西雙版納跨境旅游人才合作培養(yǎng)模式研究

劉珊珊

西雙版納職業(yè)技術(shù)學(xué)院，云南景洪 666100

引言

旅游產(chǎn)業(yè)是云南省的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，對(duì)地區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展起著巨大推動(dòng)作用。西雙版納傣族自治州作為云南省最重要的旅游目的地之一，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。旅游人才是推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)大發(fā)展、大繁榮的基石，為更好地推進(jìn)西雙版納旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，進(jìn)一步凸顯旅游人才對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動(dòng)作用，必須加快研究旅游人才的培養(yǎng)模式。結(jié)合西雙版納地緣優(yōu)勢(shì)，參考國(guó)內(nèi)外旅游人才培養(yǎng)機(jī)制，加快西雙版納跨境旅游人才合作培養(yǎng)模式的研究符合地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展現(xiàn)實(shí)與人才培養(yǎng)規(guī)律。

一 西雙版納跨境旅游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

（一）研究背景

2015年，習(xí)近平總書(shū)記考察云南時(shí)提出“把云南打造成對(duì)外開(kāi)放新高地，面向南亞?wèn)|南亞輻射中心”的戰(zhàn)略目標(biāo)。西雙版納作為面向南亞?wèn)|南亞的重要開(kāi)放門(mén)戶，在習(xí)近平總書(shū)記“把云南打造成對(duì)外開(kāi)放新高地，面向南亞?wèn)|南亞輻射中心”的戰(zhàn)略目標(biāo)背景下，跨境旅游發(fā)展被提上了一個(gè)更高的臺(tái)階。隨著泛亞鐵路的即將建成通車(chē)，西雙版納跨境旅游即將迎來(lái)新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。近年來(lái)，云南充分發(fā)揮區(qū)位、資源、開(kāi)放優(yōu)勢(shì)，積極推進(jìn)了與南亞?wèn)|南亞國(guó)家的人文交流合作[1]。

（二）實(shí)踐探索

旅游業(yè)是西雙版納的支柱產(chǎn)業(yè)，為了更好地發(fā)揮西雙版納大湄公河次區(qū)域和面向東南亞的重要門(mén)戶作用，跨境旅游人才合作培養(yǎng)已從理論走向?qū)嵺`。隨著出入境旅游的飛速發(fā)展，旅游業(yè)需要提高服務(wù)與管理的國(guó)際化水平，需要一大批國(guó)際化的高素質(zhì)人才，因而需要加強(qiáng)國(guó)際化旅游人才培養(yǎng)[2]。

2001年7月，西雙版納教育學(xué)院經(jīng)云南省政府批準(zhǔn)、教育部備案，更名為西雙版納職業(yè)技術(shù)學(xué)院[3]。自2007年開(kāi)始，西雙版納職業(yè)技術(shù)學(xué)院就與周邊國(guó)家的高校、職業(yè)院校及政府開(kāi)展了旅游人才培養(yǎng)的合作項(xiàng)目。研究的過(guò)程中，我們選取了西雙版納和泰國(guó)地區(qū)具有代表性的高校各一所。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，兩地在跨境旅游人才的合作培養(yǎng)上主要以政府間的短期培訓(xùn)，高校間的學(xué)生、教師的交換、交流，搭建高校平臺(tái)接收留學(xué)生等為主要模式。僅2007年至2016年的十年間，西雙版納職業(yè)技術(shù)學(xué)院就先后與境外26所院?；騿挝缓炗喠撕献鹘涣鲄f(xié)議并有效施行。其中與泰國(guó)合作的高校11家，與老撾合作的高校4家，英國(guó)合作的高校1家；與泰國(guó)、老撾的政府部門(mén)合作8家。

2010年，西雙版納職業(yè)技術(shù)學(xué)院與泰國(guó)南邦國(guó)際技術(shù)大學(xué)達(dá)成合作培養(yǎng)，采取由西雙版納職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生，泰國(guó)南邦國(guó)際技術(shù)大學(xué)培養(yǎng)的方式進(jìn)行。共向泰國(guó)南邦國(guó)際技術(shù)大學(xué)輸送了旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生9名，商務(wù)泰語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生10名。2011年，與清邁遠(yuǎn)東大學(xué)合作，西雙版納職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用泰語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生由泰方教師及中方交換教師帶隊(duì)前往泰國(guó)清邁遠(yuǎn)東大學(xué)進(jìn)行為期10個(gè)月的應(yīng)用泰語(yǔ)學(xué)習(xí)。同時(shí)，2007—2016年間，積極開(kāi)展交換教師項(xiàng)目。筆者于2011年7月—2014年3月以交換教師的身份在泰國(guó)南邦國(guó)際技術(shù)大學(xué)擔(dān)任人文系旅游漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教師，并充分參與南邦國(guó)際技術(shù)大學(xué)的旅游專(zhuān)業(yè)建設(shè)、專(zhuān)業(yè)教學(xué)、畢業(yè)實(shí)習(xí)。

師資交換能夠提升教師隊(duì)伍質(zhì)量、提升教師國(guó)際化專(zhuān)業(yè)水平，專(zhuān)業(yè)技能，是保障跨境旅游人才培養(yǎng)的前提條件?？缇陈糜稳瞬诺呐囵B(yǎng)又進(jìn)一步促進(jìn)師資的提升與雙方經(jīng)貿(mào)、人文的往來(lái)。

二 西雙版納跨境旅游人才合作培養(yǎng)存在的問(wèn)題

隨著跨境旅游合作的不斷深入，對(duì)西雙版納跨境旅游人才合作培養(yǎng)提出了新的要求。西雙版納跨境旅游人才合作培養(yǎng)雖在一定程度上取得了成效，但是在培養(yǎng)規(guī)模、培養(yǎng)方式及合作深度上依然面臨一些亟須解決的問(wèn)題。

（一）西雙版納職業(yè)技術(shù)學(xué)院跨境旅游人才合作培養(yǎng)模式的問(wèn)題

西雙版納職業(yè)技術(shù)學(xué)院結(jié)合地區(qū)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展現(xiàn)實(shí)需要，旅游管理專(zhuān)業(yè)被建設(shè)成為學(xué)院的特色專(zhuān)業(yè)。該專(zhuān)業(yè)的建設(shè)充分結(jié)合了學(xué)院區(qū)位優(yōu)勢(shì)、區(qū)域特色，在專(zhuān)業(yè)建設(shè)及人才培養(yǎng)模式上呈了一定的特色，但在國(guó)際化教學(xué)體系的建立、人才培養(yǎng)模式的國(guó)際化方面還存在一定的問(wèn)題。

1 旅游人才培養(yǎng)規(guī)模增加，但培養(yǎng)模式較單一

在國(guó)家“一帶一路”的戰(zhàn)略目標(biāo)的指引下，云南與周邊國(guó)家的旅游合作也越來(lái)越密切，西雙版納作為與東南亞各國(guó)開(kāi)展旅游深入交往的前沿陣地，使得西雙版納對(duì)跨境旅游人才的需求愈來(lái)愈旺盛，也對(duì)西雙版納旅游人才培養(yǎng)提出更高的要求。

西雙版納職業(yè)技術(shù)學(xué)院近年來(lái)的跨境旅游人才規(guī)模大幅增加，但在人才培養(yǎng)模式上顯得較為單一。在國(guó)際人才培養(yǎng)的過(guò)程中，外方院校只是單向的招生或輸送學(xué)生，對(duì)方并不參與西雙版納職業(yè)技術(shù)學(xué)院的人才培養(yǎng)過(guò)程，使得對(duì)外籍學(xué)生的培養(yǎng)無(wú)法更好地 提升合作培養(yǎng)深度。

2 課程設(shè)置地方特色與行業(yè)特色鮮明度不夠

西雙版納職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置以服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)為目標(biāo)，充分結(jié)合了區(qū)域優(yōu)勢(shì)，在課程設(shè)置上開(kāi)設(shè)了多門(mén)特色鮮明的課程，如西雙版納民俗風(fēng)情、民族音樂(lè)、民族舞蹈、茶藝茶文化等。此外，還開(kāi)設(shè)了為開(kāi)展邊境旅游服務(wù)的課程，如小語(yǔ)種課程、泰語(yǔ)模擬導(dǎo)游、東南亞文化等課程。課程設(shè)置雖然特色鮮明，但課程的實(shí)踐化教學(xué)上由于師資、實(shí)踐條件等的限制，導(dǎo)致特色化課程教學(xué)不夠深入。

3 專(zhuān)業(yè)課程課證融通，但課堂教學(xué)缺乏靈活性

西雙版納職業(yè)技術(shù)學(xué)院將導(dǎo)游資格證考試作為旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生必考的項(xiàng)目，將導(dǎo)游資格證考試的課程采取課證融通的方式進(jìn)行教學(xué)。這不僅提升了學(xué)生的考證率，并將考試技能更好地融入了課堂教學(xué)中，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，融入了技能考核與訓(xùn)練，也能以考證指導(dǎo)課堂教學(xué)。

4 課程設(shè)置以“理論+實(shí)踐”為主，但缺乏見(jiàn)習(xí)

課程設(shè)置以“理論+實(shí)踐”教學(xué)為主，根據(jù)國(guó)家對(duì)高等職業(yè)教育課程建設(shè)體系的要求，旅游專(zhuān)業(yè)的教學(xué)突出實(shí)踐教學(xué)，注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能。因此，西雙版納職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)模式為“2+1”的人才培養(yǎng)模式，即2年在校專(zhuān)業(yè)知識(shí)及考證技能的學(xué)習(xí)，1年的校外企業(yè)實(shí)習(xí)。這樣的人才培養(yǎng)模式在一定程度上能夠彌補(bǔ)學(xué)生在校期間的實(shí)踐訓(xùn)練的缺乏，并能更好地提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能及工作能力。但由于在校期間的日常教學(xué)缺乏見(jiàn)習(xí)教學(xué)，因此在最后一學(xué)年的企業(yè)實(shí)踐中會(huì)凸顯較多的問(wèn)題，如學(xué)生對(duì)企業(yè)崗位的不適應(yīng)、實(shí)踐技能不強(qiáng)等。

5 學(xué)生結(jié)構(gòu)具有國(guó)際化，但缺乏國(guó)際化的旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系

西雙版納職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)部分已通過(guò)了漢語(yǔ)言水平測(cè)試四級(jí)的周邊國(guó)家留學(xué)生，因此在學(xué)生結(jié)構(gòu)上具有明顯的國(guó)際化特征。但在專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系上卻缺乏國(guó)際化的專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系。如實(shí)踐教學(xué)中缺少?lài)?guó)際化的實(shí)踐教學(xué)環(huán)境及條件，很難在專(zhuān)業(yè)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的國(guó)際化視野。

（二）泰國(guó)南邦國(guó)際技術(shù)大學(xué)跨境旅游人才合作培養(yǎng)模式的問(wèn)題

泰國(guó)南邦國(guó)際技術(shù)大學(xué)（LIT）位于泰國(guó)南邦府南邦市，為一所以職業(yè)教育為主的本科院校，與該校同址的還有南邦工商技術(shù)學(xué)院（LCCT），LCCT主要為五年制、三年制專(zhuān)科為主。主要有專(zhuān)業(yè)有計(jì)算機(jī)、旅游、會(huì)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)、機(jī)械等專(zhuān)業(yè)，旅游專(zhuān)業(yè)為該校特色及重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)。該校旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)采取按照學(xué)生學(xué)習(xí)層次、學(xué)習(xí)水平分類(lèi)教學(xué)的模式，對(duì)專(zhuān)科及本科實(shí)行課證融通一貫制的培養(yǎng)模式。

1 旅游專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科、本科層次課證融通一貫制

南邦國(guó)際技術(shù)大學(xué)旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)分為三個(gè)層次，其中專(zhuān)科及本科層次的學(xué)生采取的是課證融通一貫制的人才培養(yǎng)方式，學(xué)生在完成了學(xué)制內(nèi)的所有課程以后，就能夠取得導(dǎo)游資格證書(shū)。

2 實(shí)踐教學(xué)以見(jiàn)習(xí)教學(xué)為主，方式靈活多樣

南邦國(guó)際技術(shù)大學(xué)旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)采取的方式以學(xué)年內(nèi)見(jiàn)習(xí)教學(xué)為主。按照旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)制安排，三次見(jiàn)習(xí)分別穿插在教學(xué)中，按照泰國(guó)國(guó)內(nèi)的旅游線路分別安排見(jiàn)習(xí)。即分為北部、南部及泰國(guó)境內(nèi)重要的旅游景點(diǎn)全線。見(jiàn)習(xí)的方式為由旅游系主任協(xié)助旅游專(zhuān)業(yè)教師指導(dǎo)學(xué)生選取景點(diǎn)，由學(xué)生自行組成模擬旅行社及旅行團(tuán)，旅行團(tuán)成員由學(xué)生及老師組成，學(xué)生自行設(shè)計(jì)旅游線路，完成真實(shí)的旅游行程。見(jiàn)習(xí)全程中，學(xué)生職責(zé)分工明確，導(dǎo)游講解、酒店預(yù)訂安排、突發(fā)問(wèn)題解決全程體現(xiàn)。此外，見(jiàn)習(xí)行程中，重點(diǎn)景點(diǎn)均安排停留，旅游系主任做景點(diǎn)解析，給予學(xué)生在見(jiàn)習(xí)中理論與實(shí)踐結(jié)合的機(jī)會(huì)，以此提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能。在調(diào)研過(guò)程中，筆者全程參與了兩次學(xué)期見(jiàn)習(xí)教學(xué)，分別是專(zhuān)科層次新學(xué)期見(jiàn)習(xí)與本科畢業(yè)見(jiàn)習(xí)。通過(guò)全程參與本科見(jiàn)習(xí)的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)學(xué)生在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，首先由學(xué)生自行解決，教師只在特殊情況或者問(wèn)題不在學(xué)生能力范圍內(nèi)時(shí)才協(xié)助學(xué)生，這大大提升了學(xué)生的解決問(wèn)題能力及應(yīng)變能力。

通過(guò)參與該校教學(xué)過(guò)程，了解到該校教學(xué)方式凸顯實(shí)踐教學(xué)。結(jié)合泰國(guó)教育體制，該校旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)設(shè)計(jì)中突出活動(dòng)式教學(xué)，課堂教學(xué)中教師以活動(dòng)或項(xiàng)目的方式給學(xué)生布置學(xué)習(xí)任務(wù)，如模擬導(dǎo)游課程，教師帶領(lǐng)學(xué)生前往景點(diǎn)進(jìn)行見(jiàn)習(xí)，并要求學(xué)生拍攝現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游講解視頻、要求學(xué)生制作一份問(wèn)卷，在景區(qū)內(nèi)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。見(jiàn)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生需提交相關(guān)的現(xiàn)場(chǎng)模擬導(dǎo)游視頻資料、問(wèn)卷調(diào)查資料及一份專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)報(bào)告。這種以實(shí)踐教學(xué)為主的旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)方式能全面提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能。

3 課程設(shè)置呈現(xiàn)多樣化及國(guó)際化

南邦國(guó)際技術(shù)大學(xué)旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生在結(jié)構(gòu)上以國(guó)內(nèi)及中國(guó)留學(xué)生為主，因此在課程設(shè)置上呈現(xiàn)出課程多樣化及國(guó)際化的特點(diǎn)。如針對(duì)泰國(guó)旅游專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)了漢語(yǔ)基礎(chǔ)及提升課程、中國(guó)傳統(tǒng)文化課程、旅游漢語(yǔ)、商務(wù)漢語(yǔ)等課程。針對(duì)中國(guó)留學(xué)生開(kāi)設(shè)了除了語(yǔ)言課程外的泰國(guó)文化類(lèi)相關(guān)課程，如泰國(guó)歷史文化、泰國(guó)旅游發(fā)展概況等課程。

三 西雙版納跨境旅游人才合作培養(yǎng)方案

（一）完善跨境旅游人才培養(yǎng)模式

跨境旅游人才不僅要培養(yǎng)旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還要培養(yǎng)有較強(qiáng)實(shí)操服務(wù)能力的旅游專(zhuān)業(yè)人才[4]。因此，在人才培養(yǎng)模式上要注重以邊境旅游市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，構(gòu)建國(guó)際化的培養(yǎng)目標(biāo)?；诖耍覀冋J(rèn)為跨境旅游人才的合作培養(yǎng)應(yīng)結(jié)合區(qū)域目標(biāo)市場(chǎng)特征及需求，在人才培養(yǎng)模式及課程設(shè)置上充分發(fā)揮西雙版納區(qū)位優(yōu)勢(shì)，結(jié)合跨境旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)，增設(shè)周邊國(guó)家語(yǔ)言、文化、旅游實(shí)踐等課程，讓學(xué)生除了更好地學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還能更深入地了解周邊國(guó)家及地區(qū)的文化。

（二）建立并踐行跨境旅游人才合作培養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)化課程體系

建立一套適合西雙版納跨境旅游人才培養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)化課程體系，是保障跨境旅游人才培養(yǎng)順利進(jìn)行、提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要保障。在過(guò)去幾年的對(duì)外國(guó)際合作教育中，工作的重點(diǎn)是合作培養(yǎng)、教學(xué)交流合作及師資交換。隨著與周邊國(guó)家跨境旅游市場(chǎng)的不斷發(fā)展壯大，對(duì)于跨境旅游人才的需求也愈發(fā)旺盛。因此，建立并踐行跨境旅游人才培養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)化課程體系顯得尤為重要。

（三）增加見(jiàn)習(xí)實(shí)訓(xùn)，提升專(zhuān)業(yè)技能

將見(jiàn)習(xí)教學(xué)納入日常教學(xué)實(shí)踐中，并與當(dāng)?shù)鼗蛑苓吰髽I(yè)緊密合作，并要求研究所、高校、企業(yè)協(xié)同合作，鼓勵(lì)自主創(chuàng)新、培養(yǎng)高技術(shù)人才[5]。以學(xué)期或?qū)W年為學(xué)生提供見(jiàn)習(xí)崗位，并建立評(píng)分體系，將見(jiàn)習(xí)納入學(xué)生期末總評(píng)，以此加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)，更能為最后一學(xué)年的實(shí)習(xí)實(shí)踐打下專(zhuān)業(yè)技能基礎(chǔ)，提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能。

（四）建立并優(yōu)化國(guó)際化旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系

迎接新時(shí)代，又一輪轉(zhuǎn)型升級(jí)擺在云南旅游業(yè)面前[6]，西雙版納應(yīng)結(jié)合區(qū)位優(yōu)勢(shì)及當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展實(shí)際，建立一套國(guó)際化的旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系。其中包括：建立跨境校企實(shí)踐教學(xué)體系?？缇陈糜稳瞬藕献髋囵B(yǎng)中，應(yīng)加強(qiáng)與邊境企業(yè)、跨國(guó)企業(yè)的校企合作，促進(jìn)跨國(guó)校企合作的發(fā)展；完善專(zhuān)業(yè)體系。做好跨境旅游人才市場(chǎng)調(diào)查，以此為人才培養(yǎng)基礎(chǔ)，不斷調(diào)整與完善人才培養(yǎng)目標(biāo)，建立適合的人才培養(yǎng)模式，為培養(yǎng)出高質(zhì)量的實(shí)操型、技能型人才提供保障。

四 結(jié)語(yǔ)

跨境旅游人才合作培養(yǎng)是促進(jìn)西雙版納邊境旅游發(fā)展，加深與周邊國(guó)家，特別是與東南亞各國(guó)深度合作交流的基本保障。國(guó)際化的旅游人才培養(yǎng)涉及的內(nèi)容非常廣泛，包括文化培養(yǎng)、語(yǔ)言技能提升、旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)等理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，更要培養(yǎng)跨境旅游人才的實(shí)踐能力、對(duì)外交往能力。為加強(qiáng)與周邊國(guó)家跨境旅游合作，更好地推進(jìn)西雙版納跨境旅游人才培養(yǎng)合作，西雙版納跨境旅游人才合作培養(yǎng)需充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)、優(yōu)化整合地區(qū)教育資源、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)、完善旅游專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)體系，并加強(qiáng)與周邊國(guó)家的合作機(jī)制，深化人才培養(yǎng)體系。