小麥綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)及推廣模式

張九柏

摘? ? 要：我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要的糧食作物之一。目前，我國(guó)的小麥產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了現(xiàn)代化的栽培和種植技術(shù)，有效提升了小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量。通過(guò)研究小麥綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)以及推廣模式，明確小麥種植中的要點(diǎn)，并做好綠色栽培推廣，為我國(guó)的小麥種植帶來(lái)活力，為市場(chǎng)帶來(lái)動(dòng)力，造福人民，確保糧食安全并促進(jìn)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：小麥種植;栽培技術(shù);推廣模式

文章編號(hào)：1005-2690（2021）17-0051-02? ? ? ?中國(guó)圖書(shū)分類(lèi)號(hào)：S512.1? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

小麥?zhǔn)切←湆僦参锏慕y(tǒng)稱(chēng)，隸屬于禾本科植物，其種植歷史悠久，在世界范圍內(nèi)被廣泛種植，在我國(guó)已經(jīng)擁有上千年的歷史，其果實(shí)為面粉，可以制成各種食品及酒類(lèi)。

在小麥的綠色高產(chǎn)栽培與種植中，需要根據(jù)各地的氣候、土壤等因素進(jìn)行考量，并結(jié)合現(xiàn)代化科學(xué)種植方法，才能將小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量最大化，提高種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益，保障糧食安全。

1? ?小麥綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1? ?種子處理

優(yōu)質(zhì)種子是小麥高產(chǎn)的基礎(chǔ)，應(yīng)選擇發(fā)芽率高、抗病能力強(qiáng)、顆粒飽滿(mǎn)均勻且適合在本地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)種子。選取種子后，為了提高種子的發(fā)芽率，播種前需要進(jìn)行曬種工作，通過(guò)陽(yáng)光照射，有效消滅種子攜帶的病菌，使種子生長(zhǎng)更具活力。

小麥種子容易被高溫燙傷，不能直接鋪在水泥地面上，可以適當(dāng)遮擋陽(yáng)光，不能直接暴曬，需要注意種子的晾曬厚度，一般不要超過(guò)10 cm，晾曬期為3 d，在此期間，種植者應(yīng)按時(shí)進(jìn)行種子的翻覆工作，使種子晾曬均勻。同時(shí)，為了提高種子的抗病蟲(chóng)害能力，可以科學(xué)、適量地使用藥劑拌種。

1.2? ?整理施肥

整理土地是播種前的重要工作，為種子的平穩(wěn)生長(zhǎng)提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在前茬作物收獲之后，進(jìn)行科學(xué)的滅茬還田處理，以改善土壤中的養(yǎng)分，確保小麥的生長(zhǎng)環(huán)境適宜。在播種前，首先，進(jìn)行深耕處理，使土壤的養(yǎng)分更加均勻，深耕的深度不要過(guò)深或過(guò)淺，一般為25～30 cm。其次，播種前進(jìn)行旋耕處理，以保證將田間遺留的根茬處理干凈，保持土地平坦整潔[1]。

大型開(kāi)闊田地一般都是運(yùn)用機(jī)械化的免耕處理，將土地進(jìn)行15 cm的標(biāo)準(zhǔn)旋耕，如果已經(jīng)連續(xù)3年免耕，則需要將深度擴(kuò)大到35 cm，進(jìn)行深耕深松處理，以保證不會(huì)出現(xiàn)養(yǎng)分?jǐn)鄬拥默F(xiàn)象。做好播種前的施肥工作，保證小麥種子的發(fā)育、生長(zhǎng)過(guò)程中擁有足夠的養(yǎng)分，根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥赖姆柿Γ捎每茖W(xué)的測(cè)土配方施肥，合理控制肥料的用量與種類(lèi)，提高肥料利用率。

1.3? ?選擇合理的播種日期進(jìn)行播種

幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育與播種緊密相連，在播種時(shí)，需要根據(jù)本區(qū)域的具體情況選擇最為適宜的播種日期。如果播種過(guò)早，氣溫較高極易導(dǎo)致旺長(zhǎng)，不利于越冬;如果播種過(guò)晚，不利于冬季前有效分蘗，造成群體偏小，缺乏高產(chǎn)基礎(chǔ)，也會(huì)導(dǎo)致幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)期不夠，無(wú)法形成壯苗。因此，在選擇播種日期時(shí)，應(yīng)根據(jù)天氣情況、氣候條件、降水密度等進(jìn)行選擇。

在播種時(shí)，根據(jù)每個(gè)小麥品種的特征特性、分蘗率高低及最佳基本苗，合理確定播種量。根據(jù)菏澤市的土地狀況及常用小麥品種，適播期的播種量一般為7～8 kg/667 m2。如果因?yàn)樘鞖獾挠绊憣?dǎo)致播種期延后，則要適當(dāng)增加播種量，每延遲3 d增加0.5～1 kg。目前，在小麥播種時(shí)一般采用寬幅精量播種技術(shù)，可以有效調(diào)控種子的分布，解決缺苗斷壟問(wèn)題，使小麥在收獲期具有更高的產(chǎn)量，與此同時(shí)，也要做好小麥的鎮(zhèn)壓工作。

2? ?苗期管理

做好苗期管理是小麥生長(zhǎng)期的重要保障。首先，除草工作是為了保證小麥幼苗的營(yíng)養(yǎng)充足，由于冬前雜草生命力低、不具備耐藥性，此時(shí)除草效果最好。當(dāng)小麥進(jìn)入4葉期，此時(shí)溫度一般為10 ℃以上，需要將田間的闊葉類(lèi)雜草及禾本科雜草清理干凈，并每隔一段時(shí)間對(duì)其觀(guān)察，如果發(fā)現(xiàn)仍然殘留較多雜草，需要再次進(jìn)行除草工作。其次，做好冬灌工作，可以加強(qiáng)小麥的抗干旱、抗凍害能力，降低病蟲(chóng)害的發(fā)生概率。在冬灌后需要及時(shí)進(jìn)行劃鋤工序。最后，開(kāi)展鎮(zhèn)壓工作，可以有效提高小麥作物的抗逆能力，此時(shí)，地表裂縫剛剛彌實(shí)，可以有效保護(hù)小麥不被凍傷。在苗間管理中，種植者需要耐心、仔細(xì)，并進(jìn)行多時(shí)段的觀(guān)察工作，不能認(rèn)為小麥當(dāng)下生長(zhǎng)良好就萬(wàn)事大吉。應(yīng)及時(shí)勘察，從而有效提高幼苗存活率，提高糧食產(chǎn)量，為種植者帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)收益。

2.1? ?返青期管理

返青期是小麥生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期，做好返青期工作可以有效保證小麥茁壯生長(zhǎng)。首先，疏松田間的土地，提升土壤內(nèi)的溫度，同時(shí)提高土壤間的通氣性，使植株根系有充足的生長(zhǎng)空間，提高其發(fā)育速度。其次，進(jìn)行澆水與施肥工作。根據(jù)小麥的具體長(zhǎng)勢(shì)，科學(xué)、合理地確定水肥施灑量，如果發(fā)現(xiàn)部分地塊出現(xiàn)徒長(zhǎng)脫肥現(xiàn)象，影響小麥長(zhǎng)勢(shì)，需要提早施灑返青肥料，以促進(jìn)其生長(zhǎng)。如果地塊麥苗長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺，可適當(dāng)延后返青肥的播撒時(shí)間。

大力推廣氮肥后移技術(shù)，適當(dāng)推遲返青期水肥管理。在進(jìn)行澆水工作時(shí)，需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐恼w天氣情況，合理考量地表濕度、降水量等，以免水量過(guò)多或過(guò)少而影響麥苗長(zhǎng)勢(shì)。在返青期間，同樣需要做好除草工作，如果田間雜草過(guò)多，可以使用化學(xué)藥劑除草，但是需要嚴(yán)格控制其使用量。不能將使用后的化學(xué)藥劑瓶隨意丟棄，以免污染環(huán)境，對(duì)周?chē)罕姷慕】蛋踩斐蓚?。一?月中旬之后，要停止使用除草劑，以免傷害小麥幼苗。

2.2? ?穗期管理

穗期管理是保證小麥?zhǔn)斋@的重要因素。在進(jìn)入拔節(jié)中期之后，需要及時(shí)施灑氮肥，幫助小麥幼穗快速分化，增加小麥的穗粒數(shù)，提高糧食產(chǎn)量。在此期間，需要注意土壤中的水分含量，如果土壤水分不足，小麥幼穗由于缺少水分則穗粒減少，會(huì)造成減產(chǎn)，影響種植者收入。因此，種植者需要結(jié)合土壤情況及苗株的生長(zhǎng)情況及時(shí)澆水，水量要適宜，過(guò)多容易引起麥苗腐爛，過(guò)少則起不到作用。與此同時(shí)，需要做好化控工作，麥田如果生長(zhǎng)旺盛，但是容易出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，需要及時(shí)處理，避免減產(chǎn)，可以適量噴灑矮壯素，此類(lèi)藥物可以在一定程度上抑制小麥植株的節(jié)間伸長(zhǎng)，以規(guī)避倒伏現(xiàn)象。

3? ?病蟲(chóng)害防治

做好病蟲(chóng)害防治工作，是保障小麥生長(zhǎng)良好、減少減產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。

在小麥返青以及拔節(jié)期面臨的主要病蟲(chóng)害威脅為紋枯病、麥蜘蛛、地下害蟲(chóng)等。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)小麥紋枯病和麥蜘蛛，當(dāng)病株率達(dá)10%左右時(shí)，可選用戊唑醇、丙環(huán)唑、烯唑醇、井岡霉素A（選用高含量制劑）、多抗霉素、木霉菌等藥劑噴霧防治。

當(dāng)小麥進(jìn)入孕穗期和揚(yáng)花期時(shí)，面臨的病蟲(chóng)害威脅為吸漿蟲(chóng)、麥蚜、條銹病、赤霉病等。吸漿蟲(chóng)高密度區(qū)要重點(diǎn)抓好中蛹期土壤處理和成蟲(chóng)期噴藥防治等。

小麥灌漿期的主要防治對(duì)象為麥蚜、白粉病、葉銹病、紋枯病等。針對(duì)病蟲(chóng)害的發(fā)生種類(lèi)，選用相應(yīng)的殺菌劑、殺蟲(chóng)劑和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或葉面肥等合理混用[2]，做好“一噴三防”工作，提高小麥千粒重。

4? ?小麥綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣模式

4.1? ?拓展宣傳渠道

做好小麥綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)宣傳，有利于提高種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入以及糧食質(zhì)量。在宣傳時(shí)，推廣人員應(yīng)走進(jìn)田間、走入農(nóng)村，利用現(xiàn)代化的宣傳工具，擴(kuò)大宣傳范圍，將優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的小麥品種帶到種植戶(hù)中，使種植戶(hù)充分了解綠色高產(chǎn)小麥種子的優(yōu)點(diǎn)及種植條件，鼓勵(lì)種植戶(hù)擴(kuò)大種植面積。

利用現(xiàn)代化的多媒體技術(shù)，讓宣傳覆蓋更多區(qū)域，政府相關(guān)工作人員可以利用公眾號(hào)、QQ群、微信群等方式，定期推送小麥的高產(chǎn)品種與栽培技術(shù)，邀請(qǐng)專(zhuān)家和種植戶(hù)進(jìn)行線(xiàn)上和線(xiàn)下的交流互動(dòng)。由于很多種植者接受能力以及認(rèn)知水平有限，因此需要結(jié)合圖片、視頻等資料，讓種植者感受更為真實(shí)、直觀(guān)，降低種植者的理解難度，使其可以充分了解高產(chǎn)品種小麥的優(yōu)勢(shì)。

4.2? ?構(gòu)建綠色示范基地

建造綠色示范基地可以更加有效地推動(dòng)種植戶(hù)了解小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)，并讓其參與其中，從而提升種植戶(hù)種植的積極性。幫助種植戶(hù)實(shí)地了解，并通過(guò)開(kāi)展專(zhuān)家講座，使種植戶(hù)明確綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)對(duì)于提高小麥產(chǎn)量與質(zhì)量的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而提高其經(jīng)濟(jì)收益。相關(guān)部門(mén)需要重視這一點(diǎn)，并加大資金投入，政府通過(guò)開(kāi)展試驗(yàn)田，并運(yùn)用現(xiàn)代化的管理與栽培技術(shù)，做好引導(dǎo)與示范。可能在開(kāi)展試驗(yàn)田的第一年，很多種植戶(hù)出于成本的考量，并不會(huì)過(guò)多參與，但是通過(guò)后期顯著的經(jīng)濟(jì)效益，讓種植戶(hù)了解小麥綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，再運(yùn)用一些宣傳方法讓其參與進(jìn)來(lái)，并通過(guò)種植戶(hù)之間一傳十、十傳百的傳播效果，主動(dòng)參與的人會(huì)越來(lái)越多。此時(shí)，政府及相關(guān)人員需要詳細(xì)介紹小麥栽培與種植中的各項(xiàng)技術(shù)要點(diǎn)，鼓勵(lì)種植戶(hù)，提升其參與其中的積極性。

5? ?結(jié)論

小麥的綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)需要種植者做好各個(gè)時(shí)期的管理，并結(jié)合本區(qū)域的情況，明確播種時(shí)間以及水肥管理，政府部門(mén)需要運(yùn)用合理的方法推廣小麥的綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)，提高當(dāng)?shù)胤N植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收益，為我國(guó)的糧食產(chǎn)業(yè)打下良好基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 海拉提·扎克利亞.新疆木壘縣優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培及病蟲(chóng)草害綠色防控技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2021，41（8）：72-73.

[ 2 ] 王桂芳，卜文杰.旱地冬小麥綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)及推廣模式[J].基層農(nóng)技推廣，2020，8（10）：67-68.