正位瑜伽在酒店專業(yè)形體訓練課程中的應用*

李 慧

正位瑜伽在酒店專業(yè)形體訓練課程中的應用*

李 慧

（海南熱帶海洋學院 體育與健康學院，海南 三亞 572022）

對正位瑜伽和形體訓練課程的共通性以及正位瑜伽在酒店專業(yè)形體訓練課程中的應用進行了探討。得出以下結論：正位瑜伽與形體訓練在其鍛煉目標、遵循科學性原則以及美學等方面均具有共通性；正位瑜伽應用于形體訓練課程具有較好的補助和促進性作用，正位瑜伽可以應用于形體訓練中的體態(tài)訓練和體能訓練，正位瑜伽中的冥想、呼吸和“正位”理念對于形體訓練中的技術訓練和體態(tài)訓練均具有很好的促進作用。以期為形體訓練課程教學改革提供一定的參考。

正位；形體；瑜伽；體態(tài)；體型

1 正位瑜伽的概念

陳玉芬在《正位瑜伽》中說：“所謂正位瑜伽就是所有操作身體的瑜伽體位，都需要在最基礎、做正確且對的位置、方向與水平上，開始操練身體的呼吸、肌肉、筋骨，來鍛煉身體的各種動作，以避免錯誤的基礎姿勢讓日后的練習誤差更多，甚而造成身體的傷害?！盵1]它是以國際瑜伽大師艾揚格（B.K.S. Iyengar）的瑜伽體位教學系統(tǒng)為基礎理念的。艾揚格瑜伽非常注重人體正確的擺放、生理結構及骨骼肌肉的功能等，強調(diào)體位動作的精準。在正位概念的理論里，瑜伽會運用微妙的垂直與水平測量線來進一步探討肢體與被鍛煉的肌群，以更精確、更深入細微的方法鍛煉肢體。

2 正位瑜伽與形體訓練的共通性

正位瑜伽與形體訓練課程，從運動學的角度來看，都是運用一定的動作來進行身體鍛煉。它們既有共通性，也有區(qū)別，它們的共通性主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

2.1 目標共通性

高校酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標多為培養(yǎng)適應星級酒店需要，具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實的酒店管理專業(yè)知識，具有人文素質(zhì)、國際視野、領導藝術、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神和社會責任，熟悉現(xiàn)代星級酒店經(jīng)營管理方法和手段，能夠在星級酒店、高級住宿業(yè)機構、高級餐飲業(yè)機構、教育科研機構等從事酒店管理、接待服務及教學科學研究工作的應用型、復合型專業(yè)人才。酒店管理專業(yè)的《形體訓練》課程是為其專業(yè)培養(yǎng)目標服務的，那么其目標則是為培養(yǎng)人才就業(yè)所需要的好的形體素養(yǎng)，主要包括體態(tài)和體型的塑造以及動作美的塑造等，要矯正不良的體態(tài)，通過鍛煉改善體型與整體氣質(zhì)。瑜伽注重“身、心、靈”的提升，單從身體層面來講，瑜伽就是“體式”的練習，通過習練可以改善人體的形態(tài)、內(nèi)臟機能和運動能力等，從而增進身體健康。以艾揚格瑜伽為基礎理念的正位瑜伽正是從體式的“精準、正位”上來強調(diào)體式練習，相對于普通的瑜伽練習對于人體體態(tài)和體型的塑造效果更佳。掌握肢體的活動正位，就如同掌握了端正脊椎與矯正肢體的技巧[1]。因此從鍛煉目標上看，正位瑜伽與酒店管理專業(yè)形體訓練課程的目標有著異曲同工的妙處。

2.2 遵循科學原則的共通性

縱觀高校相關酒店管理或者旅游管理類形體訓練課程的教材，形體訓練的內(nèi)容豐富，包括舞蹈形體訓練、健美操形體訓練、健美形體訓練等等，其動作變化多樣，可以是徒手練習，也可以利用器械或者專門器械進行練習，但不管其內(nèi)容如何豐富，動作變化如何多樣，各類動作的編排都是需要按照人體的生理解剖結構，有目的地為達到身體勻稱、均衡、協(xié)調(diào)、健美地發(fā)展而進行編排的。而正位瑜伽的基本理念就是強調(diào)人體結構的正確擺放和體式動作的精準，它是以《人體解剖學》為基礎的。從這一點上來說正位瑜伽和酒店專業(yè)形體訓練不僅具有共通性，正位瑜伽因其要求每一個體式（形體訓練中稱之為動作）的精準對于形體訓練技術訓練還可以起到補助性或者促進性的作用。

2.3 美學上的共通性

酒店專業(yè)形體訓練的目標簡單來說就是形體美，而健康是形體美的基礎，只有健康、充滿活力、朝氣蓬勃的身體，才能擁有形體美、姿態(tài)美、動作美和氣質(zhì)美。在這一點上形體訓練和正位瑜伽具有一致的共通性?！靶误w訓練是練習者通過對形體的認知，運用科學的健身理念和方法，通過各種身體練習以增進健康、增強體質(zhì)、塑造體形、培養(yǎng)氣質(zhì)、陶冶情操，是一個有目的、有機會、有組織的教育過程。”[2]在美學上，形體訓練認為體形美、姿態(tài)美和動作美和諧統(tǒng)一地塑造了形體美。帕坦伽利說“通過良好的瑜伽練習，練習者可以培養(yǎng)出美：精致和優(yōu)雅、能量和體力、緊致和堅韌、對稱和平衡。”[3]正位瑜伽雖不會強調(diào)它的美學特性，但正位瑜伽的理念本身就具有一定的美學特性，比如：正位瑜伽講究身體的各個位置應該在正位上，從美學的角度來看，正位即是美感，形體訓練中講的像駝背、弓腰、脖子前傾、骨盆傾斜等不良體態(tài)的矯正，均是因為正位瑜伽中所講的身體各個關節(jié)部位不在正位引起的。還有正位瑜伽也講究均衡以及對稱美，而形體訓練中形體美的標準也是講究對稱美的，比如身體左右兩側(cè)的對稱。因此，正位瑜伽和酒店專業(yè)的形體訓練在美學上也具有一致的共通性。

3 正位瑜伽在形體訓練課程中的應用

形體訓練要的是形體美，正位瑜伽講究的是身體的平衡，包括肌肉、骨骼以及心理層面的平衡，看似兩者沒什么關系，但如果從康復學的角度講，體態(tài)的扭曲，一定會伴隨肌肉失衡，有些肌肉過緊，有些肌肉松弛無力。比如最常見的不良體態(tài)——上交叉綜合征，根本原因就是胸大肌長期收縮過度緊張、菱形肌和中下斜方肌交互抑制而變得無力引起的，要改善這種不良的體態(tài)，就需要改善肌肉的失衡狀態(tài)，這與正位瑜伽中的肌肉平衡就有了連接，從而讓正位瑜伽應用于形體訓練變得可行和有效。

形體訓練中優(yōu)美的身體形態(tài)與舞姿都是建立在良好的基本姿態(tài)和合格的形態(tài)動作規(guī)格的基礎上的[3]。酒館管理專業(yè)的形體訓練課程中多會涉及體態(tài)的訓練，包括站姿、走姿、坐姿以及蹲姿的訓練。在普通形體訓練的課程中，站姿、坐姿以及蹲姿教師多會采取靜態(tài)訓練的方式來進行訓練，但靜態(tài)的訓練往往比較枯燥，青少年期的學生往往不是特別喜歡這種訓練方式，并不能夠持續(xù)到一定的時間。瑜伽體式與形體訓練的很大的區(qū)別在于呼吸上，將瑜伽中的呼吸法帶入到這種靜態(tài)的訓練中，可以很好地幫助學生安靜下來，將呼吸帶入體態(tài)訓練中，還可以讓學生體驗到呼吸帶動肌肉用力，能夠讓學生更好的體驗正確體態(tài)中肌肉的用力方式，以提升形體訓練的質(zhì)量。若教師的口令引導到位，再將冥想帶入到體態(tài)訓練中，可以幫助學生學會內(nèi)觀，能夠讓學生安靜地體驗自己身體的狀態(tài)，在教師的幫助下，利用“正位”的理念幫助學生，這樣學生可以很清晰地知道自己身體的問題，并可以較長時間地保持在正確地位置上，以達到訓練和提升體態(tài)的目的。

3.1 正位瑜伽在體態(tài)站姿訓練中的應用

形體訓練中站姿的基本要求是“頭正、頸直、頜收、展肩、挺胸、立腰、收腹、提臀、夾腿”，訓練的方式就是在正確的位置上持續(xù)保持一定的時間，以達到動作固定的效果，但要長時間保持固定的姿勢，免不了枯燥乏味和肌肉偷偷省力的情況出現(xiàn)；站姿是否正確，與脊柱和骨盆位置有很大的關系，它是身體各部位感知覺練習效果的綜合體現(xiàn)，而正位瑜伽正是強調(diào)身體各部位的“正位”，它對于脊柱健康尤其有益，而瑜伽對于人體知覺能力提升上的幫助是一個共識，因此將正位瑜伽應用于形體訓練中的站姿訓練效果會非常好。正位瑜伽中的山式站姿與形體訓練中的站姿基本是相同的，不同就在于細節(jié)更加詳細，除了形體訓練中提到的基本要求外，正位瑜伽中的山式站姿還要求“沉肩、頭向上頂、腳底向下踩、腳趾頭分開，大小腳趾球和腳后跟用力向下以保證足弓上提，肋骨微收不外翻，骨盆中正不前后左右傾斜”等等的要求，若形體訓練中訓練站姿的過程中用上正位瑜伽的要求，讓學生先用呼吸和冥想的方式凈心，再通過教師的口令引導學生完成站姿的訓練，20分鐘的站姿學會會覺得非常輕松，而且通過教師的手位矯正，能夠幫助學生找到自己站姿中不在正位的身體關節(jié)，以提高形體訓練的質(zhì)量。

3.2 正位瑜伽在體態(tài)坐姿訓練中的應用

坐姿和蹲姿是由站姿變化而來的靜態(tài)體位，形體訓練中的坐姿要求“上體保持自然挺直，肩部放松，腰部挺直”，這與正位瑜伽中的坐姿要求基本是吻合的，正位瑜伽中的坐姿除了上述基本要求外，還有“骨盆中正、脊柱正位、頭頂向上頂和坐骨向下沉”等的要求，對于坐姿的要求更高也更嚴格，而且能夠從解剖學的角度闡述形體美的標準，將正位瑜伽運用于形體訓練中具有一定的提升效果。酒店管理專業(yè)形體訓練的坐姿與禮儀有很大的關系，除了上體的姿態(tài)，對腿的放置位置也有一定的要求，單從形體訓練的角度看，坐姿最重要的還是上體的擺放位置問題，可以將正位瑜伽中的“山式坐姿”“簡易坐”“平常坐”等應用到形體訓練的坐姿訓練中，對于禮儀方面的關于腿部位置的放置問題可以在訓練完上體后將腿部位置讓學生了解就可以完成。

3.3 正位瑜伽在體態(tài)走姿訓練中的應用

走姿相對于站姿、坐姿以及蹲姿來說屬于動態(tài)的訓練，在形體訓練課程中多會采取不同的走姿進行訓練，在學生站姿有問題的情況下，這種訓練方法往往起不到很好的作用，因為肌肉的做功模式不能改變的情況下，改變走姿是很難的。對于這種動態(tài)的練習，可以借鑒正位瑜伽中的“正位”理念，先去訓練站姿，讓學生學會在站姿中根據(jù)自己的身體關節(jié)位置正確地啟動肌肉，幫助身體各關節(jié)部位回到正位上，再進行走姿的鍛煉，在走姿鍛煉中讓學生學會觀察自己的身體各關節(jié)部位是否在正位，再在走姿這種動態(tài)的訓練中保持肌肉的正確做功模式，這樣才能真正起來訓練的作用，才能幫助學生改善體態(tài)。

正位瑜伽之于形體訓練在改善體態(tài)上的作用在于它的正位理念。國內(nèi)瑜伽界的頂級老師王媛老師曾經(jīng)坦言：體態(tài)之所以糾正不過來，不是你不夠努力，可能是因為你的三骨不正，因為我們?nèi)淼募∪舛家栏接诩珉喂?、脊椎和骨盆這三骨上，如果骨骼可以處在正確且平衡的位置，就不會導致不對的肌肉橫生并變成可怕的贅肉，使人變得臃腫老態(tài)，從而影響體態(tài)。王媛老師也正是通過“正三骨“的方法幫助明星劉濤恢復的體態(tài)。另外，體態(tài)訓練唯有運用到生活中才能真正改變體態(tài)，這就需要學生掌握一定的“原則”，這些原則也就是正位瑜伽中所講的“正位”。學生掌握了這些“原則”，在生活中也可以進行自我鍛煉，這對于形體訓練的效果來說將會事半功倍，在生活日常中能夠注意形體美，才能真正做到形體美。

3.4 正位瑜伽在體型訓練中的應用

瑜伽的冥想對于形體訓練有著極大的推動作用，它不僅可以在上課的準備中幫助穩(wěn)定學生的情緒，還可以鍛煉學生在技能訓練中的耐性。形體訓練中技能訓練的耐性體現(xiàn)在技術能力上，一是單個技術動作在標準的前提下可以維持的時間，二是保持在技術訓練中的耐力。在單個技術動作標準的前提下利用瑜伽的冥想口令引導學生進行冥想可以分散學生在疲勞上的注意力，從而能夠達到維持更長時間的效果。比如形體訓練中的平板支撐這個動作，也就是瑜伽中的斜板式，結合正位瑜伽的正位理念，在學生規(guī)范正確地擺好身體各關節(jié)位置后，再利用瑜伽中的冥想，讓學生將自己的身體想象成一條繩子，繩子的兩端分別向兩端延伸，借以冥想可以讓技術動作更加準確，在冥想的過程中又自然地加長了練習的時間，這就是瑜伽在形體訓練中的應用。把瑜伽冥想的精神理念融合到形體的實際訓練中，可以更加有效地提高形體技能訓練的質(zhì)量。

形體訓練的動作中除了靜態(tài)保持的動作外，很多都是動態(tài)完成以達到鍛煉效果的，對于動態(tài)練習的動作，可以結合正位瑜伽中的呼吸原則，在動作和呼吸結合后，可以要求學生將呼吸帶入到動作的過程中，要求呼吸不止動作便不止，這樣肌肉的鍛煉效果會更好，也更有利于精準塑形。在形體訓練的技術動作訓練中，學生往往會不自覺地利用最省力的方式去完成動作，尤其是疲勞產(chǎn)生的時候這種情況會尤其明顯，要求學生呼吸不止動作便不止的方法可以分散學生對于疲勞的注意力，同時能夠讓肌肉做功的時間相對更長，更有利于鍛煉效果的實現(xiàn)，這就是瑜伽的呼吸對于形體訓練的輔助作用。

另外正位瑜伽的正位理念對于形體訓練來講在于其正位上，在形體訓練的技術訓練中往往對于動作技術有一定的要求，但教學中發(fā)現(xiàn)，盡管老師對于動作做出了要求，但難免很多同學會用“代償用力“的方式來達到教師的要求，這時候若可以利用正位瑜伽的“正位”理念，要求將動作技術的核心骨骼定位，肌肉的用力方式便不會產(chǎn)生代償，便可以更好地達到就精準鍛煉和精準塑形的目標，學生也能夠更容易地掌握動作技術，從而幫助學生在課后的形體訓練中抓住重點，更有利于課外鍛煉。這從形體訓練的角度講，就是真正的讓學生學會了鍛煉的方法，從而更有利于教學目標和教學效果的達成。

4 小結

正位瑜伽對于形體訓練課程的教學具有很好的輔助與提升作用，它可以應用到形體訓練的教學中，利用正位瑜伽中的冥想、呼吸以及“正位”理念可以很好地促進體態(tài)和體型的訓練。目前有很多高校教師將瑜伽應用到形體訓練中，在酒店管理專業(yè)的形體訓練課程教學中，作者實踐的結果也非常理想。

[1]陳玉芬.正位瑜伽[D].北京：現(xiàn)代出版社,2009（11）.

[2]張桂蘭.形體訓練[D].北京：國防工業(yè)出版社,2010（1）.

[3]B.K.S.艾揚格.瑜伽的藝術[D].北京：當代中國出版社,2017（10）:4.

[4]王晶.瑜伽對形體課程技術訓練的補助性研究[J].科教導刊，2014（1）:189.

[5]王晶.瑜伽健身術融入高校形體訓練教學的可能性研究[J].當代體育科技，2014，4(30):38-40.

[6]唐云霞，和貴春，張予云.科學予藝術相結合在瑜伽教學中的運用分析[J].當代體育科技,2020,10(12):46-47.

[7]姜波.瑜伽文化和形體訓練的有效結合探究[J].蕪湖職業(yè)技術學院學報，2019，21(2):95-96.

[8]石珺.論《禮儀與形體訓練》教學的改革創(chuàng)新[J].中國職工教育，2013(1):116-117.

The Application of Positive Yoga in Body Training Course of Hotel Major

LI Hui

(Hainan Tropical Ocean University, Sanya572022, Hainan, China)

海南熱帶海洋學院2020年教育教學改革研究項目——普通高校形體訓練課程的優(yōu)化研究（項目號：RHYjg2020-39）。

李慧（1981—），碩士，副教授，研究方向：體育教育訓練學及體育康復與保健。