廚藝

科學家已經(jīng)運用“廚藝”，成功地研發(fā)出許多新材料。制造石墨烯考驗“刀工”二維晶體只有一個原子的厚度。長期以來，人們認為，完美的二維晶體無法在非絕對零度的環(huán)境中獨立存在。2004年，兩位英國科學家安德烈·海姆和康斯坦丁·諾沃肖洛夫以制作石墨烯為例，用一種簡單實用的方法打破了人們原有的認知。石墨是碳的一種同素異形體，它的結(jié)構(gòu)是平面層狀的，每一層都由碳原子以正六邊形緊密聚集形成蜂巢結(jié)構(gòu)。1毫米厚的石墨大約包含300萬層石墨烯。安德烈·海姆和康斯坦丁·諾沃肖洛夫先從

學們期盼已久的“廚藝”展示日呢！“現(xiàn)在廚藝展示正式開始！”隨著主持人宣布活動開始，同學們陸續(xù)進入了準備區(qū)。廚藝展示教室里熱火朝天，油聲、切菜聲不斷傳入我的耳中。課間，我迫不及待地去參觀他們的廚藝大比拼，我還沒走到比拼現(xiàn)場，一陣陣誘人的肉香味就撲鼻而來了。只見余梓萱用鍋鏟在鍋中不停地翻炒，鍋里的肉也由鮮紅轉(zhuǎn)為了淺灰色，最后漸漸變成金黃色。她手腳特別麻利，從大紙袋中掏出一盒秘制醬汁倒入鍋中，淡淡的番茄味兒飄入我的鼻中。接著，她又在鍋中不斷翻炒，不一會兒，所有的

紅10 歲女孩廚藝精湛，顛勺甩鍋，動作嫻熟，被稱為現(xiàn)實版“中華小當家”。Sun Jiarui, a fourth grader at a primary school in the city of Wuxi, East China's Jiangsu Province, can cook more than 50 delicacies, which is no easy feat—even for an adult.Short videos of the

指導教師 趙俊昊廚藝大師是我的一個小妹妹，來我們家已經(jīng)三年多了，今年上幼兒園小班。廚藝大師對廚藝的熱愛是與生俱來的。她一歲半時，“廚藝”就已經(jīng)顯現(xiàn)出來。那會兒我也才上幼兒園，我在樓下小院里種了土豆，這里就成了我倆的游樂場。每當我們來到小院，她總會采摘很多“食材”：小草、小花、葉子。她腳步蹣跚，晃著身子在小院里跑來跑去。不一會兒，她的小手上就攥滿了各種“食材”，再撿來一些石子兒，搭一個“灶臺”，把各種食材放在自制的“小鍋”里，又圓又胖的小手抓著一根小樹枝當炒

錢欣葆古鎮(zhèn)有一位廚藝高超的老廚師，烹飪出的菜肴色香味俱佳，他開的飯店顧客盈門，生意興隆。李四是老廚師的徒弟，跟師傅學習三年，廚藝提高很快。老廚師對李四說：“你廚藝學得不錯，回去自己開個飯店，好養(yǎng)家糊口。”李四在父母和親友的幫助下，在鎮(zhèn)上開了一家小飯店，顧客還真不少。李四親自掌勺，精心烹飪菜肴，忙碌而又快樂。教書先生得知兒子在外地做生意賺了不少錢，喜出望外，來到小飯店喝酒慶賀。他品嘗了李四烹飪的菜肴，覺得特別對胃口，大加贊賞。教書先生借著幾分醉意，讓人拿來筆

錢欣葆古鎮(zhèn)有一位廚藝高超的老廚師，烹飪出的菜肴色香味俱佳，他開的飯店顧客盈門，生意興隆。李四是老廚師的徒弟，跟師傅學習三年，廚藝提高很快。老廚師對李四說：“你廚藝學得不錯，回去自己開個飯店，好養(yǎng)家糊口?！崩钏脑诟改负陀H友的幫助下，在鎮(zhèn)上開了一家小飯店，顧客還真不少。李四親自掌勺，精心烹飪菜肴，忙碌而又快樂。教書先生得知兒子在外地做生意賺了不少錢，喜出望外，來到小飯店喝酒慶賀。他品嘗了李四烹飪的菜肴，覺得特別對胃口，大加贊賞。教書先生借著幾分醉意，讓人拿來筆

不好吃，與廚師的廚藝有關(guān)，數(shù)學喜不喜歡學，與老師的教藝有關(guān)。比如同樣是土豆，廚師廚藝不一樣，做法不一樣，當然味道不一樣，顧客喜歡的程度不一樣。同樣是數(shù)學，教師教法不一樣，處理的方式不一樣，學生的學習動機就不一樣，學習效果就不一樣?！娟P(guān)鍵詞】數(shù)學? 廚藝? 動機? 興趣? 效率好的廚藝能讓普通食材色香味俱全，從而激發(fā)人的食欲;好的教學方式方法可以激發(fā)人的求知欲，提高學生的學習的興趣，從而提高教育教學質(zhì)量。學習興趣是學生學習的根本動力和內(nèi)驅(qū)力，激發(fā)學生的學習興

個廚師回來。我的廚藝太爛了，如果自力更生，我想我會把自己活活餓死的?；蛟S你會說，你不是個法力高強的魔法師嗎？只要揮揮魔杖，念念咒語，一切都會有的。好吧，我承認我的魔法是挺厲害的，但不知為什么，我就是沒辦法用它變出香噴噴的食物。本來我的身邊有一位廚師，可惜的是，他最近因為一些事情辭職了，所以我才打起了皇家大廚的主意——作為專門給國王做飯的廚師，廚藝肯定沒的說。然而，“嘭”的一聲出現(xiàn)在我廚房里的人并不是戴著白色高帽的皇家大廚，而是頭戴王冠、大腹便便的國王陛下！

了，他帶著他們的廚藝來了！就在大家都被動宅在家的第n天，似乎大家不約而同自覺發(fā)起了一場無贊助、無獎品的廚藝比拼大賽。不比不知道，一比就知道有些人深藏功與名。這群參賽選手的廚藝，你品，你細品！就品相上來說，我覺得大家不相上下，就參賽數(shù)量來說，旻夕完勝?。?！另，咱們語嫣姐也不堪落后，在空間上PO出了涼皮的簡易制作方式，快去圍觀學起來！Part?3宅歸宅，學習不能落！本以為能逃過開學的魔爪，卻躲不掉網(wǎng)課的折磨。恭喜你們多年以來在家上課的夢想得以實現(xiàn)了～來！話筒給

期10天的農(nóng)家樂廚藝培訓班，于3月10日結(jié)束，來自基層單位的100名婦女職工參加了培訓班。該團本著“提供技術(shù)培訓狠抓精準扶貧促進職工創(chuàng)業(yè)和多元增收”的精神，聘請兵團興新職業(yè)技術(shù)學院高級技師，重點向?qū)W員傳授涼菜、熱菜、新疆特色菜的烹飪技術(shù)，授課重點突出烹飪技術(shù)的實用性、時代性、科學性和新穎性，特別是授課老師結(jié)合實踐，在課堂上進行切菜、配菜、炒菜、拌菜示范指導，以此增強學員的實際操作能力。同時，授課老師還在現(xiàn)場解答學員提出的烹飪技術(shù)問題。據(jù)了解，這期農(nóng)家樂廚藝

《尋味課堂—靚媽廚藝秀》系列活動近日于南京河西金盛博世廚房閃亮登場?！秾の墩n堂—靚媽廚藝秀》旨在為江蘇乃至全國的熱愛廚藝的媽媽們搭建一個展示廚藝、展示自我、交流與學習的平臺。該活動每期將邀請兩位廚藝精湛的魅力媽媽現(xiàn)場烹飪自己的拿手菜，在交流烹飪心得的同時還將得到特約大廚和特約營養(yǎng)師的現(xiàn)場點評?！办n媽廚藝秀”第三期主題“兒童營養(yǎng)大餐”，用最尋常的食材，最省時省力的烹飪方式，給孩子做出一頓美味營養(yǎng)的大餐，讓寶寶瞬間愛上吃飯。

爸爸的廚藝我媽出差，于是我爸做了個決定：用高壓鍋下面條。聽到我爸在廚房號叫，我沖進廚房，被眼前的情景驚呆了：面條一根根從鍋蓋上的孔里射了出來，天花板上都是面條，力道之大，一根都沒掉下來！吃飯吃飯了，侄子滿屋子跑，老媽邊跟著跑邊說：孫子，快點吃，吃完了飯才有勁跑……侄子就是不理。老媽實在忍不住了：快過來吃，再不吃，你的飯我就喂狗了……說著，啪一下，把侄子碗里的飯菜全倒在了我碗里。倒車今天在駕校練場地，教練沒來，叫我們自己練，我們在練倒車入庫，我們每人連倒二十

來。沒辦法，我的廚藝太爛了！或許你會說，你不是魔法師嗎？只要揮揮魔杖，念念咒語，想要什么食物沒有？好吧，我承認我可以變出很多東西，但不知為什么，唯獨變不出食物。我打定主意后，立刻在廚房里施起魔法。然而“嘭”的一聲，出現(xiàn)在廚房里的人并不是戴著白色高帽的廚師，而是頭戴王冠、大腹便便的國王陛下——一定是我的魔咒出了什么岔子！看到我一身魔法裝，國王馬上懷疑是我把他弄到這兒來的。但看到我已經(jīng)準備好了食材，國王懶得追究我的責任，決定先嘗嘗我的手藝再回王宮。沒辦法，我只

回家吃飯了。妻子廚藝太爛，炒的菜不是咸就是淡，不是生就是爛，吃得阿濤想吐。日子還長著呢，阿濤下定決心，無論如何也要提高妻子的廚藝。阿濤買了些烹飪書籍送給妻子，妻子倒也用心，看完書后，如法炮制，雖然比以前有些進步，但總不得要領(lǐng)，尤其是火候，怎么也把握不好。阿濤又回老家動員老媽撇下手中的農(nóng)活，來城里住了一周，讓老媽手把手地教妻子做菜。妻子心領(lǐng)神會，很快就掌握了火候?？墒牵@些年阿濤在外面把嘴吃刁了，妻子就算得了老媽真?zhèn)鳎云饋硪矝]有以前那么香了。阿濤不死心

來。沒辦法，我的廚藝太爛了，如果自力更生，我想我會把自己餓死的。哦，或許你會說，廚藝爛怕什么？我不是個魔法師嗎？只要揮揮魔杖，念念咒語，要什么食物沒有？好吧，我承認我可以變出很多東西，但不知為什么，唯獨變不出食物。本來我身邊有一位廚師，他出色的廚藝完全能夠滿足我的胃口。遺憾的是，他最近因為一些事情辭職了，所以我只能重新物色一個。招聘太麻煩了，我索性打起了皇家廚師的主意?；始覐N師專門為國王和王公貴族們做飯，廚藝肯定沒得說，相信他們隨便哪一個都能夠很好地解決我

我的爸爸。爸爸的廚藝很好，夠得上廚師級別，燒出的菜，看著就讓人直流口水。爸爸最拿手的菜就是魚，比如剁椒魚頭、糖醋魚……今天給我們做的就是糖醋魚。只見他先把魚肚子破開，用手把魚鰓掏出來，接著把魚肚子里的臟東西扔掉，然后用干凈的水清洗干凈。爸爸在鍋里倒入適量的油，放進事先切好的姜絲，等油冒煙了，順著鍋邊輕輕地將魚放入鍋里，“刺啦——”一聲，把我嚇得往后退了幾步。只見爸爸不慌不忙，等魚一面煎成金黃色，拿起鍋鏟小心翼翼地將魚翻身，再將另一面煎成金黃色的，然后撒上鹽

?廚藝大賽萬潔帶了自己手工制作的抹茶杏仁餅干和巧克力餅干，大家品嘗之后一陣贊嘆。愛好廚藝的于沁玉拉著萬潔交流烘焙心得，聊天中，大家得知小于姑娘不但喜歡做餅干，還做過比薩餅、奶油蛋糕、抹茶卷、冰激凌……一群人聽得口水直流。王飛說：“既然大家都是集美貌與廚藝于一身，不如我們搞個廚藝大賽吧。廚藝稍欠的，可以去做評委?！弊罱K，比賽在于沁玉和萬潔之間進行，王飛、劉燕、潘玉婷、馬一璇組成了陣容強大的評委天團。（輯_劉燕）

烹飪大師徐鶴峰新廚藝薈萃》新書推薦廚師行業(yè)重在實戰(zhàn)，但是理論也相當重要。既能夠做到理論知識豐富、實踐技藝高超的廚師屈指可數(shù)?！吨袊腼兇髱熜禚Q峰新廚藝薈萃》這本凝聚了中國烹飪大師徐鶴峰畢生廚藝、經(jīng)驗的新書在2015年底出版。中國烹飪大師徐鶴峰從事烹飪研究已有47年，在其廚師生涯中，成績突出，名聲顯赫。徐大師先后出版過《燕鮑翅參新廚藝》、《珍饈蟹饌新廚藝》兩本書?！吨袊腼兇髱熜禚Q峰新廚藝薈萃》這本書就如其書名，是廚藝薈萃，是中國餐飲界大師級巨擘的智慧結(jié)晶，

學?！▏{帶廚藝學院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）。100多年來，學院以其嚴謹?shù)慕虒W和良好的聲譽，吸引著眾多烹飪愛好者前來學習深造，是眾多廚師向往的“廚藝界的哈佛大學”。萬綠叢中一點紅：歷史悠久 成績斐然法國藍帶廚藝學院在巴黎的校區(qū)位于巴黎十五區(qū)，學院兩公里之內(nèi)，有巴黎著名的埃菲爾鐵塔、巴黎戰(zhàn)神廣場公園、巴黎軍事博物館和巴黎橘園美術(shù)館，藝術(shù)氛圍和人文氣息濃厚。在法國，“藍帶”象征著卓越的廚藝。此意蘊源于