基于案例教學(xué)法的國際貿(mào)易實(shí)務(wù)混合式教學(xué)設(shè)計(jì)

許 璐

（湖南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長沙 410208）

國際貿(mào)易主要指跨境商品的交易，交易通俗來說就是做生意，而做生意的核心要素則是價(jià)格，能夠熟練地進(jìn)行跨境商品價(jià)格的核算，并準(zhǔn)確地報(bào)出有競爭力的價(jià)格是促使國際商品交易達(dá)成的關(guān)鍵。在國際貿(mào)易實(shí)務(wù)的教學(xué)過程中，圍繞著價(jià)格這一核心問題，應(yīng)該如何根據(jù)學(xué)情調(diào)整教學(xué)策略，突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，最終實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)呢？本研究將從教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施、教學(xué)創(chuàng)新和教學(xué)反思四個(gè)方面闡述“跨境商品的報(bào)價(jià)核算與磋商”專題。

一、教學(xué)設(shè)計(jì)

（一）教學(xué)內(nèi)容

國際貿(mào)易實(shí)務(wù)是國際商務(wù)專業(yè)核心課程，課程選用“十三五”規(guī)劃教材，以培養(yǎng)符合“一帶一路”倡議發(fā)展需求的外貿(mào)人才為目標(biāo)，對接行業(yè)、產(chǎn)業(yè)，立足外貿(mào)業(yè)務(wù)員工作崗位，以企業(yè)業(yè)務(wù)流程為載體，將課程內(nèi)容整合成五大項(xiàng)目。本研究闡述的是項(xiàng)目二中“跨境商品的報(bào)價(jià)核算與磋商”專題，教學(xué)內(nèi)容涵蓋國際商務(wù)磋商中報(bào)價(jià)核算的國際貿(mào)易術(shù)語、運(yùn)費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)核算、單據(jù)制作、“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺(tái)操作等專業(yè)知識(shí)，共計(jì)16課時(shí)。

（二）學(xué)情分析

國際貿(mào)易實(shí)務(wù)的授課對象是高職國際商務(wù)專業(yè)二年級學(xué)生，目標(biāo)崗位為外貿(mào)業(yè)務(wù)員。通過前置課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)掌握了國際貿(mào)易的基本禮儀和語言技能，對跨境商品的交易流程也有了初步的了解。但學(xué)習(xí)平臺(tái)數(shù)據(jù)和調(diào)查顯示學(xué)生對未來的工作缺乏基本崗位認(rèn)知、業(yè)務(wù)流程觀念和國際合作意識(shí)。另一方面，學(xué)生都是“95”后，他們思維活躍，樂于接受新事物，且大多為“手機(jī)控”和“游戲控”。

（三）教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)國家教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)人才培養(yǎng)方案，在教學(xué)內(nèi)容和學(xué)情分析的基礎(chǔ)上，以實(shí)際工作過程為導(dǎo)向，以校企合作為切入點(diǎn)，結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)和外貿(mào)業(yè)務(wù)員崗位技能要求，確定本次教學(xué)任務(wù)的知識(shí)、能力和素質(zhì)目標(biāo)。

1.知識(shí)目標(biāo)

掌握常見的價(jià)格術(shù)語及報(bào)價(jià)核算，并掌握合同中價(jià)格條款的內(nèi)容。

2.能力目標(biāo)

能夠根據(jù)實(shí)際情境，選擇合適的價(jià)格術(shù)語進(jìn)行報(bào)價(jià)；能夠通過核算，向外商報(bào)出合理的價(jià)格；能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，用英文與外商進(jìn)行順暢的溝通。

3.素質(zhì)目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)生的主動(dòng)探究的學(xué)習(xí)精神；培養(yǎng)學(xué)生良好的外貿(mào)職業(yè)素養(yǎng)；培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)溝通與國際合作意識(shí)。

（四）重點(diǎn)難點(diǎn)

依據(jù)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)，確定教學(xué)重點(diǎn)為不同價(jià)格術(shù)語的區(qū)分和比較。依據(jù)教師課前在學(xué)習(xí)平臺(tái)進(jìn)行的線上問卷調(diào)查及主題討論區(qū)互動(dòng)反饋，確定教學(xué)難點(diǎn)為基于價(jià)格術(shù)語的報(bào)價(jià)核算及磋商運(yùn)用。

（五）教學(xué)策略

根據(jù)建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，教學(xué)過程是教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)真實(shí)、復(fù)雜、具有挑戰(zhàn)性、開放式的學(xué)習(xí)環(huán)境，驅(qū)動(dòng)學(xué)生探索、思考與解決問題的活動(dòng)［1］。本次教學(xué)設(shè)計(jì)由教師設(shè)置任務(wù)情境，以真實(shí)案例為任務(wù)載體，幫助學(xué)生建立外貿(mào)業(yè)務(wù)員崗位認(rèn)知、增強(qiáng)業(yè)務(wù)流程觀念、培養(yǎng)國際合作意識(shí)。同時(shí)，通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)、角色扮演、案例教學(xué)、模擬教學(xué)平臺(tái)等教學(xué)方法和手段，利用線上線下混合式教學(xué)促進(jìn)學(xué)生由淺層學(xué)習(xí)向深度學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化［2］，以培養(yǎng)“一專多能”的國際商務(wù)人才。

（六）教學(xué)評價(jià)

教學(xué)評價(jià)由形成性考核和終結(jié)性考核兩種類型構(gòu)成，分別占比80%和20%。形成性考核內(nèi)容分為過程性任務(wù)完成情況考核和知識(shí)點(diǎn)考核，評價(jià)的過程依托云課程平臺(tái)進(jìn)行。考核過程注重過程性，多元化考核方式［3］，由校內(nèi)教師、企業(yè)教師和學(xué)生共同參與，實(shí)現(xiàn)學(xué)生自評、生生互評、教師評價(jià)、企業(yè)評價(jià)的全方位綜合性評價(jià)體系。

二、教學(xué)實(shí)施

（一）課前自主學(xué)習(xí)

教師依托云平臺(tái)和學(xué)習(xí)通APP發(fā)布課前任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。課前任務(wù)內(nèi)容包括：觀看價(jià)格術(shù)語相關(guān)微課；分組進(jìn)行國內(nèi)商品報(bào)價(jià)構(gòu)成調(diào)查；參與課前學(xué)習(xí)問卷調(diào)查和主題討論。教師根據(jù)云平臺(tái)數(shù)據(jù)和學(xué)情反饋，針對教學(xué)重難點(diǎn)，制定課中學(xué)習(xí)方案。

（二）課中探究學(xué)習(xí)

此部分采用案例分析法，由引案、析案、解案、破案、演案和評案六個(gè)環(huán)節(jié)組成。由企業(yè)教師引入案例任務(wù)，教師幫助學(xué)生細(xì)化案例任務(wù)，并進(jìn)行新知識(shí)的講解。然后通過游戲、動(dòng)畫、實(shí)訓(xùn)平臺(tái)等手段破解重難點(diǎn)，讓學(xué)生在情境演練中展示案例解決成果，最后進(jìn)行評價(jià)總結(jié)。

1.引案

依據(jù)課前云課程平臺(tái)數(shù)據(jù)反饋中的較難理解的價(jià)格術(shù)語，在企業(yè)案例資源庫中選取案例情境，并實(shí)時(shí)連線企業(yè)教師，邀請企業(yè)教師結(jié)合工作實(shí)際布置報(bào)價(jià)核算任務(wù)，該環(huán)節(jié)以解決實(shí)際問題引導(dǎo)學(xué)習(xí)進(jìn)程。

2.析案

根據(jù)企業(yè)案例細(xì)化學(xué)習(xí)任務(wù)單，明確需要解決的問題有：（1）選擇價(jià)格術(shù)語；（2）明確報(bào)價(jià)要素；（3）查詢條件和核算價(jià)格；（4）向外商報(bào)價(jià)。與教學(xué)目標(biāo)和重難點(diǎn)完全符合。接下來，教師利用PPT、動(dòng)畫、視頻等手段對全部知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行講解和梳理。

3.解案

針對教學(xué)重點(diǎn)，本環(huán)節(jié)設(shè)置了兩輪游戲。第一輪為價(jià)格術(shù)語連連看游戲。由于價(jià)格術(shù)語種類較多且非常容易混淆，教師團(tuán)隊(duì)據(jù)此原創(chuàng)開發(fā)了此款游戲，以幫助學(xué)生加強(qiáng)記憶和辨別。第二輪為搶答游戲，教師依據(jù)知識(shí)點(diǎn)提前設(shè)計(jì)游戲動(dòng)畫，學(xué)生通過學(xué)習(xí)通APP進(jìn)行搶答，回答正確即可獲取課堂積分，課堂積分將實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)，并納入最終的考核評價(jià)。兩輪游戲充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)參與度、鞏固了知識(shí)點(diǎn)、學(xué)習(xí)重點(diǎn)得以解決。

4.破案

依托“互聯(lián)網(wǎng)+國際貿(mào)易從業(yè)技能綜合實(shí)訓(xùn)”平臺(tái)，同學(xué)合作成立外貿(mào)公司，通過對銀行、海關(guān)、保險(xiǎn)公司、船公司等機(jī)構(gòu)的資費(fèi)查詢，了解銀行收匯流程、國外港口裝卸條件、保險(xiǎn)慣例及進(jìn)出口報(bào)關(guān)流程，確定案例任務(wù)中的價(jià)格核算相關(guān)條件，根據(jù)不同的條件核算價(jià)格并報(bào)價(jià)，爭取獲得外貿(mào)訂單。此環(huán)節(jié)可以有效幫助學(xué)生建立業(yè)務(wù)流程觀念，完成崗位任務(wù)，體會(huì)真實(shí)工作的成就感，有效地突破教學(xué)難點(diǎn)。

5.演案

針對以往學(xué)習(xí)過程中“只學(xué)不練、只算不說”的痛點(diǎn)，本次環(huán)節(jié)設(shè)置了情境演練環(huán)節(jié)。學(xué)生根據(jù)案例中的報(bào)價(jià)和核算結(jié)果，結(jié)合案例的背景資料，分組進(jìn)行角色演練。情境演練既能檢驗(yàn)報(bào)價(jià)核算任務(wù)的完成情況，還能將案例轉(zhuǎn)化為情境，沉浸式體驗(yàn)進(jìn)口商和出口商的身份角色。智慧教室將全程對演練過程進(jìn)行錄制，教師可通過回放進(jìn)行講解和點(diǎn)評，幫助學(xué)生全面提升溝通技能。

6.評案

學(xué)生情景演練過程可通過手機(jī)連線實(shí)時(shí)傳送給企業(yè)導(dǎo)師，企業(yè)導(dǎo)師根據(jù)案例成果展示對本次教學(xué)任務(wù)進(jìn)行評價(jià)。情景演練過程也將同時(shí)上傳至云學(xué)習(xí)平臺(tái)，校內(nèi)外教師進(jìn)行點(diǎn)評、學(xué)生也可以小組間互評。考核結(jié)果實(shí)時(shí)通過線上數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)得出，“教、學(xué)、做、評”貫穿教學(xué)過程中［4］。

（三）課后拓展學(xué)習(xí)

在完成課堂教學(xué)基本學(xué)習(xí)任務(wù)后，教師根據(jù)案例核算結(jié)果，布置向外商報(bào)價(jià)的郵件撰寫任務(wù)，并將企業(yè)導(dǎo)師的郵箱分享給學(xué)生。學(xué)生可以根據(jù)自身的學(xué)能選擇不同的課后拓展任務(wù)，既可以將報(bào)價(jià)郵件上傳至云課程平臺(tái)進(jìn)行討論，也可以直接發(fā)送給企業(yè)導(dǎo)師，邀請企業(yè)導(dǎo)師進(jìn)行指導(dǎo)和評價(jià)。課后學(xué)習(xí)的過程可有效地拓展學(xué)習(xí)時(shí)間和空間，幫助學(xué)生進(jìn)一步提升技能。

三、教學(xué)創(chuàng)新

（一）游戲中學(xué)習(xí)

針對高職學(xué)生的知識(shí)水平低、自覺性不強(qiáng)、“手機(jī)控”“游戲控”等特點(diǎn)，教師團(tuán)隊(duì)原創(chuàng)開發(fā)了多款手機(jī)游戲，并將其融入課堂互動(dòng)環(huán)節(jié)。游戲的引入不僅降低了學(xué)習(xí)的難度，而且激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣，增加了課堂趣味性，提高了學(xué)習(xí)效能。

（二）情境中學(xué)習(xí)

在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)上，充分利用校企合作的豐碩成果和資源，讓真實(shí)的企業(yè)案例和企業(yè)專家走進(jìn)課堂?；诎咐那榫郴瘜W(xué)習(xí)不僅將課堂知識(shí)與工作實(shí)際無縫對接［5］，而且企業(yè)教師的現(xiàn)場點(diǎn)評和課后指導(dǎo)，為學(xué)生帶來了新訊息和新視角，點(diǎn)燃了同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情，指引了就業(yè)方向。

（三）云端中學(xué)習(xí)

在教學(xué)組織實(shí)施過程中，利用智慧教室直接從“云端”調(diào)取圖片、動(dòng)畫、視頻等可視化資源，創(chuàng)新了課堂教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)方式。同時(shí)，每堂課都能自動(dòng)進(jìn)行分段和整段錄制，課后，學(xué)生可以隨時(shí)點(diǎn)播和復(fù)習(xí)，有效地拓展了學(xué)生學(xué)習(xí)的時(shí)空界限。智慧教室為教學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)施提供了有力的硬件和技術(shù)保障。

四、教學(xué)反思

在傳統(tǒng)教學(xué)中，跨境商品的報(bào)價(jià)和核算相對枯燥單一，側(cè)重價(jià)格術(shù)語的死記硬背和計(jì)算公式的生搬硬套，無法充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，課堂教學(xué)效果有待提升。本次教學(xué)設(shè)計(jì)通過“在游戲中學(xué)”提升了學(xué)習(xí)的趣味性和積極性；通過“在實(shí)踐中學(xué)”提升了學(xué)生對于不同價(jià)格術(shù)語的運(yùn)用能力；通過“在情境中學(xué)”整體上增強(qiáng)了學(xué)生對跨境商品報(bào)價(jià)和核算業(yè)務(wù)流程的理解和認(rèn)識(shí)。

但是，目前校企合作單位多為國內(nèi)進(jìn)出口貿(mào)易公司，學(xué)生直接與外商溝通的機(jī)會(huì)并不是很多；同時(shí)，隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與貿(mào)易的深化，與我國開展跨境商品交易的國家地區(qū)和產(chǎn)品類型日益增多，企業(yè)案例資源庫和企業(yè)專家資源庫的建設(shè)也將隨之進(jìn)一步豐富和完善［6］。