高一化學(xué)實驗教學(xué)策略研究

沈榮強

摘 要：高一階段開展化學(xué)實驗教學(xué)，不僅是要讓學(xué)生充分認(rèn)識實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，也要讓學(xué)生能夠明白化學(xué)科學(xué)需要依靠化學(xué)實驗才能夠?qū)崿F(xiàn)更進(jìn)一步的發(fā)展。學(xué)生在參與化學(xué)實驗教學(xué)時，會直接影響到高一階段化學(xué)教學(xué)質(zhì)量以及學(xué)生的知識水平。進(jìn)行高一化學(xué)實驗時，既能夠幫助學(xué)生強化對于化學(xué)學(xué)科的認(rèn)知，也能夠使學(xué)生經(jīng)歷化學(xué)變化過程，進(jìn)而影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度及學(xué)習(xí)興趣。所以，本文將對高一化學(xué)實驗教學(xué)策略進(jìn)行研究分析，希望能夠為高中化學(xué)教師帶來一些有價值的經(jīng)驗參考。

關(guān)鍵詞：高一;化學(xué)實驗;教學(xué)策略;意義問題

化學(xué)實驗作為化學(xué)學(xué)科形成和發(fā)展的重要基礎(chǔ)，在高一階段進(jìn)行化學(xué)實驗的教學(xué)，能夠?qū)W(xué)生的知識水平和提問能力進(jìn)行有效的檢驗與驗證。化學(xué)實驗可以吸引學(xué)生參與到化學(xué)學(xué)習(xí)之中，勾起學(xué)生的求知欲望，而且也能夠促進(jìn)學(xué)生將理論知識與實踐進(jìn)行統(tǒng)一，幫助學(xué)生構(gòu)建起完整的知識體系。高一化學(xué)實驗教學(xué)要強調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和實踐能力的培養(yǎng)，要實現(xiàn)二者之間的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，最大可能地提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)以及認(rèn)知能力，使學(xué)生加深對于化學(xué)本質(zhì)的理解，促進(jìn)學(xué)生能夠?qū)瘜W(xué)精神進(jìn)行更好的領(lǐng)悟與內(nèi)化，進(jìn)而實現(xiàn)學(xué)生全面的發(fā)展。

一、高一化學(xué)實驗教學(xué)的意義及問題

高一通過化學(xué)實驗所開展的各類教學(xué)探究活動，能夠使學(xué)生在體驗化學(xué)研究的過程中，對學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，實現(xiàn)學(xué)生理論學(xué)習(xí)能力以及實踐能力的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。這一教學(xué)理念已經(jīng)被廣大高中化學(xué)教師所認(rèn)同，但是開展具體的教學(xué)活動時，仍然普遍存在學(xué)生參與度不高的情況，許多高中化學(xué)教師仍然受到傳統(tǒng)教育理念的束縛，更傾向于對于知識和技能的傳授，缺乏對于實驗實踐技能的重視，進(jìn)而導(dǎo)致高一化學(xué)實驗教學(xué)水平較為落后，甚至在許多學(xué)校高一化學(xué)實驗流于形式，學(xué)生幾乎沒有機會直接參與到實驗操作之中，更缺少實驗室的相關(guān)實驗操作條件。學(xué)生在情感上對于實踐操作的需求并沒有得到充分的滿足，但是另一方面我們也可以看出，學(xué)生對于化學(xué)實驗學(xué)習(xí)的熱情仍然十分高昂，廣大教育工作者應(yīng)該對此給予充分的重視和把握，采取更為有效的策略，開發(fā)出高一化學(xué)實驗教學(xué)中的各類資源價值，對學(xué)生的實驗行為進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃，積極地引導(dǎo)學(xué)生參與到科學(xué)實驗操作之中，既要滿足學(xué)生的求知欲望，也要真正實現(xiàn)對于學(xué)生素質(zhì)教育的目的[1]。

二、高一化學(xué)實驗教學(xué)的策略研究

（一）分析實驗類型，促進(jìn)教學(xué)目的的實現(xiàn)

1.利用演示實驗，吸引學(xué)生觀察關(guān)注

在高一化學(xué)實驗教學(xué)中，最常用的實驗教學(xué)方法便是演示實驗教學(xué)方法，一般是教師對一些驗證性的實驗進(jìn)行操作，讓學(xué)生通過觀察對相關(guān)的結(jié)論進(jìn)行分析或者是直接引導(dǎo)學(xué)生得出相關(guān)結(jié)論，這樣的結(jié)論獲得成果需要學(xué)生通過主動參與并且經(jīng)過觀察與思考后才能夠得出，所以對于學(xué)生而言，所學(xué)會的相關(guān)結(jié)論知識具有很好的可信度，更能夠轉(zhuǎn)變?yōu)殚L期的記憶，幫助學(xué)生形成較為穩(wěn)固的知識體系。作為高中化學(xué)教師需要充分認(rèn)識到實驗教學(xué)的重要性，對教學(xué)內(nèi)容和演示實驗之間的關(guān)聯(lián)性進(jìn)行充分的研究和分析，要明確采取怎樣的實驗操作才能夠獲得最大的教學(xué)效果，或者是采取怎樣的實驗形式才能夠?qū)崿F(xiàn)教學(xué)的目的。教師需要選擇恰當(dāng)?shù)膶嶒灧椒ê蛯嶒炑b置，在課前也需要進(jìn)行恰當(dāng)?shù)膶嶒炑菥?，這樣才能夠確保每一個實驗操作細(xì)節(jié)都是準(zhǔn)確而規(guī)范的，學(xué)生在觀察的過程中便可以及時地把握各個要點，獲得最正確的結(jié)論[2]。比如：在人教版教材中高一學(xué)生需要了解化學(xué)能與電能，對于這部分教學(xué)內(nèi)容，教師如果直接講解電池的原理往往難以加深學(xué)生的印象，更會導(dǎo)致學(xué)生出現(xiàn)理解困難的情況。所以教師可以應(yīng)用演示實驗操作的方式，引導(dǎo)學(xué)生對鋅銅原電池進(jìn)行原理觀察。與此同時，為了進(jìn)一步提高教學(xué)效果，教師可以設(shè)計出水果電池，利用學(xué)生的好奇心，讓學(xué)生進(jìn)一步思考電流是如何產(chǎn)生和如何傳遞的，使教學(xué)效果得到進(jìn)一步的提高。

2.要求學(xué)生實驗，滿足學(xué)生操作欲望

在高一階段進(jìn)行化學(xué)實驗教學(xué)，也可以要求學(xué)生直接參與到實驗活動中，這樣便可以實現(xiàn)直接提高學(xué)生知識掌握能力和操作能力的目的，并且能夠?qū)W(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力進(jìn)行培養(yǎng)。教師在進(jìn)行教學(xué)過程中，需要結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目的，選擇最為恰當(dāng)?shù)膶W(xué)生實驗方式，根據(jù)學(xué)?，F(xiàn)有的實驗條件，盡可能為學(xué)生安排實踐操作的機會，這樣學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的效果也會得到更進(jìn)一步的提高。學(xué)生參與實驗的過程中不可避免地會遇到一些問題，比如：實驗操作盲目、不敢參與實驗操作，等等，出現(xiàn)這些問題的根本原因往往來是由于學(xué)生沒有充分地完成預(yù)習(xí)工作或者是教師在實驗操作中引導(dǎo)工作不夠明確。一方面，為了提高學(xué)生實驗操作的效率，學(xué)生必須在參與化學(xué)實驗之前進(jìn)行恰當(dāng)?shù)念A(yù)習(xí)，能夠明確自己在實驗操作中應(yīng)該做什么，怎樣去做，如何實現(xiàn)實驗結(jié)果與實驗?zāi)康牡囊恢?另一方面，在對學(xué)生實驗行為進(jìn)行選擇和引導(dǎo)時，教師應(yīng)該選擇危險系數(shù)小，實驗步驟明確，實驗現(xiàn)象較為簡單、突出的實驗內(nèi)容，這樣便可以確保學(xué)生通過實踐操作獲得教學(xué)效果的最大化[3-4]。比如：按照人教版的要求高一些段學(xué)生需要對物質(zhì)的量的濃度進(jìn)行準(zhǔn)確的認(rèn)知，這堂課程的學(xué)習(xí)將直接關(guān)系到學(xué)生未來學(xué)習(xí)其他化學(xué)實驗或者是化學(xué)知識的水平，教師可以讓學(xué)生對一些物品進(jìn)行科學(xué)的取用、稱量、溶解、定容、搖勻，對相關(guān)實驗器材進(jìn)行移動、貼簽、洗滌，等等，學(xué)生通過操作能夠掌握這些基本技能，這些基本技能對于學(xué)生未來的學(xué)習(xí)而言是十分重要的。

（二）將實驗與生活相連，提高學(xué)習(xí)效率

1.利用日常用品開展化學(xué)實驗

在開展高一化學(xué)實驗教學(xué)的過程中，選擇學(xué)生了解的生活用品來開展實驗，不僅能夠讓學(xué)生認(rèn)識化學(xué)與生活之間是有著密切的聯(lián)系，也能夠使實驗準(zhǔn)備得更加便捷，而且由于替代了專業(yè)的化學(xué)實驗藥品或者是化學(xué)儀器，更能夠在一定程度上幫助學(xué)校降低實驗成本，將實驗與生活緊密聯(lián)系起來，激發(fā)起學(xué)生參與化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，能夠?qū)W(xué)生的創(chuàng)造能力進(jìn)行培養(yǎng)，會讓學(xué)生在未來積極思考哪些化學(xué)儀器或者化學(xué)藥品可以在日常生活中尋找到替代品，或者是哪些化學(xué)反應(yīng)是可以在生活中得到驗證的[5]。比如：按照人教版的教材內(nèi)容，教師可以將粉筆作為化學(xué)原材料。粉筆是學(xué)校內(nèi)常見的教學(xué)工具，具有很好的穩(wěn)定性，利用粉筆的這一化學(xué)特點將其改造成化學(xué)實驗原材料，能夠極大地降低學(xué)?；瘜W(xué)成本的投入，也能夠在一定程度上降低化學(xué)實驗的損耗。教師可以利用剩余的粉筆頭作為化學(xué)實驗中的燃燒匙，化學(xué)實驗操作極其簡單，只要將粉筆夾持住就可以根據(jù)實驗操作的需求調(diào)整不同的加熱角度，十分便于學(xué)生對實驗現(xiàn)象進(jìn)行觀察。在人教版的金屬與非金屬、焰色反應(yīng)等實驗操作中都可以使用到粉筆。

2.實現(xiàn)化學(xué)實驗生活化

學(xué)?？梢愿鶕?jù)不同的教學(xué)條件，采取多種多樣的實驗形式，對學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣進(jìn)行激發(fā)，讓學(xué)生能夠主動地參與到化學(xué)實驗操作過程中。實際上，化學(xué)學(xué)習(xí)中所遇到的各類微觀問題，往往都可以通過宏觀物質(zhì)所制作出的模型來進(jìn)行對比學(xué)習(xí)，教師可以利用圖片等手段將微觀現(xiàn)象進(jìn)行表述[6]。比如：教師可以將眾多的顯色反應(yīng)改進(jìn)成魔術(shù)表演或者是對大氣中各種物質(zhì)組成進(jìn)行模擬實驗操作，這些實驗操作都是以日常生活中常見的微觀問題為基礎(chǔ)，進(jìn)而構(gòu)建起具有宏觀意義的實驗操作行為，不僅能夠極大地吸引學(xué)生參與到化學(xué)實驗之中，更由于涵蓋著與學(xué)生生活息息相關(guān)的食品問題、環(huán)境保護(hù)問題、交通問題、衛(wèi)生問題等各個方面，進(jìn)而能夠更進(jìn)一步地拉近化學(xué)學(xué)習(xí)與日常生活之間的距離。

（三）采取科學(xué)的評價方式，注重素質(zhì)教育

1.實驗教學(xué)評價

傳統(tǒng)的教學(xué)評價手段更加強調(diào)的是對學(xué)生的答題能力進(jìn)行評估，這樣就會導(dǎo)致學(xué)生只注重結(jié)論，而忽視科學(xué)探究，會讓學(xué)生提出問題與解決問題，擬出假設(shè)與收集證據(jù)形成割裂，并不利于學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)。所以在進(jìn)行教學(xué)評價時，需要將側(cè)重點放置在如何實現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的延伸和未來的發(fā)展，要盡可能地促進(jìn)學(xué)生積極地參與到學(xué)習(xí)探究之中，并且關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)方法[7]。具體而言，在進(jìn)行實驗教學(xué)評價時，要關(guān)注學(xué)生的個體差異，將評價的重心放置到學(xué)生的進(jìn)步程度上，而不是學(xué)生的學(xué)習(xí)成果上，要積極引導(dǎo)教師與學(xué)生之間建立起互信的關(guān)系。對學(xué)生的學(xué)習(xí)和科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展歷程進(jìn)行科學(xué)的描繪與評價，教師需要制訂出切實可行的教學(xué)改進(jìn)計劃，并根據(jù)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展結(jié)果評價，對計劃進(jìn)行實時的調(diào)整，準(zhǔn)確把握學(xué)生當(dāng)前的科學(xué)素養(yǎng)、發(fā)展質(zhì)量，對學(xué)生進(jìn)行全方位的教育引導(dǎo)和準(zhǔn)確評估。

20課堂即時評價

教師在開展化學(xué)教學(xué)的過程中，不能只關(guān)注學(xué)生的知識維度，還要關(guān)注學(xué)生的能力、性格以及學(xué)習(xí)興趣等，所以所開展的評價方式也應(yīng)該是不拘一格的。不僅包括實驗教學(xué)評價，也可以使用課堂即時評價，利用語言評價和非語言評價的方式對學(xué)生進(jìn)行更為科學(xué)準(zhǔn)確的教育引導(dǎo)。語言評價中要利用更加豐富的語言內(nèi)容幫助學(xué)生更好地了解自我，查找出自己的不足[8]。要避免使用“好”或“不好”這樣簡單的詞匯;在非語言評價過程中，教師可以利用恰當(dāng)?shù)谋砬椤⒄Z調(diào)、肢體語言等方式對學(xué)生的學(xué)習(xí)行為進(jìn)行反饋，讓教師與學(xué)生之間形成情感互動，對學(xué)生的學(xué)習(xí)行為給予更為有效的鼓勵與引導(dǎo)。

結(jié)束語

總而言之，在高一階段開展實驗教學(xué)，必須要堅持學(xué)生的主體地位，教師需要充分認(rèn)識到實驗教學(xué)的重要性，能夠?qū)W(xué)生的創(chuàng)造能力、創(chuàng)新能力、探索問題能力進(jìn)行全方位的教育引導(dǎo)，使學(xué)生可以通過有效的學(xué)習(xí)實踐能力的無限放大，這不僅會關(guān)乎于學(xué)生未來成長，更是教師提高自身職業(yè)能力的有效途徑，值得廣大教師給予更多的重視，不斷強化自己的教學(xué)質(zhì)量。

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