大數(shù)據(jù)背景下高職旅游教學(xué)改革與創(chuàng)新探討

李 艷

廣東創(chuàng)新科技職業(yè)學(xué)院管理學(xué)院，廣東東莞 523960

引言

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，在當(dāng)前的教育當(dāng)中融入各種不同的教育方法，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)教學(xué)效果的提升，也能夠讓教師的教學(xué)質(zhì)量逐步提高，使學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量得以體現(xiàn)。而21世紀(jì)是一個現(xiàn)代數(shù)字信息技術(shù)應(yīng)用的時代，在高職旅游專業(yè)教學(xué)當(dāng)中，融入大數(shù)據(jù)的元素，不僅能夠豐富教學(xué)內(nèi)容，還可以讓學(xué)生通過對大數(shù)據(jù)的認(rèn)知，加強(qiáng)自己對于現(xiàn)代化技術(shù)的理解，根據(jù)數(shù)據(jù)信息分析處理，以達(dá)到高職院校旅游專業(yè)水平教學(xué)有效性體現(xiàn)的目的，進(jìn)而推動我國旅游行業(yè)發(fā)展。

一 大數(shù)據(jù)背景概述

大數(shù)據(jù)作為現(xiàn)代化社會科技發(fā)展的重要標(biāo)志，通過信息技術(shù)的大量使用，在整個生產(chǎn)過程中產(chǎn)生了海量的數(shù)據(jù)信息，這些數(shù)據(jù)信息不僅能夠運(yùn)用在各行各業(yè)當(dāng)中，也是整體社會現(xiàn)狀的反應(yīng)結(jié)合物。通過對數(shù)據(jù)信息的結(jié)果加以綜合考慮和借鑒，制作出相應(yīng)的產(chǎn)品以及方案，滿足現(xiàn)代人類的工作需求以及生活需求，確?，F(xiàn)在經(jīng)營活動的開展有重要的意義以及促進(jìn)作用。大數(shù)據(jù)背景在高等職業(yè)教育學(xué)校的教學(xué)方面的應(yīng)用，不僅能夠帶動教學(xué)發(fā)展，也能夠使當(dāng)前的教師對傳統(tǒng)的教學(xué)方法進(jìn)行大膽創(chuàng)新和創(chuàng)設(shè)，改變原有的教學(xué)方法中的諸多弊端，確保有效培養(yǎng)出適合現(xiàn)代化職業(yè)工作的專業(yè)人才，使自己的教學(xué)效率進(jìn)一步提高。

二 大數(shù)據(jù)在高職旅游專業(yè)教學(xué)改革中的應(yīng)用優(yōu)勢

眾所周知，大數(shù)據(jù)作為現(xiàn)在高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)所生產(chǎn)出的一種應(yīng)用技術(shù)和應(yīng)用方式，對于高校旅游專業(yè)教學(xué)法則的創(chuàng)新有著非常重要的推進(jìn)作用。

（一）改善原有教學(xué)思想和方法，提高教學(xué)效率

在原有的高職旅游專業(yè)教學(xué)中，大多數(shù)教師所采用的教學(xué)方法多為紙面教學(xué)或者是灌輸式教學(xué)。這種教學(xué)方式雖然在我國的教育事業(yè)當(dāng)中有著舉足輕重的地位。但從現(xiàn)代化的目光來看，這種教學(xué)方式十分落后，很難提高教師的教學(xué)有效性，主要是因?yàn)楦呗毬糜螌I(yè)教學(xué)所包含的旅游信息非常多，綜合在一本書上不僅不能夠完全地體現(xiàn)旅游專業(yè)教學(xué)的優(yōu)勢，學(xué)生對于黑白的旅游景物圖片也難以產(chǎn)生觀看的興趣。通過大數(shù)據(jù)的高效應(yīng)用，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，能夠逐步探知旅游教學(xué)中的各種不同點(diǎn)以及知識體系，讓自己的旅游專業(yè)知識得以提升[1]。

（二）有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

在原有的高職旅游專業(yè)教學(xué)當(dāng)中，大多數(shù)學(xué)生因?yàn)樽约旱膶W(xué)習(xí)成績不好而逐漸降低自己對相關(guān)旅游專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣。并且，教師在整個教學(xué)過程中也不對學(xué)生進(jìn)行相關(guān)知識的引導(dǎo)教學(xué)，只顧自己的教學(xué)任務(wù)完成，對于學(xué)生是否能夠達(dá)到相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)，沒有過多的重視。而大數(shù)據(jù)在高校旅游專業(yè)教學(xué)改革中的創(chuàng)新，不僅能夠帶動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，也能夠徹底激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，因?yàn)楝F(xiàn)階段大多數(shù)學(xué)生都是應(yīng)用電子科技設(shè)備以及互聯(lián)網(wǎng)的全新一代，只有通過學(xué)生感興趣的元素，帶動學(xué)生的學(xué)習(xí)能動性，才能夠讓當(dāng)前高職旅游專業(yè)教學(xué)改革的有效性得以體現(xiàn)[2]。

（三）打破原有的高職專業(yè)教學(xué)認(rèn)知偏見

大多數(shù)學(xué)生在高職專業(yè)教學(xué)中，因?yàn)槭艿剿说乃枷氲挠绊?，?dǎo)致對當(dāng)前的高職教學(xué)產(chǎn)生認(rèn)知偏見：認(rèn)為自己在高職專業(yè)教學(xué)當(dāng)中，無論怎樣努力地學(xué)習(xí)，都會受到學(xué)歷的限制，沒有辦法在當(dāng)前的社會工作中取得一份較好的工作。而大數(shù)據(jù)通過對當(dāng)前的社會工作進(jìn)行數(shù)據(jù)的分析反饋，不僅可以讓學(xué)生了解到當(dāng)前社會工作的形式和情況，也能夠讓學(xué)生重燃對高職旅游專業(yè)學(xué)習(xí)的熱情以及信心。主要體現(xiàn)于大數(shù)據(jù)在高職旅游專業(yè)當(dāng)中，對于現(xiàn)階段社會旅游行業(yè)的經(jīng)濟(jì)形勢的評價以及信息反饋，綜合整個社會的工資進(jìn)行評價，會發(fā)現(xiàn)旅游專業(yè)的綜合工資報酬并不低，人才能力也非常精全面，只要努力提高自己的水平，就能在相關(guān)行業(yè)當(dāng)中站穩(wěn)腳跟，以此讓學(xué)生建立相應(yīng)的自信心，使學(xué)生形成一種自己并不比其他人差的思想，從而提高課堂的聽課率，使得教學(xué)產(chǎn)出達(dá)到行業(yè)的需求，促進(jìn)良性循環(huán)。

三 當(dāng)前高職院校旅游教學(xué)現(xiàn)狀

在當(dāng)前的高職院校教學(xué)當(dāng)中，有非常多的因素影響整體高校旅游專業(yè)教學(xué)有效性的體現(xiàn)，這些因素不僅會降低學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，還會導(dǎo)致教師教學(xué)質(zhì)量下降。

（一）教師教學(xué)趣味性不足

在當(dāng)前的高職院校旅游專業(yè)教學(xué)當(dāng)中，很多教師由于對于自身的教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知并不清晰。在教學(xué)過程中，只是抱著教學(xué)任務(wù)完成的心態(tài)，對學(xué)生進(jìn)行教學(xué)指導(dǎo)。大多數(shù)教師所采用的教學(xué)方法仍為灌輸式教學(xué)，這種教學(xué)方式雖然長期應(yīng)用在教育界當(dāng)中，是一種應(yīng)用周期非常長久的教學(xué)方式。但是在新時代的教育當(dāng)中，這種教學(xué)方式所帶來的影響非常大，不僅會降低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且會讓學(xué)生在教學(xué)過程中逐步偏向課堂開小差，睡覺的情形。特別是在高職院校這個環(huán)境當(dāng)中，學(xué)生自主性以及自主管理能力比較差。如果教師沒有教學(xué)趣味性的引導(dǎo)，那么很容易導(dǎo)致教師旅游專業(yè)有效性的下降，影響整個專業(yè)的教學(xué)效果，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)教師在課堂上滔滔不絕地講課，而整個班級的學(xué)生在課堂上睡覺，玩手機(jī)，試問這樣的教學(xué)課堂怎么能夠提高學(xué)生的旅游專業(yè)知識水平呢？

（二）高職旅游專業(yè)課程設(shè)置缺乏特色

在當(dāng)前的旅游專業(yè)當(dāng)中，旅游學(xué)科所涵蓋的范圍非常廣泛，包括旅游管理、旅游英語、旅游導(dǎo)游、酒店管理等不同的專業(yè)。然而，在大多數(shù)的教師教學(xué)活動開展過程中，并沒有將這些專業(yè)進(jìn)行細(xì)化分類，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中對這些雜糅程度過高的旅游專業(yè)知識進(jìn)行學(xué)習(xí)，使學(xué)生的知識體系產(chǎn)生混亂。學(xué)生很難根據(jù)自身的問題分析能力和問題解決能力，將這些相關(guān)知識進(jìn)行分類。導(dǎo)致教師的教學(xué)效果下降，影響學(xué)生的學(xué)習(xí)有效性。

由于這種課程設(shè)定缺乏科學(xué)性，對教師而言，會使教師的專業(yè)設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容缺少對旅游行業(yè)的性質(zhì)特點(diǎn)、旅游訴求量的考量，讓教師的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際的旅游專業(yè)要求的知識與技能不匹配，使得接受相關(guān)知識教育的學(xué)生很難在社會當(dāng)中取得有利的競爭地位。

（三）旅游專業(yè)教學(xué)缺乏實(shí)踐性

在高職院校的旅游專業(yè)教學(xué)當(dāng)中，很多教師只注重理論知識講解，而忽視了旅游專業(yè)教學(xué)的實(shí)踐有效性能否體現(xiàn)。在當(dāng)前的教學(xué)當(dāng)中，旅游專業(yè)教學(xué)的內(nèi)容主要包括旅游概論，心理學(xué)以及旅行社管理等不同的專業(yè)知識。大多數(shù)教師在課堂上重視理論知識，而輕視實(shí)踐學(xué)習(xí)，致使學(xué)生在之后的工作過程中很難適應(yīng)旅游行業(yè)的工作，使學(xué)生的專業(yè)技能培養(yǎng)和實(shí)際問題處理缺少學(xué)習(xí)的意義，對學(xué)生的綜合素養(yǎng)產(chǎn)生影響。

除此之外，學(xué)生對于枯燥的理論知識講解也提不起興趣，缺乏實(shí)踐的引導(dǎo)，會讓學(xué)生的旅游專業(yè)綜合水平難以提升，不僅會降低學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)過程中逐漸降低參與教學(xué)過程的主動性，還會讓學(xué)生逐漸喪失對于旅游專業(yè)學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)積極性，致使學(xué)生在下一階段的高職旅游教學(xué)當(dāng)中放棄自己，讓自己在高職院校學(xué)習(xí)當(dāng)中無所事事，最終浪費(fèi)三年時間，影響自己的人生發(fā)展。

四 大數(shù)據(jù)背景下高職旅游專業(yè)教學(xué)創(chuàng)新改革措施

在當(dāng)前的高職旅游專業(yè)教學(xué)創(chuàng)新改革當(dāng)中，要想利用大數(shù)據(jù)背景進(jìn)行教學(xué)方法的創(chuàng)新與優(yōu)化，必須要使用相應(yīng)的大數(shù)據(jù)優(yōu)化措施。通過對以下幾種不同的教學(xué)創(chuàng)新方法和優(yōu)化措施進(jìn)行介紹[3]，希望相應(yīng)的高職旅游專業(yè)教師在教學(xué)中要利用這些大數(shù)據(jù)優(yōu)化措施，對高職旅游專業(yè)教學(xué)方法進(jìn)行創(chuàng)新改革，提高教學(xué)有效性。讓學(xué)生在高職院校的學(xué)習(xí)當(dāng)中，提升自己的旅游綜合素養(yǎng)，加強(qiáng)相關(guān)技能的培養(yǎng)。

（一）利用大數(shù)據(jù)相關(guān)知識，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

在當(dāng)前的教育環(huán)境當(dāng)中，大多數(shù)的學(xué)生都是利用新型科技與新型娛樂設(shè)備進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)沖浪的人群。所以，對于相應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)知識以及網(wǎng)絡(luò)方面的相關(guān)信息都非常地有興趣。要想提高教學(xué)效果，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，可以從這方面入手。根據(jù)旅游專業(yè)當(dāng)中所需要運(yùn)用的相關(guān)數(shù)據(jù)信息和高新技術(shù)學(xué)習(xí)以及分析從中篩選出適合學(xué)生的旅游相關(guān)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)的部分，讓學(xué)生進(jìn)行相關(guān)技能的培養(yǎng)以及知識的探知，提高高職學(xué)生的綜合素養(yǎng)，確保在學(xué)習(xí)階段中以高質(zhì)量學(xué)習(xí)為前提，加快自己的學(xué)習(xí)腳步，提升自己的學(xué)習(xí)效果，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中落實(shí)自己旅游專業(yè)技能的提升以及綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)。

（二）利用大數(shù)據(jù)對旅游專業(yè)教學(xué)進(jìn)行準(zhǔn)確定位

在當(dāng)前的旅游專業(yè)教學(xué)活動開展過程中，教師要利用大數(shù)據(jù)相關(guān)的知識以及技能對旅游專業(yè)教學(xué)進(jìn)行分類，并匹配相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)。讓學(xué)生根據(jù)不同的教學(xué)目標(biāo)制定自己的教學(xué)計劃。同時，利用大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢，對每個目標(biāo)達(dá)成過程中所需要使用的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行查詢以及分類。其次，在大數(shù)據(jù)背景下，通過分析社會實(shí)際發(fā)展需求，對旅游導(dǎo)游、旅行社管理以及酒店管理等人才需要進(jìn)行合理的劃分，通過教育指導(dǎo)使不同方向的學(xué)生對當(dāng)前自己所決定的教學(xué)目標(biāo)有針對性，有側(cè)重點(diǎn)地進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)，提高自己的專業(yè)技能素養(yǎng)。學(xué)生能夠看到行業(yè)的需求數(shù)據(jù)結(jié)合自己的職業(yè)愛好在學(xué)習(xí)階段更有動力，教師輔導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中減輕阻力[4]，按照當(dāng)前社會當(dāng)中的旅游行業(yè)的要求進(jìn)行重點(diǎn)能力的提升，滿足未來工作的需求，確保高職旅游專業(yè)教學(xué)創(chuàng)新方法應(yīng)用的有效性，實(shí)現(xiàn)相關(guān)專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)。

（三）積極開展實(shí)踐教學(xué)模式的應(yīng)用

大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢并不只在于信息的傳遞以及信息的共享，也確實(shí)能夠保障高職旅游專業(yè)教學(xué)有效性得以落實(shí)。通過大數(shù)據(jù)以及教學(xué)實(shí)踐的有效融合，可以讓當(dāng)前的學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，通過利用實(shí)踐教學(xué)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)對大數(shù)據(jù)下的旅游知識的理解以及專業(yè)知識和職業(yè)素養(yǎng)得以提高，以達(dá)到滿足工作需求的目的。

該方法的應(yīng)用主要體現(xiàn)于，通過讓學(xué)生自行地搜尋相應(yīng)的旅游數(shù)據(jù)信息并加以學(xué)習(xí)和實(shí)踐的鍛煉，然后在實(shí)踐課程開展過程中，教師可提前設(shè)置旅游場景，尋找不同角色的扮演者，通過“出難題”考查學(xué)生的處事能力，提高學(xué)生對相關(guān)旅游實(shí)際場景的應(yīng)用的鍛煉認(rèn)知。如果有條件的話，也可以讓學(xué)生在假期的時間進(jìn)行相關(guān)現(xiàn)實(shí)場景的實(shí)踐鍛煉，提高自己的綜合素養(yǎng)，加強(qiáng)相關(guān)知識經(jīng)驗(yàn)的融合，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中切實(shí)落實(shí)實(shí)踐教學(xué)的學(xué)習(xí)有效性的體現(xiàn)。

（四）充分利用全新的大數(shù)據(jù)教學(xué)平臺

大數(shù)據(jù)最直觀的物理應(yīng)用就是學(xué)校的大數(shù)據(jù)教學(xué)平臺，在教學(xué)過程中，教師不僅要提升自己的多媒體應(yīng)用能力，將相關(guān)的知識要點(diǎn)以及教學(xué)流程，通過多媒體的教學(xué)設(shè)備與大數(shù)據(jù)教學(xué)平臺的充分結(jié)合，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)有效性和學(xué)習(xí)能動性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時，該種教學(xué)模式不僅豐富了教學(xué)的形式，還可以讓學(xué)生在大數(shù)據(jù)平臺上看到經(jīng)大數(shù)據(jù)綜合分析出的自己當(dāng)前的學(xué)習(xí)狀況，學(xué)習(xí)缺點(diǎn)和改進(jìn)方向[5]。解決學(xué)習(xí)中的困難，糾正學(xué)習(xí)的錯誤，提高自己學(xué)習(xí)的效率，降低教師在教學(xué)過程中的教學(xué)壓力。教師可根據(jù)教學(xué)情景進(jìn)行教學(xué)資料的搜集，讓大數(shù)據(jù)平臺篩選出適合學(xué)生學(xué)習(xí)的相關(guān)知識。在大數(shù)據(jù)教學(xué)平臺提供的良好教學(xué)措施的指導(dǎo)下，改變學(xué)生對于高職旅游專業(yè)學(xué)習(xí)的陳舊認(rèn)知，提高教師教學(xué)質(zhì)量，讓學(xué)生通過對教師提出的不同高職旅游專業(yè)的教學(xué)知識，做出相應(yīng)的反應(yīng)。通過對問題的回答，了解到當(dāng)代旅游工作過程中，面對突發(fā)的情況時，應(yīng)如何解決相關(guān)問題，使其掌握業(yè)務(wù)問題處理的流程，較快勝任相關(guān)職務(wù)[6]。

（五）加強(qiáng)高職旅游專業(yè)教學(xué)制度的建設(shè)

很多教師在現(xiàn)階段所使用的陳舊教學(xué)方法已經(jīng)跟不上時代，很難讓學(xué)生沉浸到知識的海洋當(dāng)中，并且許多高職院校的教師在教學(xué)工作中由于教學(xué)環(huán)境的影響，對自己的教學(xué)工作不負(fù)責(zé)任，甚至出現(xiàn)對學(xué)生課堂上睡覺、說話、玩手機(jī)等現(xiàn)象熟視無睹。而要想改變這種情況，使高職旅游專業(yè)教學(xué)有效性得以體現(xiàn)，一定要加強(qiáng)教師教學(xué)制度的建設(shè)，只有教師素質(zhì)提高，真正地?zé)釔劢逃聵I(yè)才能全身心投入教學(xué)的改革中，才能與時俱進(jìn)創(chuàng)新教學(xué)方法，教出優(yōu)秀的學(xué)生。

通過綜合分析當(dāng)前教學(xué)中的各種問題，提出對應(yīng)解決措施，幫助教師在教學(xué)中能夠根據(jù)教學(xué)中的不同突發(fā)情況，參考教學(xué)機(jī)制將問題解決，提高教學(xué)質(zhì)量。同時，相關(guān)教學(xué)機(jī)制的建立能很好地監(jiān)督教師的教學(xué)工作，避免教師在教學(xué)中不負(fù)責(zé)任的情況出現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)“教”與“學(xué)”的互相增長。

五 結(jié)語

綜上所述，在當(dāng)前的高職旅游專業(yè)教學(xué)方式創(chuàng)新改革過程中，要想提高高職旅游教學(xué)有效性，必須利用大數(shù)據(jù)對其進(jìn)行優(yōu)化以及改進(jìn)。通過利用大數(shù)據(jù)對旅游專業(yè)教學(xué)進(jìn)行準(zhǔn)確定位，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，積極開展實(shí)踐教學(xué)，提高多媒體設(shè)備應(yīng)用次數(shù)，以此激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)樂趣，幫助教師提高教學(xué)效果和質(zhì)量，讓高職旅游專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，掌握更多的旅游相關(guān)知識和實(shí)際場景處理能力，從而提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)，為國家旅游行業(yè)輸送更多的專業(yè)人才。