豫藝w318西瓜早春大棚栽培技術(shù)

閆耀民 王紀(jì)廣 趙永威 馬志偉 肖偉 張寶金 王健康

豫藝w318西瓜是河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院和河南豫藝種業(yè)科技發(fā)展有限公司根據(jù)市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)、多樣、個(gè)性、安全西瓜的需求，最新選育成的高品質(zhì)、耐儲(chǔ)運(yùn)、適應(yīng)性廣、貨架期長(zhǎng)的中果型西瓜。自推向市場(chǎng)以來(lái)，豫藝w318西瓜深受消費(fèi)者和種植者的歡迎，現(xiàn)將豫藝w318西瓜早春大棚管理技術(shù)總結(jié)如下，旨在為西瓜種植者提供一些技術(shù)參考。

1 特征特性

豫藝w318西瓜中早熟，正常氣候條件下，全生育期90～95天，果實(shí)發(fā)育期32天。第1雌花節(jié)位7～8節(jié)，雌花間隔5節(jié)，單性花，主蔓長(zhǎng)2.5 m、粗0.8 cm。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，淺綠皮覆墨綠色條帶，平均單瓜質(zhì)量3.0～3.5 kg，肥沃地塊可達(dá)5 kg。果皮薄而韌，耐低溫能力強(qiáng)，低溫下花芽發(fā)育好，易坐瓜，坐瓜整齊，不畸形。瓜瓤以黃為主，鑲嵌微粉紅色澤，中心糖含量12.5%，邊緣糖含量10.1%，梯度小。瓜瓤酥脆爽口，品質(zhì)好，耐貯運(yùn)，精品果率在98%以上。據(jù)多地、多茬口試驗(yàn)觀察分析，其適應(yīng)性廣，露地、大棚均可作為高檔西瓜種植。

2 早春大棚栽培要點(diǎn)

2.1 整地施肥

冬前深耕25～30 cm曬垡，疏松土壤。西瓜需肥量大，施足底肥是獲得高產(chǎn)的基礎(chǔ)。每667 m2施腐熟有機(jī)肥3 000 kg、三元復(fù)合肥40 kg、硫酸鉀15～20 kg、過(guò)磷酸鈣40 kg，其中一半全園撒施，隨后每667 m2撒施1%阿維菌素顆粒劑2.5 kg，以防根結(jié)線蟲病，利用旋耕機(jī)再深翻旋耕2遍，深度保持25～30 cm，保證棚內(nèi)土壤疏松、無(wú)大顆粒土塊。平整地面后挖成寬50～60 cm、深約40 cm的瓜溝，耕層20 cm深的熟土和20 cm以下的生土分開(kāi)堆放，將另一半糞肥施入瓜溝。在瓜溝上方作與棚體長(zhǎng)度方向一致，寬80 cm、高15 cm的壟，壟中間開(kāi)寬30 cm、深15 cm的灌水溝，瓜溝內(nèi)的土壤全部回填熟土，使疏松層加厚、孔隙增多，提高蓄水和透水能力，為西瓜根系生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的根際環(huán)境。再將1.2 m寬的黑色地膜展平覆在壟溝處，邊沿壓土嚴(yán)密，能有效提高地溫，防止水分過(guò)多散失和土壤板結(jié)，防草害，且減少病蟲害發(fā)生。西瓜定植于壟上灌水溝的兩側(cè)。

2.2 種子處理

可用0.2%高錳酸鉀液浸種30 min，用清水洗3遍，洗凈后放入50℃溫水中浸泡8～10 h，其后放入紗網(wǎng)袋里用手輕輕搓洗3遍，之后置于28～30℃條件下催芽，待種芽露白即可播種。

2.3 培育壯苗

①播前準(zhǔn)備 使用優(yōu)質(zhì)基質(zhì)（主要成分椰糠、草炭、蛭石、珍珠巖）和50孔標(biāo)準(zhǔn)穴盤進(jìn)行無(wú)土育苗。每1 m3基質(zhì)拌入50%多菌靈可濕性粉劑200 g混勻后噴水再翻動(dòng)3～4遍，加蓋塑料膜悶一個(gè)晚上，第2天裝入穴盤。

②播種 河南及周邊地區(qū)，可在1月下旬2月上旬選晴天播種。穴盤中裝入基質(zhì)后成摞擺放，每摞15～20盤，疊壓出1.0～1.5 cm深的穴，將催過(guò)芽的種子平放于穴中央，每穴1粒，再覆1層基質(zhì)，稍鎮(zhèn)壓，將穴盤置于苗床上，噴水后覆1層塑料薄膜保溫保濕。由于早春溫度變化無(wú)常，要密切關(guān)注苗床的氣溫變化，溫度高時(shí)注意揭開(kāi)薄膜降溫透氣，防止因高溫、高濕、呼吸不暢，導(dǎo)致出現(xiàn)悶種現(xiàn)象。

③苗期管理 播種至出苗需要較高的溫度，播種到出苗前25～30℃，出苗后25℃左右，晚上不低于15℃；定植前白天20～25℃、晚上10℃左右煉苗，空氣濕度不宜大。待幼苗具3片葉左右即可定植，一般需38天左右。夜間或陰雨天加蓋草苫保溫。若是嫁接苗注意預(yù)防疫病和蔓枯病的發(fā)生，疫病可選用72.2%普力克（霜霉威）水劑800倍液或58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液預(yù)防；蔓枯病可選用42.8%氟菌·肟菌酯懸浮劑3 500倍液或60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑1 500倍液預(yù)防。定植前2天噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、70%噻蟲嗪水分散粒劑3 000倍液、20%呋蟲胺水分散粒劑1 500倍液，防治疫病、炭疽病和蚜蟲。

2.4 定植

①定植時(shí)間及要求 3月中旬前后選擇晴朗上午定植，若陰天定植，植株蒸騰作用較弱，活力下降，緩苗慢，不利于培育壯苗。定植株距50～55 cm，寬行距1.8 m，窄行距0.55 m。用打孔器呈三角形打定植穴，早春氣溫、地溫相對(duì)偏低，但地表升溫較快，應(yīng)適當(dāng)淺栽；若是嫁接苗，定植時(shí)嫁接口應(yīng)高出地面2～3 cm。全棚栽完后，先噴1遍80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或70%丙森鋅可濕性粉劑500倍液，預(yù)防葉部炭疽病發(fā)生。瓜苗移栽和田間管理過(guò)程中要盡量避免踩踏定植行，以免影響根系周圍土壤疏松度和透氣性。

②水分及溫度管理 定植前8～10天澆一水。3月中旬左右定植最大的難點(diǎn)是地溫低，緩苗慢，若定植后澆水過(guò)大，地溫下降明顯，幼苗根系生長(zhǎng)緩慢，難以短期內(nèi)適應(yīng)新的土壤環(huán)境，易形成弱苗。因此，提前澆一水的目的是濕潤(rùn)土壤，同時(shí)提高地溫。利用澆水后定植前的8～10天，閉棚提溫，晴天白天使棚內(nèi)溫度提高至35～40℃，盡可能使耕作層土壤吸收熱量。西瓜定植時(shí)要求10 cm左右的土層最低溫度在14℃以上，否則需及時(shí)采取保溫措施或延后定植。

定植后澆透定植水，但不提倡大水漫灌，建議有條件的地區(qū)使用滴灌，以瓜壟浸濕為標(biāo)準(zhǔn)，壟溝不要積明水，避免早春低溫高濕引發(fā)根部病害?；|(zhì)與棚田土壤充分結(jié)合，促進(jìn)根系向外深扎。澆完后，可閉棚提溫，通過(guò)升高氣溫帶動(dòng)地溫提升，待12：00左右棚內(nèi)溫度在30℃以上時(shí)，適當(dāng)放風(fēng)。

根據(jù)土壤墑情及天氣狀況，定植7～8天后再澆一水。這期間棚內(nèi)溫度白天控制在25～30℃，夜間15～17℃，拉大晝夜溫差，促進(jìn)花芽分化；前期溫度較低，需加蓋二膜，二膜以小拱棚的形式蓋住幼苗，早上溫度逐漸升高，應(yīng)先揭開(kāi)二膜，使其適應(yīng)棚內(nèi)溫度后，待外界溫度在20～25℃時(shí)再將風(fēng)口打開(kāi)降溫除濕。早上放風(fēng)時(shí)要循序漸進(jìn)，逐漸拉大放風(fēng)口。棚室濕度大時(shí)，也要及時(shí)放風(fēng)，避免葉面結(jié)露。

2.5 定植后管理

①棚溫管理 早春設(shè)施栽培，應(yīng)采用多層覆蓋。緩苗期晝溫保持30℃左右，夜溫15℃，不低于10℃；發(fā)棵期晝溫保持20～25℃，夜溫不低于12℃；伸蔓期晝溫保持25～28℃，夜溫穩(wěn)定在15℃；開(kāi)花結(jié)果期晝溫保持30～32℃，夜溫不低于16℃。合理調(diào)控溫度，防止溫度劇烈變化。

②植株調(diào)整 主要包括整枝、壓蔓。一般采用雙蔓或三蔓整枝，在主蔓第4～6節(jié)選留2條健壯子蔓，將主蔓及子蔓上的分杈全部摘除（到瓜坐穩(wěn)時(shí)為止），以減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)坐瓜和高產(chǎn)。早春設(shè)施栽培棚內(nèi)風(fēng)小，可采用明壓法，也可在行間鋪草，防止水分蒸發(fā)，便于瓜須纏繞固定瓜蔓。

選留第2朵或第3朵雌花授粉留瓜，選擇晴天下午整枝，以免折斷和損傷莖蔓及葉片，且有利于傷口愈合，減少病害侵染。瓜坐穩(wěn)后距坐瓜部位10～15片葉打頂，避免營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺并促進(jìn)果實(shí)膨大。植株打頂之后，基部側(cè)枝生長(zhǎng)特別快，及時(shí)清理，以免消耗過(guò)多的養(yǎng)分，影響果實(shí)發(fā)育和降低品質(zhì)。田間農(nóng)事操作時(shí)，應(yīng)本著“輕、巧、準(zhǔn)”的原則進(jìn)行。

③人工輔助授粉、留瓜 豫藝w318以主蔓坐瓜為主，應(yīng)選擇子房肥大、瓜胎端正、當(dāng)日盛開(kāi)的雌花授粉坐瓜，授粉前先摘下雄花，去掉花瓣在手上輕微涂抹，檢查花粉是否散開(kāi)，如呈粉狀即可授粉；若呈粒狀，則先扒開(kāi)風(fēng)口放小風(fēng)排濕約30 min，待花粉散開(kāi)后再授粉。授粉時(shí)去掉雄花花瓣，用雄蕊側(cè)面輕輕涂抹雌花柱頭，均勻一致；授粉后做好標(biāo)記，可用不同顏色的毛線繩或其他標(biāo)記代表授粉日期，以利于收獲期判斷西瓜成熟度，確保該品種的固有品質(zhì)。陰雨天氣，雄花花粉發(fā)育不良、雌花開(kāi)放較晚時(shí)，也可用0.1%氯吡脲水劑200~250倍液處理，以提高坐果率，但應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)產(chǎn)品說(shuō)明書使用。

④肥水管理 豫藝w318西瓜品種植株生長(zhǎng)穩(wěn)健，葉片分布均勻，極易坐果。水肥管理應(yīng)根據(jù)不同發(fā)育階段需水情況和長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行?？偟脑瓌t是幼苗期要少，以利于根系下扎；伸蔓期和開(kāi)花期要適當(dāng)，以保證植株正常生長(zhǎng)和開(kāi)花、授粉所需水分，伸蔓期前追肥1次，667 m2追施高磷鉀型三元復(fù)合肥15～20 kg，結(jié)合追肥澆1次伸蔓水，以滿足開(kāi)花坐果期的水分需求，澆水后視天氣情況，應(yīng)加大放風(fēng)量，及時(shí)排濕，降低夜間溫度，減少葉部病害的發(fā)生；果實(shí)膨大期水分要足，這是保證果實(shí)充分膨大的關(guān)鍵因素之一；伸蔓期和果實(shí)膨大期各噴施1次磷酸二氫鉀或氨基酸類葉面肥；成熟期澆水要少，西瓜定個(gè)后，應(yīng)控制水分供應(yīng)，采收前7～10天停止?jié)菜?/p>

⑤病蟲害防治 早春大棚西瓜生長(zhǎng)前期病蟲害較輕，以蚜蟲為主，用70%噻蟲嗪水分散粒劑3 000倍液或20%呋蟲胺水分散粒劑1 500倍液對(duì)葉片反面噴霧，晚上關(guān)閉風(fēng)口用15%異丙威煙熏劑400 g/667 m2熏棚8 h，可有效殺死有翅蚜；生長(zhǎng)后期主要蟲害是紅蜘蛛，用22%阿維·螺螨酯懸浮劑1 000倍液對(duì)葉片正面噴霧，因其世代重疊，要連續(xù)防治，視蟲情間隔7～10天噴1次。用8億芽孢/g蠟質(zhì)芽孢桿菌500倍液灌根，每株用250 mL藥液1～2次；也可在定植前用11%精甲·咯·嘧菌酯懸浮劑1 000倍液＋30%噁霉靈水劑1 000倍液＋3%中生菌素可濕性粉劑500倍液蘸根處理，可有效防治枯萎病、細(xì)菌性根腐病。果實(shí)發(fā)育期注意防治白粉病，可用25%吡唑醚菌酯懸浮劑1 500倍液或50%醚菌酯可濕性粉劑3 000倍液對(duì)葉片正反兩面噴霧。以上藥劑間不發(fā)生反應(yīng)可混合使用，還可加入磷酸二氫鉀葉面肥一起噴施。選擇晴天下午噴施效果更好，病蟲害應(yīng)以預(yù)防為主，防治結(jié)合。

2.6 適時(shí)采收

由于春季溫度偏低，光照時(shí)長(zhǎng)也偏短，早春西瓜成熟期都相應(yīng)延長(zhǎng)。豫藝w318西瓜從坐果到成熟需38天左右?？筛鶕?jù)授粉標(biāo)記分批采收，采收時(shí)用剪刀在瓜蒂部3～6 cm處剪斷。建議分級(jí)包裝，以便提高經(jīng)濟(jì)效益。也可根據(jù)形態(tài)鑒別：果實(shí)附近節(jié)間的卷須枯黃，果柄茸毛消失大部分，蒂部向里凹陷，果面隱條紋散開(kāi)，果皮光滑發(fā)亮；用手指彈果實(shí)，聲音發(fā)濁；一手托瓜，一手拍其上部手心感到顫動(dòng)；為了確保判斷更準(zhǔn)確，應(yīng)先試剖1～2個(gè)樣瓜，符合成熟標(biāo)準(zhǔn)后，再按授粉先后分別采收。

2.7 選留二茬瓜

早春保護(hù)地西瓜收獲后多數(shù)瓜秧仍然完好，可在生長(zhǎng)健壯的植株上留二茬瓜，增加經(jīng)濟(jì)效益。為保證二茬瓜生產(chǎn)成功，頭茬瓜管理過(guò)程中盡量不損傷葉蔓，并以防止植株早衰為重點(diǎn)：至頭茬瓜膨大時(shí)，每隔7天用健植寶（含氨基酸水溶液肥）500倍液或99%磷酸二氫鉀300倍液整株噴灑1次，進(jìn)行葉面補(bǔ)肥3~4次，發(fā)現(xiàn)植株有病蟲害，及時(shí)采用合適的藥劑防治。

頭茬瓜采收前10天左右，在生長(zhǎng)健壯的側(cè)蔓上選留1朵雌花坐瓜；若頭茬瓜坐在側(cè)蔓上，那么二茬瓜可在主蔓上選留；若采用三蔓整枝，則可在未坐瓜的另2條蔓上選留。二茬瓜對(duì)坐瓜部位要求不嚴(yán)格，只要能坐住果、果形周正就行。待二茬瓜坐穩(wěn)后，結(jié)合澆水每667 m2沖施礦物源黃腐酸鉀10 kg或硫酸鉀15～20 kg，促進(jìn)瓜生長(zhǎng)發(fā)育。此外，還應(yīng)在頭茬瓜采摘后，及時(shí)清除田間雜草和病枯葉蔓，如發(fā)現(xiàn)中心病株，及時(shí)拔除。保持田間良好的通風(fēng)透光環(huán)境，為二茬瓜發(fā)育創(chuàng)造良好的條件。