法(APH)確定指標(biāo)權(quán)重賦值，并采用熵權(quán)法對評價(jià)指標(biāo)權(quán)重進(jìn)行修正，最后，采用模糊綜合評價(jià)法建立評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，對旅游地康養(yǎng)旅游開發(fā)可行性進(jìn)行打分，得出綜合得分并進(jìn)行等級劃分。

總體來看，康養(yǎng)旅游評價(jià)主要使用德爾菲法、Z-score、層次分析法(AHP)、模糊綜合評價(jià)法、國標(biāo)評價(jià)法等綜合咨詢評分的主觀賦權(quán)法，主要是針對康養(yǎng)旅游試點(diǎn)基地以及康養(yǎng)旅游目的地開發(fā)的適宜程度或可行性程度進(jìn)行評價(jià)，評價(jià)過程和結(jié)果帶有較強(qiáng)的主觀性，不能真實(shí)地反映康養(yǎng)旅游評價(jià)指標(biāo)間的現(xiàn)實(shí)關(guān)系。評價(jià)處于以定性為主、定量為輔相結(jié)合的階段，定量實(shí)證研究缺乏。

三、結(jié)論與建議

(一)結(jié)論

康養(yǎng)旅游資源評價(jià)是康養(yǎng)旅游理論研究的基礎(chǔ)研究內(nèi)容，也是國家和地區(qū)康養(yǎng)旅游規(guī)劃、開發(fā)、管理和保護(hù)的前提。隨著各地康養(yǎng)旅游開發(fā)如火如荼開展，康養(yǎng)旅游資源的開發(fā)、建設(shè)、運(yùn)營、管理和各級康養(yǎng)旅游示范基地的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)都對康養(yǎng)旅游評價(jià)工作提出了緊迫需要?？叼B(yǎng)旅游評價(jià)工作取得了一定的理論成果，積累了一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

第一，研究模型上，借鑒國內(nèi)外傳統(tǒng)旅游資源評價(jià)的經(jīng)驗(yàn)和方法，結(jié)合康養(yǎng)旅游的內(nèi)涵、特征、影響因素和發(fā)展模式，運(yùn)用SWOT、“六度理論”、人體舒適度、旅游效率理論和構(gòu)建綜合評價(jià)指標(biāo)體系進(jìn)行評價(jià)。按照評價(jià)方法和評價(jià)內(nèi)容的差異，可將我國康養(yǎng)旅游評價(jià)發(fā)展歷程分為兩個(gè)階段：第一個(gè)階段是定性評價(jià)階段(2012-2016)，第二個(gè)階段是定性與定量評價(jià)相結(jié)合階段(2017年至今)。評價(jià)工作從最簡便易行的SWOT分析方法開始，總結(jié)攀枝花市陽光康養(yǎng)的資源優(yōu)勢和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，形成了“六度理論”康養(yǎng)旅游最早的評價(jià)理論基礎(chǔ)。人體舒適度、旅游效率等評價(jià)研究成果少之又少，多數(shù)使用復(fù)合指標(biāo)法，尚未形成統(tǒng)一、科學(xué)、規(guī)范的康養(yǎng)旅游評價(jià)指標(biāo)體系框架，難以普遍指導(dǎo)不同類型、不同區(qū)域、不同發(fā)展歷史的地區(qū)康養(yǎng)旅游資源的開發(fā)、規(guī)劃、建設(shè)和管理。

第二，研究對象上，主要針對森林康養(yǎng)開展，其他康養(yǎng)旅游資源的評價(jià)工作明顯滯后。研究區(qū)域主要集中在四川、湖南、貴州、安徽、山東、遼寧、黑龍江、吉林、浙江、福建等中東部地區(qū)。缺乏省域、跨省域和國家級層面的評價(jià)研究和地域間的橫向評價(jià)比較研究，缺乏時(shí)間序列上發(fā)展成效和發(fā)展趨勢的分析評價(jià)，不能有效為國家和地區(qū)康養(yǎng)旅游資源分級評價(jià)、分類管理、發(fā)展重點(diǎn)、開發(fā)次序、發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略等提供判斷對比標(biāo)準(zhǔn)。

第三，評價(jià)方法上，主要使用德爾菲法、Z-score、層次分析法(AHP)、模糊綜合評價(jià)法、國標(biāo)評價(jià)法等綜合咨詢評分的主觀賦權(quán)法，評價(jià)過程和結(jié)果帶有較強(qiáng)的主觀性。

(二)建議

我國康養(yǎng)旅游研究仍處于現(xiàn)象描述和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的定性研究為主、定量研究為輔的起步探索階段，研究仍存在較大空白。未來研究可以圍繞研究視角的針對性、研究方法的定量化和研究區(qū)域的可比性等三個(gè)層面進(jìn)行創(chuàng)新。

第一，研究視角的針對性。由于不同的旅游業(yè)態(tài)所強(qiáng)調(diào)的旅游價(jià)值、功能、特點(diǎn)不同，其滿足旅游者的個(gè)性化、多樣化旅游需求不同，因此，對旅游資源的依賴度、外部環(huán)境的依存度等要求也不同，開發(fā)利用方式也存在很大差異?？叼B(yǎng)旅游評價(jià)指標(biāo)的選取應(yīng)突出康養(yǎng)旅游的特定旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵、特征，既要考慮康養(yǎng)旅游作為一種旅游形式的共性，又要考慮其作為一種專項(xiàng)旅游的個(gè)性，在借鑒國內(nèi)外旅游資源特別是近年來康養(yǎng)旅游評價(jià)成果的同時(shí)，著重從康養(yǎng)旅游的內(nèi)涵和影響因素入手，補(bǔ)充和完善康養(yǎng)旅游評價(jià)指標(biāo)體系，使得評價(jià)指標(biāo)更具針對性、指導(dǎo)性。

第二，研究方法的定量化。康養(yǎng)旅游評價(jià)指標(biāo)的選取應(yīng)逐步定量化，建立評價(jià)指標(biāo)數(shù)據(jù)庫，選用客觀賦權(quán)法評價(jià)方法，豐富康養(yǎng)旅游評價(jià)量化工具，盡可能避免人為因素干擾，使得評價(jià)結(jié)果更加客觀、真實(shí)、符合現(xiàn)實(shí)發(fā)展需要。同時(shí)，探索建立相應(yīng)的開發(fā)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，建立開發(fā)建設(shè)管理標(biāo)準(zhǔn)體系，使康養(yǎng)旅游開發(fā)建設(shè)和管理有據(jù)可循、有標(biāo)準(zhǔn)可依，確保開發(fā)、建設(shè)、管理工作落實(shí)到位。

第三，研究區(qū)域的可比性。堅(jiān)持新發(fā)展理念，主動(dòng)適應(yīng)新發(fā)展格局，開展全國層面和省域?qū)用娴目叼B(yǎng)旅游資源評價(jià)研究，為國家和地區(qū)進(jìn)行康養(yǎng)旅游資源分級管理提供標(biāo)準(zhǔn)，為合理利用康養(yǎng)資源、保護(hù)康養(yǎng)旅游資源環(huán)境、發(fā)揮整體效益提供依據(jù)，也為發(fā)揮康養(yǎng)旅游資源的價(jià)值功能、開方方向、開發(fā)程度和規(guī)模提供決策，加快康養(yǎng)旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，豐富與完善康養(yǎng)旅游產(chǎn)品和服務(wù)，構(gòu)建完善的康養(yǎng)旅游供給體系和需求體系。同時(shí)，針對康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模、具有一定影響力和知名度的目的地，以及東中西部不同區(qū)域或城市，同一區(qū)域內(nèi)不同地理單元，應(yīng)從時(shí)間尺度或者空間尺度上開展綜合評價(jià)和對比分析，以監(jiān)測康養(yǎng)旅游狀況、趨勢和成效，識別發(fā)展優(yōu)勢、劣勢和不足，發(fā)揮區(qū)域資源比較優(yōu)勢，評估和調(diào)整康養(yǎng)旅游有關(guān)政策和方向，有助于更好地指導(dǎo)康養(yǎng)旅游開發(fā)、規(guī)劃、建設(shè)和管理實(shí)踐，指導(dǎo)康養(yǎng)旅游持續(xù)健康、高質(zhì)量發(fā)展。