穩(wěn)糧增收優(yōu)質(zhì)水稻
——秋馬鈴薯輪作機(jī)械化配套技術(shù)探討

馮生強(qiáng),龔繼續(xù),羅運(yùn)芬,趙光友,盧德春,王世英,馮 燕,林金平

(1.成都市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，四川 成都 610041；2.成都市新都區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，成都 新都 610501；3.彭州市彩林農(nóng)機(jī)作業(yè)專業(yè)合作社，成都 彭州 611934；4.成都興達(dá)種業(yè)有限責(zé)任公司，四川 成都 610041；5.四川奧力星農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司，四川 成都 610066)

成都市彭州市、新都區(qū)等沿故河道兩邊的砂壤土區(qū)域歷來(lái)有種植秋馬鈴薯的習(xí)慣。近年來(lái)由于種薯需提前準(zhǔn)備并貯藏保管，人工起壟勞動(dòng)強(qiáng)度大，播種后排水不暢易發(fā)生爛種缺株，嚴(yán)重影響秋馬鈴薯的產(chǎn)量和效益，甚至出現(xiàn)虧損。隨著水稻機(jī)育機(jī)插-馬鈴薯水旱輪作全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的推廣，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)中秈中熟品種增多，秋馬鈴薯價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，成都市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站在糧經(jīng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效項(xiàng)目中安排了該示范。

1 材料與方法

1.1 供試品種

前作水稻品種篩選含對(duì)照共12個(gè)，分別是恒豐優(yōu)華占、野香優(yōu)明月絲苗、國(guó)泰香龍晶、F優(yōu)498(CK2)、輻優(yōu)838(CK1)、忠香優(yōu)潤(rùn)苗、贛優(yōu)735、錦豐優(yōu)727、錦香優(yōu)2號(hào)、忠香優(yōu)壯苗212、又香優(yōu)龍絲苗、宜香2084。水稻示范品種蜀香優(yōu)636、正優(yōu)538、泰香優(yōu)5318、正優(yōu)727。秋馬鈴薯選用興佳2號(hào)、中薯5號(hào)。

1.2 示范地點(diǎn)、面積

彭州市濛陽(yáng)鎮(zhèn)白土河村彩林合作社流轉(zhuǎn)土地。水稻品種篩選12個(gè)品種共種植1.4hm2,各品種在500～2000m2之間。示范品種共種植10hm2，其中蜀香優(yōu)636 2.8hm2、正優(yōu)538 3hm2、泰香優(yōu)5318 1.5hm2、正優(yōu)727 1hm2，其它品種還有1.7hm2。在收獲較早的田里接茬示范種植秋馬鈴薯3.3hm2。

2 方法

前作水稻采用機(jī)育機(jī)插秧、無(wú)人機(jī)飛防等技術(shù)。馬鈴薯采用種薯早準(zhǔn)備、種子切口處理、小型機(jī)具開(kāi)溝人工擺播種、機(jī)具起壟覆土、及時(shí)進(jìn)行晚疫病防治等技術(shù)，具體操作如下。

2.1 水稻種子處理

所有品種清水選種后浸種24h,換25%咪鮮胺3000～4000倍液消殺24h，清水洗凈瀝干攤晾1d待播。

2.2 營(yíng)養(yǎng)土制備

3月28日取當(dāng)?shù)厥卟送吝M(jìn)行粉碎并過(guò)直徑≤5mm的篩，準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)土75～80kg/667m2，加入總養(yǎng)分25%(13-7-5)的育苗伴侶300～400g，敵克松7～8g，攪拌均勻。

2.3 水稻播種

4月3日、4月6日分兩批用水稻育秧鋪盤(pán)播種機(jī)(2BP-600A型)播種，營(yíng)養(yǎng)土裝盤(pán)、播種、蓋土一次完成。在9寸盤(pán)(58cm×28cm×3cm)中以品種千粒重為依據(jù)，正常發(fā)芽率的情況下，每盤(pán)播種3500粒左右。秧盤(pán)直接鋪在整平的苗床上，兩兩橫向排列成廂，廂與廂之間留走道60～80cm，便于以后開(kāi)溝灌水。

2.4 水稻播后管理

播后及時(shí)用無(wú)紡布覆蓋，灌水至秧盤(pán)中營(yíng)養(yǎng)土濕潤(rùn)。次日檢查排除漬水，以后每天檢查，盤(pán)中營(yíng)養(yǎng)土表面發(fā)白，出現(xiàn)缺水情況及時(shí)補(bǔ)充。秧苗1葉1心后揭無(wú)紡布練苗。

4月15日、4月20日、4月27日分3次用30%的甲霜·噁霉靈1000～1500倍液噴施，預(yù)防水稻立枯病。4月20每15kg藥液中加入10%吡蟲(chóng)啉3g，防治水稻蚜蟲(chóng)。4月27日每15kg藥液中加入40%的福戈(20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺+20%噻蟲(chóng)嗪)4～5g防治一代二化螟蟲(chóng)。

2.5 水稻機(jī)插及栽后管理

4月29日，每667m2施入45%的復(fù)合肥(15-15-15)15kg，然后灌水旋耕。4月30日用洋馬VT6插秧機(jī)插秧，行距30cm，窩距20cm,取秧量3～5苗。5月8日，在淺水情況下，品種篩選田，667m2用尿素2.5kg加45%吡嘧·丙草胺45g，70%的百螺敵50g混合撒施追肥、除草、殺螺。5月22日，667m2用40%的福戈10g，10%的氰氟草酯100g，稻杰(2.5%五氟磺草胺)40mL對(duì)水30kg噴施，治本田螟蟲(chóng)并選擇性除草。6月16日，施鉀肥(K2O≥60%)10kg/667m2。6月29日，每667m2用30%的肟菌·戊唑醇50mL和40%的福戈10g對(duì)水1.8～2L用3WWDZ-16A遙控多旋翼植保無(wú)人機(jī)噴施防治水稻紋枯病和水稻螟蟲(chóng)。7月14日，每667m2用30%的肟菌·戊唑醇40mL、愛(ài)苗20mL和40%的福戈8g對(duì)水20kg用柴油機(jī)帶動(dòng)手持式噴槍施藥防紋枯病、稻曲病和螟蟲(chóng)等。

2.6 秋馬鈴薯播種及播后管理

2.6.1 播種 水稻收獲后及時(shí)開(kāi)溝引流排積水。9月15日旋耕，9月17日開(kāi)始播馬鈴薯，種薯切塊后部分用多馬道·黑(微生物肥)拌種1∶100，每667m2用肥3kg，部分用50%可濕性粉劑多菌靈500倍液消毒。播前開(kāi)溝，廂寬(包溝)78cm，溝深20～25cm，溝寬25cm,溝內(nèi)雙行錯(cuò)窩擺播，窩距24～28cm，每667m2播5500～6000塊，每667m2用51%的復(fù)合肥(17-17-17)75kg，每株10～13g穴施在2個(gè)種薯塊之間，播后起壟覆土。

2.6.2 防治晚疫病 10月10日，每667m2用10%氰霜唑懸浮劑40mL、80%代森錳鋅40g，對(duì)水4L，用3WWDZ-16A遙控多旋翼植保無(wú)人機(jī)噴施防治馬鈴薯晚疫病和蚜蟲(chóng)。10月27日，每667m2用50%的氟啶胺20mL、80%代森錳鋅40g、10%吡蟲(chóng)啉3g，對(duì)水4L用上述植保無(wú)人機(jī)噴施防治馬鈴薯晚疫病和蚜蟲(chóng)。11月12日，每667m2用80%烯酰嗎林20g、40%苯醚甲環(huán)唑20mL、75%百菌清50g、磷酸二氫鉀50g對(duì)水4L用前述植保無(wú)人機(jī)噴施防治馬鈴薯晚疫病、軟腐病。

3 結(jié)果與分析

3.1 水稻生育期、產(chǎn)量、苗情

3.1.1 水稻生育期 供試的17個(gè)水稻品種4月初播種，機(jī)育機(jī)插秧情況下全生育期132～161d。4月3日播種，8月31日成熟，即生育期150d。150d以內(nèi)的品種有泰香優(yōu)5318、野香優(yōu)明月絲苗、輻優(yōu)838、正優(yōu)538。這些品種在8月底前收獲，收獲前10～15d排水，收獲后及時(shí)翻耕，適時(shí)旋耕開(kāi)溝播種，能夠在9月15日前后播種秋馬鈴薯。詳細(xì)情況見(jiàn)表1。

表1 機(jī)育機(jī)插秧情況下水稻生育進(jìn)程

3.1.2 水稻產(chǎn)量 供試的17個(gè)水稻品種經(jīng)取樣考種、理論測(cè)產(chǎn)和挖方測(cè)產(chǎn)、專家實(shí)收等多種方式計(jì)產(chǎn)，150d以內(nèi)的正優(yōu)538專家驗(yàn)收單產(chǎn)725.9kg，輻優(yōu)838經(jīng)挖方測(cè)產(chǎn)733.7kg，野香優(yōu)明月絲苗理論測(cè)產(chǎn)和挖方測(cè)產(chǎn)都在567kg以上，說(shuō)明生育期中熟的水稻品種產(chǎn)量仍然可達(dá)高產(chǎn)，詳細(xì)情況見(jiàn)表2。

表2 機(jī)育機(jī)插秧情況下水稻產(chǎn)量情況

3.1.3 水稻苗情 對(duì)品種篩選的12個(gè)供試品種進(jìn)行了定期的苗情調(diào)查，栽后20～22d即達(dá)到有效穗數(shù)所需的苗數(shù)，雖然及時(shí)進(jìn)行了曬田，但由于前作是蔬菜，肥料足，栽得早，最高苗沖高至36.46～46.47萬(wàn)/667m2，上林成穗率在33.5%～57.3%，明顯偏低，這也可能是導(dǎo)致大面積倒伏的原因之一，詳細(xì)情況見(jiàn)表3。

表3 蔬菜茬機(jī)育機(jī)插秧情況下水稻苗情進(jìn)度

3.2 秋馬鈴薯

水稻收獲后及時(shí)示范種植秋馬鈴薯興佳2號(hào)和中薯5號(hào)，于9月14～17日播種，用種250～300kg/667m2，出苗后調(diào)查5000～5500株/667m2，12月3～13日陸續(xù)收獲，播收期90d左右，實(shí)收上市交易產(chǎn)量多數(shù)田塊商品薯1250～1500kg/667m2，銷售價(jià)格2.8～3.0元/kg，產(chǎn)值3500～4500元/667m2,投入含田租共2600～3000元/667m2,增收1000～1500元/667m2。

4 問(wèn)題與討論

4.1 品種需要選擇

通過(guò)試驗(yàn)篩選生育期適中、豐產(chǎn)性好、品質(zhì)優(yōu)的水稻品種和適合秋種、生育期較早、抗晚疫病的馬鈴薯品種。

4.2 茬口應(yīng)有效銜接

由于茬口銜接較緊，上季水稻宜適當(dāng)早播，必要時(shí)保溫育苗，蔬菜茬秧齡控制在30d左右，4月底栽插，確保8月底收獲。

4.3 確保秋馬鈴薯全苗

該技術(shù)關(guān)鍵確保秋馬鈴薯播后出苗，除種子貯藏、種薯切塊后消毒、種子催芽外，播后遇田間積水是影響出苗的主要因素。因此可適當(dāng)推遲播種，躲避高溫陰雨的不利天氣，并嚴(yán)格雙行深溝單壟。規(guī)?；瘷C(jī)械化種植，播后管理特別是中耕培土幾乎不可能，所以不宜選擇結(jié)薯較淺的品種。秋季種植馬鈴薯時(shí)高溫高濕，晚疫病發(fā)生迅猛，隨時(shí)注意防治。

5 主要技術(shù)要點(diǎn)

5.1 生育期選擇

水稻季選擇生育期不超過(guò)輻優(yōu)838的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)中熟種，3月底至4月初播種，機(jī)育機(jī)插秧，4月底至5月初栽。前作蔬菜茬減少氮肥施用量。栽1.1～1.2萬(wàn)窩/667m2，每窩3～4苗。栽后3～5d在有水的情況下，毎667m2用尿素2.5kg加45%吡嘧·丙草胺45g，70%的百螺敵50g混合撒施追肥、除草、殺螺，其它栽培管理參考《水稻機(jī)械插秧配套技術(shù)規(guī)程》(DB 51/T870-2019)。

5.2 排水期選擇

水稻收獲前10～15d排水，收獲時(shí)低割，稻草切斷，收后及時(shí)開(kāi)溝引流田間積水，宜耕時(shí)翻耕覆茬，播種前旋耕。

5.3 品種及種薯準(zhǔn)備

秋馬鈴薯宜選擇播收期較短的興佳2號(hào)、中薯5號(hào)等。種薯一般為冬馬鈴薯收獲后留下的不帶病小薯或畸型薯，需在5月中下旬采購(gòu)，經(jīng)過(guò)挑選去除病、爛、傷薯，在通風(fēng)蔽光處適當(dāng)攤晾降低含水量，低溫庫(kù)保存，入庫(kù)前噴灑防腐防螨藥劑，播種前20d取出切塊催芽。切塊時(shí)傷口用多菌靈、多馬道·黑等藥劑處理。

5.4 播種時(shí)間和方法

秋馬鈴薯可適當(dāng)推遲播種，播種越早遇澇的風(fēng)險(xiǎn)越大，宜在9月15日前播種。播種時(shí)嚴(yán)格畫(huà)線開(kāi)溝開(kāi)廂，在溝內(nèi)播種，雙行錯(cuò)窩，播后起壟覆土，封閉除草。

5.5 施肥與防疫

秋馬鈴薯除選用抗病品種外還須定時(shí)交替噴施氰霜唑、代森錳鋅、氟啶胺、烯酰嗎林、苯醚甲環(huán)唑、百菌清等藥液預(yù)防、防治馬鈴薯晚疫病、軟腐病。

5.6 適時(shí)采收

12月初馬鈴薯成熟后根據(jù)市場(chǎng)行情適時(shí)收獲。