廚藝數(shù)學(xué)

周永康

【摘要】科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：一個人如果對某件事或某種物體產(chǎn)生了興趣，體內(nèi)就會產(chǎn)生一種激素，會使人處于某種興奮狀態(tài)，從而引發(fā)強烈的求知欲，潛能就會得到極大的發(fā)揮，達到事半功倍的效果。菜好不好吃，與廚師的廚藝有關(guān)，數(shù)學(xué)喜不喜歡學(xué)，與老師的教藝有關(guān)。比如同樣是土豆，廚師廚藝不一樣，做法不一樣，當(dāng)然味道不一樣，顧客喜歡的程度不一樣。同樣是數(shù)學(xué)，教師教法不一樣，處理的方式不一樣，學(xué)生的學(xué)習(xí)動機就不一樣，學(xué)習(xí)效果就不一樣。

【關(guān)鍵詞】數(shù)學(xué)? 廚藝? 動機? 興趣? 效率

好的廚藝能讓普通食材色香味俱全，從而激發(fā)人的食欲;好的教學(xué)方式方法可以激發(fā)人的求知欲，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)的興趣，從而提高教育教學(xué)質(zhì)量。學(xué)習(xí)興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)的根本動力和內(nèi)驅(qū)力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是使學(xué)生更好地掌握所學(xué)知識的重要途徑，也是提高課堂教學(xué)效率的重要手段之一。下面是筆者在多年的初中數(shù)學(xué)教學(xué)中積累的一些關(guān)于激發(fā)數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)興趣，提高課堂教學(xué)效率的幾點思考。

一、提高數(shù)學(xué)廚藝，建立融洽的師生關(guān)系

融洽的師生關(guān)系為創(chuàng)設(shè)良好的課堂氣氛打下堅實的基礎(chǔ)，良好的課堂氣氛下教師能夠教得愉快，學(xué)生也能學(xué)得輕松起勁，師生之間的互相感染，互相促進，能克服學(xué)習(xí)上的困難，課堂教學(xué)和學(xué)習(xí)效率也就明顯提高。但它的建立需要教師從點滴做起：1.生活中主動關(guān)心學(xué)生;2.學(xué)生做錯題了，耐心幫助講解;3.對課堂偶發(fā)的不良現(xiàn)象，不簡單粗暴，并能善于應(yīng)變處理;4.學(xué)生進步了，要有的恰如其分地給予表揚;5.對待問題學(xué)生不在課堂上大加批評，留待課后語重心長地先指出他們不對之處，再耐心給予分析，用情感去改變他們;……這樣的廚藝，讓學(xué)生在輕松愉快融洽的師生情感交流中，潛移默化地接受數(shù)學(xué)知識，完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

二、提高數(shù)學(xué)廚藝，激趣導(dǎo)入，誘發(fā)學(xué)習(xí)興趣

學(xué)習(xí)需要主動，主動來自興趣，興趣需要激發(fā)。一堂課的導(dǎo)入是是否能夠激起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的關(guān)鍵，也是一節(jié)成功課堂的開端。比如在講有理數(shù)的乘方時，可以這樣引入：傳說在古印度有位國王要賞賜一位宰相，就問宰相想要什么，宰相拿出一張國際象棋的棋盤，笑著說，我只求您給我一些麥粒，在第個格子里放一粒，第二個格子里放兩粒，第三個格子里放四粒，……直到每個格子的麥粒放好。國王以為這太簡單了，就爽快地答應(yīng)了，可是等到真要執(zhí)行這個諾言時，國王卻不得不反悔了，這是為什么呢？當(dāng)學(xué)生正感驚嘆、懷疑時引出課題內(nèi)容，告訴學(xué)生這與我們今天將要學(xué)習(xí)的乘方有關(guān)，國際象棋棋盤共有64個格，按宰相的要求總共需要20+21+22+23+24+……+263粒，知道這意味著什么嗎？這些麥粒也許把全國幾十年的麥子全拿來都不夠，國王怎么可能不反悔呢？這時學(xué)生就會想這樣加起來怎么會有這么多麥粒呢？從而激起學(xué)生的求知欲望，把學(xué)生都牢牢地吸引住了……

三、提高數(shù)學(xué)廚藝，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用

《基礎(chǔ)理論教育課程改革指導(dǎo)綱要》把“以學(xué)生發(fā)展為本”作為新課程的基本理念，提出“改變過于強調(diào)接受學(xué)習(xí)、死記硬背、機械訓(xùn)練的現(xiàn)狀，倡導(dǎo)學(xué)生主動參與、樂于研究、勤于動手”。

如學(xué)習(xí)“三角形三邊關(guān)系” 時，可以讓學(xué)生課前準(zhǔn)備一些不同長度的木棍，通過動手實踐，探索要構(gòu)成三角形三邊長度關(guān)系，然后學(xué)生經(jīng)過討論歸納得出“三角形三邊關(guān)系：三角形任意兩邊之和大于第三邊”這樣讓學(xué)生手、腦、口等并用，既有趣又掌握了新知識。

教學(xué)中善于變革古老的學(xué)習(xí)方式，數(shù)學(xué)問題讓學(xué)生來發(fā)現(xiàn)，過程讓學(xué)生來參與，知識讓學(xué)生來歸納……這樣的廚藝，有效的轉(zhuǎn)變教師和學(xué)生的角色，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，學(xué)生才會從中體會到無窮的樂趣，從而更加積極的投入學(xué)習(xí)中來，大大的提高課堂教學(xué)效率。

四、用比賽、游戲、實驗等活動提高數(shù)學(xué)廚藝

根據(jù)教育心理學(xué)原理，適當(dāng)合理的比賽可以激發(fā)和增強學(xué)生學(xué)習(xí)動機，他們會在活動中獲得價值取向，從而進一步增強學(xué)習(xí)興趣。

如“搶30的游戲”、“轉(zhuǎn)盤游戲”可以通過游戲讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)有些游戲不一定公平，進而學(xué)習(xí)用數(shù)學(xué)知識去分析原因。

再如“圓與圓的位置關(guān)系”可以先讓學(xué)生兩人一小組將手中的兩個圓在桌面上擺放，觀察兩個圓在平面上可以有哪些不一樣的放法，并觀察兩圓半徑與圓心間距離的關(guān)系。通過實驗使知識直觀、形象、具體生動，能從感性到理性，從具體到抽象，從簡單到復(fù)雜，既適合學(xué)生身心特點，又符合學(xué)生的認(rèn)識規(guī)律，學(xué)習(xí)效果當(dāng)然好了。

設(shè)計一些合理而有趣的實驗，比如“三角形具有的穩(wěn)定性”、“兩點確定一條直線”、“測量學(xué)校旗桿高度”、“概率與統(tǒng)計”……讓學(xué)生實驗中探求知識，發(fā)現(xiàn)結(jié)論，應(yīng)用知識，很好的體現(xiàn)理論與實際相聯(lián)系，數(shù)學(xué)來源于生活的又服務(wù)生活的規(guī)律。

五、提高數(shù)學(xué)廚藝，讓學(xué)生要有成就感

一個人擁有成就感會使自己處于某種興奮狀態(tài)，引發(fā)強烈的求知欲，潛能就會得到極大的發(fā)揮。所以讓學(xué)生享有成就感是學(xué)好數(shù)學(xué)的一種有效辦法。

比如習(xí)題練習(xí)時，讓學(xué)生展示自己的成果。如果正確，老師及時給予認(rèn)可，同時給于表揚;如果不正確，教師可以讓其他學(xué)生找錯因，再請人改正。這樣遠比老師直接給出正確答案效果好得多，學(xué)生做對的同學(xué)可以獲得成就感，做錯的同學(xué)可以盡快發(fā)現(xiàn)錯誤原因，而且有更多的學(xué)生參與進來。

任何一個班級都會有一部分學(xué)生喜歡鉆研數(shù)學(xué)、討論數(shù)學(xué)、攻關(guān)數(shù)學(xué)難題。對于這類學(xué)生，老師不僅要給予指導(dǎo)、幫助，更重要的是適當(dāng)?shù)馁p識他們，讓他們時時都能獲得成就感，激發(fā)出他們最大的潛能，為培養(yǎng)優(yōu)生打下堅實的基礎(chǔ)。

提高數(shù)學(xué)廚藝的方面還有很多，如教師師德師風(fēng)、人格魅力、語言藝術(shù)、教學(xué)功底……只要不斷地的提高數(shù)學(xué)廚藝，就能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，就可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性，就能夠提高育人質(zhì)量，促進學(xué)生全面發(fā)展。