大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治策略

郭建超

摘要：大棚蔬菜在菜籃子工程中發(fā)揮著不可或缺的作用，它為人們供給了大量的綠色蔬菜，滿足大家的飲食需求。但是大棚蔬菜在生長的過程中易受到病蟲害的侵襲。所以，要想提高大棚蔬菜的質(zhì)量和總體產(chǎn)量，就應(yīng)該科學應(yīng)用大棚種植技術(shù)，并從多個角度出發(fā)進行完善的病蟲害防治工作。這樣不僅能滿足居民多樣化的需求，還能提升種植人員的經(jīng)濟效益，保障社會穩(wěn)定。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜;種植技術(shù);病蟲害;防治策略

近幾年，我國果蔬行業(yè)得到了迅猛發(fā)展，為經(jīng)濟發(fā)展作出了重要的貢獻。當前社會經(jīng)濟及國民生活水平日益提升，社會上對于果蔬的需求量正在與日俱增，同時對于反季節(jié)蔬菜有了更大的需求量。在果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，大棚蔬菜成為了新的經(jīng)濟增長點。在實踐工作中，要結(jié)合現(xiàn)實狀況，進一步強化蔬菜的病蟲害防治工作，只有這樣才能保障蔬菜的品質(zhì)得到提高，同時進一步提升蔬菜的產(chǎn)量。

1大棚蔬菜種植技術(shù)與病蟲害防治概述

大棚蔬菜種植技術(shù)提高了農(nóng)業(yè)土地利用率及蔬菜產(chǎn)量，還可以控制由于天氣等自然因素造成的蔬菜短缺等問題。通過大棚種植蔬菜，一年四季都可以供應(yīng)市場，蔬菜種類齊全，品種多樣，價格合理，深受市場歡迎。但是大棚種植過程中也會遇到許多問題，例如病蟲害防治問題等，嚴重影響蔬菜產(chǎn)量，降低蔬菜質(zhì)量，因此，需要提高大棚蔬菜種植技術(shù)水平，有效防治大棚蔬菜病蟲害。

2大棚蔬菜種植技術(shù)要點

2.1蔬菜選種與選址

科學選種不僅關(guān)系到蔬菜品質(zhì)，而且直接影響到蔬菜抗病蟲害能力。在種植時，需根據(jù)河北省實際情況，選擇合適的蔬菜品種。河北省地處華北平原，跨越海河、灤河兩大水系，春季溫暖、夏季高溫炎熱、秋季涼爽、冬季寒冷，年日照時間長，適合蔬菜的生長發(fā)育。河北省大棚蔬菜種植技術(shù)應(yīng)用比較普遍，大棚蔬菜品種包括黃瓜、豆角、甜椒、番茄、韭菜、菜花、菠菜、葫蘆、白菜等，可以選擇適合河北省氣候和市場需求的早產(chǎn)、豐產(chǎn)、抗逆性較好的蔬菜品種，減少蔬菜病蟲害發(fā)生概率。選種后，還需選擇合適的種植基地，一般選擇光照充足、土壤肥力較好的土地，為蔬菜的生長發(fā)育奠定基礎(chǔ)[1]。在種植過程中，還要根據(jù)實際情況實行輪作，避免長期種植同一蔬菜品種，增加枯萎病患病概率，導致土壤微生物群結(jié)構(gòu)失衡及土壤老化等問題。

2.2生長期管理

在正式種植前應(yīng)該對土壤進行殺菌和殺毒工作，為蔬菜構(gòu)建一個適宜生長的環(huán)境，從而提升蔬菜的生長效果，保障整體的產(chǎn)量。

在進行生長期管理時，應(yīng)該嚴格遵守種植生產(chǎn)的要求，科學使用栽培技術(shù)并配置完備的管理設(shè)施，為大棚蔬菜構(gòu)建一個安全、穩(wěn)定的種植環(huán)境。生長期的主要管理內(nèi)容為科學把控灌溉和施肥工作。不同生長階段具有不同的灌溉和施肥的模式，并且每項操作的頻率存在較大的差異。所以應(yīng)該有針對地進行管理工作，保障蔬菜獲得充足的營養(yǎng)。同時，種植人員應(yīng)該科學地進行換茬工作，定期給大棚進行通風、清除其中的垃圾、清除病秧，為蔬菜構(gòu)建一個適宜生長的環(huán)境。此外，種植人員在生長期時禁止使用能加速蔬菜生長的化學試劑，這樣會增加發(fā)生病蟲害的概率。

冬季的氣溫較低，種植人員應(yīng)該因地制宜地進行低溫防凍工作，避免過低的溫度對蔬菜的正常生長造成影響。種植人員應(yīng)該鋪設(shè)地膜，這樣能有效地應(yīng)對霜凍，保證土壤的溫度和濕度，防止低溫凍壞蔬菜的菜心，影響蔬菜的收成。并且這時應(yīng)該適當?shù)亟o蔬菜施加一些營養(yǎng)劑，提升根部的活力，增強蔬菜抵御寒冷的能力。與此同時，可以根據(jù)需求加裝一些暖氣，這樣能有效地提高棚內(nèi)的溫度，避免對農(nóng)業(yè)種植工作造成影響。

2.3做好施肥工作

蔬菜實際生長過程中特別容易受到各方面因素的影響，需要相關(guān)人士采取合理、科學的措施加以解決。種植蔬菜的過程中，要強化日常管理工作。同時，在對蔬菜進行施肥時，由于蔬菜自身處于封閉狀態(tài)下，肥料分解作用不夠顯著，這樣的情況下容易導致植物整體吸收力相對較差。在實踐的過程中，需要相關(guān)工作人員切實做好施肥工作，嚴格控制施肥量及施肥頻率，同時盡量選擇優(yōu)質(zhì)肥料。此外，對于當前的農(nóng)戶來講，還需要對不同類型蔬菜整體施肥量進行充分的了解，要結(jié)合蔬菜種植數(shù)量及特點，制訂合理及科學的施肥計劃。另外，在選擇肥料過程中，要避免受到諸多不良因素的影響，選擇容易被植物所吸收的肥料。

3大棚蔬菜病蟲害防治技術(shù)要點

3.1農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

農(nóng)業(yè)防治技術(shù)是通過調(diào)整、改善蔬菜生長環(huán)境，增強蔬菜對病蟲害的抵抗能力，減少病蟲害的發(fā)生。在選種時，選擇抗病、抗逆性較好的蔬菜品種。冬季蔬菜收獲后，需要深翻耕土地，翻耕深度為25～30cm，可以殺死越冬蟲害。采用輪作模式，禁止在大棚內(nèi)連續(xù)種植同一種蔬菜。根據(jù)河北省實際情況，選擇西紅柿-秋菜花、蒜苗-菠菜-番茄、黃瓜-菜花等輪作模式，減少枯萎病及枯黃病發(fā)生概率。當蔬菜種植地出現(xiàn)病株、蟲株時，為了避免交叉感染，需及時清除。蔬菜收獲后，需清理菜地中的根莖、殘葉，避免根莖、殘葉病菌再次傳染。若蔬菜已感染霉菌病、灰霉病、白粉病等病害，可采用煙霧劑進行防治，煙霧劑相對安全，滅菌效果好。

3.2生態(tài)防治技術(shù)

大棚蔬菜在種植中會出現(xiàn)多種多樣的問題，比如冬季天氣寒冷植物的葉片上產(chǎn)生凍霜、大棚的破損率較高，需要長期更換、大棚的密閉性較好，空氣不流通。這些因素都會對蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量造成影響。種植人員可以通過人工調(diào)節(jié)的模式有效地處理這些問題，但是這也為各種病蟲害提供了適宜發(fā)展的環(huán)境。這些病蟲在適宜的條件下大規(guī)模的繁殖和生長，導致蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量急速下降，嚴重影響蔬菜市場的穩(wěn)定性，損害種植人員的經(jīng)濟利益。經(jīng)過科研人員的反復調(diào)查研究可知，病蟲害最適宜在酸性的環(huán)境中生長。為了降低病蟲害發(fā)生的概率，種植人員在實施種植活動時，應(yīng)該噴灑一些堿性物質(zhì)，這樣能有效地中和酸，防止環(huán)境呈現(xiàn)酸的狀態(tài)。為了保障生態(tài)防治的效果，種植人員應(yīng)該定期使用pH試紙進行檢驗，明確大棚內(nèi)的酸性情況，采取科學的應(yīng)對措施。

3.3藥物防治措施

在實踐的過程中，要求相關(guān)工作人員按照大棚種植蔬菜有關(guān)要求，對農(nóng)藥進行科學選擇，這樣能夠避免病蟲害日益惡化。與此同時，對于相關(guān)的工作人員來講，需要制定合理及科學的防治策略，如可以使用適當濃度的高錳酸鉀對蔬菜病蟲害進行防治。其中，高錳酸鉀可以起到殺蟲、殺菌效果。另外，不同藥物所應(yīng)用的范圍也不相同，相關(guān)人士需要結(jié)合實際要求采取科學合理的方法，促使防治體系得到進一步健全和完善。

3.4化學防治技術(shù)

化學防治技術(shù)是病蟲害防治的主要途徑，通過使用殺蟲劑、殺菌劑、殺鼠劑等化學藥劑防治害蟲、雜草、病菌。這種防治技術(shù)見效快、方法簡單、不受季節(jié)和地域限制。但過多使用農(nóng)藥，會對土壤、地表水、空氣、農(nóng)產(chǎn)品造成不良危害，并增加蔬菜的抗藥性。在治理病蟲害時，必須結(jié)合病蟲害發(fā)生程度，選擇低毒、高效、易降解的化學藥劑，掌握化學藥劑藥量和濃度。在噴藥時，從蔬菜植株底部葉片逐漸向上噴施，注意重點噴灑病株四周。

結(jié)論

綜上所述，種植人員應(yīng)樹立以實際為出發(fā)點的原則，對影響大棚蔬菜種植的因素進行科學辨析，科學應(yīng)用大棚蔬菜種植技術(shù)。在實施病蟲害防治工作時應(yīng)該貫徹預(yù)防為主，綜合治理的原則，保障蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。

參考文獻：

[1]李葉青.大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治的有效策略淺析[J].南方農(nóng)業(yè)，2020，14（30）：34-35.

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[3]隋學靜.淺談大棚蔬菜種植技術(shù)與病蟲害防治策略[J].南方農(nóng)業(yè)，2019，13（26）：30-32.