鄉(xiāng)村振興背景下高校旅游專業(yè)“雙創(chuàng)”人才培養(yǎng)研究

張利霞 孫長玉

摘要：發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，推動鄉(xiāng)村振興，人才振興是關(guān)鍵。在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)及“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的時代背景下，“雙創(chuàng)”人才培養(yǎng)愈發(fā)重要而緊迫。本文主要從國家大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略視角，高校培養(yǎng)鄉(xiāng)村旅游“雙創(chuàng)”人才的必要性，轉(zhuǎn)變思想觀念，打造培養(yǎng)“雙創(chuàng)”人才的導(dǎo)師團(tuán)隊，創(chuàng)新課程教學(xué)模式，進(jìn)而通過完善支撐保障體系實(shí)現(xiàn)三位一體的鄉(xiāng)村旅游“雙創(chuàng)”人才培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興;鄉(xiāng)村旅游;“雙創(chuàng)”人才培養(yǎng)

目前，關(guān)于鄉(xiāng)村振興的研究主要集中在政策解讀和戰(zhàn)略部署方面，學(xué)術(shù)成果主要涉及“三農(nóng)”問題、農(nóng)村現(xiàn)代化、精準(zhǔn)扶貧與產(chǎn)業(yè)融合研究等領(lǐng)域。將鄉(xiāng)村振興與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合的研究相對較少，但也取得一定的理論成果。本文以“鄉(xiāng)村振興”為視角，以促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)增效為切入點(diǎn)，開展高?！半p創(chuàng)”人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新研究，具有一定的理論價值和實(shí)踐指導(dǎo)意義。

一、高校培養(yǎng)鄉(xiāng)村旅游“雙創(chuàng)”人才的必要性

（一）在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的時代背景下，只有堅持“雙創(chuàng)型”旅游人才培養(yǎng)，才能充分發(fā)揮旅游業(yè)在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)創(chuàng)新戰(zhàn)略中的重要作用，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下尤其需要大量具有專業(yè)素養(yǎng)的鄉(xiāng)村旅游雙創(chuàng)人才。實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興意義重大而深遠(yuǎn)，人才始終是關(guān)鍵，在匯聚全社會力量打造的強(qiáng)大人才隊伍中，不僅要重視“土專家”“田秀才”等鄉(xiāng)土人才，還要有各層次、多領(lǐng)域的農(nóng)技人才，更要匯集一大批熱愛鄉(xiāng)村、扎根鄉(xiāng)村的敢開創(chuàng)、勇?lián)?dāng)、懂專業(yè)的鄉(xiāng)村旅游“雙創(chuàng)”人才。

（二）制定切實(shí)可行的雙創(chuàng)人才培養(yǎng)目標(biāo)

高校各專業(yè)在遵循教育部教學(xué)大綱的大框架下，可根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求以及培養(yǎng)創(chuàng)新型應(yīng)用人才的定位，制定和調(diào)整旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和計劃。利用高校自身特色和優(yōu)勢，結(jié)合鄉(xiāng)村振興和雙創(chuàng)人才培養(yǎng)戰(zhàn)略的具體要求，在旅游管理專業(yè)中開設(shè)鄉(xiāng)村旅游方向課程，并增加雙創(chuàng)實(shí)踐環(huán)節(jié)，計入學(xué)分或納入考評體系。

（三）打造高素質(zhì)的雙師型教師隊伍

雙師型通常是指具有扎實(shí)專業(yè)知識和實(shí)操能力的教師。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，培養(yǎng)鄉(xiāng)村旅游雙創(chuàng)人才離不開高素質(zhì)的雙師型教師隊伍。每位教師要牢固樹立終生學(xué)習(xí)的意識，要有不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和增強(qiáng)實(shí)踐能力的主觀能動性。學(xué)校要成立教師能力發(fā)展中心，建立教師能力提升機(jī)制，包括支持教師到鄉(xiāng)村旅游企業(yè)或旅游行政部門掛職鍛煉，為培養(yǎng)學(xué)生。

（四）實(shí)施旅游管理專業(yè)課程教學(xué)改革

課程教學(xué)是旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，是構(gòu)建學(xué)生專業(yè)知識體系和實(shí)踐能力的基石。針對鄉(xiāng)村振興對鄉(xiāng)村旅游雙創(chuàng)人才的需求，旅游管理專業(yè)可增設(shè)鄉(xiāng)村旅游的方向課和專題課。課程內(nèi)容涉及鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、市場營銷學(xué)、旅游規(guī)劃與開發(fā)等知識模塊。課程教學(xué)不限校內(nèi)進(jìn)行，根據(jù)教學(xué)需要，可到鄉(xiāng)村旅游景區(qū)、企業(yè)、社區(qū)實(shí)施現(xiàn)場教學(xué)，也可與鄉(xiāng)村旅游目的地長期合作，建立聯(lián)合培養(yǎng)基地和訂單式雙創(chuàng)人才培養(yǎng)機(jī)制。

三、鄉(xiāng)村振興對高校鄉(xiāng)村旅游“雙創(chuàng)”人才培養(yǎng)舉措

的內(nèi)在要求高校在鄉(xiāng)村振興背景下培養(yǎng)鄉(xiāng)村旅游“雙創(chuàng)”人才，首要是立足于當(dāng)前鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展需要，明確培養(yǎng)目標(biāo)。創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)相互交融、相互促進(jìn)，創(chuàng)新精神和能力是創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)，創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和技能是創(chuàng)新的體現(xiàn)。因此，高校培育的“雙創(chuàng)”人才應(yīng)強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐、素質(zhì)與能力的結(jié)合，重視培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維、創(chuàng)造能力、創(chuàng)業(yè)潛質(zhì)等綜合素養(yǎng)，同時對教育教學(xué)培育體系中的思想觀念、師資隊伍、教學(xué)模式等方面提出了更高要求。

（一）轉(zhuǎn)變思想觀念

提高高校師生對于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的認(rèn)知度和重視度，是培養(yǎng)旅游“雙創(chuàng)”人才的重要前提。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才是適應(yīng)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”時代背景，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的主體，其人才培育體系的構(gòu)建需要高校師生發(fā)揮主觀能動性，全心投入、溝通協(xié)作、教學(xué)相長。通過加強(qiáng)宣傳和指導(dǎo)，開展內(nèi)容豐富、形式多樣的主題講座、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)賽事等活動，持續(xù)激發(fā)大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)興趣，使“雙創(chuàng)”意識深入人心，成為校園文化一道亮麗的風(fēng)景。思想觀念轉(zhuǎn)變應(yīng)緊扣鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)，為社會培養(yǎng)一批懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、惠農(nóng)民的“三農(nóng)”工作隊伍。懂農(nóng)業(yè)不局限于農(nóng)業(yè)技術(shù)，其獨(dú)到之處更體現(xiàn)在結(jié)合鄉(xiāng)村地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，發(fā)揮經(jīng)營管理能力優(yōu)勢，推進(jìn)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，如依靠新技術(shù)、新品種、新模式進(jìn)行旅游產(chǎn)品的設(shè)計、打造和推廣;旅游“雙創(chuàng)”人才要在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中發(fā)揮聰明才智，必須真心實(shí)意地?zé)釔坜r(nóng)村、扎根農(nóng)村，這樣才能形成一支穩(wěn)定的專業(yè)型人才隊伍，并在鄉(xiāng)村振興過程中實(shí)現(xiàn)自身價值;創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)旅游項目在鄉(xiāng)村地區(qū)扎實(shí)推進(jìn)，離不開農(nóng)民的支持，農(nóng)民既是企業(yè)合作的參與主體，也是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的利益相關(guān)者，只有惠及民生，切實(shí)關(guān)注農(nóng)民利益，才能調(diào)動農(nóng)民的積極性、主動性和創(chuàng)造性，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)才能生根發(fā)芽、開花結(jié)果。

（二）打造培養(yǎng)“雙創(chuàng)”人才的導(dǎo)師團(tuán)隊

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的成功離不開優(yōu)秀的師資力量。教師為學(xué)生獲取創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識與技能提供指導(dǎo)，實(shí)施“雙創(chuàng)”人才培養(yǎng)導(dǎo)師制，使老師對學(xué)生的理論講授和實(shí)踐指導(dǎo)更有針對性和長效性。高校一方面要整合旅游管理專業(yè)從事創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的師資力量，打造具備理論素養(yǎng)和實(shí)踐能力的“雙師型”教師隊伍;另一方面要積極從校外聘請優(yōu)秀企業(yè)家、創(chuàng)業(yè)成功人士等作為兼職創(chuàng)業(yè)教育指導(dǎo)老師，向?qū)W生傳授創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和企業(yè)實(shí)踐經(jīng)營的心得體會。構(gòu)建由校內(nèi)導(dǎo)師、校外就業(yè)指導(dǎo)老師、校外創(chuàng)業(yè)企業(yè)家導(dǎo)師組成的多元化導(dǎo)師團(tuán)隊，將課堂教學(xué)與課外實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，為鄉(xiāng)村旅游“雙創(chuàng)”人才培養(yǎng)目標(biāo)的高質(zhì)量實(shí)現(xiàn)聚力共進(jìn)。

（三）創(chuàng)新課程教學(xué)模式

“雙創(chuàng)”人才培養(yǎng)課程教學(xué)模式需銳意改革、勇于創(chuàng)新，以創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)，以實(shí)踐運(yùn)用效果為檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。首先，在學(xué)習(xí)旅游專業(yè)理論課基礎(chǔ)上，兼顧互聯(lián)網(wǎng)、金融、投資、管理等相關(guān)經(jīng)營管理類公共基礎(chǔ)課，開闊學(xué)生視野和優(yōu)化知識結(jié)構(gòu)，努力培育跨界創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)才能。其次，注重理論聯(lián)系實(shí)際，充分考慮市場需求，除增設(shè)一部分具有前瞻性、啟發(fā)性的選修課程以建立復(fù)合型知識體系外，還需定期開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專題講座和創(chuàng)業(yè)家經(jīng)驗(yàn)座談會，讓學(xué)生了解現(xiàn)行創(chuàng)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展、土地融資等現(xiàn)狀的同時，分享雙創(chuàng)實(shí)操方法、路徑和心體會，為日后創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)積累可資借鑒的經(jīng)驗(yàn)。最后，突出學(xué)生在教學(xué)過程中的主體地位，積極探索討論式、參與式等翻轉(zhuǎn)教學(xué)方式。通過 ERP 綜合實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)業(yè)案例分析、競賽活動等多種實(shí)踐課程形式，激發(fā)未來鄉(xiāng)村旅游“雙創(chuàng)”人才的積極性、主動性和創(chuàng)造性，培養(yǎng)學(xué)生對理論的理解和運(yùn)用能力，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目入駐孵化基地做好準(zhǔn)備。

（四）深化雙創(chuàng)人才培養(yǎng)校企合作

在鄉(xiāng)村振興背景下，圍繞鄉(xiāng)村旅游雙創(chuàng)人才培養(yǎng)目標(biāo)，積極開展學(xué)校與旅游企業(yè)合作，共同制定人才培養(yǎng)方案和用人計劃，建立旅游管理專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)有效培養(yǎng)機(jī)制。目前，鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地是培養(yǎng)和吸引創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的新方式，利于校企合作深入開展。旅游管理專業(yè)學(xué)生到鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地接受培訓(xùn)和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)期間，隨著對鄉(xiāng)村地貌和文脈認(rèn)知的加深，運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識，探究如何將鄉(xiāng)村旅游資源保護(hù)好、傳承好，并對其進(jìn)行旅游活化。示范基地的情景化和帶入式功能增強(qiáng)了學(xué)生的創(chuàng)客意識，創(chuàng)新熱情和創(chuàng)業(yè)能力在耳濡目染和實(shí)訓(xùn)中得到激發(fā)和提升。

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作者簡介：張利霞（1984-）女，寧夏固原人，碩士研究生，研究方向：旅游服務(wù)與教育。

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