幼兒教師動物教育觀的現(xiàn)狀與改善

王雪

動物教育是當下幼兒園中重要的教育內(nèi)容，許多幼兒園在有效開展動物教育方面做出了很多努力與嘗試。在此過程中，大家發(fā)現(xiàn)，教師的動物教育觀是影響動物教育質(zhì)量的重要因素。因此，本文聚焦于對教師動物教育觀的研究，以29位幼兒園教師為研究對象，以半結構式訪談法為主，實物分析法為輔的質(zhì)性研究方法收集資料，利用類屬分析與情境分析梳理教師的動物教育觀的狀況，并在此基礎上提出改善教師動物教育觀的策略。本研究期望引起更多教師對自身動物教育觀念和行為的關注與反思，從而促進幼兒園動物教育的開展。

一、幼兒教師動物教育觀的現(xiàn)狀

1.動物觀：“他者”與“平等生命體”相互交織

教師的動物觀即教師對動物的態(tài)度以及對人與動物關系的認識和看法。[1]動物觀是動物教育觀的基礎，教師如何看待動物會影響教師對動物教育目標和內(nèi)容的選擇與確立，以及教育過程中對動物的態(tài)度與行為。筆者在編碼分析了29位受訪教師的訪談原始資料后發(fā)現(xiàn)，教師的動物觀主要表現(xiàn)為“作為他者的動物”和“作為平等生命體的動物”兩種主要觀點。

受傳統(tǒng)農(nóng)耕文明“用牛犁地、食其肉果腹”和教師自身生活經(jīng)驗等因素的影響，教師將動物視為對人類發(fā)展有幫助價值的重要他者，建構了“作為他者的動物”這一動物觀。具體而言，其主要包括三層內(nèi)涵：一是，動物是人類衣食住行的消費品，為人類提供生活所需;二是，動物有利與害、美與丑之分，益蟲以及外表好看的小動物更受青睞，更有存在的必要;三是，動物身上有很多細菌和病毒，與之接觸有一定的危險性。這類關于動物的認識所體現(xiàn)出來的是動物與人之間的不平等關系。在這種關系認知之下，動物被視為“他者”，而非“我們”。教師更多地從人類自身出發(fā)，關注動物的工具價值，缺乏對動物權益的考慮和對動物為人類生活提供了物質(zhì)保障的感恩。

在社會主義生態(tài)文明建設的背景下，動物也被教師視為生態(tài)系統(tǒng)的平等成員，建立起“作為平等生命體的動物”這一樸素動物觀。這一動物觀認為：動物是與人一樣享有生命力和感受力的個體，并且人類對動物的生命負有道德責任，有照顧動物和保護動物的義務。

總的來說，在教師的動物觀中，既有將動物作為“他者”的認識，也有將動物視為“平等生命體”的觀念，二者在教師的動物教育觀念系統(tǒng)中相互交織。

2.目標觀與內(nèi)容觀：重知識掌握輕情感建立

在對所收集到的90個動物教育活動案例深入分析后發(fā)現(xiàn)，這些活動方案中有43.9%的目標是指向動物相關的知識目標，僅有20%的目標提及情感培養(yǎng)。在動物教育內(nèi)容上，超過70%的內(nèi)容指向動物知識教育，且主要是關于動物的外形特征、生活習性、生長變化等內(nèi)容。情感教育方面，僅有3個案例是以對動物的情感培養(yǎng)和情感表達為主要內(nèi)容。除此之外，這些方案均只在目標中提及情感培養(yǎng)，但是在具體教育內(nèi)容中情感教育處于缺位狀態(tài)。

由此可以看出，在教師的動物教育目標觀與內(nèi)容觀中，仍是以知識為本位，關注幼兒在動物教育過程中的科學知識掌握，尚未真正重視幼兒與動物間的情感建立。

3.過程觀：重操作實驗輕動物福利

雖然大多數(shù)教師都明確表達了尊重動物、保護動物的觀念，但筆者通過對動物教育活動案例的分析發(fā)現(xiàn)，近一半教師在實際動物教育過程中，在一定程度上忽視了動物所享有的健康、安全、自由、舒適等福利。

在對“是否應該支持幼兒通過親自投喂來了解兔子是否吃餅干、喝酸奶”“該不該剪斷蚯蚓來探究它的再生能力”這類科學探究相關案例的討論中，均有近40%的教師對此表示認可。從教師對案例情境的回應可以發(fā)現(xiàn)，仍有相當一部分教師在動物教育過程中只是將動物作為幼兒的探究對象，過分強調(diào)獲取知識經(jīng)驗，而缺乏對動物生命安全的考慮與保護。

教師為了給幼兒更直接的體驗都喜歡將動物帶入班級環(huán)境內(nèi)，但在此過程中卻忽視了對動物的適宜安頓與正確照顧。動物為了滿足幼兒一時的探究興趣而被隨意地裝進瓶子里或是關進籠子里，之后便處在被人遺忘的角落，任其自生自滅，這樣的情況絕不是個案。訪談中，僅有38%的教師提到了會主動將帶入室內(nèi)的動物放生，其余教師則表示活動結束后會將這些小動物留在班級里讓幼兒繼續(xù)觀察?！澳敲催@些被留在教室里的蟲子最后情況如何呢？”大部分教師在聽到筆者的這一追問時，略顯猶豫地說道：“其實這些小動物，特別是一些小蟲子大多數(shù)都活不長?！庇纱丝梢钥闯觯處熢趧游锝逃须m然重視將動物納入教育情境中，但卻對動物的基本生命需求關注不足，這反映了教師動物教育過程觀中生命意識與動物福利意識的缺失。

二、幼兒教師動物教育觀的改善建議

1.樹立正確的動物觀

正確的動物觀是教師科學的動物教育觀的基礎。教師要盡量通過紀錄片、圖書等種途徑全方面、多角度了解動物，克服自身偏見，建立對動物客觀而生態(tài)的認知。教師要避免使用“糟糕”“惡心”“丑陋”這樣一些帶有主觀偏見的詞語描述動物。有研究者指出：我們所使用的語言也會影響兒童的思考，這類詞語的使用會讓兒童產(chǎn)生關于這種動物的錯誤認知，無意識地強化幼兒對動物的疏離。[2]同時，教師還要秉持生物中心主義價值觀，它要求我們尊重自然規(guī)律，善待一切生物，讓自然處于良好的運行狀態(tài)。只有這樣人類才有美好的未來。[3]

2.豐富動物教育相關知識經(jīng)驗

教師所擁有的動物教育知識經(jīng)驗是教師動物教育觀改善的重要條件和保障。首先，教師要立足《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》，深入學習其中動物教育相關的目標、內(nèi)容，領會其想要借此向幼兒傳遞的價值觀念，如尊重生命、保護動物、人與自然和諧共生等。其次，教師有必要專門學習情感教育的內(nèi)容與方法，這不僅有助于教師走出情感教育缺位的現(xiàn)狀，還能糾正教師動物教育觀的知識本位傾向。同時，教師還要主動學習國內(nèi)外先進的動物教育理論和實踐模式，如英國的動物福利教育、美國的人道教育、日本的動物飼養(yǎng)活動等，這些實踐都為教師在動物教育中如何堅守動物立場提供了有益經(jīng)驗。最后，還應該將動物倫理理論納入教師的學習范圍，不斷思考如何在幼兒園中貫徹落實動物倫理理論，從而改善動物教育過程中教師動物福利意識缺失的現(xiàn)狀。

3.加強個人反思

加強個人反思是完善教師動物教育觀的內(nèi)在動力。教師反思不是對教育過程的記錄、對教育結果的描述，以及對幼兒和教師表現(xiàn)的泛泛點評。事實上，教師的反思內(nèi)容應該是更多維度的。教師要全面認識反思內(nèi)容，加強對教育觀念的反思。這要求教師在動物教育目標制定、內(nèi)容選擇以及過程實施中以批判的眼光審視自己的行為，不斷地反問自己“我為什么要這么做”，持續(xù)不斷地深入思考，逐步澄清自身教育行為背后所體現(xiàn)的觀念。只有通過不斷反思和學習，教師才能意識到并及時修正觀念中的不合理成分，從而推動自身動物教育觀的更新與改善。

無數(shù)的幼兒正在長大，他們在與動物的接觸中，在周圍環(huán)境對動物的態(tài)度中，建構著對于動物、對于自然、對于生態(tài)的理解。教師作為幼兒成長中的重要他人，其所秉持的動物教育觀將深刻且持久地影響著幼兒。因此，教師必須在主動學習、積極反思中持續(xù)改善自身動物教育觀中的人類中心主義、知識本位、倫理缺失等局限性，不斷向幼兒傳遞我們對動物的了解與尊重、感恩與慈悲、關懷與善待。

【參考文獻】

[1] 張廿彧.動物形象及動物觀的媒介建構與重塑[D].南京：南京大學，2020：12.

[2] 露絲·威爾遜（Ruth Willson）.幼兒園戶外探索與學習[M].鄒海瑞、廖寧燕等，譯.北京：中國輕工業(yè)出版社，2020：61+84.

[3] 虞永平.在疫情中重新認識學前教育可持續(xù)發(fā)展[J].學前教育研究，2020，（06）：3-8.