基于大概念理論的初中化學(xué)深度教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)研究

朱韶紅 季蕓

摘要：深度教學(xué)是核心素養(yǎng)的落實(shí)，而教學(xué)目標(biāo)是課堂教學(xué)的靈魂和指向。大概念理念將教學(xué)目標(biāo)分為不同的層級(jí)，將課時(shí)目標(biāo)與單元目標(biāo)、課程目標(biāo)相連接，最后引申至學(xué)科素養(yǎng)。深度教學(xué)中的教學(xué)目標(biāo)之設(shè)計(jì)，用大概念理論來(lái)指導(dǎo)，利于落實(shí)學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：深度教學(xué);核心素養(yǎng);大概念;教學(xué)目標(biāo)

文章編號(hào)：1008-0546（2021）06-0023-03 中圖分類號(hào)：G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2021.06.006

深度教學(xué)視角下的知識(shí)建構(gòu)是以已有的認(rèn)識(shí)體系為基礎(chǔ)，在師生之間有意義的互動(dòng)中產(chǎn)生出新的意義系統(tǒng)[1]。在當(dāng)下的教育背景中，教師所提供的教育除了能夠幫助學(xué)生在學(xué)科知識(shí)上有所積累，還需要促進(jìn)學(xué)生在邏輯思維上的成熟。深度教學(xué)是高階的教學(xué)，通過教師有效的指導(dǎo)，學(xué)生經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)、理解、運(yùn)用三個(gè)核心過程，不斷提升自己的抽象表述能力和知識(shí)遷移水平，這與大概念理念不謀而合。

大概念不是特指單一的具體概念，而是指在不同的情境下，能架構(gòu)起知識(shí)模型，并在模型之間建立聯(lián)系[2]。大概念理念要求，科學(xué)教育不僅是介紹給學(xué)生科學(xué)知識(shí)或者科學(xué)活動(dòng)，更要對(duì)科學(xué)本身進(jìn)行分析，如培養(yǎng)考量物質(zhì)變化的科學(xué)態(tài)度、提高解決問題的科學(xué)能力。教育家哈蒂曾說“遷移是終極目標(biāo)，也是一個(gè)難以實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。學(xué)習(xí)只有在學(xué)生達(dá)到遷移水平時(shí)才算完成”，大概念理念下的核心素養(yǎng)的落實(shí)如圖1所示。

一、深度教學(xué)中教學(xué)目標(biāo)的意義

隨著新課程改革的不斷推進(jìn)，從“雙基”走向“三維目標(biāo)”，再到“核心素養(yǎng)”，其進(jìn)步是不言而喻的。核心素養(yǎng)的養(yǎng)育落地在深度教學(xué)中，其中最直觀的載體即為教學(xué)目標(biāo)。

1.教學(xué)目標(biāo)是深度教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)

教師提供的應(yīng)該是適合學(xué)生的教育，而目的性又是一切教育活動(dòng)的本質(zhì)特性。故在設(shè)計(jì)課堂教學(xué)時(shí)，以教學(xué)目標(biāo)統(tǒng)領(lǐng)教學(xué)設(shè)計(jì)，放在首位進(jìn)行思考，設(shè)計(jì)出的教學(xué)方案具目的性。另一方面，設(shè)計(jì)恰當(dāng)、合理的教學(xué)目標(biāo)，有助于學(xué)生循序漸進(jìn)地理解科學(xué)知識(shí)，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，形成完整的邏輯思維。反之，沒有目的的課堂，不論內(nèi)容多豐富，都容易陷入盲目性和隨意性。“目標(biāo)是課程的靈魂”。

圖1 大概念理念下的核心素養(yǎng)的落實(shí)

2.教學(xué)目標(biāo)是學(xué)科教學(xué)的啟發(fā)點(diǎn)和承接點(diǎn)

深度教學(xué)視角下，聚斂和開放同時(shí)存在于教學(xué)目標(biāo)的屬性中。教學(xué)目標(biāo)達(dá)成的周期和時(shí)間，取決于教學(xué)目標(biāo)的維度。學(xué)生易于理解和掌握的知識(shí)型目標(biāo)一般達(dá)成周期較短，而技能型目標(biāo)和情感型目標(biāo)有一定的培養(yǎng)周期，學(xué)生要在長(zhǎng)期的課堂學(xué)習(xí)中慢慢養(yǎng)成。同時(shí)，深度教學(xué)則更側(cè)重于知識(shí)的內(nèi)在結(jié)構(gòu)的聯(lián)系，更在意于學(xué)生科學(xué)態(tài)度和科學(xué)能力的養(yǎng)成。所以，教學(xué)目標(biāo)架起了課堂和課堂之間的橋梁[3]，將課堂教學(xué)串聯(lián)起來(lái)，確保其有規(guī)劃性和規(guī)范性，旨在培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。

3.教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)評(píng)價(jià)的關(guān)鍵點(diǎn)和核心點(diǎn)

教學(xué)目標(biāo)不僅是課堂教學(xué)實(shí)施的起點(diǎn)，也是教學(xué)評(píng)價(jià)等環(huán)節(jié)的方向和指引。從深度教學(xué)促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)意義來(lái)看，教學(xué)目標(biāo)的聚斂性和開放性也影響了教學(xué)評(píng)價(jià)的主體和方案的設(shè)置。短期的教學(xué)目標(biāo)的反饋可由教師或教育部門做評(píng)價(jià)主體;而長(zhǎng)期的教學(xué)目標(biāo)的實(shí)施，評(píng)價(jià)主體可變更為學(xué)生、家長(zhǎng)甚至社會(huì)。同時(shí)，除了評(píng)價(jià)主體的改變，評(píng)價(jià)方案、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等皆由教學(xué)目標(biāo)的不同而不斷變化。故確立合理恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)目標(biāo)，將有效指導(dǎo)教學(xué)評(píng)價(jià)的正確實(shí)施。

4.教學(xué)目標(biāo)是教師發(fā)展的挑戰(zhàn)點(diǎn)和提升點(diǎn)

深度教學(xué)中的教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)，對(duì)教師的磨礪和發(fā)展起著不可或缺的推動(dòng)作用。在傳統(tǒng)的教學(xué)過程中，教師喜歡側(cè)重于本學(xué)科的知識(shí)和技能的檢測(cè)。為了落實(shí)核心素養(yǎng)，推進(jìn)深度教學(xué)的發(fā)展，教師將不斷審視曾經(jīng)擬定的教學(xué)目標(biāo)，將課時(shí)目標(biāo)、單元目標(biāo)、學(xué)期目標(biāo)等整合起來(lái)，在多學(xué)科或跨學(xué)科之間進(jìn)行有機(jī)的關(guān)聯(lián)。在對(duì)教學(xué)目標(biāo)的不斷統(tǒng)整和優(yōu)化的過程中，教師自身的專業(yè)修養(yǎng)也將得到挑戰(zhàn)和提升。這也有助于深度教學(xué)的落實(shí)，實(shí)現(xiàn)了一個(gè)共贏的良性循環(huán)。

二、基于大概念的深度教學(xué)中教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)是一切教學(xué)活動(dòng)的方向和歸宿，是深度教學(xué)的靈魂所在。另外，教學(xué)目標(biāo)也與學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)和核心素養(yǎng)緊緊聯(lián)結(jié)。教學(xué)目標(biāo)是教師根據(jù)教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際需要將課程標(biāo)準(zhǔn)條目具體化為教學(xué)目標(biāo)。教學(xué)目標(biāo)的行為主體是學(xué)生，故在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)擯棄一些“使學(xué)生”“培養(yǎng)學(xué)生”等字眼。在考慮行為表現(xiàn)時(shí)可采用多樣化、具體化的原則。設(shè)計(jì)新課程標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，用的行為動(dòng)詞均是可觀察、可測(cè)量的，這同樣適用于教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)。行為條件則是將學(xué)生需要達(dá)到的教學(xué)目標(biāo)情境化，提供一些材料、信息或者輔助工具。最后，用教學(xué)目標(biāo)的行為程度，即學(xué)生達(dá)到目標(biāo)的最低表現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)目標(biāo)的完成度考核。綜上，教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)，需要在科學(xué)性原則、系統(tǒng)性原則和層級(jí)性原則[4]上，完成對(duì)課程目標(biāo)、學(xué)期目標(biāo)、單元目標(biāo)和課時(shí)目標(biāo)之間的統(tǒng)整。

化學(xué)是來(lái)源于生活的科學(xué)，初中化學(xué)的教學(xué)目的就是讓學(xué)生從身邊事物感知化學(xué)的存在，并學(xué)會(huì)用化學(xué)去理解并解決生活中的問題。大概念就是從具體中來(lái)到具體中去，深度教學(xué)作為核心素養(yǎng)落實(shí)的手段，需要為學(xué)生設(shè)計(jì)具體的、切實(shí)的教學(xué)目標(biāo)，要符合經(jīng)驗(yàn)性和情境性。一個(gè)具象的、接地氣的教學(xué)目標(biāo)可以激勵(lì)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、有完成任務(wù)的動(dòng)力以及收獲達(dá)到目標(biāo)后的成就感，從而消除學(xué)生對(duì)初三化學(xué)這門起始學(xué)科的陌生感和距離感。故遵循大概念理念，從具體中概括抽象，用具體與抽象的協(xié)同思維進(jìn)行教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)。

案例1：一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液的配制

人教版九年級(jí)化學(xué)教材中“實(shí)驗(yàn)活動(dòng)5一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液的配制”，要求學(xué)生掌握配制一定濃度溶液的一般方法。結(jié)合當(dāng)下新冠疫情影響，用幾種不同的方式來(lái)配制消毒劑，如用含氯消毒劑泡騰片溶解在水中、用84消毒液兌水稀釋等。從具體的配制溶液的實(shí)驗(yàn)出發(fā)，到解決具體的生活中配制消毒劑的問題（表1）。

案例2：水的凈化

人教版九年級(jí)化學(xué)教材第四單元課題2“水的凈化”從自來(lái)水廠凈化水的過程引入，將沉淀、過濾、吸附、消毒和蒸餾等凈化水的方法有序地聯(lián)系起來(lái)，將認(rèn)識(shí)水的角度從社會(huì)轉(zhuǎn)人化學(xué)學(xué)科，再通過化學(xué)學(xué)科的專業(yè)融人生活（表2）。

案例3：金屬材料的利用

人教版九年級(jí)化學(xué)教材第八單元“金屬和金屬材料”為學(xué)生打開了生活中常見的材料——金屬材料的知識(shí)大門。用具體的實(shí)例引入：C919飛機(jī)為了盡可能地減重，機(jī)體采用了大量的第三代鋁鏗合金等先進(jìn)材料，對(duì)鋁鏗合金進(jìn)行分析，并展開教學(xué)。大概念主張教學(xué)目標(biāo)要分層級(jí)，每一層級(jí)的目標(biāo)要符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，循序遞進(jìn)。課時(shí)目標(biāo)與單元目標(biāo)用大概念相連接，用大概念理念俯視單元目標(biāo)，再將其化為培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的終極目標(biāo)（表3）。

案例4：復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)

人教版九年級(jí)化學(xué)教材第十一單元課題1“生活中常見的鹽”一課中從實(shí)驗(yàn)角度對(duì)復(fù)分解反應(yīng)的概念、發(fā)生的條件進(jìn)行了具體闡述。筆者設(shè)計(jì)以工業(yè)流程粗鹽提純?yōu)榫€索，詳細(xì)分析粗鹽中Ca2+、Ba2+、Mg2+等雜質(zhì)的去除，需要從微觀角度分析，解決試劑的選擇、添加順序等問題。在實(shí)際生產(chǎn)問題的解決中將宏觀物質(zhì)分解為微觀粒子，將單一的知識(shí)點(diǎn)概念鋪展到完整的知識(shí)面，繼而構(gòu)建出微觀粒子反應(yīng)的脈絡(luò)圖（表4）。

三、目前教學(xué)中的教學(xué)目標(biāo)的現(xiàn)狀及改進(jìn)

1.目前的教學(xué)現(xiàn)狀

在目前的課堂教學(xué)中，大致有兩類現(xiàn)象：一是無(wú)目的的教學(xué)，這類現(xiàn)象經(jīng)常在尚無(wú)經(jīng)驗(yàn)的新教師中出現(xiàn)，在設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)時(shí)，無(wú)視教學(xué)目標(biāo)的重要性，而把關(guān)注重點(diǎn)放在教學(xué)內(nèi)容上。無(wú)目標(biāo)的教學(xué)，是沒有靈魂和針對(duì)性的教學(xué)活動(dòng)。

第二類是沒有在大概念理念上設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)。這一類情況更為普遍。迫于九年級(jí)的課時(shí)和中考?jí)毫?，以及教師自身的局限性，課堂教學(xué)中所設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)往往非常片面和單一，很多的教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)停留在識(shí)記層面，教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)得過于狹隘，沒有將教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生發(fā)展的認(rèn)知結(jié)構(gòu)聯(lián)合起來(lái)，無(wú)法將深度教學(xué)落到實(shí)處。

2.改進(jìn)對(duì)策

教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)是教學(xué)設(shè)計(jì)的邏輯起點(diǎn)和最終的歸宿，它直接影響著一堂課的教學(xué)過程、教學(xué)任務(wù)的完成、課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。所以說教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)是教學(xué)設(shè)計(jì)的首要任務(wù)。

在教學(xué)實(shí)際中需要教師開展對(duì)教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)研究，以期落實(shí)深度教學(xué)實(shí)踐中形成對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)的落實(shí)和發(fā)展。

首先需要轉(zhuǎn)變教師理解學(xué)科教材的方式。大部分教師認(rèn)為的基礎(chǔ)知識(shí)就是指學(xué)科教材中的概念、屬性和命題，那些用書面語(yǔ)言簡(jiǎn)潔和完整表達(dá)的條條框框的結(jié)構(gòu)知識(shí)，把學(xué)科教材包含的基本的學(xué)科思想、學(xué)科方法和學(xué)科結(jié)構(gòu)等內(nèi)容排除在外，很顯然這是教師對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的符號(hào)化理解[5]。首先教師不僅要看見學(xué)科教材淺顯的知識(shí)與技能，更要善于從學(xué)科的思維邏輯與根據(jù)，發(fā)現(xiàn)學(xué)科教材的本質(zhì)和內(nèi)核，掌握知識(shí)的本質(zhì)與規(guī)律，領(lǐng)悟知識(shí)的意義與價(jià)值，同時(shí)需要考慮到學(xué)生對(duì)知識(shí)的深層意義的建構(gòu)。這就要求教師要轉(zhuǎn)變固有的對(duì)學(xué)科教材的理解方式，深度挖掘?qū)W科教材中所蘊(yùn)藏的多重內(nèi)涵，以期給學(xué)生呈現(xiàn)學(xué)科學(xué)習(xí)的基本方法、思路和價(jià)值等多維度價(jià)值。

其次要重視深層教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)的研究。教學(xué)目標(biāo)絕不是課堂教學(xué)的擺設(shè)。教師應(yīng)該依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)、深度挖掘和處理教材、深入地進(jìn)行學(xué)情分析之后設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)，同時(shí)教師應(yīng)該注重深層教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)。教學(xué)目標(biāo)中應(yīng)凸顯學(xué)生的主體地位，為學(xué)生的學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)教學(xué)。

再次要有機(jī)地整合教學(xué)目標(biāo)的預(yù)設(shè)及生成。教學(xué)目標(biāo)是基于教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)所設(shè)計(jì)的靜態(tài)的、預(yù)設(shè)的教學(xué)指向，而教學(xué)實(shí)際活動(dòng)又是交互的、生成的。所以作為教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)者，教師對(duì)于教學(xué)目標(biāo)的預(yù)設(shè)要基于學(xué)生的實(shí)際情況和能力發(fā)展，選擇有教育價(jià)值的教學(xué)內(nèi)容來(lái)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)，促使學(xué)生達(dá)成對(duì)知識(shí)的意義理解和情感共鳴，教師抓住預(yù)設(shè)這個(gè)教學(xué)的起點(diǎn)，也就保證了教學(xué)具有了良好的開端。另一方面，作為課堂教學(xué)的主導(dǎo)者，教師應(yīng)及時(shí)關(guān)注教學(xué)中學(xué)生的動(dòng)態(tài)，捕捉課堂中的生成點(diǎn)，并及時(shí)做出相應(yīng)調(diào)整，使得預(yù)設(shè)和生成在協(xié)調(diào)中達(dá)到有機(jī)統(tǒng)一，避免教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)在教學(xué)實(shí)踐中的僵化。

綜上，教師的發(fā)展是長(zhǎng)期性的，努力提升教師自身的核心素養(yǎng)是關(guān)鍵，教師需對(duì)深度教學(xué)進(jìn)行研究和落實(shí)，適應(yīng)終身學(xué)習(xí)的理念。

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本文系江蘇省中小學(xué)教學(xué)研究第十二期課題“中學(xué)化學(xué)教學(xué)關(guān)鍵問題的實(shí)踐研究”（2017JK12-L085）研究階段成果。