基于價(jià)值鏈視角的企業(yè)采購成本管理優(yōu)化研究

吳麗麗

（廣東海大集團(tuán)股份有限公司，廣東 廣州 511400）

從價(jià)值鏈視角出發(fā)，對(duì)企業(yè)采購成本管理進(jìn)行控制，主要是分析企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈結(jié)構(gòu)，以及企業(yè)所在的外部?jī)r(jià)值鏈上下游之間的關(guān)系情況，以企業(yè)為核心提出切實(shí)、可行的采購成本管理方法，輔助企業(yè)控制采購成本，在確保采購質(zhì)量的基礎(chǔ)上節(jié)省開支、提高資源利用率，這樣能夠有效提升企業(yè)的經(jīng)營(yíng)能力與核心競(jìng)爭(zhēng)力。根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況，遵循價(jià)值鏈視角優(yōu)化采購成本管理，應(yīng)當(dāng)充分考慮采購工作的成本風(fēng)險(xiǎn)，保證采購流程的科學(xué)性，優(yōu)化采購環(huán)節(jié)，加強(qiáng)采購管理，精準(zhǔn)預(yù)測(cè)與執(zhí)行采購成本計(jì)劃，關(guān)注采購的各個(gè)階段，以有效落實(shí)采購成本管理任務(wù)，達(dá)成采購成本控制目標(biāo)。

一、價(jià)值鏈與采購成本概述

企業(yè)生存和發(fā)展的過程就是創(chuàng)造價(jià)值的過程，將這一過程細(xì)化分解為不同的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，其總和構(gòu)成企業(yè)的價(jià)值鏈。在任何一個(gè)企業(yè)中，其產(chǎn)品與服務(wù)經(jīng)歷設(shè)計(jì)、產(chǎn)出、銷售、交付與后續(xù)服務(wù)，各項(xiàng)活動(dòng)的聚合體就是價(jià)值鏈；每一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都是這個(gè)鏈條上的一個(gè)環(huán)節(jié)，企業(yè)價(jià)值鏈及其活動(dòng)方式可以體現(xiàn)出企業(yè)的發(fā)展歷史、企業(yè)的戰(zhàn)略與主要經(jīng)濟(jì)狀況等。價(jià)值鏈內(nèi)部各環(huán)節(jié)相互影響、相互關(guān)聯(lián)，其中某個(gè)環(huán)節(jié)的效益可能直接影響價(jià)值鏈的整體效益，影響其余各環(huán)節(jié)的效益，例如，在企業(yè)生產(chǎn)中，若花費(fèi)更多的費(fèi)用采購高價(jià)格高質(zhì)量原材料，則生產(chǎn)過程就可以減少質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，提升產(chǎn)品品質(zhì)，但是也會(huì)適當(dāng)壓縮其余各環(huán)節(jié)的資源占比。

采購成本，就是指企業(yè)從供應(yīng)商處引入生產(chǎn)活動(dòng)需要的物品所支出的費(fèi)用。采購成本包括價(jià)格成本、采購人員費(fèi)用、物流費(fèi)用等。根據(jù)總體擁有成本（TCO）管理理論，采購成本可以細(xì)化到范圍后續(xù)的管理成本、缺貨成本、質(zhì)量成本等，加強(qiáng)成本管理，合理地將費(fèi)用歸類于采購物品，有利于提升企業(yè)內(nèi)部管理科學(xué)性，提升成本控制的精準(zhǔn)性。根據(jù)TCO理論，可以將企業(yè)采購成本細(xì)化分為顯性成本與隱性成本，其中，顯性成本為直接購買的價(jià)格成本、物流費(fèi)用、采購部門費(fèi)用、供應(yīng)商管理費(fèi)用、倉庫費(fèi)用、物品損耗費(fèi)用等；隱性成本包括缺貨、質(zhì)量及其他隱性成本。

二、價(jià)值鏈視角下企業(yè)采購成本管理現(xiàn)狀分析

基于價(jià)值鏈視角對(duì)企業(yè)采購成本的管理情況進(jìn)行分析，可以看出，不少企業(yè)已經(jīng)在內(nèi)部搭建價(jià)值鏈，從整體視角看待采購成本，一定程度上提升了采購成本的管理效率，但是，在實(shí)際實(shí)施過程中仍然存在一些問題，具體如下。

第一，采購鏈中缺乏信息化的成本管理。根據(jù)企業(yè)的采購成本管理實(shí)際情況來看，很多與物料有關(guān)的信息獲取方法比較傳統(tǒng)，信息化程度不足，導(dǎo)致物料有關(guān)信息時(shí)效性較低，可靠性不足，且存在真?zhèn)位祀s的情況，嚴(yán)重影響企業(yè)制定采購計(jì)劃，降低了企業(yè)采購成本的控制水平。企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)具有一定的復(fù)雜性，包括確定產(chǎn)品需求、設(shè)計(jì)產(chǎn)品方案、采購原材料、生產(chǎn)制造產(chǎn)品、物流運(yùn)輸、市場(chǎng)銷售等，整體流程較多、復(fù)雜性較高。若企業(yè)獲取的物料信息不足，則難以及時(shí)掌握與生產(chǎn)需求有關(guān)的信息與數(shù)據(jù)，只能夠根據(jù)供應(yīng)商提供的信息進(jìn)行產(chǎn)品采購分析，一旦信息出現(xiàn)差錯(cuò)就會(huì)增加企業(yè)的采購成本，增加采購環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失。

第二，作業(yè)成本分析不足。根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)流程來說，企業(yè)在確定需求環(huán)節(jié)應(yīng)當(dāng)分析作業(yè)成本，基于資源消耗情況創(chuàng)建成本池，分析成本動(dòng)因，提出成本控制方法，優(yōu)化采購方案，實(shí)現(xiàn)成本的分?jǐn)?。在?shí)際過程中，部分企業(yè)仍舊采用傳統(tǒng)的成本核算模式進(jìn)行成本分?jǐn)偅瑥漠a(chǎn)品本身角度出發(fā)實(shí)施，增加了成本信息獲取、作業(yè)活動(dòng)的難度。采購鏈條中無法反映采購環(huán)節(jié)的作業(yè)量，難以確定各個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)的消耗，也會(huì)影響采購價(jià)值鏈的分析與評(píng)估，影響評(píng)估準(zhǔn)確性，阻礙采購成本管理的實(shí)施。

第三，企業(yè)采購管理與供應(yīng)商管理缺乏科學(xué)性。根據(jù)企業(yè)采購成本管理實(shí)施的情況進(jìn)行分析筆者發(fā)現(xiàn)，很多企業(yè)仍采用傳統(tǒng)成本管理模式，既未及時(shí)更新成本管理系統(tǒng)，也未對(duì)采購成本管理的流程、價(jià)值鏈進(jìn)行重塑，沒有將采購管理與供應(yīng)商管理分別納入采購成本管理鏈條中，導(dǎo)致采購成本管理被忽視。企業(yè)制定采購計(jì)劃，缺乏采購成本管理思想的指導(dǎo)，很容易受到生產(chǎn)節(jié)奏的影響，降低采購成本核算準(zhǔn)確性；缺乏對(duì)成本量的利用，促使成本控制執(zhí)行結(jié)果難以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。物資采購管理、供應(yīng)商管理、物流管理等均會(huì)影響采購成本，若企業(yè)忽視這些因素與采購成本之間的關(guān)系，導(dǎo)致采購成本控制內(nèi)容較少、覆蓋面不足，也會(huì)引起采購成本的增加。

三、價(jià)值鏈視角下企業(yè)采購成本管理優(yōu)化的路徑

根據(jù)上述分析的問題可以看出，企業(yè)采購成本管理與采購管理、供應(yīng)商管理之間缺乏緊密聯(lián)系，內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈穩(wěn)定性與聯(lián)動(dòng)性存在不足，沒有充分發(fā)揮基于價(jià)值鏈視域的采購成本管理優(yōu)勢(shì)?；诖?，在優(yōu)化采購成本方面，應(yīng)當(dāng)分別從采購、供應(yīng)商、價(jià)值鏈三個(gè)方面入手，具體路徑如下。

（一）加強(qiáng)采購環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制

采購環(huán)節(jié)是直接影響采購成本管理的主要環(huán)節(jié)，無論是何種原因引起的采購失誤、采購計(jì)劃不科學(xué)，最終均會(huì)作用于采購成本層面。因此，應(yīng)當(dāng)從現(xiàn)有問題入手，加強(qiáng)企業(yè)采購的信息化建設(shè)，提升信息獲取能力，增加采購信息的全面性與實(shí)效性，以此優(yōu)化采購環(huán)節(jié)，輔助提升采購計(jì)劃的科學(xué)性，提升企業(yè)采購環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)控制能力[1]。在實(shí)際工作過程中，企業(yè)應(yīng)當(dāng)優(yōu)化內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈環(huán)境，引入先進(jìn)信息技術(shù)，加強(qiáng)內(nèi)部信息平臺(tái)建設(shè)，獲取到更加真實(shí)、完整與實(shí)時(shí)的物料信息，在采購物料之前了解、掌握物料的規(guī)格材質(zhì)、更新迭代情況、市場(chǎng)價(jià)格變化等，加強(qiáng)與外部信息的共享。通過這種方法，多渠道熟悉物料情況，避免單一從供應(yīng)商處了解物料信息，以此增加企業(yè)控制物料采購價(jià)格的籌碼，適當(dāng)降低交易費(fèi)用，控制采購成本。企業(yè)可以依托現(xiàn)代化信息平臺(tái)搭建物料采購風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)需求制定針對(duì)各項(xiàng)物料的采購風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系、評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，及時(shí)分析物料采購風(fēng)險(xiǎn)，將風(fēng)險(xiǎn)控制措施落實(shí)到位，充分運(yùn)用企業(yè)掌握的信息，促使企業(yè)在外部?jī)r(jià)值鏈中更加穩(wěn)定與安全[2]。

（二）強(qiáng)化供應(yīng)商選擇與采購管理

供應(yīng)商選擇與采購管理，是價(jià)值鏈視域下企業(yè)開展采購成本控制的兩大重要元素?；趦r(jià)值鏈視域，無論是選擇供應(yīng)商，還是采購工作管理，均是采購成本鏈條上的主要環(huán)節(jié)，若缺乏對(duì)這兩個(gè)環(huán)節(jié)的控制，會(huì)影響此后的采購成本控制，從而影響總體控制效果。一方面，企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的合作，根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)需求，根據(jù)不同物料的性質(zhì)對(duì)不同物料供應(yīng)商進(jìn)行分類管理，并且制定物料供應(yīng)商的評(píng)價(jià)體系，定期評(píng)價(jià)供應(yīng)商的供應(yīng)品質(zhì)量、價(jià)值、供應(yīng)商信譽(yù)與市場(chǎng)環(huán)境，以此確保企業(yè)對(duì)供應(yīng)商的優(yōu)選。企業(yè)應(yīng)當(dāng)分別提出供應(yīng)商選擇的物料質(zhì)量指標(biāo)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、規(guī)模指標(biāo)、合作服務(wù)指標(biāo)等；同時(shí)要對(duì)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商進(jìn)行合作滲透，持續(xù)加深與供應(yīng)商的互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與供應(yīng)商之間的信息實(shí)時(shí)共享，在降低共同成本的基礎(chǔ)上控制物料質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)雙贏[3]。另一方面，企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)物料的采購管理力度。一般來說，產(chǎn)品均具有生命周期，管理者應(yīng)當(dāng)具備生命周期意識(shí)，在產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計(jì)的過程中對(duì)需要消耗的材料、設(shè)備等有關(guān)資源進(jìn)行成本分析，制定采購管理計(jì)劃。企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)每批次生產(chǎn)需求預(yù)測(cè)分析物料的數(shù)量需求，精準(zhǔn)計(jì)算物料訂貨量與訂貨周期，控制物料在企業(yè)內(nèi)儲(chǔ)存的時(shí)間，以此降低儲(chǔ)存成本、物料自消耗成本，實(shí)現(xiàn)采購成本控制，提高采購資源利用率。

（三）遵循價(jià)值鏈流程及原則

價(jià)值鏈的提出為企業(yè)內(nèi)部管理與控制提供了更多的可能，也為企業(yè)的成本管理提供了有效依據(jù)。根據(jù)價(jià)值鏈理論，企業(yè)單獨(dú)開展采購成本管理，圍繞采購核心整合上下各個(gè)環(huán)節(jié)，包括產(chǎn)品資源消耗分析、采購需求確定、采購渠道選擇、采購周期設(shè)計(jì)、采購方案制定、供應(yīng)商接觸與交流、達(dá)成采購合約、定期采購與儲(chǔ)存、產(chǎn)品物料的物流與周轉(zhuǎn)、物料消耗與產(chǎn)品化等，這些環(huán)節(jié)均會(huì)在不同程度上影響采購成本。企業(yè)可以從價(jià)值鏈角度出發(fā)，考慮到企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)采購需求的不確定性，定期對(duì)企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)方式、產(chǎn)品類別進(jìn)行分析，實(shí)時(shí)掌握實(shí)際需求，分析企業(yè)未來潛在需求，制定企業(yè)采購實(shí)時(shí)化方案與預(yù)測(cè)方法，盡可能滿足自身需求，并且在此基礎(chǔ)上對(duì)企業(yè)供應(yīng)商與采購方法進(jìn)行管理，形成以需求為核心的聯(lián)動(dòng)采購鏈，加強(qiáng)對(duì)采購成本的聯(lián)動(dòng)控制[4]。

此外，應(yīng)當(dāng)具備清晰的采購定位。對(duì)于企業(yè)而言，包攬采購物料中各個(gè)環(huán)節(jié)工作是不現(xiàn)實(shí)的，其應(yīng)當(dāng)清晰自己在外部?jī)r(jià)值鏈中的角色與定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，探索出資源整合的最優(yōu)方案，制定與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略相符的采購成本目標(biāo)。然后，以目標(biāo)為導(dǎo)向開展采購管理、外部上下游聯(lián)動(dòng)與交流等一系列的活動(dòng)。在根據(jù)企業(yè)采購環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)價(jià)值鏈時(shí)，應(yīng)當(dāng)充分考慮企業(yè)在經(jīng)營(yíng)發(fā)展中遇到各種因素，對(duì)各種因素引起的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行分析，制定針對(duì)性的風(fēng)險(xiǎn)防控措施，例如：若采購物料的品質(zhì)缺乏穩(wěn)定性，則應(yīng)當(dāng)制定針對(duì)物料品質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)防控方針，拓展供應(yīng)商交流范圍，或者尋求可替代的物料，同時(shí)考慮不同物料的費(fèi)用，這樣不僅可以有效控制成本，也可以提升采購的高效性，維護(hù)企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)。

（四）進(jìn)一步細(xì)化采購成本管理工作

為了更好地發(fā)揮價(jià)值鏈在企業(yè)采購成本控制中的實(shí)施效用，提升企業(yè)采購成本管理能力，建議企業(yè)在落實(shí)上述路徑的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化采購成本管理工作，有效降低企業(yè)采購成本費(fèi)用，促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展。

關(guān)于選擇供應(yīng)商，可以引入TCO理論設(shè)計(jì)供應(yīng)商選擇鏈。根據(jù)TCO理論與價(jià)值鏈結(jié)構(gòu)，企業(yè)應(yīng)當(dāng)全方面關(guān)注供應(yīng)商選擇的前期、中期與后期各個(gè)環(huán)節(jié)，包括供應(yīng)商開發(fā)、供應(yīng)商評(píng)估、供應(yīng)商關(guān)系維護(hù)與管理、供應(yīng)商的后續(xù)服務(wù)溝通等，形成以供應(yīng)商選擇為導(dǎo)向的鏈條，聯(lián)動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)，以此輔助增強(qiáng)采購成本管理的實(shí)效。對(duì)于企業(yè)而言，供應(yīng)商的選擇多而繁雜，建議企業(yè)采用“二八原則”，首先在合作數(shù)量層面“做減法”，然后在合作質(zhì)量與品質(zhì)要求層面“做加法”，評(píng)價(jià)出具有良好信譽(yù)與供貨能力的供應(yīng)商，選擇此類供應(yīng)商達(dá)成長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作，綜合計(jì)算采購的價(jià)格成本、運(yùn)輸成本、缺貨成本與管理成本等，形成總成本估算，以此為目標(biāo)控制成本[5]。

設(shè)計(jì)詳細(xì)、規(guī)范的采購流程，兼顧采購效率與效益。企業(yè)應(yīng)當(dāng)結(jié)合采購實(shí)際需求，審視現(xiàn)階段采購流程，明確采購管理存在的問題，并進(jìn)行針對(duì)性的優(yōu)化改革。根據(jù)企業(yè)當(dāng)前采購成本控制的信息化發(fā)展趨勢(shì)，應(yīng)加強(qiáng)信息化人才的培養(yǎng)。一方面，適當(dāng)優(yōu)化采購人才隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，引入更多具有信息素養(yǎng)的專業(yè)人才；另一方面，優(yōu)化崗位工作流程，制定詳細(xì)的信息化處理工作方案和規(guī)范化的采購流程，制定信息化采購獎(jiǎng)懲制度，形成內(nèi)部激勵(lì)效應(yīng)，推動(dòng)企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈各方人員遵循制度要求、主動(dòng)參與到采購成本控制中。企業(yè)應(yīng)建立物料集中采購機(jī)制，以年度周期、生產(chǎn)項(xiàng)目為依據(jù)制定采購數(shù)量與頻率；建立缺料風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急機(jī)制，在緩解企業(yè)危機(jī)的同時(shí)，維護(hù)供應(yīng)商與企業(yè)的共同利益[6]。

四、結(jié)語

綜上所述，采購成本的有效管控能夠進(jìn)一步提升企業(yè)資源利用率，加強(qiáng)成本費(fèi)用控制，促進(jìn)企業(yè)高效運(yùn)營(yíng)，提升企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)前，部分企業(yè)采購成本管理仍然存在一些問題，應(yīng)當(dāng)從價(jià)值鏈視域出發(fā)，充分考慮采購成本的采購環(huán)節(jié)、采購流程、供應(yīng)商選擇與采購管理等內(nèi)容，按照價(jià)值鏈的思路優(yōu)化調(diào)整采購成本管理方式，以此提升采購效率，提高采購的經(jīng)濟(jì)效益與綜合效益，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力保障。