黃瓜常見病害及其防治方法

魏艷 葉倩 高曉曉 史曉斌 劉勇

導(dǎo)讀：介紹了黃瓜常見病害的種類及為害癥狀，建議采用農(nóng)業(yè)、物理、生物和化學(xué)防治方法綜合及時(shí)處理，以控制病害發(fā)生，減少對(duì)黃瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的不利影響。

黃瓜（Cucumis sativusL.），是葫蘆目葫蘆科甜瓜屬植物，又名胡瓜、刺瓜、青瓜、王瓜、勤瓜、唐瓜、吊瓜等[1]，是我國(guó)重要的蔬菜作物，以大棚和溫室種植為主，相比其他蔬菜黃瓜對(duì)生長(zhǎng)條件的要求沒有那么嚴(yán)格。黃瓜種植過程中需要嚴(yán)格控制好溫度和濕度等環(huán)境因素，若管理不當(dāng)，易受到病害侵?jǐn)_而減產(chǎn)。本文介紹了黃瓜種植過程中的幾種主要病害以及防治方法。

1 黃瓜常見病害

黃瓜主要的病害有三大類：真菌性病害、細(xì)菌性病害、病毒性病害，針對(duì)不同病害應(yīng)該及時(shí)采取防治措施，避免損失。

1.1 真菌性病害

黃瓜真菌性病害發(fā)病率高，為害嚴(yán)重。病害發(fā)生后，黃瓜植株出現(xiàn)組織壞死、腐爛等癥狀。主要包括以下幾種病害。

①猝倒病 由德里腐霉（Pythium deliense）侵染引起，一般在苗期發(fā)病，氣溫低、土壤濕度大時(shí)易發(fā)生，可導(dǎo)致爛種、爛芽以及幼苗根莖部受到重創(chuàng)而猝倒[2]。

②根腐病 由甜瓜疫霉（Phytophthora melonis）、尖鐮孢（Fusarium oxysporum）、茄腐鐮孢（F.solani）侵染引起，在黃瓜苗期與成株期內(nèi)都會(huì)發(fā)生，可導(dǎo)致黃瓜根莖呈淺褐色腐爛狀態(tài)，從而阻礙黃瓜的正常生長(zhǎng)[3]。

③霜霉病 由古巴假霜霉菌（Pseudoperonospora cubensisRostov.）感染引起，可發(fā)生在黃瓜生育期的任何階段。主要為害黃瓜葉片，使其出現(xiàn)不規(guī)則黃斑并且逐漸干枯[4]，濕度較大時(shí)病斑處產(chǎn)生顏色發(fā)黑的霉層，嚴(yán)重時(shí)所有病斑連片，整片葉片全部枯萎，俗稱為“跑馬干”[5]。

④白粉病 病原菌為白粉菌屬二孢白粉菌（ErysiphecichoracearumDC.）和單絲殼屬單絲殼菌（SphaerothecafuligeneaPoll.）。苗期至結(jié)瓜期都可發(fā)生，但是易在生長(zhǎng)后期或者植株衰弱時(shí)染病。該病害主要為害黃瓜葉片，使其黃化及組織衰老，但是此癥狀也會(huì)出現(xiàn)在莖和果實(shí)上[6]。

⑤枯萎病 該病害由尖孢鐮孢菌黃瓜專化型（F.oxysporumf.sp.cucumerinum）引起[7]，在黃瓜苗期至結(jié)果期都可能發(fā)生。高溫情況下，發(fā)病初期的苗子出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，傍晚溫度降低恢復(fù)正常，病情加重則會(huì)徹底枯黃萎蔫，莖稈腐爛猝倒。

1.2 細(xì)菌性病害

棚室黃瓜種植環(huán)境較為封閉，內(nèi)部溫度較高為細(xì)菌病害提供了適宜的發(fā)病條件，主要為害葉片，容易導(dǎo)致黃瓜組織壞死、腐爛甚至出現(xiàn)細(xì)菌溢膿現(xiàn)象。主要包括以下幾種病害。

①細(xì)菌性緣枯病 在溫度低、濕度大的環(huán)境條件下易發(fā)生，經(jīng)葉緣氣孔、傷口直接侵入而發(fā)病，主要為害葉、果實(shí)、莖。葉片最易染病，先產(chǎn)生不規(guī)則狀棕色水浸點(diǎn)再發(fā)展形成褐色點(diǎn)狀病斑，最終可能會(huì)擴(kuò)散到葉片中部形成大型水浸狀病斑，使葉片因營(yíng)養(yǎng)吸收受阻而壞死。

②細(xì)菌性角斑病 溫度低、濕度大的環(huán)境條件下容易發(fā)生，頂部的水珠聚集落下后可重復(fù)傳播，侵染葉片、果實(shí)、莖。侵染初期葉片正面會(huì)出現(xiàn)一個(gè)淡棕色的多角形水浸狀斑點(diǎn)，之后斑點(diǎn)面積逐步增加擴(kuò)大變?yōu)榛野咨?，脫落成孔。病菌侵入果?shí)中，輕則可能導(dǎo)致果實(shí)干裂、腐爛，重則擴(kuò)展至果實(shí)內(nèi)部導(dǎo)致種子帶菌。

③細(xì)菌性葉枯病 溫度高、濕度大時(shí)發(fā)生嚴(yán)重，通過侵染葉片氣孔及傷口進(jìn)行傳播，集中發(fā)生在黃瓜植株中下部功能葉。侵染初期葉片背面出現(xiàn)水浸狀斑點(diǎn)并且葉片邊緣開始褪綠，隨著病害加重，病斑顏色逐漸變?yōu)楹稚?，最終葉片干枯死亡。

④細(xì)菌性圓斑病 屬于高溫高濕性病害，通過侵染葉片氣孔或傷口發(fā)病。與葉枯病不同之處是侵染黃瓜葉片后，病斑先黃化后透明且變薄，菌膿在濕度大時(shí)不明顯[3]。

1.3 病毒性病害

黃瓜種植范圍廣，種植品種多，成為很多植物病毒的寄主。病毒變異速度快并通過不同形式侵染寄主植物，致其減產(chǎn)甚至整株死亡。侵染我國(guó)黃瓜的瓜類病毒性病害主要有以下幾種。

①瓜類褪綠黃化病毒 （Cucurbit chlorotic yellows virus，CCYV）（圖1） 通過煙粉虱以半持久方式在寄主植物之間快速傳播，引起黃瓜葉片除葉脈以外的區(qū)域褪綠黃化，植株輕微矮縮，由下部開始逐漸向上發(fā)展，新葉無癥狀[8]。

②小西葫蘆綠斑駁花葉病毒（Zucchini green mottle mosaic virus，ZGMMV） 通過蚜蟲以非持久性方式傳播，也可通過葉片相互接觸或者人為活動(dòng)進(jìn)行機(jī)械傳播?？蓪?duì)植物造成系統(tǒng)性破壞，具體表現(xiàn)為：葉片出現(xiàn)環(huán)形褪綠斑、局部畸形壞死，果實(shí)畸形，口感僵硬味苦，黃瓜產(chǎn)量降低，商品價(jià)值下降[9]。

③黃瓜花葉病毒（Cucumber mosaic virus，CMV） 可在多年生寄主植物上越冬并在來年侵染不同寄主植物，通過蚜蟲以非持久性的傳毒途徑或機(jī)械摩擦等傳播。主要侵染黃瓜葉片，染病后的子葉會(huì)逐漸枯萎或者發(fā)黃，幼葉為深綠和淺綠相間的小花葉狀并且褶皺增厚，情況嚴(yán)重則出現(xiàn)逆向反卷。莖節(jié)畸形，出現(xiàn)不同程度的伸長(zhǎng)或縮短，可隨葉片一起枯萎；果實(shí)出現(xiàn)綠色花斑且表面有不同程度的凸起。

④黃瓜綠斑花葉病毒（Cucumber green mottle mosaic virus，CGMMV） 主要通過種子、土壤以及其他毒株的枝葉傳播，分為常見的綠斑花葉染病和黃斑花葉染病2種，染病初期的子葉呈亮綠與深淡的暗綠相間斑駁，病斑部位突然隆起后產(chǎn)生瘤狀物，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使植株的葉片扭曲縮小，從而導(dǎo)致植株整體矮化，果實(shí)也產(chǎn)生瘤狀物成為畸形瓜，產(chǎn)量降低并且口感下降。

2 黃瓜病害綜合防治

實(shí)際生產(chǎn)中解決黃瓜病害問題應(yīng)先預(yù)防再防治，運(yùn)用綜合防治手段避免病害發(fā)生，只有理清病害發(fā)病原因，精準(zhǔn)識(shí)別病害癥狀才能對(duì)癥下藥，控制病害

2.1 農(nóng)業(yè)防治

種植前盡可能選取抗病豐產(chǎn)品種，培育無毒苗。種植時(shí)地勢(shì)最好選擇高處、向陽、排水好的地塊[2]；種植期間及時(shí)清理作物周邊的雜草，并對(duì)溫棚進(jìn)行清潔，減少病源；適當(dāng)施用有機(jī)肥，黃瓜理論最高產(chǎn)量的有機(jī)肥施用量為23.56 t/hm2，與20 cm左右厚度的表層土充分混勻；控制栽培株距，保證黃瓜合理的種植密度，株距可保持在25 cm左右，行距保持在50 cm左右[10]；與非葫蘆科作物輪作，有效降低土壤中細(xì)菌、真菌數(shù)量，降低病害發(fā)生概率[3]。

2.2 物理防治

本技術(shù)指的是運(yùn)用光電等物理因子輔以機(jī)械設(shè)備破壞有害生物生存環(huán)境。采取太陽能殺菌：溫棚覆蓋透明吸熱膜，通過強(qiáng)日照使棚內(nèi)溫度高達(dá)80℃，地表溫度高達(dá)60℃，持續(xù)半個(gè)月。太陽能消毒利用高溫和紫外線雙重作用，對(duì)環(huán)境要求很高。微波殺菌：應(yīng)用微波發(fā)射器產(chǎn)生微波，微波被土壤中的微生物及蟲體反射、穿透和吸收使內(nèi)能增大、溫度升高，從而達(dá)到殺滅微生物和土壤消毒的效果[11]。在通風(fēng)口布置防蟲網(wǎng)，棚內(nèi)掛粘蟲板可以減少蟲源，另外可以利用反射原理改善黃瓜生長(zhǎng)過程的光照條件。

2.3 化學(xué)防治

化學(xué)防治見效快且作用強(qiáng)，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中較為廣泛應(yīng)用的一種防治手段，但頻繁使用會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥殘留且污染環(huán)境。針對(duì)不同病害可噴施不同化學(xué)試劑，猝倒病可以選擇普力克（霜霉威）、新萬生（代森錳鋅）、霜霉疫清（烯酰嗎啉）和殺毒礬（噁霜·錳鋅）等噴灑[2]。霜霉病可以混合氰霜唑與烯?！ゅi鋅噴施。如果黃瓜霜霉病與炭疽病、細(xì)菌性病害混合發(fā)生，一般采取“先治霜霉病和炭疽病，后治角斑病和葉枯病”[6]的方法?？菸“l(fā)病初期可使用喹菌酮和葉枯唑噴灑，也可于開花期在莖基部涂抹多菌靈[12]。病毒性病害可使用病毒靈（鹽酸嗎啉胍）+吡蟲啉防治。細(xì)菌性病害可噴施絡(luò)氨銅水、甲霜銅或琥·乙膦鋁等殺菌劑防治。

2.4 生物防治

生物防治是利用生物代謝產(chǎn)物對(duì)有害菌高效抑制的特性控制病害發(fā)生的方法，并且不會(huì)為害生態(tài)環(huán)境和人體健康，符合綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展原則。芽孢桿菌和側(cè)芽孢桿菌可防治黃瓜真菌性病害，多抗霉素可防治黃瓜細(xì)菌性病害。黃瓜病毒病目前沒有效果較好的生物防治技術(shù)手段可以參考，但植物生長(zhǎng)促生菌（PGPR）可以誘導(dǎo)黃瓜產(chǎn)生誘發(fā)系統(tǒng)抗性[13]。

3 小結(jié)

黃瓜是田間種植較為常見的蔬菜，種植難度低，但抗逆性和生長(zhǎng)穩(wěn)定性差，因此苗期要做好病害預(yù)防[14]。種植無毒苗及其他抗病性好的品種，在種植期間加強(qiáng)對(duì)田間棚室水肥和溫濕度的管理，及時(shí)控制黃瓜病害，密切關(guān)注田間黃瓜病害發(fā)生趨勢(shì)并提前防治，運(yùn)用綜合防治手段及時(shí)控制，最大限度減少損失。