雙創(chuàng)型旅游管理人才培養(yǎng)策略研究

摘要：旅游管理專業(yè)是一門應(yīng)用性較強(qiáng)的專業(yè)，學(xué)生不光要擁有扎實(shí)的理論知識(shí)，還需要擁有豐富的實(shí)踐技能。隨著素質(zhì)教育不斷深入，高校教學(xué)體系的不斷改革，人們對(duì)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)工作提出了更高的要求。在素質(zhì)教育背景下，高校應(yīng)該以校企合作、產(chǎn)教融合為主要發(fā)展方向，通過健全的教學(xué)體系和多樣化的教學(xué)方法來培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，本文即針對(duì)雙創(chuàng)型旅游管理人才培養(yǎng)策略進(jìn)行研究和討論。

關(guān)鍵詞：雙創(chuàng)型;旅游管理;人才培養(yǎng)

如今國(guó)家對(duì)擁有專業(yè)技能的人才需求量越來越高，越來越重視職業(yè)技能教育，我國(guó)的教育體系也發(fā)生了巨大的改變。我國(guó)大量本科學(xué)校轉(zhuǎn)型為應(yīng)用型本科院校，各個(gè)高校也開始積極展開校企合作，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研深度結(jié)合，以市場(chǎng)需求為標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)專業(yè)人才。高校應(yīng)該利用多種教育資源，遵循以人為本的教學(xué)理念，增強(qiáng)學(xué)生的核心競(jìng)爭(zhēng)力，在新時(shí)代下不斷加強(qiáng)校企合作，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作深度，培養(yǎng)更多雙創(chuàng)型旅游管理人才。

一、雙創(chuàng)型旅游管理人才培養(yǎng)原則

（一）以人為本

在新時(shí)代背景下，旅游管理專業(yè)開展教學(xué)的過程中應(yīng)該始終遵循以人為本的理念，一切以學(xué)生的發(fā)展為中心開展教學(xué)。高校應(yīng)該根據(jù)旅游管理專業(yè)本身較強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研教育的發(fā)展，促進(jìn)雙創(chuàng)型旅游管理人才的培養(yǎng)[1]。首先，高校應(yīng)該樹立以人為本的教學(xué)理念，將立德樹人作為最終的教育目標(biāo)，以學(xué)生為中心開展教學(xué)，提升學(xué)生的綜合能力。其次，高校應(yīng)該摒棄傳統(tǒng)的教學(xué)理念，創(chuàng)新教學(xué)模式，打造更加完善的培養(yǎng)路徑和方法，提高學(xué)生的專業(yè)能力。

（二）主體參與

傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，教學(xué)的主角是教師而不是學(xué)生，學(xué)生被動(dòng)式學(xué)習(xí)，不利于培養(yǎng)學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)能力和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。高校想要培養(yǎng)雙創(chuàng)型旅游管理人才，就需要遵循主體參與的原則，也就是說學(xué)生要作為教學(xué)的主體參與其中，才能夠達(dá)到良好的人才培養(yǎng)效果。教師開展教學(xué)活動(dòng)之后，需要學(xué)生作為主體參與其中，這樣教師才能夠進(jìn)行針對(duì)性的指導(dǎo)，體現(xiàn)出教學(xué)活動(dòng)的真正意義。在產(chǎn)教融合的背景下，高校應(yīng)該明確學(xué)生的主體性，遵循學(xué)生主體原則，開展有效的旅游管理教育活動(dòng)。

（三）理實(shí)一體化

旅游管理專業(yè)具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，不同于其他教育模式，在開展旅游管理教學(xué)活動(dòng)時(shí)，高校應(yīng)該結(jié)合理論實(shí)踐進(jìn)行教學(xué)，以實(shí)踐教學(xué)為理論教學(xué)的切入點(diǎn)，以理論教學(xué)作為實(shí)踐教學(xué)的有力支撐，開展旅游管理專業(yè)理實(shí)一體化課程，打造雙創(chuàng)型旅游管理人才。

二、旅游管理專業(yè)雙創(chuàng)型人才培養(yǎng)過程中出現(xiàn)的問題

（一）專業(yè)定位不夠明確

我國(guó)高校為了順應(yīng)國(guó)家教育體系的改革和要求，在原有的專業(yè)教學(xué)基礎(chǔ)上不斷進(jìn)行創(chuàng)新和拓展，但是一味的創(chuàng)新和拓展使得旅游管理專業(yè)的定位越來越模糊，缺少整體性的教學(xué)目標(biāo)，反而不利于雙創(chuàng)型人才的培養(yǎng)。專業(yè)教師在進(jìn)行教學(xué)的過程中，由于缺乏明確的教學(xué)目標(biāo)和指導(dǎo)思想，導(dǎo)致整個(gè)教學(xué)效果大大降低，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中過于迷茫，不懂得專業(yè)的本質(zhì)和真正含義，甚至有的學(xué)生會(huì)發(fā)生厭學(xué)、懼學(xué)的心理，不利于培養(yǎng)雙創(chuàng)型旅游管理專業(yè)人才。

（二）理論知識(shí)體系不夠健全

隨著產(chǎn)學(xué)研的深度合作，各個(gè)高校開始大力發(fā)展旅游管理專業(yè)的實(shí)踐課程，但是在這個(gè)過程中卻遇到了很多阻礙和困難。實(shí)踐課程是理論知識(shí)切入點(diǎn)，但是理論課程同樣也是實(shí)踐課程的有力支撐，如果二者達(dá)不到平衡就會(huì)導(dǎo)致另一方也受到巨大影響。我國(guó)高校旅游管理專業(yè)在很長(zhǎng)一段時(shí)間側(cè)重于理論課程的教學(xué)，雖然理論知識(shí)豐富但是對(duì)實(shí)踐教學(xué)的作用有限[2]。這種不健全的知識(shí)體系不利于理實(shí)一體化課程的開展，盲目的開展實(shí)踐課程只會(huì)讓學(xué)生無從下手，甚至產(chǎn)生厭學(xué)的情緒。

（三）產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)不夠緊密

培養(yǎng)雙創(chuàng)型人才的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一就是與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況和變化，加強(qiáng)校企合作，以衣、食、住、行為基礎(chǔ)，發(fā)展經(jīng)濟(jì)文化、教育旅游等等。但是在實(shí)際的教育過程中，旅游管理專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)并不夠緊密，缺少多元化的產(chǎn)業(yè)形態(tài)與其融合，在一定程度上阻礙了雙創(chuàng)型人才的培養(yǎng)。

（四）缺少專業(yè)的“雙師型”教師隊(duì)伍

要想提升學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，自然需要教師擁有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及扎實(shí)的理論知識(shí)，俗話說“想要教會(huì)一滴水，教師需要擁有一桶水”。我國(guó)高校旅游管理專業(yè)教師雖然理論知識(shí)豐富，但卻極度缺乏豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，一方面是因?yàn)榻處熑鄙倭己玫膶?shí)踐機(jī)會(huì)和條件，另一方面是因?yàn)榻處熑鄙僦鲃?dòng)實(shí)踐的意識(shí)。

三、雙創(chuàng)型旅游管理人才培養(yǎng)策略

（一）明確專業(yè)定位打造雙創(chuàng)型教育專業(yè)

在培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才的過程中，高校應(yīng)該根據(jù)雙創(chuàng)型人才培養(yǎng)的原則，確定清晰的教學(xué)目標(biāo)。教師在教學(xué)過程中要根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和實(shí)際學(xué)習(xí)能力針對(duì)性的開展雙創(chuàng)教育，才能夠真正提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。高校應(yīng)在原有教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，對(duì)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)提出更高的要求，加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育力度，完善教學(xué)計(jì)劃，創(chuàng)新教學(xué)方法。教師在教學(xué)過程中要適當(dāng)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，來培養(yǎng)學(xué)生的雙創(chuàng)思維，促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展，為社會(huì)輸送更多雙創(chuàng)型人才。

（二）構(gòu)建完善的知識(shí)內(nèi)容體系

在校企合作、產(chǎn)教融合的背景下，要想實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)雙創(chuàng)型旅游管理人才的目的，就需要拓展學(xué)生的知識(shí)面，進(jìn)一步豐富學(xué)生的理論知識(shí)，結(jié)合實(shí)踐教學(xué)開展針對(duì)性的理論課程，構(gòu)建完善的知識(shí)內(nèi)容體系。融合理論課程與實(shí)踐課程，不僅需要豐富學(xué)生的理論知識(shí)，還需要融入雙創(chuàng)意識(shí)，重視創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的多角度、多形式融合，提升學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。除此之外，高校還應(yīng)該重視學(xué)生的綜合能力發(fā)展，在構(gòu)建知識(shí)內(nèi)容體系的過程中添加其他與旅游管理專業(yè)相關(guān)的學(xué)科知識(shí)，使學(xué)生不僅能夠?qū)W到旅游管理專業(yè)的知識(shí)，還能夠了解到經(jīng)濟(jì)學(xué)、心理學(xué)等方面的內(nèi)容，拓展自己的知識(shí)面，為之后的實(shí)踐訓(xùn)練打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（三）加強(qiáng)教育與產(chǎn)業(yè)之間的對(duì)接效果

首先，高校應(yīng)該建立完善的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，打造專業(yè)化、制度化的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，為旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐提供有利條件。其次，在實(shí)訓(xùn)過程中，高校應(yīng)該注重培養(yǎng)學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)能力，激發(fā)學(xué)生的實(shí)踐興趣，使學(xué)生能夠主動(dòng)參與到實(shí)踐訓(xùn)練中，體現(xiàn)出主題參與的原則。除此之外，高校應(yīng)該加強(qiáng)與企業(yè)之間的合作，雖然目前很多高校都建設(shè)了校企合作機(jī)構(gòu)，但是合作的企業(yè)類型較少，缺乏多元化[3]。旅游管理專業(yè)涉及的領(lǐng)域較多，因此高校應(yīng)該由單一的企業(yè)對(duì)接轉(zhuǎn)型為多元化的企業(yè)對(duì)接，從而全面提升學(xué)生專業(yè)性，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)和能力。

（四）打造“雙師型”“跨界型”優(yōu)秀教師團(tuán)隊(duì)

優(yōu)秀的教師團(tuán)隊(duì)不僅是提升教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵，也是促進(jìn)雙創(chuàng)型教育發(fā)展的重要基礎(chǔ)。為了培養(yǎng)雙創(chuàng)型旅游管理人才，高校應(yīng)該加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)，促進(jìn)“跨界型”優(yōu)秀教師隊(duì)伍的打造。高校應(yīng)該鼓勵(lì)教師外出實(shí)習(xí)積累經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)教師的實(shí)踐能力，高校可以將教師外出實(shí)習(xí)的成績(jī)與其職稱評(píng)定聯(lián)系起來，提升教師的積極性，促進(jìn)優(yōu)秀教師團(tuán)隊(duì)的打造。

結(jié)束語：

綜上所述，旅游管理專業(yè)是一門較為復(fù)雜的學(xué)科，在培養(yǎng)雙創(chuàng)型旅游管理人才的過程中，高校應(yīng)該遵循培養(yǎng)原則，明確教育目標(biāo)、完善知識(shí)內(nèi)容體系、加強(qiáng)產(chǎn)教融合、打造更加優(yōu)秀的教師隊(duì)伍，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。這樣才能夠有效提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，為國(guó)家輸送更多優(yōu)質(zhì)人才，促進(jìn)國(guó)家建設(shè)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[2]劉艷，王靜，趙欣. "雙創(chuàng)"背景下旅游管理專業(yè)本科層次實(shí)踐教學(xué)的突破與創(chuàng)新[J]. 民族高等教育研究，2020（3）.

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作者簡(jiǎn)介：李翔凌，女，1979年出生，漢族，碩士研究生，，講師，研究方向：旅游管理