淺談翻轉(zhuǎn)課堂和慕課在生物化學(xué)課程中的應(yīng)用

姚瑤

摘要：隨著計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的廣泛普及，教學(xué)形式已不再局限于課堂教學(xué)，翻轉(zhuǎn)課堂及慕課的使用為生物化學(xué)教學(xué)提供了新的方式與方法。利用豐富的網(wǎng)絡(luò)資源，學(xué)生可以通過教師所錄制的慕課在線尋找與課程相關(guān)動(dòng)畫及視頻來進(jìn)行補(bǔ)充學(xué)習(xí)，這就要求教師在生物化學(xué)課程慕課的錄制過程中充分利用視頻教學(xué)的特點(diǎn)，有針對(duì)性地開展教學(xué)。本文重點(diǎn)對(duì)慕課及翻轉(zhuǎn)課堂在生物化學(xué)課程教學(xué)中的有效應(yīng)用進(jìn)行了探究，以方便教師合理地設(shè)置課程內(nèi)容及課程形式。

關(guān)鍵詞：翻轉(zhuǎn)課堂;慕課;生物化學(xué)課程

翻轉(zhuǎn)課堂擺脫了過去那種全部由教師帶領(lǐng)學(xué)習(xí)的教學(xué)模式[1-2]，學(xué)生在其中沒有學(xué)習(xí)的自主性，做著知識(shí)被動(dòng)的接收者，使得學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的效果不是那么的好[3-4]?，F(xiàn)階段在生物化學(xué)課程教學(xué)中運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)方式，讓學(xué)生能夠自主的學(xué)習(xí)，在很大程度上提升了學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的積極性和興趣[5-6]。而慕課作為線上的教學(xué)，是一種開放的學(xué)習(xí)環(huán)境，一個(gè)課程可能包含著上萬個(gè)學(xué)生[7-8]。與傳統(tǒng)的課程不同，任何對(duì)課程感興趣且想要學(xué)習(xí)的人都可以自己申請(qǐng)進(jìn)行學(xué)習(xí)，如此在生物化學(xué)課程的教學(xué)中運(yùn)用新型的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)方式和慕課的學(xué)習(xí)方式，能夠讓學(xué)生真正參與到課堂中[9-10]。

一、當(dāng)前生物化學(xué)課程中存在的問題

首先，在現(xiàn)階段的生物化學(xué)課上，由于課程的特殊性，常常需要進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師總是根據(jù)書本上的知識(shí)點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)的圖片，告訴學(xué)生們實(shí)驗(yàn)的大體步驟和實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，學(xué)生們總是缺少生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)際操作，對(duì)一些生物化學(xué)現(xiàn)象的理解總是流于表面，沒有深刻的去思考為什么實(shí)驗(yàn)會(huì)出現(xiàn)這樣的效果，只是跟著教師課堂教學(xué)將結(jié)果記住，不會(huì)主動(dòng)的去探究這個(gè)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，導(dǎo)致這樣記結(jié)論會(huì)比較容易遺忘。其次，學(xué)生在課堂之前缺少預(yù)習(xí)，雖然教師會(huì)讓學(xué)生在上課之前將書本上的知識(shí)先自己預(yù)習(xí)一遍，但是大多數(shù)的學(xué)生就自動(dòng)忽略這項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)，沒有進(jìn)行充分的預(yù)習(xí)，導(dǎo)致課堂進(jìn)行中，學(xué)生無法跟上教師的節(jié)奏。

二、翻轉(zhuǎn)課堂和慕課在生物化學(xué)課程中應(yīng)用途徑和策略

2.1課前進(jìn)行預(yù)習(xí)準(zhǔn)備工作

在教學(xué)生物化學(xué)之前，教師要鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行預(yù)習(xí)了解，仔細(xì)進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的預(yù)習(xí)，教師可以利用慕課平臺(tái)提供給學(xué)生們教學(xué)視頻供學(xué)生們提前觀看，或在課前的自習(xí)課中進(jìn)行統(tǒng)一觀看，視頻的方式可以讓學(xué)生反復(fù)的觀看，并設(shè)定一些簡(jiǎn)單的測(cè)試題，讓學(xué)生能夠及時(shí)檢驗(yàn)自己的預(yù)習(xí)效果，并把不懂的部分重復(fù)觀看直到完全弄懂為止，提升每個(gè)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。除此以外，視頻資料帶有一定的動(dòng)畫效果，使得原本枯燥無味的書本知識(shí)變得形象化，激發(fā)學(xué)生們對(duì)學(xué)習(xí)生物化學(xué)的積極性和興趣。

2.2錄制視頻供學(xué)生鞏固學(xué)習(xí)

生物化學(xué)課程是一門涉及了生物和化學(xué)知識(shí)的學(xué)科，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，需要不斷將知識(shí)結(jié)構(gòu)組織起來，而翻轉(zhuǎn)課堂和慕課的教學(xué)形式就主要側(cè)重于幫助學(xué)生進(jìn)行知識(shí)的回顧和總結(jié)，在課堂之外也能夠自主學(xué)習(xí)，很多的生物化學(xué)知識(shí)點(diǎn)很難通過一遍的講解就完全被學(xué)生所掌握，學(xué)生可能還沒有完全的理解懂一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，就開始了下一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的講解，因此他們需要進(jìn)行多次的復(fù)習(xí)和對(duì)知識(shí)點(diǎn)的深入思考，才能夠達(dá)到最佳的學(xué)習(xí)效果，所以在那些課堂中無法完成的幾遍教學(xué)，可以通過錄制視頻的方式以達(dá)到多次講解的效果。利用視頻的方式進(jìn)行課堂中知識(shí)的鞏固，而且將視頻放在慕課平臺(tái)上可以重復(fù)的觀看好幾次，直至學(xué)生們完全理解和掌握相關(guān)知識(shí)，這樣既節(jié)省了教師課堂的時(shí)間，又讓學(xué)生學(xué)習(xí)變得更加地便利。

2.3利用慕課及時(shí)檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)效果

課堂的教學(xué)完成后，教師應(yīng)當(dāng)要求學(xué)生利用一定的課后時(shí)間，讓他們對(duì)生物化學(xué)課堂學(xué)習(xí)中存在的問題進(jìn)行思考和反思，對(duì)自己課堂中沒有弄得十分明白的知識(shí)點(diǎn)和沒有來得及思考的問題進(jìn)行深度的思考，以及在生物化學(xué)課堂教學(xué)中對(duì)自己做錯(cuò)的題目進(jìn)行反思，促進(jìn)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的正確理解。因此教師可以在慕課平臺(tái)上發(fā)布課后作業(yè)，及時(shí)檢驗(yàn)學(xué)生的課堂掌握的情況，并在其中查漏補(bǔ)缺尋找到自己的薄弱之處，當(dāng)學(xué)生們完成學(xué)習(xí)中的反思，他們的思維能力就會(huì)有一個(gè)很大的提升，從而提升了他們生物化學(xué)學(xué)習(xí)的效率。

三、總結(jié)

綜上所述，翻轉(zhuǎn)課堂和慕課應(yīng)用在生物化學(xué)課程中是十分必要的，也已經(jīng)成為現(xiàn)階段教學(xué)的其中一個(gè)教學(xué)方式，教師可以通過這種新型的教學(xué)方式，通過課前進(jìn)行預(yù)習(xí)準(zhǔn)備工作;錄制視頻供學(xué)生鞏固學(xué)習(xí);利用慕課及時(shí)檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)效果等，使得原本抽象復(fù)雜的生物化學(xué)課程變得具體有趣，讓學(xué)生們能夠自主進(jìn)行學(xué)習(xí)，課程才真正成為以學(xué)生為主體的教學(xué)。

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