無公害蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治措施分析

李繼敏

德州市陵城區(qū)糜鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 山東德州 253500

蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖澄?，其品質(zhì)不僅關(guān)系到蔬菜種植業(yè)發(fā)展，而且與人們生活質(zhì)量和身體健康密切相關(guān)。而無公害蔬菜作為一種高品質(zhì)蔬菜，備受市場歡迎。因此，蔬菜種植業(yè)者為保證蔬菜種植質(zhì)量，必須掌握相應(yīng)種植技術(shù)和病蟲害防治措施。

1 綠色無公害蔬菜種植技術(shù)

1.1 選擇合適的蔬菜種植環(huán)境

綠色無公害蔬菜的種植對種植環(huán)境要求較高，尤其現(xiàn)在隨著工業(yè)的快速發(fā)展，對地下水條件、大氣污染以及土壤條件的污染都帶來了一定的影響，很多城市生活垃圾的堆放以及氣候條件的改變等等，都對蔬菜的種植造成一定的負(fù)面影響?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)針對蔬菜的種植大多是蔬菜溫室大棚規(guī)?；N植。這對蔬菜的生長條件能夠有效的進(jìn)行把控，無論是環(huán)境溫度還是光照條件，種植環(huán)境的可操控性，對蔬菜的生長更有利[1]。針對綠色無公害蔬菜種植來說，除了種植的技術(shù)非常關(guān)鍵之外，在管理水平上也要相應(yīng)的提升。溫室大棚的規(guī)模化種植要注重對大棚的日間、夜間管理，注重勤通風(fēng)，注重溫度和光照條件的把控。對于田間地頭的蔬菜種植，更要注重田間管理，種植環(huán)境的好壞將直接影響蔬菜生長的效果，因此要加強(qiáng)對蔬菜種植環(huán)境的選擇，盡量要因地制宜，合適的蔬菜品種選擇種在合適的土壤環(huán)境下，比如有些蔬菜喜陰，在種植過程中要注意避免長時(shí)間的光照日曬，有些蔬菜喜陽，就要注意選擇陽光充足的種植環(huán)境下進(jìn)行種植。還比如有些蔬菜對土質(zhì)條件要求苛刻，那么只能選擇富含這種元素或者物質(zhì)的土壤來進(jìn)行種植，因此，并不是什么地質(zhì)什么地方都能種植特種蔬菜的，要選擇合適的，適宜的種植環(huán)境。

1.2 種子的選擇和處理

在蔬菜種子選擇方面，要盡量選擇抗病蟲害能力較強(qiáng)的優(yōu)良品種。在播種之前，首先要采用物理或無害化學(xué)方法對種子進(jìn)行處理，防止疾病的傳播。然后準(zhǔn)備苗床，選擇光照較好且土壤肥沃的地方作為苗床，并合理施肥，使用無害化學(xué)藥物對土壤進(jìn)行除蟲，降低蔬菜種植期間出現(xiàn)病蟲害的可能。

1.3 綠色無公害蔬菜種植土壤選擇的技巧

蔬菜的種植對土壤條件的選擇非常重要，良好的土壤條件，比如肥力充沛、水分適中、肥沃的土壤，能夠有利于綠色無公害蔬菜種植。在對種植土壤的選擇上，像有些地區(qū)的土壤條件貧瘠、缺少水分，缺少養(yǎng)料，以及常年連作，導(dǎo)致土壤養(yǎng)分被大量帶走，土壤肥力不足，這些都是蔬菜在種植管理的過程中最為注意的問題。肥力對于蔬菜的種植來說，是非常關(guān)鍵的因素，尤其是綠色無公害的蔬菜種植，由于在種植過程中盡量要避免使用化學(xué)肥料，因此在施肥方面要盡量選擇綠色有機(jī)肥，既能保證綠色蔬菜的良好的生長條件，又能保證蔬菜的無公害、綠色和健康。

1.4 選擇科學(xué)的施肥技術(shù)

施肥對于蔬菜來說是非常關(guān)鍵的步驟，在肥料的選擇上，若想保證蔬菜的綠色、無污染、無公害就要避免大量使用化學(xué)肥料[2]。在肥料的選擇和配置上，要加大有機(jī)肥料的配比，有機(jī)肥料一般是指生物燃料和餅狀肥料，其營養(yǎng)物質(zhì)豐富，含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)和蔬菜生長所需的營養(yǎng)養(yǎng)分。對于第一次土壤施肥和第二次生長過程追肥的過程中，肥料不僅僅能夠提供蔬菜成長所需的營養(yǎng)養(yǎng)料，還能保持一定的土壤水分。在蔬菜生長過程中注意對氮肥的科學(xué)追加使用。

2 無公害蔬菜病蟲害防治技術(shù)

2.1 農(nóng)業(yè)防治

俗話說“七分苗三分管”，由此可以看出，無公害蔬菜生產(chǎn)中種苗的重要性，且良苗必須具備不攜帶病蟲害的條件。種苗的病原體不僅會影響作物的生長，降低產(chǎn)量，還會將病蟲害傳染給其他蔬菜。因此，培育無病蟲苗是蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的第一步?？赏ㄟ^品種改良和無公害蔬菜的人工誘導(dǎo)，形成抗病、抗倒伏的蔬菜品種，且這種蔬菜應(yīng)具有自身不受傷害，在反季節(jié)無公害蔬菜種植過程中具有耐高溫、耐低溫的特點(diǎn)，對無公害蔬菜產(chǎn)量的提高具有顯著的優(yōu)勢。在蔬菜種植過程中，特別是在溫室等封閉環(huán)境中，通過合理地控制環(huán)境中的溫度和濕度，如通過降低溫室濕度可達(dá)到降低病蟲害發(fā)生幾率的目的。另外，使用紫外線殺菌燈可降低灰霉病的發(fā)病率；當(dāng)空氣濕度在70%以上、溫度為50℃時(shí)，能有效地抑制赤霉病的發(fā)生。

2.2 物理防治措施

無公害蔬菜種植過程中，采用物理方法來對病蟲害進(jìn)行控制也是常用的措施之一。物理防治技術(shù)是指僅用物理方法而不用化學(xué)方法來消滅病蟲害的技術(shù)措施，這些方法不僅能保證作物和土壤不受到破壞，還能有效地控制病蟲害[3]。在無公害蔬菜種植過程中，種植者可以根據(jù)病蟲害的生物學(xué)特性，進(jìn)行色板誘捕、誘餌殺滅、光誘捕等，還可采用燈管雙重誘殺多種害蟲。醋的味道可以吸引飛蛾，死魚可以吸引蒼蠅；把蜂蜜涂在黃色的木頭上可以捕捉和殺死蚜蟲；同時(shí)還可以利用超聲波防治蔬菜上的病蟲害，超聲波最主要的表現(xiàn)形式是干擾害蟲交配、取食、產(chǎn)卵等生物學(xué)行為，使害蟲種群無法獲得快速繁殖。

3 結(jié)語

總而言之，在綠色無公害蔬菜種植過程中，注意對管理技術(shù)要點(diǎn)的研究，加強(qiáng)管理方法和技術(shù)要點(diǎn)，從對蔬菜種子的選擇處理、種植土壤的選擇和對種植環(huán)境的條件選擇都是非常重要的管理辦法。其次，在管理技術(shù)手段上，加強(qiáng)對田間地頭除草、施肥、灌水以及病蟲害的防治都是非常重要的要點(diǎn)管理。