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    設施促早栽培葡萄的鉀肥施用原則

    2021-11-12 00:25:22王海波劉鳳之龐國成王孝娣史祥賓王志強王小龍張藝燦
    果樹實用技術與信息 2021年10期
    關鍵詞:轉色發(fā)育期成熟期

    王海波,劉鳳之,龐國成,王孝娣,史祥賓,王志強,王小龍,張藝燦

    (中國農業(yè)科學院果樹研究所,農業(yè)農村部園藝作物種質資源利用重點實驗室,遼寧省落葉果樹礦質營養(yǎng)與肥料高效利用重點實驗室,遼寧興城125100)

    葡萄是鉀質作物,對鉀的需求量較高。本團隊以設施促早栽培貝達砧87-1葡萄為試材,選擇長勢良好且生長一致的樹體,通過關鍵生育時期整株取樣,分析測定各器官的鉀素含量,明確了設施促早栽培87-1葡萄的鉀元素需求規(guī)律,為設施促早栽培葡萄的合理施肥提供理論依據。

    1 不同生育期樹體各器官鉀含量及變化

    由圖1可知,各器官鉀含量在不同生育期表現不同。根中鉀含量在整個生育期中變化較小,鉀含量為2.4~3.9毫克/克,其中末花期至種子發(fā)育期,根中鉀含量增加,其他生育階段根中鉀含量降低。主干中的鉀含量變化較其他器官小,含量變化范圍3.3~4.2毫克/克,其中種子發(fā)育期,主干中的鉀含量最高,為4.2毫克/克,隨后不斷降低,至果實成熟期時鉀含量最低,為3.2毫克/克,隨后鉀含量有所增加但變化不大。主蔓中的鉀含量整體呈下降趨勢,鉀含量范圍5.3~6.4毫克/克。枝條中的鉀含量在整個生育期中不斷下降,萌芽期的鉀含量最高,為15.6毫克/克,落葉期鉀含量最低,為7.2毫克/克。葉柄中的鉀含量在整個生育期中變化較大,萌芽期時,其含量最低,為17.3毫克/克,隨生育期延長,含量不斷增加,至果實轉色期時含量最高,為27.7毫克/克,隨后,含量不斷降低,至落葉期時含量為17.7毫克/克。葉片中的鉀含量在成熟期最高,為12.7毫克/克,在始花期時最低,為9.8毫克/克,整個生育期中,始花期至末花期、種子發(fā)育期至果實轉色期、果實成熟期至落葉期含量降低,其他生育階段葉片鉀含量增加。果實中的鉀含量在末花期最高,為24.7毫克/克,成熟期最低,為14.7毫克/克,末花期至種子發(fā)育期、果實轉色期至成熟期,果實生長迅速,干物質累積速度大于鉀的累積速度,鉀含量降低。

    圖1 不同生育期各器官鉀含量及變化

    各生育期中不同器官的鉀含量不同,萌芽期根、主干、主蔓中的鉀含量分別為3.0、3.6、6.2毫克/克。始花期、末花期各器官的鉀含量大小依次為果實、花序>葉柄>枝條>葉片>主蔓>主干>根。種子發(fā)育期、果實轉色期、果實成熟期、落葉期各器官的鉀含量大小依次為葉柄>果實>葉片>枝條>主蔓>主干>根。

    2 不同生育期樹體各器官及整株的鉀累積量

    由表1可知,不同生育階段樹體各器官及整株鉀的累積量存在差異,累積量增加量也表現不同。其中,萌芽期至始花期,植株鉀累積量增加2.225克,始花期至末花期增加1.216克,末花期至種子發(fā)育期增加2.626克,種子發(fā)育期至果實轉色期增加1.053克,果實轉色期至成熟期增加1.502克,果實成熟期至落葉期增加1.903克,整個植株生育期鉀累積量共增加了10.526克。

    表1 不同生育期各器官及整株的鉀累積量

    3 不同生育階段樹體鉀元素需求量及吸收分配比率

    根據單株鉀元素需求量及實際產量換算,設施葡萄87-1每生產1000千克果實全年需求鉀5.79千克。

    由表2可知,葡萄各生育階段均需求鉀元素,因此在生產中需要做到均衡施肥。其中,末花期至種子發(fā)育期的需求量最大,而果實轉色期至成熟期需鉀量僅為全年的14.3%,因此傳統(tǒng)上僅在果實轉色期大量施鉀肥的做法是錯誤的。同時,設施促早栽培葡萄鉀肥的施用還應該根據產量、土壤類型、土壤養(yǎng)分情況等因素綜合確定。

    表2 生產1000千克果實各生育階段鉀元素需求量及吸收分配比率

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