初中化學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐策略研究

楊義

摘 要：初中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)倡導(dǎo)學(xué)生親自動(dòng)手完成實(shí)驗(yàn)，教師應(yīng)貫徹落實(shí)新課標(biāo)要求，深度理解素質(zhì)教育理念，適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行家庭小實(shí)驗(yàn)，積極為家庭小實(shí)驗(yàn)提供指導(dǎo)、創(chuàng)造契機(jī)，激發(fā)學(xué)生的內(nèi)在潛能和動(dòng)手興趣，使之能夠在動(dòng)手操作的同時(shí)，理解化學(xué)現(xiàn)象、分析化學(xué)反應(yīng)，最終體悟知識(shí)的真諦。文章分析了開展家庭小實(shí)驗(yàn)的實(shí)際意義，并研究了初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀，針對(duì)各類教學(xué)問題提出家庭小實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐策略，旨在為教師的教學(xué)提供合理化建議。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);家庭;小實(shí)驗(yàn);實(shí)踐

一、 引言

家庭實(shí)驗(yàn)是指利用家庭內(nèi)的有限資源進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)而了解小范圍內(nèi)生活常識(shí)與理論知識(shí)之間的關(guān)聯(lián)，提高學(xué)習(xí)質(zhì)量，合理延續(xù)課堂，進(jìn)而提高教學(xué)成效。初中化學(xué)教師應(yīng)該認(rèn)識(shí)到開展家庭小實(shí)驗(yàn)的意義，調(diào)動(dòng)學(xué)生的動(dòng)手操作熱情，使學(xué)生能夠秉持探究精神來進(jìn)行嘗試和探索，合理、安全地利用家庭內(nèi)有限的資源做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，積極推進(jìn)家校共育合作體的形成，發(fā)揮家校共育的合力，將課堂教學(xué)有效延伸，切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

二、 開展家庭小實(shí)驗(yàn)的意義

（一）強(qiáng)化知識(shí)與生活的聯(lián)系

家庭小實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛞龑?dǎo)學(xué)生強(qiáng)化知識(shí)與生活之間的聯(lián)系，使學(xué)生在動(dòng)手操作的同時(shí)，分析日常生活用具替代實(shí)驗(yàn)器具的可行性，進(jìn)而了解不同材質(zhì)器具的物理、化學(xué)性質(zhì)，將枯燥的抽象知識(shí)與生活實(shí)際相聯(lián)系，產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，進(jìn)而發(fā)揮主觀能動(dòng)性來進(jìn)行實(shí)踐操作。比如，嘗試用蠟燭來代替酒精燈，用燃?xì)庠畹闹Ъ軄泶骅F架臺(tái)，在實(shí)踐操作中了解自來水、豆油、奶飲品、陳醋等液體的沸點(diǎn)，學(xué)生通過詳細(xì)記錄操作步驟和相關(guān)數(shù)據(jù)，并在課上與教師分享，細(xì)致闡述心得體會(huì)，發(fā)現(xiàn)液體沸點(diǎn)相關(guān)知識(shí)在實(shí)際生活中的應(yīng)用，從而加強(qiáng)書本內(nèi)容與生活實(shí)際的聯(lián)系。教師還可以在課上拋出發(fā)散性問題，引導(dǎo)學(xué)生在課后進(jìn)行思考，結(jié)合所學(xué)內(nèi)容自行設(shè)計(jì)家庭實(shí)驗(yàn)。比如，引導(dǎo)其思考“如何去除炊具銹斑”問題，并在家中利用有限資源自行設(shè)計(jì)除銹實(shí)驗(yàn)，嘗試用食醋、洗潔精、淘米水等除銹，分別記錄相關(guān)信息，在課上進(jìn)行探討，不斷強(qiáng)化所學(xué)知識(shí)與生活的聯(lián)系，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

（二）培養(yǎng)科學(xué)探究思維

科學(xué)探究思維是核心素養(yǎng)中的一部分，而開展家庭小實(shí)驗(yàn)，則可以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究意識(shí)，進(jìn)而幫助學(xué)生形成良好的核心素養(yǎng)，有助于樹立良好的綠色化學(xué)觀念，提高可持續(xù)發(fā)展能力。比如，教師講解自制實(shí)驗(yàn)儀器的技巧，可以鼓勵(lì)學(xué)生“土洋結(jié)合”，嘗試制作家用燒杯、試管、膠頭滴管、量筒、導(dǎo)管、氣體發(fā)生裝置、研缽、水槽等。利用水杯代替燒杯，用吸管、注射器來制作導(dǎo)管和膠頭滴管，用空瓶和膠皮管來制作氣體發(fā)生裝置，用搗蒜石臼代替研缽，將瓷盆作為水槽。學(xué)生通過進(jìn)行制作，不僅了解了化學(xué)用具的基本使用方法，也樹立了綠色觀念，懂得分類處理日常生活用品。還可以鼓勵(lì)學(xué)生做三聚氰胺檢測實(shí)驗(yàn)，利用自行制作的器材，將不同品牌的牛奶飲品進(jìn)行過濾，把濾得的晶狀固體進(jìn)行沉淀，加熱并觀察反應(yīng)現(xiàn)象，鑒定不同種類牛奶飲品的三聚氰胺含量，從而推斷三聚氰胺的密度、可溶性，進(jìn)而提高科學(xué)探究思維能力，提高知識(shí)分析的能力。

（三）構(gòu)建家校共育的合作體

家庭實(shí)驗(yàn)鮮有教師的參與，幾乎全憑學(xué)生經(jīng)驗(yàn)和既有資源的保障，此時(shí)施行家校共育機(jī)制，有利于構(gòu)建家校共育的合作體。教師通過互聯(lián)網(wǎng)安排不同的實(shí)踐任務(wù)，可以鼓勵(lì)家長提供相應(yīng)的支持，引導(dǎo)學(xué)生按照教師的要求完成家庭實(shí)驗(yàn)作業(yè)，既能夠滿足家長迫切了解學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)展的需求，又可以為家校共育合作體的形成提供保障，有助于促進(jìn)學(xué)生的成長和進(jìn)步。家長作為學(xué)生的第一任教師，能夠帶來潛移默化的影響。構(gòu)建家校共育合作體，本質(zhì)上能夠合理提升家庭實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)質(zhì)量，解決學(xué)生在課上沒有弄懂的問題，利用互聯(lián)網(wǎng)資源來優(yōu)化學(xué)習(xí)，不斷提升思維能力和文化境界。

在家校共育合作體的構(gòu)建過程中，家長起到了協(xié)調(diào)和引導(dǎo)作用，在家校共育活動(dòng)中扮演著重要的督導(dǎo)員角色，通過根據(jù)教師的建議來提供實(shí)驗(yàn)資源，幫助解決客觀的操作問題，有效加深學(xué)生對(duì)家庭實(shí)驗(yàn)的理解，進(jìn)而提高其自主學(xué)習(xí)能力。利用互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)溝通和及時(shí)反饋，使學(xué)生能夠在教師的明確指導(dǎo)下，順利完成家庭實(shí)驗(yàn)，家長也能夠?qū)ο嚓P(guān)學(xué)習(xí)情況進(jìn)行深層次的了解，教師再對(duì)下一步學(xué)習(xí)任務(wù)進(jìn)行部署，切實(shí)促進(jìn)了家校共育合作體的形成。

三、 初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀

（一）實(shí)驗(yàn)參與熱情較低

初中階段的學(xué)生正處于身心發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，時(shí)常會(huì)出現(xiàn)情緒波動(dòng)，對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生抵觸情緒，甚至出現(xiàn)習(xí)得性無助感。而部分教師沒有用發(fā)展的眼光看待學(xué)生，過度主導(dǎo)課程，忽視了個(gè)體間發(fā)展的差異性和不平衡性，以至于學(xué)生的實(shí)驗(yàn)參與熱情較低，無法配合完成課堂實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，導(dǎo)致教學(xué)效率低下。長時(shí)間較低的參與熱情也會(huì)使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣逐漸降低，不利于技能培養(yǎng)和素質(zhì)提升。

（二）課程脫離生活實(shí)際

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，一些教師卻在教學(xué)中忽視了理論與實(shí)際之間的聯(lián)系，導(dǎo)致所講解的課程與生活相脫離，學(xué)生不能憑借既有認(rèn)知能力和知識(shí)經(jīng)驗(yàn)來理解深?yuàn)W的化學(xué)內(nèi)容。部分理解能力相對(duì)較弱的學(xué)生還會(huì)產(chǎn)生思維定式，無法準(zhǔn)確理解化學(xué)知識(shí)在實(shí)際生活中的應(yīng)用方法，以至于綜合素質(zhì)能力發(fā)展受到限制。

（三）缺乏科學(xué)理論指導(dǎo)

部分初中階段的學(xué)生思維發(fā)展較為緩慢，時(shí)常會(huì)在實(shí)踐活動(dòng)中失去方向或陷入困境，實(shí)驗(yàn)的結(jié)果與預(yù)期大相徑庭。一些教師的教學(xué)出發(fā)點(diǎn)與學(xué)生的學(xué)習(xí)目的相背離，未能提供合適的指導(dǎo)，而在實(shí)施指導(dǎo)時(shí)往往又會(huì)直接給出結(jié)論。久而久之，相應(yīng)的指導(dǎo)便失去了意義。

（四）實(shí)驗(yàn)安全系數(shù)不高

初中階段化學(xué)實(shí)驗(yàn)的危險(xiǎn)性在可控制范圍之內(nèi)，而保持警惕和應(yīng)有的戒備則可以降低實(shí)驗(yàn)的危險(xiǎn)性。而部分初中學(xué)生生性活潑、思維跳躍，時(shí)常會(huì)迸發(fā)出不切實(shí)際的想法，從主觀方面來左右實(shí)驗(yàn)的進(jìn)程，以至于在進(jìn)行加熱操作時(shí)容易被飛濺的滴液燙傷，在溶液配比、混合的操作中腐蝕皮膚，實(shí)驗(yàn)的安全系數(shù)大大降低，影響人身安全，留下心理陰影。