基于MOOC的旅游地學(xué)專業(yè)英語教學(xué)模式探討

張慧娟， 李志文, 宋英旭， 李 文, 吳汪洋, 李 亞

(1.東華理工大學(xué) 地球科學(xué)學(xué)院， 江西 南昌 330013；2.佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院 環(huán)境與化學(xué)工程學(xué)院, 廣東 佛山 528000)

MOOC(Massive Open Online Course)是在網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)高速發(fā)展背景下興起的一種新型教學(xué)模式，即大型開放式網(wǎng)絡(luò)課程，在中國被稱為“慕課”[1]。MOOC以網(wǎng)絡(luò)為依托，以專業(yè)教育為導(dǎo)向，以信息技術(shù)為載體，在課堂教學(xué)過程中能夠有效地實現(xiàn)教、學(xué)、評、測的融合，與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，具有規(guī)模大、開放性強(qiáng)、內(nèi)容豐富、知識層次性強(qiáng)、學(xué)習(xí)靈活便捷等特征。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式是在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)條件下，順應(yīng)數(shù)字化課程、個性化教學(xué)和移動學(xué)習(xí)需求的新型教學(xué)模式。在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式下，學(xué)生、教師、課堂和教學(xué)資源都發(fā)生了深刻的變化，教師的職責(zé)不再是在課堂上一味灌輸知識，而是對學(xué)生進(jìn)行有效的引導(dǎo)和因材施教，促使學(xué)生的主體作用得到發(fā)揮，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，同時讓各種教學(xué)要素充分發(fā)揮潛能[2]。本研究擬在詳細(xì)分析旅游地學(xué)專業(yè)英語課程特征的基礎(chǔ)上，將MOOC與翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)相結(jié)合應(yīng)用到旅游地學(xué)專業(yè)英語教學(xué)中，以期為旅游地學(xué)專業(yè)英語的教學(xué)模式改革提供研究思路。

1 旅游地學(xué)專業(yè)英語課程特征與存在問題

旅游地學(xué)專業(yè)英語是旅游地學(xué)專業(yè)研究生的必修課，主要研究內(nèi)容包括自然和人文景觀的形成原因、類型和分布規(guī)律等。其主要涉及如下課題：地學(xué)旅游資源分類系統(tǒng)；自然旅游資源時空背景；自然景觀形成的地質(zhì)過程；人文旅游資源地學(xué)背景；地學(xué)旅游資源評價體系；地學(xué)旅游景區(qū)的開發(fā)與規(guī)劃管理；地學(xué)旅游資源環(huán)境保護(hù)；地質(zhì)公園的建立與分類；旅游地形象設(shè)計；旅游地空間結(jié)構(gòu)研究等。該課程以培養(yǎng)符合新時代需求的旅游地學(xué)高素質(zhì)復(fù)合型人才為教學(xué)目標(biāo)，有助于學(xué)生掌握多學(xué)科理論知識、提高設(shè)計規(guī)劃等實踐能力。

旅游地學(xué)課程包含與旅游相關(guān)的學(xué)科(旅游管理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)和旅游規(guī)劃學(xué)等)和與地學(xué)相關(guān)的學(xué)科(地質(zhì)學(xué)、地理學(xué)和環(huán)境學(xué)等)[3]，內(nèi)容比較豐富和繁雜，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)該課程專業(yè)英語時面臨一些困難。其原因主要有兩個方面：第一，專業(yè)詞匯量較大，比如經(jīng)濟(jì)學(xué)和氣象學(xué)等專業(yè)詞匯的大量涌現(xiàn)導(dǎo)致學(xué)生記憶混亂，使其很難有效掌握重點專業(yè)詞匯；第二，地學(xué)中一些有關(guān)地質(zhì)現(xiàn)象和地質(zhì)過程的知識比較抽象，讓學(xué)生很難深入理解，比如關(guān)于河流的溯源侵蝕和牛軛湖形成的知識點，教材只是給出了簡單的概念；關(guān)于褶皺和斷裂的形成過程，教材僅僅用箭頭標(biāo)識了擠壓和斷裂運動方向，這些都不能有效反映地質(zhì)運動過程的變化特點和規(guī)律。

旅游地學(xué)專業(yè)英語教學(xué)方式較為單一也是影響課堂教學(xué)效果的重要原因。傳統(tǒng)的教學(xué)模式造成了如下三種問題：第一，教師在課堂上占據(jù)主導(dǎo)地位，學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度和內(nèi)容取決于教師，導(dǎo)致其自主性被忽略，課堂討論和交流的積極性不高；第二，由于專業(yè)背景和英語水平不同，傳統(tǒng)的教學(xué)方式難以滿足學(xué)生個性化的需求，導(dǎo)致針對性不強(qiáng)，學(xué)習(xí)效果差；第三，旅游地學(xué)是一門多學(xué)科相互滲透和交叉的綜合學(xué)科，填鴨式和單一式講授教學(xué)，容易使學(xué)生感覺枯燥甚至失去學(xué)習(xí)興趣，導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率低下。由此可見，傳統(tǒng)的旅游地學(xué)專業(yè)英語教學(xué)模式亟待改革。

2 MOOC教學(xué)模式特點

MOOC作為一種全新的在線網(wǎng)絡(luò)課程，是在傳統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)課程(如公開課、精品、微課等)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，受到一線教育工作者的廣泛認(rèn)可。相比于傳統(tǒng)線下課堂和傳統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)課程，MOOC具有四大優(yōu)勢：第一，高度開放的學(xué)習(xí)平臺。MOOC學(xué)習(xí)平臺的注冊和使用不受身份、年齡和人數(shù)等限制，學(xué)生可以自主注冊和學(xué)習(xí)。與傳統(tǒng)課堂相比，它還可以打破時間和空間的束縛，有利于實現(xiàn)教育資源的整合和共享。第二，豐富而優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源。 MOOC匯集了全世界名校、名師的課程，學(xué)科門類齊全，內(nèi)容豐富，提高了學(xué)習(xí)資源的數(shù)量和質(zhì)量[4]。很多專業(yè)英語MOOC資源采用中英文相結(jié)合的講述方式，對專業(yè)詞匯進(jìn)行英漢互譯，不僅有助于學(xué)生接觸純正的專業(yè)英語環(huán)境，又不會帶來學(xué)習(xí)壓力[5]。第三，趣味性十足的教學(xué)內(nèi)容。MOOC的課程教學(xué)內(nèi)容通常以短視頻為主，包含的內(nèi)容十分生動有趣。比如，在講解中國各民族的圖騰及其地學(xué)特征過程中穿插典故和神話故事，不僅可以調(diào)動學(xué)生的積極性，也會增加教學(xué)趣味性；在講授地球內(nèi)部圈層結(jié)構(gòu)的時候，用蛋黃、蛋清和蛋皮分別比喻地核、地幔和地殼，十分直觀有趣。第四，以學(xué)生為主的教學(xué)過程。MOOC學(xué)習(xí)的內(nèi)容和進(jìn)度由學(xué)生掌握，使他們能積極地參與課堂討論、靈活地開展復(fù)習(xí)并及時反饋學(xué)習(xí)信息等。此外，MOOC能照顧到每位學(xué)生的實際情況，可根據(jù)個人實際的知識水平，提供合適的MOOC資源[6]。

3 基于MOOC旅游地學(xué)專業(yè)英語教學(xué)模式的構(gòu)建

教育發(fā)展至今，涌現(xiàn)出很多新型的教學(xué)模式，將MOOC資源和優(yōu)質(zhì)教學(xué)模式相結(jié)合是實現(xiàn)MOOC持續(xù)發(fā)展的途徑之一。鑒于“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式是目前效果較好、被廣泛采用的教學(xué)模式，筆者嘗試將MOOC教學(xué)資源融入“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)中，以實現(xiàn)二者的優(yōu)勢互補，從而提高旅游地學(xué)專業(yè)英語教學(xué)的效率和質(zhì)量。

3.1 科學(xué)選擇和利用MOOC教學(xué)資源

教師在提前調(diào)研旅游地學(xué)專業(yè)英語相關(guān)的MOOC課程時，應(yīng)該重點考慮兩個標(biāo)準(zhǔn)：一是教師能深入淺出地講解抽象的概念，以中英文切換的講解方式降低學(xué)生學(xué)習(xí)壓力，以英漢互譯的方式加深他們對專業(yè)詞匯的理解；二是教師采用視頻和模擬動畫等將地質(zhì)現(xiàn)象的發(fā)展演化過程以直觀易懂、動態(tài)變化的形式演示出來，加深學(xué)生對地質(zhì)作用過程的理解[7]。

在篩選完MOOC課程資源后，教師應(yīng)認(rèn)真研究課程內(nèi)容，明確課程內(nèi)容的重點和難點，進(jìn)而將MOOC課程劃分為2～3個難易程度等級，讓學(xué)生進(jìn)行有效選擇，滿足個性化的學(xué)習(xí)需求。部分英語基礎(chǔ)差、沒有地學(xué)專業(yè)背景的學(xué)生，可以選用最簡單MOOC課程，以夯實其專業(yè)基礎(chǔ)；英語基礎(chǔ)較好、具有地學(xué)專業(yè)背景的學(xué)生，可以選用難度大的MOOC課程，以拓展其知識面。

3.2 構(gòu)建MOOC和翻轉(zhuǎn)課堂相結(jié)合的新型教學(xué)模式

基于MOOC的翻轉(zhuǎn)課堂是指將MOOC作為一種主要的課程資源來開展旅游地學(xué)專業(yè)英語翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，與傳統(tǒng)課堂有很多區(qū)別(表1)。在MOOC翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式下，學(xué)生、教師、課堂和教學(xué)資源都發(fā)生了深刻的變化，教師的職責(zé)不再是在課堂上一味地灌輸知識，而是對學(xué)生進(jìn)行有效的引導(dǎo)，使他們成為學(xué)習(xí)的主人，同時讓各種教學(xué)要素充分發(fā)揮潛能。基于MOOC的翻轉(zhuǎn)課堂環(huán)節(jié)主要由課前、課堂和課后三個階段組成。

表1 翻轉(zhuǎn)課堂與傳統(tǒng)課堂各要素的對比[8]

課前階段：教師要充分調(diào)查學(xué)生學(xué)習(xí)的需求，根據(jù)旅游地學(xué)專業(yè)英語的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容的邏輯關(guān)系以及學(xué)生自身的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和興趣等，設(shè)計能抓住學(xué)生注意力的MOOC短視頻，把需要掌握的知識和亟待解決的問題融入視頻中，同時兼顧英語基礎(chǔ)和專業(yè)背景的差異，為學(xué)生個性化學(xué)習(xí)提供豐富多彩的MOOC。除此之外，教師課前要規(guī)定學(xué)習(xí)任務(wù)，要求學(xué)生在規(guī)定的時間內(nèi)完成課程學(xué)習(xí)和在線測試等。

課堂階段：學(xué)生通過課前學(xué)習(xí)已經(jīng)對本節(jié)課內(nèi)容有大概的了解，教師應(yīng)該鼓勵其大膽說出學(xué)習(xí)中遇到的困難，并據(jù)此進(jìn)行答疑和重難點講解。同時，教師要創(chuàng)造貼近實際的專業(yè)英語場景和對話方式，如針對旅游主題，開展旅游景點五分鐘演講活動以提升學(xué)生的專業(yè)英語表達(dá)能力。此外，教師要重視課堂分組和討論工作，可將選擇相同課程的學(xué)生分到同一個組，先進(jìn)行學(xué)生之間的討論，每組選取代表再進(jìn)行師生討論?？紤]到課堂時間有限，教師需維持好課堂紀(jì)律，引導(dǎo)學(xué)生開展深入有效的研討，討論結(jié)束后由教師做課堂總結(jié)，對于較復(fù)雜且存在爭議性的問題，教師可考慮開展課下指導(dǎo)和專題精講。

課后階段：為加強(qiáng)學(xué)習(xí)效果，教師需督促學(xué)生進(jìn)行課后延伸拓展。通過設(shè)計一些作業(yè)或小課題，讓學(xué)生分組完成并提交到MOOC平臺，教師及時做出評價和總結(jié)，引導(dǎo)他們進(jìn)行課堂反思或者專題文獻(xiàn)閱讀等，以鞏固旅游地學(xué)專業(yè)英語知識。比如在講解旅游地學(xué)資源類型和成因時，教師可以事先提供一些旅游時拍攝的自然景觀照片，讓學(xué)生課下任意選擇一張自然景觀照片，寫一段200字左右的英文解說稿來表述其特征和形成原因，并提交到MOOC平臺，最后由任課教師進(jìn)行評價和總結(jié)，以保證學(xué)生在課后做好鞏固和拓展學(xué)習(xí)。

4 結(jié)語

旅游地學(xué)專業(yè)英語課程的教學(xué)模式改革，要堅持科學(xué)選擇和運用MOOC教學(xué)資源，構(gòu)建MOOC和翻轉(zhuǎn)課堂相結(jié)合的新型教學(xué)模式，為旅游地學(xué)專業(yè)英語教學(xué)模式的改革提供可靠的實踐基礎(chǔ)，為提高旅游地學(xué)專業(yè)英語的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果提供有效途徑。