基質(zhì)覆蓋物對(duì)澳洲堅(jiān)果育苗降本增效的影響

潘如軍，鄭頌，葉維雁，李季東，巫輔民，鄭文武

摘 要：為探明基質(zhì)覆蓋物對(duì)澳洲堅(jiān)果育苗降本增效的作用，本文對(duì)采用河沙、稻谷殼2種基質(zhì)覆蓋物的澳洲堅(jiān)果種苗進(jìn)行了除草人工成本調(diào)查及種苗生長(zhǎng)指標(biāo)測(cè)定，并通過(guò)因子分析綜合評(píng)價(jià)了基質(zhì)覆蓋物可行性。結(jié)果表示：河沙具有良好的抑草制作用，在除草人工費(fèi)上可降本52.81%，但對(duì)種苗的生長(zhǎng)也具有抑制作用;稻谷殼具有較好的抑草作用，可降本43.01%，且不影響種苗生長(zhǎng)，對(duì)其各指標(biāo)綜合評(píng)價(jià)得分優(yōu)于CK，可在生產(chǎn)上推廣利用。

關(guān)鍵詞：澳洲堅(jiān)果;基質(zhì);育苗;降本增效

中圖分類號(hào)：S 664.1? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

Effect of Substrate Mulch on the Cost-saving and Profit-increasing of Macadamia Seedling

PAN Rujun1，ZHENG Song2，YE Weiyan1*，

LI Jidong1，WU Fumin1，ZHENG Wenwu1

（1 Guangxi Subtropical Crops Research Institute， Nanning， Guangxi 530001， China;

2 Yulin Rural Reform and Development Center， Yulin， Guangxi 537000， China）

Abstract： In order to find out the effect of substrate mulch on the cost-saving and profit-increasing of macadamia seedling， the paper investigates the labor cost of weeding and the growth index? of macadamia seedlings which were covered with river sand and rice husk respectively， and evaluated the feasibility of substrate mulch by factor analysis. The results showed that the river sand could repress grass growth， reducing weeding cost by 52.81%， but also inhibited seedling growth; Rice husk could effectively restrain grass growth， decreasing weeding cost by 43.01%， and did not affect seedling growth. Rice husk with higher comprehensive evaluation score than CK should be widely used in production.

Key words： Macadamia; substrate; seedling; cost-saving and profit-increasing

澳洲堅(jiān)果（Macadamia spp.）系山龍眼科多年生常綠果樹(shù)，原產(chǎn)于澳大利亞的亞熱帶雨林。由于我國(guó)對(duì)澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的重視與發(fā)展，現(xiàn)已是種植面積最多的國(guó)家[1]。種植面積的持續(xù)擴(kuò)大也催生了對(duì)澳洲堅(jiān)果育苗技術(shù)優(yōu)質(zhì)、快速、低成本的需求，我國(guó)學(xué)者也相繼開(kāi)展了扦插快繁、砧木留葉數(shù)、嫁接處理及時(shí)間、根系成分對(duì)種苗生長(zhǎng)影響等方面的研究[2-6]，在此基礎(chǔ)上國(guó)內(nèi)產(chǎn)生了一些專業(yè)的澳洲堅(jiān)果育苗企業(yè)。然而，關(guān)于育種基質(zhì)選擇和除草技術(shù)方面未見(jiàn)報(bào)道。

基質(zhì)覆蓋物育苗技術(shù)是一種輕簡(jiǎn)化節(jié)本增效栽培技術(shù)，不同于高成本的基質(zhì)配方優(yōu)化工藝，其對(duì)育苗基質(zhì)無(wú)要求，在保證盆土表面透氣保水、不影響種苗生長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，采用合適的工業(yè)農(nóng)業(yè)尾料覆蓋在原有基質(zhì)上，起到抑制雜草生長(zhǎng)甚至促進(jìn)種苗生長(zhǎng)的作用。如利用椰糠作為基質(zhì)覆蓋物對(duì)青花菜幼苗生長(zhǎng)可產(chǎn)生促進(jìn)作用，采用河沙作為紫斑牡丹苗床覆蓋物能大幅提高出芽率[7-8]等可說(shuō)明基質(zhì)覆蓋物在育苗利用上具有潛力。本試驗(yàn)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，利用河沙、稻谷殼作為基質(zhì)覆蓋物，采用盆栽法移栽澳洲堅(jiān)果實(shí)生種苗，探究了基質(zhì)覆蓋物對(duì)育苗期間除草成本以及澳洲堅(jiān)果種苗生長(zhǎng)的影響，為澳洲堅(jiān)果輕簡(jiǎn)化育苗栽培技術(shù)提供依據(jù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試的種苗為沙床播種3個(gè)月后的移栽袋裝苗，移栽時(shí)間為2020年3月。育苗基質(zhì)為產(chǎn)自廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所二隊(duì)基地的土壤。河沙來(lái)源于高峰沙場(chǎng)，稻谷殼來(lái)廣西富鳳農(nóng)牧集團(tuán)有限公司。育苗袋規(guī)格為20 cm×20 cm×20 cm。

1.2 試驗(yàn)方法

在種苗移栽入育苗袋后，將其隨機(jī)分為3組，每組500株，分別為處理1（河沙）、處理2（稻谷殼）的覆蓋物覆蓋到種苗基質(zhì)上，每株種苗基質(zhì)表面覆蓋1 kg的覆蓋物，CK無(wú)覆蓋物。種苗移栽后按照統(tǒng)一的栽培模式管理，每個(gè)設(shè)置組隨機(jī)選取20個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)20株種苗，半個(gè)月進(jìn)行一次雜草調(diào)查，如小區(qū)內(nèi)有一株育苗袋長(zhǎng)滿雜草即為需除草1次，統(tǒng)計(jì)除草的次數(shù)及計(jì)算降本率。調(diào)查時(shí)間為16個(gè)月，即澳洲堅(jiān)果成品砧木種苗的生長(zhǎng)時(shí)長(zhǎng)。

調(diào)查結(jié)束后，在每個(gè)設(shè)置組中隨機(jī)選取3個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)20株種苗，分別用測(cè)高尺和游標(biāo)卡尺測(cè)量每一株苗的莖高（基質(zhì)到頂芽的高度）和莖粗（基質(zhì)以上3 cm處）;并在每個(gè)設(shè)置組隨機(jī)選取20個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)20株種苗，記錄每個(gè)小區(qū)種苗的存活率。

1.3 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)用SPSS 19.0軟件進(jìn)行單因素方差分析及因子分析對(duì)基質(zhì)覆蓋物做綜合評(píng)價(jià)。

2 結(jié)果與分析

2.1 基質(zhì)覆蓋物對(duì)除草人工成本的影響

由表1看出，無(wú)覆蓋物處理（CK）在16個(gè)月所需除草的數(shù)總次數(shù)為19.40次，處理1、2所需除草的總次數(shù)都顯著少于CK（P=0.02），且處理1與CK的差異極顯著（P=0.00），同時(shí)處理1和2也存在顯著差異（P=0.03）。說(shuō)明河沙與稻谷殼作為基質(zhì)覆蓋物有抑制雜草生長(zhǎng)的效果，并且河沙的抑制效果更好。在除草人工成本方面，按照每株袋苗除草需0.045元人工費(fèi)計(jì)算，處理1、2和CK所需的除草人工成本分別8.24元/小區(qū)、9.95元/小區(qū)、17.46元/小區(qū)。通過(guò)降本率計(jì)算公式：降本率（%）=（成本CK -成本處理）/成本CK×100知，處理1所需的人工成本較CK減少52.84%，處理2所需人工成本較CK減少43.04%，比處理1略高，可見(jiàn)利用河沙和稻谷殼作為基質(zhì)覆蓋物可有效的降低除草人工成本。

2.2 基質(zhì)覆蓋物對(duì)澳洲堅(jiān)果種苗生長(zhǎng)的影響

表2顯示了處理組間種苗生長(zhǎng)量的差異。種苗生長(zhǎng)16個(gè)月后，CK莖高為51.17 cm，處理2與CK無(wú)顯著差異（P>0.05），處理2和1無(wú)明顯差異（P>0.05），但處理1莖高顯著低于CK（P=0.02）;CK莖粗為8.02 mm，無(wú)顯著差異（P>0.05）;在種苗存活率方面，CK存活率為88.5%，處理1、2和CK無(wú)顯著差異（P>0.05）?？梢?jiàn)，稻谷殼覆蓋基質(zhì)對(duì)澳洲堅(jiān)果種苗生長(zhǎng)無(wú)抑制作用，河沙種苗拔高具有一定抑制作用，但對(duì)種苗的木質(zhì)生長(zhǎng)和存活無(wú)明顯影響。

2.3 基質(zhì)覆蓋物的綜合評(píng)價(jià)

基質(zhì)覆蓋物對(duì)澳洲堅(jiān)果育苗節(jié)本增效的效果可通過(guò)覆蓋物對(duì)種苗莖高、莖粗、存活率和降本率4個(gè)指標(biāo)兩兩組合為6組數(shù)據(jù)源1（莖高—莖粗）、2（莖高—存活率）、3（莖高—降本率）、4（莖粗—存活率）、5（莖粗—降本率）、6（存活率—降本率）分別進(jìn)行因子分析，根據(jù)評(píng)分排序進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)基質(zhì)覆蓋物，分析結(jié)果見(jiàn)表3。如表3，第1、2、3、5個(gè)指標(biāo)組合的主成分A1、B1、C1、E1的方差貢獻(xiàn)率分別為82.632%、90.646%、93.262%、97.228%，均超過(guò)75%，反映了原有2個(gè)變量的大部分信息，因子分析比較理想;第4、6個(gè)指標(biāo)組合的主成分D1和D2、F1和F2的累計(jì)方差貢獻(xiàn)率分別均為100%，超過(guò)75%，反映了原有變量的大部分信息，因子分析較為理想。

在因子分析中，第1、2、3、5個(gè)指標(biāo)組合的A1、B1、C1、E1因子及第4、6個(gè)指標(biāo)組合的D1和D2、F1和F2因子在較大程度上反映了原各自變量的大部分信息，故可用因子的方差貢獻(xiàn)率作為綜合評(píng)價(jià)的權(quán)重，按各自因子得分值及其方差貢獻(xiàn)率（權(quán)重）加權(quán)求和作為綜合評(píng)價(jià)得分，計(jì)算公式為：綜合得分=ΣPi×Fi（i分別取1或1、2），P為貢獻(xiàn)率，F(xiàn)為因子得分值。

從表4結(jié)果中的得分排序可知，處理2得分最高，CK次之，說(shuō)明稻谷殼作為基質(zhì)覆蓋物在降低除草人工成本和促進(jìn)澳洲堅(jiān)果種苗生長(zhǎng)上具有積極作用;而處理1得分最低，說(shuō)明河沙并不適合作為澳洲堅(jiān)果育苗的基質(zhì)覆蓋物。

3 結(jié)論與討論

基質(zhì)覆蓋物在抑制雜草生長(zhǎng)的同時(shí)可能會(huì)抑制種苗的生長(zhǎng)，因而在選用覆蓋物時(shí)應(yīng)綜合考量其對(duì)雜草與種苗的影響，在節(jié)本同時(shí)兼顧可能的效益損失，避免顧此失彼。在本試驗(yàn)中，河沙對(duì)袋裝苗的雜草抑制效果良好，可降低除草人工成本54.81%，但其對(duì)澳洲堅(jiān)果種苗的生長(zhǎng)產(chǎn)生了抑制作用，這可能導(dǎo)致苗價(jià)降低或嫁接成活率減小，實(shí)際并無(wú)增效;而稻谷殼作為基質(zhì)覆蓋物對(duì)澳洲堅(jiān)果育苗的效果良好，在綜合評(píng)價(jià)中得分排名第1，優(yōu)于CK，其不僅具有較好的抑草降本效果（降本率43.01%）還不影響種苗生長(zhǎng)，可在實(shí)際生產(chǎn)中推廣使用。

澳洲堅(jiān)果是須根系植物，種苗的死亡多數(shù)為根系問(wèn)題所導(dǎo)致，故基質(zhì)覆蓋物的透氣性和保水性是關(guān)鍵[9-10]。河沙的密度大，不透光，可壓制基質(zhì)中的雜草萌發(fā)以及阻擋外界帶入的草種，而這也降低了種苗根系的透氣性，如種苗根系密閉不通風(fēng)會(huì)抑制地上莖葉的生長(zhǎng)甚至死亡;而稻谷殼的透氣性很強(qiáng)，并且其作為植物材料其保水能力也較無(wú)機(jī)物更持久，有利于長(zhǎng)時(shí)間維持基質(zhì)的濕度恒定;稻谷殼的抑草能力可能來(lái)源于其具有一定的遮光性，沒(méi)有足夠的光線和溫度草種無(wú)法萌芽[11-12]，故在覆蓋物選擇上應(yīng)重視這一特性。另外，稻谷殼在長(zhǎng)時(shí)間腐化后具有一定的肥力，這對(duì)于澳洲堅(jiān)果這種需要長(zhǎng)時(shí)間育苗的作物具有促進(jìn)生長(zhǎng)的作用。

輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)在生產(chǎn)上降本增效的作用潛力巨大，充分利用工農(nóng)業(yè)尾料為生產(chǎn)服務(wù)是挖掘新技術(shù)的新思路，也是符合我國(guó)可持續(xù)發(fā)展理念的必經(jīng)之路[13-15]。本試驗(yàn)僅初步驗(yàn)證稻谷殼作為澳洲堅(jiān)果育苗基質(zhì)覆蓋物的降本增效可行性，分析了選擇基質(zhì)覆蓋物在降低成本和兼顧種苗生長(zhǎng)的平衡性，在此基礎(chǔ)上應(yīng)篩選出更多可以利用的覆蓋物材料，尤其注重對(duì)農(nóng)業(yè)尾料的篩選，及其對(duì)生長(zhǎng)時(shí)間更長(zhǎng)的嫁接種苗的生長(zhǎng)情況進(jìn)行考量，并對(duì)篩選出材料作進(jìn)一步的原料優(yōu)化和肥力研究。

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