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    小幸運(yùn)

    2021-10-14 00:12:06陸清煬
    成長 2021年10期
    關(guān)鍵詞:青團(tuán)先人豆沙

    陸清煬

    “我聽見雨滴落在青青草地,我聽見遠(yuǎn)方下課鈴聲響起。”耳邊響起的是田馥甄的“小幸運(yùn)”,但心里所念的卻是對(duì)故人的哀思。

    清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。又是一年清明時(shí),故人何在,煙水茫茫。此時(shí)此景,總使人憂傷滿懷,雖然夾雜著一縷憂傷,但對(duì)我而言,清明時(shí)節(jié)能吃到外婆親手做的青團(tuán)就是個(gè)小幸運(yùn)吧!

    想起兒時(shí),麥田穿上新裁的綠衣,湖面睜開惺忪的眸子,湖岸邊滿是嫩綠,有陣陣清香沁人心脾,透露了艾草的秘密……彼時(shí)尚且年幼,我踩在外婆的影子里,尋著香氣扒開一片片比我還要茁壯的蘆葦蕩,學(xué)著外婆的模樣摘下幾片嫩芽。瞇上眼睛,湊近一聞,滿是清香撲鼻。兒時(shí)尋寶一般的奇妙體驗(yàn)讓我一時(shí)恍惚,……

    當(dāng)我還沉浸在兒時(shí)仙境時(shí),外婆從身后拍了拍我的肩膀,“走,做青團(tuán)去。”“哇,今年可以和外婆一起做青團(tuán)啦,真是幸運(yùn)!”我暗自竊喜。

    外婆家的后院里,一眼石磨靜靜躺著,磨眼依舊深邃,磨盤更添了歲月的溝壑。我推動(dòng)石磨,每轉(zhuǎn)動(dòng)一圈,外婆就向磨眼里放一勺米粒。隨著石磨“吱吱”的轉(zhuǎn)動(dòng),外婆向我講起了青團(tuán)的故事?!澳阒绬幔壳迕鞴?jié)不可以生火,只能吃寒食,所以我們每年清明就吃青團(tuán)。而這種習(xí)俗又好比一種辭舊迎新的儀式,象征著新的生命、新的希望,同時(shí)也代表著江南地區(qū)的特色文化,正是這種民俗文化一直傳承到現(xiàn)在?!蓖馄盘鹦淇谀四~頭細(xì)密的汗珠,繼續(xù)說道:“吃青團(tuán)呢,還有著感恩的意味,表示對(duì)先人的懷念與哀思?!蔽疑畛恋攸c(diǎn)了點(diǎn)頭。隨著石磨的轉(zhuǎn)動(dòng),米粉落在了磨盤中。外婆把事先搗好的艾草汁和入米粉中,捏成小團(tuán),然后往團(tuán)子里放入一勺香甜的紅豆沙,接著把它搓圓,最后放入蒸鍋蒸煮。

    青團(tuán)就這么帶著艾葉的清香和米粉的軟糥出鍋了。

    我咬上一口,外皮的軟糥、清香瞬間充斥著整個(gè)口腔,里面包裹著的紅豆沙又給予了人們溫暖。它所帶來的不僅是單純的美味,而是對(duì)于先人的懷念與未來的希望。

    此時(shí)此刻,深感榮幸。在石磨“吱扭吱扭”的娓娓道來里,磨盤上碾過的無數(shù)光陰在我的眼前掠過;當(dāng)軟糯可口的青團(tuán)在味蕾上沁出芬芳,我仿佛感受到民俗符號(hào)在我舌尖上的熱情跳躍;當(dāng)我再一次踏上奔赴明天的路途,我將懷揣著無數(shù)先烈的殷切期望,義無反顧,也不再彷徨。

    “搗青草為汁,和粉作團(tuán),色如碧玉?!鼻宄豆P下的青團(tuán),是食譜,是詩篇,更是我幸運(yùn)的引子,指示前方,積厚流光……

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