初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作教學(xué)初探

賀延明

摘要：隨著現(xiàn)代教育的快速發(fā)展，素質(zhì)教育理念逐漸得到廣泛認(rèn)可，培養(yǎng)學(xué)生綜合素養(yǎng)也得到了教育界的普遍重視。但是，受傳統(tǒng)教育理念影響，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在核心素養(yǎng)培養(yǎng)方面仍存在教學(xué)方法單一、教學(xué)形式化等問題，導(dǎo)致學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力、科學(xué)品質(zhì)未能獲得良好發(fā)展?；诤诵乃仞B(yǎng)的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略研究符合現(xiàn)代教育發(fā)展的客觀需求，對(duì)實(shí)現(xiàn)學(xué)生終身學(xué)習(xí)與全面發(fā)展具有重要意義。鑒于此，本文對(duì)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作教學(xué)策略進(jìn)行了探索。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)操作;教學(xué)策略

一、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題

1、教學(xué)觀念較為傳統(tǒng)和僵化

在傳統(tǒng)的初中化學(xué)教學(xué)過程中，由于應(yīng)試教育的影響過于根深固蒂，尤其是面臨著重要的升學(xué)考試，所以對(duì)于教學(xué)重點(diǎn)更側(cè)重于理論知識(shí)的教學(xué)，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視度普遍不高。雖然新課程標(biāo)準(zhǔn)理念在不斷貫徹和落實(shí)，并且取得了一定的成績，但是大部分教師的教學(xué)理念和思維并沒有及時(shí)進(jìn)行更新與轉(zhuǎn)變，在初中化學(xué)教學(xué)中依舊側(cè)重于理念知識(shí)的教學(xué)，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)并沒有加以重視，甚至在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中仍然沿用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，若是一味采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)，無法有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望，即使學(xué)生全面掌握化學(xué)理論知識(shí)，也無法將化學(xué)理論知識(shí)熟練運(yùn)用于現(xiàn)實(shí)生活中。

2、教學(xué)方式過于單一

在傳統(tǒng)的初中化學(xué)教學(xué)過程中，由于傳統(tǒng)的教學(xué)觀念和思維的影響過于深刻，所以導(dǎo)致很多教師并沒有充分了解新課程標(biāo)準(zhǔn)理念的本質(zhì)，而且在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師所扮演的是主導(dǎo)者的角色，而在新課程標(biāo)準(zhǔn)不斷實(shí)行的背景下，要求尊重學(xué)生的主體性地位，并根據(jù)不同學(xué)生的實(shí)際情況遵循因材施教的基本原則，但是有些教師并沒有真正做到充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中依舊采取的是傳統(tǒng)和單一的教學(xué)方式，要求學(xué)生按照教師所示范的實(shí)驗(yàn)操作步驟進(jìn)行演示，忽視了學(xué)生自主思考能力和自主探究能力的培養(yǎng)，也沒有重視學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)和綜合學(xué)習(xí)能力的提升。

3、教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際生活缺乏聯(lián)系

化學(xué)是一門科學(xué)性和邏輯性較強(qiáng)的學(xué)科，但是與實(shí)際生活也存在緊密相連的關(guān)系。在以往的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，沒有充分體現(xiàn)出實(shí)驗(yàn)教學(xué)的生活性，無法使學(xué)生產(chǎn)生情感上的共鳴，也無法有效激發(fā)學(xué)生的探究興趣和求知欲望，使學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活中遇到涉及到化學(xué)知識(shí)的問題時(shí)無法靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行有效解決。在傳統(tǒng)的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，一般情況下教師會(huì)給學(xué)生詳細(xì)講解化學(xué)實(shí)驗(yàn)的具體操作流程和步驟，以及注意事項(xiàng)和實(shí)驗(yàn)結(jié)論，在課堂上通過示范實(shí)驗(yàn)操作流程，然后安排學(xué)生按照所講解的具體實(shí)驗(yàn)操作流程進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這樣的教學(xué)方式只是讓學(xué)生依葫蘆畫瓢進(jìn)行模仿，不利于學(xué)生自主探究能力和實(shí)驗(yàn)操作能力的培養(yǎng)與提升。

二、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作教學(xué)策略

1、運(yùn)用科技手段

在化學(xué)課堂上應(yīng)用趣味實(shí)驗(yàn)來輔助開展教學(xué)，教師不僅要對(duì)于實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容加以關(guān)注，同時(shí)也要注意其表現(xiàn)的形式并加以創(chuàng)新。在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下，教育教學(xué)已經(jīng)與多媒體技術(shù)與新興網(wǎng)絡(luò)技術(shù)密切相關(guān)，而這些新興的技術(shù)手段也確實(shí)對(duì)提升教學(xué)質(zhì)量和效果有所幫助。

例如，在學(xué)習(xí)“酸和堿”這一單元的相關(guān)內(nèi)容時(shí)教師可以引導(dǎo)學(xué)生完成自制指不劑的小實(shí)驗(yàn)。借助于“植物的花、果、莖、葉中都含有色素，這些色素在酸性溶液或堿性溶液里顯不不同的顏色，可以作為酸堿指不劑”這一實(shí)驗(yàn)原理，教師需要設(shè)計(jì)并且輔助學(xué)生完成相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)過程。但是鑒于學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中可能存在的錯(cuò)誤操作以及選擇植物種類的不同，在實(shí)驗(yàn)中可能會(huì)出現(xiàn)顏色反應(yīng)不明顯的問題。所以教師在完成不范實(shí)驗(yàn)的過程中可以借助于攝像機(jī)、投影儀等工具來對(duì)實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果進(jìn)行放大，幫助學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)中的細(xì)節(jié)。同時(shí)教師也可以在網(wǎng)絡(luò)上選擇相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)微視頻作為教學(xué)資料讓學(xué)生可以反復(fù)觀看，從而指導(dǎo)他們實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行。

2、結(jié)合生活實(shí)際

知識(shí)來源于生活，化學(xué)的學(xué)習(xí)也不能完全脫離生活來進(jìn)行。在化學(xué)課堂上引導(dǎo)學(xué)生開展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主要目的包括兩個(gè)方面，其一也是首要的一個(gè)目標(biāo)就是借此來培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的興趣和熱情。尤其是化學(xué)這門學(xué)科，知識(shí)理論性和邏輯性較強(qiáng)，還需要學(xué)生具備一定的動(dòng)手操作能力，而學(xué)生的濃厚興趣更是高效學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。

例如，在學(xué)習(xí)“溶液”這一單元的內(nèi)容時(shí)，教師就可以在課前導(dǎo)入的環(huán)節(jié)中借助于“用紅糖制作白糖”的這一趣味實(shí)驗(yàn)實(shí)現(xiàn)知識(shí)內(nèi)容的引入。對(duì)于初中的大部分學(xué)生來說，這一趣味實(shí)驗(yàn)不僅僅與現(xiàn)實(shí)的生活息息相關(guān)，能夠讓學(xué)生產(chǎn)生熟悉感，而且在一定程度上違背了學(xué)生既定的對(duì)于生活常識(shí)的認(rèn)知，因此更能夠起到激發(fā)興趣和好奇的目的。在學(xué)生對(duì)其內(nèi)容產(chǎn)生，了解時(shí)就表明學(xué)生對(duì)于這部分知識(shí)的學(xué)習(xí)積極性已經(jīng)被充分地調(diào)動(dòng)了起來，教師在課堂上所組織開展的其它教學(xué)活動(dòng)必然能夠取得更好的效果。

3、組織合作探究

以“二氧化碳的制取”實(shí)驗(yàn)為例。課前，教師織織學(xué)生以小織為單位進(jìn)行預(yù)習(xí)，共同探討二氧化碳制取的理論方法、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容以及注意事項(xiàng)。課堂上，先請(qǐng)小織代表闡述預(yù)習(xí)成果，然后由教師進(jìn)行詳細(xì)講解，讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上對(duì)本次實(shí)驗(yàn)形成全面的認(rèn)識(shí)。之后，鄉(xiāng)且織各個(gè)小織合作設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，明確實(shí)驗(yàn)步驟，探討如何檢驗(yàn)二氧化碳的生成。整個(gè)過程中，教師作為指導(dǎo)者和輔助者參與到小織合作中，協(xié)助學(xué)生解決問題。每個(gè)學(xué)生在小織中都發(fā)揮著不同的作用，負(fù)責(zé)不同的任務(wù)。因此，每個(gè)人都會(huì)積極參與實(shí)驗(yàn)，與其他成員共同完成探究。實(shí)驗(yàn)后對(duì)學(xué)生進(jìn)行訪談了解到，大部分學(xué)生認(rèn)為通過合作探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)更加有趣，自己有著很強(qiáng)的參與感，并且實(shí)驗(yàn)成功后能夠獲得成就感。

4、進(jìn)行科學(xué)評(píng)價(jià)

教學(xué)評(píng)價(jià)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)發(fā)展和教師優(yōu)化教學(xué)具有指導(dǎo)作用。通過實(shí)驗(yàn)往往能夠考查出學(xué)生的綜合能力，如理論知識(shí)掌握情況、實(shí)驗(yàn)方法運(yùn)用情況以及問題解決能力等。

例如，課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)組織學(xué)生進(jìn)行組內(nèi)成員互評(píng)、小組互評(píng)，而后由教師進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評(píng)，這樣有助于學(xué)生綜合教師評(píng)價(jià)和同學(xué)評(píng)價(jià)進(jìn)行學(xué)習(xí)反思。而且，學(xué)生參與教學(xué)評(píng)價(jià)是對(duì)學(xué)生的種認(rèn)可，使其更加認(rèn)真地對(duì)待實(shí)驗(yàn)課程，積極參與實(shí)驗(yàn)探究。評(píng)價(jià)內(nèi)容方面，教師則可以從實(shí)驗(yàn)態(tài)度、實(shí)驗(yàn)行為、實(shí)驗(yàn)成果、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析能力等進(jìn)行評(píng)價(jià)，使學(xué)生對(duì)自身實(shí)驗(yàn)探究形成清楚地認(rèn)知，明確不足與優(yōu)勢，為日后學(xué)習(xí)指明方向?？紤]到實(shí)驗(yàn)探究容易出現(xiàn)的錯(cuò)誤，教師還應(yīng)注重生成性評(píng)價(jià)，靈活地將有價(jià)值的錯(cuò)誤轉(zhuǎn)化為生成資源，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考并改正。

三、結(jié)語

在新課程標(biāo)準(zhǔn)理念不斷深化的背景下，作為教師應(yīng)當(dāng)及時(shí)更新傳統(tǒng)的教學(xué)觀念和思維，不僅需要對(duì)學(xué)生的知識(shí)掌握程度和課程學(xué)習(xí)情況加以關(guān)注，同時(shí)應(yīng)當(dāng)重視學(xué)生學(xué)習(xí)素質(zhì)和綜合能力的培養(yǎng)，及時(shí)突破傳統(tǒng)的教學(xué)理念和教學(xué)模式，加強(qiáng)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革和創(chuàng)新。

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