藝術(shù)人類學(xué)視野下的樂(lè)平古戲臺(tái)建筑營(yíng)造技藝研究

徐進(jìn)，張曉顏

（1.景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，江西 景德鎮(zhèn) 333000；2.景德鎮(zhèn)陶瓷職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江西 景德鎮(zhèn) 333000）

江西樂(lè)平被稱為中國(guó)古戲臺(tái)博物館，也是江南民間戲曲之鄉(xiāng)。樂(lè)平古戲臺(tái)營(yíng)造技藝于2006年入選為江西省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，于2014年12月入選第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。在我國(guó)當(dāng)前特別重視地方文化研究、重視保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的大背景下，不斷地用新的理論和方法，來(lái)深入地研究樂(lè)平古戲臺(tái)及其營(yíng)造技藝，對(duì)特色文化傳承和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)都具有十分重要的意義和價(jià)值。

“藝術(shù)人類學(xué)是一門跨學(xué)科的學(xué)術(shù)研究視野，一種認(rèn)識(shí)人類文化和人類藝術(shù)的方法論”。藝術(shù)人類學(xué)是從人類學(xué)的角度來(lái)研究藝術(shù)，注重在歷史語(yǔ)境中分析藝術(shù)，在社會(huì)整體觀中認(rèn)識(shí)藝術(shù)。因此，研究中不應(yīng)只停留在藝術(shù)品或藝術(shù)活動(dòng)本身的研究，而應(yīng)將其置于其存在和發(fā)生的社會(huì)環(huán)境中進(jìn)行研究，探討其所包含的社會(huì)文化意義及其在社會(huì)中的重要價(jià)值。藝術(shù)人類學(xué)的優(yōu)勢(shì)就在于其視角的開(kāi)闊性和多樣性，任何藝術(shù)都包含有技藝，對(duì)技藝的認(rèn)識(shí)角度也是多樣性的。樂(lè)平古戲臺(tái)是歷經(jīng)千余年的民間傳統(tǒng)建筑藝術(shù)，用藝術(shù)人類學(xué)的視野去審視這一傳統(tǒng)建筑的營(yíng)造技藝，能夠充分挖掘傳統(tǒng)建筑藝術(shù)的審美內(nèi)涵，同時(shí)給予民間營(yíng)造技藝適合的文化解釋。把樂(lè)平古戲臺(tái)營(yíng)造放在具體的社會(huì)歷史環(huán)境中，看其對(duì)自然環(huán)境、宗教、政治、經(jīng)濟(jì)、民俗文化等方面發(fā)揮的社會(huì)作用，進(jìn)而在藝術(shù)中剖析社會(huì)生活。藝術(shù)人類學(xué)關(guān)注對(duì)人的研究，古戲臺(tái)的營(yíng)造是人類的創(chuàng)造活動(dòng)，把它作為一個(gè)整體來(lái)研究與其相關(guān)的社會(huì)各部分的關(guān)系，對(duì)這一國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承意義更大，作用更加明顯。

1 樂(lè)平古戲臺(tái)建筑營(yíng)造習(xí)俗

樂(lè)平古戲臺(tái)是文化的載體，是中國(guó)民間鄉(xiāng)土藝術(shù)的典范。它不僅具有非常高的審美價(jià)值，更是贛文化的重要組成部分。它傳遞著濃郁的歷史文化信息，同時(shí)，也展示了本土傳統(tǒng)建筑的風(fēng)貌特征。古戲臺(tái)建筑既有對(duì)以往歷史的傳承，也蘊(yùn)含樂(lè)平民眾人生哲理的思考。反映了歷史上樂(lè)平村民最為直接的精神愿望和較為世俗的象征文化需求。樂(lè)平古戲臺(tái)在整個(gè)營(yíng)造過(guò)程中，就充滿著許多具有樂(lè)平地方特色的風(fēng)俗習(xí)慣，而且千百年來(lái)一直傳承至今。

1.1 古戲臺(tái)建筑營(yíng)造的風(fēng)水習(xí)俗

風(fēng)水習(xí)俗自始至終貫穿于樂(lè)平古戲臺(tái)營(yíng)建的各個(gè)階段。第一，擇址定向。樂(lè)平古戲臺(tái)的朝向、形式、布局及相互關(guān)系都深受風(fēng)水觀念的影響。樂(lè)平歷史上擁有家庭戲臺(tái)、廟宇臺(tái)、會(huì)館臺(tái)、祠堂臺(tái)和萬(wàn)年臺(tái)等五類古戲臺(tái)，但保留至今的主要有祠堂臺(tái)和萬(wàn)年臺(tái)，此外還有一種由祠堂臺(tái)和萬(wàn)年臺(tái)相結(jié)合的雙面戲臺(tái)。祠堂臺(tái)依附祠堂而建，自然體現(xiàn)選址意圖。祠堂選址定向十分講究，一般要求注意龍脈和生氣來(lái)源。萬(wàn)年臺(tái)是獨(dú)立的單臺(tái)，大都坐落在村坊中心，臺(tái)前有一坪小廣場(chǎng)。其選址時(shí)都要請(qǐng)當(dāng)?shù)赜忻娘L(fēng)水先生看地，同時(shí)要結(jié)合考慮防風(fēng)、避邪等諸多因素。第二，選擇吉日。樂(lè)平古戲臺(tái)在營(yíng)造過(guò)程中，講究時(shí)辰的吉兇占卜與禁忌，必須由風(fēng)水師看風(fēng)水，選擇備料、開(kāi)工動(dòng)土、上梁等諸多黃道吉日，再舉行隆重的開(kāi)工儀式破土奠基。第三，營(yíng)造用尺風(fēng)水。樂(lè)平古戲臺(tái)營(yíng)造用尺主要有魯班尺、門尺、丈桿等，風(fēng)水的觀念也滲透到營(yíng)造尺度中。其中壓白尺法是古戲臺(tái)建筑設(shè)計(jì)中確定建筑尺度的推算方法。

1.2 古戲臺(tái)建筑營(yíng)造的上梁儀式

“上梁指安裝正屋明間棟柱上的脊檁，民間稱棟桁（棟梁）”。具體包括兩個(gè)內(nèi)容，即棟梁制備和上梁儀式。棟梁備料中多選用樟木或其他結(jié)籽的樹(shù)木，象征著多子多孫的含義。棟梁的木材一般要到周圍鄰村去偷砍，主要是偷砍的時(shí)候被發(fā)現(xiàn)了，偷梁的人可以大聲地說(shuō)：“該罰（發(fā)），該罰（發(fā)）”，借“發(fā)”之意。這種偷梁的做法是當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，不會(huì)被視為小偷。棟梁精心制作，略呈彎形，底面用彩漆繪制許多吉祥圖案。第二，上梁儀式。在各種儀式中最隆重的要數(shù)架主梁。主梁上要披紅、上梁時(shí)要喝彩，還要按照規(guī)矩拋灑酒果品，供鄉(xiāng)親們爭(zhēng)搶，這不僅是為了喜慶與熱鬧，更主要是歷代相傳，爭(zhēng)搶的人越多，就越人氣、越吉利。開(kāi)工和上梁除了要舉行隆重的儀式，還要在村中大擺宴席，以示慶賀。

1.3 古戲臺(tái)建筑落成的開(kāi)臺(tái)習(xí)俗

樂(lè)平古戲臺(tái)落成，首場(chǎng)演出必須“開(kāi)臺(tái)”，亦稱“破臺(tái)”。在戲臺(tái)中間立一老郎菩薩像，前遮幔帳，兩邊掛刀、劍與弓箭，箭在弦，對(duì)著臺(tái)下，由小花臉扮魯班，占香三根插老郎神位前，卷紙燃煙，四門熏遍，曰“打火”?！棒敯唷币猿吡颗_(tái)，每量五下則用斧對(duì)空朝下劈三下，捉一事先備好之公雞，捏破雞冠，以血涂老郎神和喜神（演出的娃娃道具）。接著，花臉扮王靈宮，小生扮韋陀，手執(zhí)鋼鞭跳躍作“開(kāi)霸”狀，站立臺(tái)前擺好的八字形兩排互上。觀音緩步出臺(tái)，口中念念有詞。須臾，便有由老旦、正旦扮的紅、黑二煞沖出，韋陀王靈宮隨后追趕，將二煞逐下戲臺(tái)。繼而“魯班”殺雞，血灑黃表紙，再把雞頭扭翅下置臺(tái)上，取鞭炮對(duì)準(zhǔn)雞身鳴放，雞受驚狂飛亂跳，跳得越高越好，最后藝人們虔誠(chéng)地拜過(guò)老郎菩薩，才各自扮戲。

2 古戲臺(tái)建筑形制與裝飾的文化意識(shí)

樂(lè)平古戲臺(tái)起源于祭祖娛神的民間信仰，回歸民眾世俗生活的一部分（即：文化娛樂(lè)），它是神性與俗性完美融合的產(chǎn)物。古戲臺(tái)是古建筑藝術(shù)，它的營(yíng)造技藝則不僅僅是建造的技術(shù)與藝術(shù)的結(jié)合，而是樂(lè)平民間宗教信仰與世俗生活融為一體的一道文化景觀，其建筑形制結(jié)構(gòu)和建筑裝飾的物質(zhì)實(shí)體被賦予了復(fù)雜的文化意識(shí)。

2.1 古戲臺(tái)建筑營(yíng)造中的民間宗教信仰文化

樂(lè)平古戲臺(tái)建筑處處都體現(xiàn)出地方民間宗教信仰特色。首先，戲臺(tái)屋頂形制有廡殿頂、歇山頂、懸山頂和硬山頂?shù)龋鐦?lè)港韓家渡戲臺(tái)、眾埠界首戲臺(tái)等都是硬山頂。歇山頂是廡殿頂和硬山頂?shù)慕Y(jié)合，如后港義芳戲臺(tái)就是把明間屋頂抬高做成有高翹角的歇山頂。這些屋頂樣式古樸莊重，屋頂重檐翹角，挺拔勻稱，風(fēng)姿崢嶸，顯得高大威嚴(yán)。同樣，脊飾也是能夠明顯體現(xiàn)戲臺(tái)宗教功能的地方，在高厚敦實(shí)的正脊和垂脊上做出花紋和鏤空?qǐng)D案，并配以高大而造型復(fù)雜的游龍走獸，以龍、獅、麒麟等瑞獸為題材，這種屋脊的雕飾可以與廟宇、祠堂神殿等建筑的裝飾相比，其等級(jí)與華麗程度不相上下。而且，樂(lè)平古戲臺(tái)和神殿廟宇的脊飾，最為典型一致的是正脊中間的“寶頂”。瓷瓶寶頂、方天畫戟都是宗教特有的裝飾形式，加上屋脊上高大威猛的脊獸裝飾，往往使人無(wú)法分辨整座建筑是神殿還是戲臺(tái)。尤其戲臺(tái)矗立于鄉(xiāng)野村莊，在田野風(fēng)光和平實(shí)民居中間，更顯戲臺(tái)莊嚴(yán)雄偉、金碧輝煌，如神居之所。其次，樂(lè)平古戲臺(tái)斗拱、斜撐、雀替、立柱、柱礎(chǔ)等建筑構(gòu)件也有明顯的宗教色彩。在斜撐裝飾造型上，戲臺(tái)與祠堂、廟宇更接近，多使用龍、獅、虎、麒麟等神靈之獸，使戲臺(tái)裝飾透出一股森嚴(yán)的威懾之氣，以強(qiáng)化宗教的氣氛。雀替是安在前排檐柱和梁枋之間的一種構(gòu)件，樂(lè)平古戲臺(tái)大多是鰲魚雀替和屠刀形雀替。在民間信仰中，鰲魚是龍頭魚身之獸，乃龍九子之一，是鎮(zhèn)水之物。屠刀形雀替有許多佛教、道教的宗教人物和故事雕刻其上。在立柱上，往往雕刻有一條生動(dòng)具象的龍攀柱而上，這更偏向于神殿建筑的裝飾風(fēng)格和特點(diǎn)。而柱礎(chǔ)石雕的圖案大多是蓮花式覆蓮的形狀，這與佛教廟宇建筑極為相似。總之，樂(lè)平古戲臺(tái)裝飾是樂(lè)平民間信仰和佛教的完美結(jié)合，是宗教色彩的混合體。

2.2 古戲臺(tái)建筑營(yíng)造中的民間民俗文化

古戲臺(tái)起源于民間宗教文化，“演戲酬神，自古為然也”以神靈的名義進(jìn)行，但在演戲酬神活動(dòng)之時(shí)，也是人們聚會(huì)娛樂(lè)的時(shí)候，這就使得古戲臺(tái)兼具宗教功能和娛樂(lè)功能。娛樂(lè)功能造就了古戲臺(tái)建筑裝飾的民俗風(fēng)格和特征，具體體現(xiàn)在三大方面：

一是吉祥裝飾紋樣被廣泛運(yùn)用。在樂(lè)平古戲臺(tái)裝飾中，采用的吉祥裝飾紋樣的外觀形象與表達(dá)內(nèi)容有很多，如：動(dòng)物紋、祥禽瑞獸、植物紋、人物紋、幾何紋、器物紋、文字紋以及吉祥組合紋樣等。這些吉祥紋樣于古戲臺(tái)建筑可以說(shuō)是無(wú)處不在。首先是屋頂上的屋脊、屋瓦、瓦當(dāng)?shù)?；其次是戲臺(tái)上藻井、天花、梁枋、柱、斗拱、雀替、門窗等；最后是底部的臺(tái)基、柱礎(chǔ)、鋪地等。吉祥裝飾紋樣作為一種民俗文化的形態(tài)表現(xiàn)，是有豐富寓意的，但通常并不直表其意，而是寄意于各種形象之中。例如，古戲臺(tái)裝飾中的牡丹、芙蓉花姿端正，絢麗大方，象征著美好和富貴；蘭花樸素簡(jiǎn)潔，有高潔之意；祥云圖案簡(jiǎn)潔、舒展、飄逸，有靈動(dòng)的美感，寓意祥瑞之氣……諧音也是吉祥紋樣寓意在古戲臺(tái)裝飾中的常用表現(xiàn)手法。例如壽星騎鹿斜撐，鹿諧意祿，故又稱壽祿撐，寓意壽祿雙全；戲臺(tái)斗拱多裝飾蜘蛛圖案，樂(lè)平人稱蜘蛛為喜兒，蜘蛛裝飾在斗拱上，寓意喜從天降。方勝紋、卷草紋等圖案符號(hào)都有特定的吉祥寓意。

二是民俗氣息濃郁的戲曲人物和故事成為古戲臺(tái)裝飾的主要題材。樂(lè)平400余座戲臺(tái)幾乎座座都有戲曲人物或故事的木雕裝飾，這種裝飾充分展示了古戲臺(tái)的場(chǎng)所功能和娛樂(lè)功能。民間戲曲是民俗文化的重要組成部分，戲曲人物和故事的雕刻裝飾，也給古戲臺(tái)打上了深深的民俗文化的烙印，使古戲臺(tái)明顯有別于完全的神殿建筑，又不同于一般的民居建筑。其次，使用數(shù)量較多，裝飾位置廣布，每座古戲臺(tái)擁有的這類雕刻數(shù)不勝數(shù)、遍布各處。從室內(nèi)游梁、隨枋、三架梁、月梁、搶頭梁、穿插枋、斜撐、雀替、門飾、屏風(fēng)、窗欞等構(gòu)件，到戲臺(tái)上部牌樓各層之間，均有戲曲雕刻，除了木雕還有少許磚雕。例如，鎮(zhèn)橋滸崦戲臺(tái)共有雕刻構(gòu)件150余件，其中戲文人物雕刻就有108件，而且內(nèi)容無(wú)一雷同，題材豐富多彩。

三是裝飾繁復(fù)、充盈，色彩艷麗、熱鬧。張道一先生在《中國(guó)民間美術(shù)的美學(xué)特征》一文中指出：“在內(nèi)容和形式上：真、全、艷、健；在風(fēng)格和特色上：粗、俗、野、土?！睒?lè)平古戲臺(tái)也具有這些民間藝術(shù)的共性審美特征。一方面它作為神廟戲臺(tái)，顯現(xiàn)出高大、威嚴(yán)、肅穆、端莊、神秘的神性審美特征；另一方面它的娛樂(lè)功能和民俗文化特點(diǎn)，使其表現(xiàn)出民間藝術(shù)熱烈鮮明、喜慶熱鬧、充沛盈滿、夸耀祥瑞的審美特征，具有鮮明的民俗意味。

在藝術(shù)人類學(xué)的視野下，探究樂(lè)平古戲臺(tái)的營(yíng)造技藝，可以極大地豐富人們對(duì)古戲臺(tái)建筑本身及其營(yíng)造技藝的認(rèn)知，同時(shí)，對(duì)這一國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承也具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和傳承的真正主體和主人是民間，是大眾，政府和學(xué)者都是為大眾服務(wù)的，政府應(yīng)當(dāng)為保護(hù)和傳承給民間提供一個(gè)寬松的環(huán)境和一定政策和財(cái)政上的扶持及引導(dǎo)，學(xué)者應(yīng)當(dāng)深入民間進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)調(diào)研，發(fā)掘非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的文化價(jià)值和內(nèi)涵，提高民眾對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的歷史、科學(xué)的認(rèn)知，增強(qiáng)自覺(jué)保護(hù)和傳承的意識(shí)和能動(dòng)性。受經(jīng)濟(jì)社會(huì)急劇轉(zhuǎn)型的影響，人們?cè)谏顚?shí)踐中創(chuàng)造新文化的同時(shí)，也在消解舊的文化傳統(tǒng)。在此背景下，如何讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)既不失其本，又能緊隨時(shí)代，最好的方法就是讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)融入現(xiàn)代生活，讓建造古戲臺(tái)的能工巧匠在當(dāng)代現(xiàn)實(shí)生活中有用武之地，既能憑借傳承的一技之長(zhǎng)服務(wù)當(dāng)代社會(huì)，獲取養(yǎng)家糊口的物質(zhì)生活來(lái)源，又能在不斷的制作中提高技藝，跟上時(shí)代發(fā)展的步伐，在傳承中有新的創(chuàng)造，賦予傳承技能新的生命力，促進(jìn)傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展。在樂(lè)平新農(nóng)村建設(shè)中，如在移民新村建設(shè)、新農(nóng)村農(nóng)民娛樂(lè)公共設(shè)施建設(shè)、農(nóng)村宗族祠堂修繕、改建、新建的過(guò)程中，引入古戲臺(tái)營(yíng)造中極富地方民俗文化特色的結(jié)構(gòu)布局、磚雕木雕、裝飾手法、匾額楹聯(lián)等營(yíng)造技藝，并賦予這些傳統(tǒng)技藝、方法新的時(shí)代精神，使得新農(nóng)村當(dāng)代建設(shè)中有傳統(tǒng)建筑元素，能體現(xiàn)當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗特色，避免千村一面。又能讓這些肩負(fù)營(yíng)造技藝傳承的民間工匠有廣闊的用武之地，積極主動(dòng)地投身于新農(nóng)村建設(shè)。這既是地方傳統(tǒng)文脈的有效傳承方式，又能讓傳統(tǒng)與現(xiàn)代有機(jī)結(jié)合，在傳承中保護(hù)和發(fā)展。