化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用探究

向曉明

摘要：化學(xué)本身具有很強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)性，實(shí)驗(yàn)生活化教學(xué)對(duì)于學(xué)生順利理解各種化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)涵、掌握實(shí)驗(yàn)方法，具有十分重要的作用。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);趣味化學(xué);實(shí)驗(yàn)

中圖分類號(hào)：A 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：（2021）-40-156

引言

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科不可缺少的有機(jī)部分，趣味實(shí)驗(yàn)相對(duì)于傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)相比，強(qiáng)調(diào)了實(shí)驗(yàn)的趣味性，在激發(fā)學(xué)生參與感的基礎(chǔ)上，寓教于樂(lè)，為學(xué)生搭建良好的實(shí)驗(yàn)氛圍，潛移默化傳遞學(xué)科知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

1趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的意義

1.1提高學(xué)生探究能力

學(xué)習(xí)是以學(xué)生為主體的學(xué)習(xí)，教師的主要作用是引導(dǎo)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行主動(dòng)探索和發(fā)現(xiàn)，把所學(xué)知識(shí)納入學(xué)生已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。建構(gòu)主義給教育實(shí)踐提供了一種全新的教育心理學(xué)視角。利用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室或生活中都可以達(dá)到快速解決問(wèn)題的目的，例如，“人造冰”實(shí)驗(yàn)，酷熱的夏天，做一些制冷的實(shí)驗(yàn)，大家一聽到這個(gè)應(yīng)該很感興趣的吧。取一只小燒杯，四周包有毛巾或泡沫塑料（為保溫），杯內(nèi)盛水50克，然后加入50克硝酸銨，用玻璃棒攪拌使之溶解，在這個(gè)溶解過(guò)程使溶液的溫度明顯下降。如果用溫度計(jì)進(jìn)行測(cè)量，溫度大約下降23℃～27℃（溫度下降的幅度決定于環(huán)境向溶液傳熱的情況。如果環(huán)境完全不向溶液傳熱，溫度可下降33℃）如果做實(shí)驗(yàn)的水溫是20℃，硝酸銨溶解后其溫度約可下降到-5℃。若用這個(gè)溶液作冷凍劑，可使盛在金屬管中25克的清水從20℃下降到0℃，或可使5克水從20℃凝固成0℃的冰。實(shí)驗(yàn)中所用的金屬管，可用日光燈上的繼電器鋁殼。水的鋁殼用銷釘固定在木條上，木條固定在板上，木板被覆蓋在燒杯上。如果我們想冷凍水，我們可以把水倒進(jìn)瓶子里放到冰箱，但這樣所需的時(shí)間比較長(zhǎng)而且受環(huán)境的局限性，如果在一個(gè)沒(méi)有電冰箱，沒(méi)有電源的地方，不能及時(shí)做到降溫、結(jié)冰的目的。顯而易見，這一類型的實(shí)驗(yàn)，能提高學(xué)生探究能力和分析問(wèn)題能力。

1.2充分鍛煉學(xué)生的化學(xué)實(shí)踐能力

通過(guò)開展生活化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生對(duì)于各種化學(xué)原理能掌握的更加牢固，化學(xué)基礎(chǔ)也更加扎實(shí)。這些熟悉的化學(xué)小實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虼偈箤W(xué)生更加主動(dòng)思考，在實(shí)際生活中還有哪些類似的化學(xué)現(xiàn)象呢？現(xiàn)實(shí)生活中為什么會(huì)出現(xiàn)這些化學(xué)現(xiàn)象呢？它們產(chǎn)生都需要哪些條件呢？這種思維方式對(duì)于學(xué)生實(shí)踐思維的培養(yǎng)具有十分重要的作用。學(xué)生能夠在這些問(wèn)題的驅(qū)使下，更加主動(dòng)地探索各種生活中的化學(xué)現(xiàn)象，并努力搞懂這些化學(xué)現(xiàn)象所包含的化學(xué)知識(shí)。同時(shí)，學(xué)生也能深刻地認(rèn)識(shí)到，化學(xué)與人們的實(shí)際生活并不遙遠(yuǎn)，學(xué)好化學(xué)知識(shí)能夠更好地改變生活。在這種思想的驅(qū)使下，學(xué)生能夠更加認(rèn)真地鉆研各種化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)，同時(shí)將這些實(shí)驗(yàn)知識(shí)與實(shí)際生活結(jié)合起來(lái)思考，確保學(xué)生順利將所學(xué)到的化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)用于解決實(shí)際問(wèn)題，增強(qiáng)自身的實(shí)踐能力。

2化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用

2.1趣味游戲?qū)?/p>

實(shí)驗(yàn)的開始階段是學(xué)生興趣和積極性建立的關(guān)鍵時(shí)期，教師采取一定的趣味游戲?qū)?，在加?qiáng)學(xué)生興趣建設(shè)的同時(shí)，自然導(dǎo)入實(shí)驗(yàn)的要點(diǎn)內(nèi)容，提高學(xué)生的參與度。以人教版初中化學(xué)九年級(jí)上冊(cè)第七單元“燃燒及其利用”為例，在章節(jié)開展中，實(shí)驗(yàn)主要為物質(zhì)的燃燒反應(yīng)，比如Mg、C、P、S等，而燃燒反應(yīng)的現(xiàn)象是考試的重點(diǎn)內(nèi)容之一，由此，教師可以開展舉手搶答游戲，比如在黑板上寫下Mg燃燒的化學(xué)反應(yīng)方程式，讓學(xué)生舉手搶答反應(yīng)現(xiàn)象，包括火焰、火星、光、生成物質(zhì)等，學(xué)生回答正確積分，教師也可以先說(shuō)出反應(yīng)現(xiàn)象，讓學(xué)生寫出是哪種物質(zhì)及其反應(yīng)方程式。

2.2習(xí)題實(shí)驗(yàn)發(fā)散思維

題大部分時(shí)候都被教師作為鞏固學(xué)生所學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生能夠靈活學(xué)習(xí)的工具。化學(xué)習(xí)題當(dāng)中有著非常多的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。如果教師只提供了學(xué)生書面學(xué)習(xí)的途徑，那么學(xué)生的思維勢(shì)必會(huì)受到限制與影響。然而，教師如果能夠讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，則可以很好地培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)腦、動(dòng)手能力和發(fā)散思維。例如，在做這個(gè)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，如何在不加試劑的情況下辨別HCl、Na2CO3、BaCl2三種溶液。此時(shí)，學(xué)生就可以用理論知識(shí)來(lái)解決前面的問(wèn)題。當(dāng)然，在學(xué)生得出結(jié)果以后又會(huì)出現(xiàn)基礎(chǔ)知識(shí)掌握不夠牢靠，只總結(jié)出一種方法，知識(shí)印象不夠深刻等各種問(wèn)題。這顯然無(wú)法徹底解決學(xué)生的學(xué)習(xí)問(wèn)題。對(duì)此，教師不妨大膽放手，讓學(xué)生自己去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程、實(shí)驗(yàn)思路，讓學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和總結(jié)問(wèn)題，滿足實(shí)驗(yàn)需求。學(xué)生在創(chuàng)新設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)時(shí)思維沒(méi)有了任何束縛。學(xué)生用自己的方法打開了屬于自己的道路。明朗的思維對(duì)于學(xué)生的成長(zhǎng)具有積極的幫助與影響。

2.3結(jié)合生活現(xiàn)象進(jìn)行實(shí)驗(yàn)擴(kuò)展

要有效開展生活化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師在教學(xué)時(shí)還應(yīng)當(dāng)充分結(jié)合各種實(shí)際生活現(xiàn)象來(lái)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行擴(kuò)展，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮自己的創(chuàng)造思維與發(fā)散思維，對(duì)生活中的化學(xué)現(xiàn)象展開具體聯(lián)想，并引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)這些生活現(xiàn)象所包含的化學(xué)原理。例如：在進(jìn)行《燃燒的條件》和《滅火的原理》實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，教師首先請(qǐng)學(xué)生分享一些自己在電視電影中所見過(guò)的各種起火的場(chǎng)景，并談?wù)勛约宏P(guān)于滅火的常識(shí)。學(xué)生在談?wù)摰倪^(guò)程中，能夠順利喚起自己關(guān)于著火和滅火的記憶，接著教師鼓勵(lì)學(xué)生說(shuō)出這些生活現(xiàn)象與今天所學(xué)習(xí)的化學(xué)知識(shí)有哪些聯(lián)系，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下充分認(rèn)識(shí)到了化學(xué)與現(xiàn)實(shí)間的關(guān)聯(lián)性，并積極主動(dòng)地對(duì)燃燒和滅火的實(shí)驗(yàn)展開積極探索，教師請(qǐng)學(xué)生思考展開燃燒實(shí)驗(yàn)需要具備哪些條件，在學(xué)生自主思考出問(wèn)題答案后，教師請(qǐng)學(xué)生進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的熟練程度更高，教學(xué)質(zhì)量也得到了更好的保證。

結(jié)語(yǔ)

總而言之，化學(xué)教學(xué)過(guò)程離不開實(shí)驗(yàn)，趣味化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在提高學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，提高學(xué)生解決問(wèn)題能力和課堂的氣氛等方面有較大促進(jìn)作用。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芙o師生以“美妙”的體驗(yàn)，對(duì)于一個(gè)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)而言，能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣是最大的優(yōu)點(diǎn)。學(xué)生以好奇心，熱情對(duì)待的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，能夠讓大家在快樂(lè)中獲取知識(shí)。

參考文獻(xiàn)

[1]竇星星.中學(xué)化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)的開發(fā)及應(yīng)用研究[D].云南師范大學(xué)，2017.

[2]楊巖云.初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化教學(xué)實(shí)踐研究[J].速讀，2018（1）：211-212.