基于創(chuàng)新的視角淺析初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)對學(xué)生整體化學(xué)素養(yǎng)提升的作用

陳艷萍

摘 要：實(shí)驗教學(xué)是初中化學(xué)教學(xué)中的重要組成部分，對于學(xué)生整體化學(xué)素養(yǎng)的形成與發(fā)展有著極為重要的意義。文章立足于初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)，首先對當(dāng)前初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)面臨的突出問題進(jìn)行了闡述，其依次為“化學(xué)實(shí)驗未得到充分的重視”“化學(xué)實(shí)驗的開展手段單一化”“化學(xué)實(shí)驗局限于專業(yè)化器具”。從這些問題出發(fā)，又結(jié)合具體的實(shí)例，從“信息技術(shù)手段”“社會生活資源”“學(xué)生自主探究”以及“課堂生成資源”四個方面入手，對從創(chuàng)新的視角組織初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)這一主題進(jìn)行了初步分析與探索，旨在推動廣大初中化學(xué)教育工作者創(chuàng)新實(shí)驗教學(xué)形式，切實(shí)提升初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)的效率與質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);實(shí)驗教學(xué);信息技術(shù)手段;社會生活資源;學(xué)生自主探究;課堂生成

實(shí)驗是化學(xué)規(guī)律、定理等形成的基礎(chǔ)?，F(xiàn)在所接觸與學(xué)習(xí)的化學(xué)規(guī)律、定理等無一不建立在大量實(shí)驗的基礎(chǔ)之上。也正因為如此，初中化學(xué)學(xué)科將實(shí)驗教學(xué)放在了較高的位置上，期望通過優(yōu)質(zhì)的、高效的化學(xué)實(shí)驗教學(xué)帶動學(xué)生更快、更好地學(xué)習(xí)化學(xué)知識，切實(shí)鍛煉與發(fā)展學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)與能力。但是，從當(dāng)前實(shí)踐來看，初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)的現(xiàn)狀不容樂觀，存在著這樣那樣的突出問題，導(dǎo)致學(xué)生以實(shí)驗為載體，更好發(fā)展的預(yù)期目的未能很好地落到實(shí)處。面對這一尷尬現(xiàn)狀，面對著初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)處于低效的情況，初中化學(xué)教師有必要在正視現(xiàn)存問題的基礎(chǔ)上，積極以創(chuàng)新的視角去分析、對待實(shí)驗教學(xué)，讓化學(xué)實(shí)驗教學(xué)重新煥發(fā)出蓬勃生機(jī)，化學(xué)實(shí)驗教學(xué)效果及其質(zhì)量也由此得以顯著與提升。以下，僅結(jié)合自身的初中化學(xué)教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗，依次對初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)中存在的突出問題及其有效的應(yīng)對策略發(fā)表個人認(rèn)識。

一、 當(dāng)前初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)面臨的突出問題

縱觀當(dāng)前初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)，其發(fā)展并不是一帆風(fēng)順的，而是存在著這樣那樣的突出問題，這些問題導(dǎo)致實(shí)際教育效率受到了極大的影響，學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)也難以得到有效的發(fā)展。在進(jìn)行了大量的調(diào)查與探索之后，筆者認(rèn)為初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)所面臨的突出問題主要體現(xiàn)在如下三個方面。

（一）化學(xué)實(shí)驗未得到充分的重視

就當(dāng)前的初中化學(xué)中考來看，并未以現(xiàn)場考試的形式對學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗操作能力進(jìn)行考查，更多的時候只是以幾道題目的形式考查與評估學(xué)生化學(xué)實(shí)驗的基本素養(yǎng)與水平。在這一“應(yīng)試教育”思想的引導(dǎo)下，部分初中化學(xué)教師注重對化學(xué)實(shí)驗的講解與教學(xué)，但卻局限于如何幫助學(xué)生提升化學(xué)成績，至于學(xué)生是否會嫻熟地對所學(xué)過的化學(xué)知識進(jìn)行操作，是否熟記了其中的注意事項，是否能在規(guī)范的操作下，獲得預(yù)期中的理想化學(xué)效果，并未被廣大初中化學(xué)教師高度重視。這就使得實(shí)驗更多的時候僅僅以調(diào)動學(xué)生化學(xué)興趣、幫助學(xué)生驗證化學(xué)學(xué)習(xí)規(guī)律的形式存在，而未能彰顯出其應(yīng)有的價值。

（二）化學(xué)實(shí)驗的開展手段單一化

縱觀初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)，可以發(fā)現(xiàn)其手段較為單一化，很多時候都是教師在前面一步步演示，學(xué)生在底下觀看，化學(xué)實(shí)驗更多的時候是“演示實(shí)驗”，學(xué)生參與實(shí)驗操作的機(jī)會少之又少。另外，教師為了追趕教學(xué)進(jìn)度，或者為了規(guī)避實(shí)驗操作中所有可能出現(xiàn)的危險，會有意識地以語言講解的方式展開實(shí)驗教學(xué)，這時，實(shí)驗便成為教師口中所描述的內(nèi)容，成為只出現(xiàn)在學(xué)生化學(xué)教材中的插圖圖片?？梢哉f，單一化的實(shí)驗手段及其形式，也使得初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)面臨著極大的問題及挑戰(zhàn)。

（三）化學(xué)實(shí)驗局限于專業(yè)化器具

在部分教師看來，做實(shí)驗就需要借助實(shí)驗室內(nèi)專業(yè)的器材、藥品與工具，這樣的實(shí)驗才專業(yè)、才顯得高大上。實(shí)則不然，化學(xué)實(shí)驗來源于日常社會生活，生活中的眾多事物都可以作為化學(xué)實(shí)驗的寶貴素材。僅局限于專業(yè)化器具才能組織與開展化學(xué)實(shí)驗的觀點(diǎn)顯然是有失偏頗的。從這一層意義展開來講，教師未能聯(lián)系學(xué)生已有社會生活實(shí)際的化學(xué)實(shí)驗理念，也使得初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)的效率受到了一定程度的影響。

二、 優(yōu)化初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)的有效切入點(diǎn)

在明確了當(dāng)前初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)所存在的諸多突出問題之后，接下來，將結(jié)合具體實(shí)例闡述與探討有助于提升初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)效率，推動學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)更好發(fā)展的有效手段。

（一）依托信息技術(shù)手段呈現(xiàn)初中化學(xué)實(shí)驗

提到實(shí)驗教學(xué)，相當(dāng)一部分教育工作者下意識地認(rèn)為實(shí)驗教學(xué)與信息技術(shù)手段無關(guān)，教師只需要在實(shí)驗室中帶領(lǐng)學(xué)生操作即可，根本就用不到信息技術(shù)手段。其實(shí)這是一種錯誤的教育理念。當(dāng)前是21世紀(jì)，信息技術(shù)手段廣泛走進(jìn)了人們的生活，運(yùn)用在各個行業(yè)之中，教育教學(xué)自然也不例外。在信息化大社會背景下，初中化學(xué)教師在自身的教育實(shí)踐中，也應(yīng)當(dāng)有意識地運(yùn)用信息技術(shù)手段，輔助開展相關(guān)教育活動，這其中也包括借助信息技術(shù)手段開展化學(xué)實(shí)驗教學(xué)。依托現(xiàn)代信息技術(shù)手段，呈現(xiàn)初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)，在很大程度上來講是初中化學(xué)教師創(chuàng)新性進(jìn)行實(shí)驗教學(xué)的重要體現(xiàn)。

例如，在教學(xué)“利用高錳酸鉀進(jìn)行氧氣的制取”這一實(shí)驗時，筆者首先根據(jù)具體的實(shí)驗操作步驟，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行了正常的實(shí)驗操作，同時也提醒學(xué)生一定要注意實(shí)驗操作的步驟，切勿顛倒順序，以免發(fā)生化學(xué)實(shí)驗意外事故，帶來不必要的危險。為了留給學(xué)生更深刻的印象，筆者還特意利用信息技術(shù)手段為學(xué)生展示了利用高錳酸鉀進(jìn)行氧氣的制取實(shí)驗時，錯誤地先熄滅酒精燈的做法，其不恰當(dāng)操作導(dǎo)致試管快速冷卻，試管內(nèi)的氣體體積隨之快速收縮，在較強(qiáng)的負(fù)壓狀態(tài)下，原本水槽內(nèi)的水以倒灌的方式進(jìn)入試管中，使得試管因為在較短的時間內(nèi)變冷出現(xiàn)冷縮進(jìn)而突然爆裂。出于師生人身安全保護(hù)的考慮，這種錯誤的實(shí)驗通常不會在化學(xué)實(shí)驗教學(xué)中出現(xiàn)，但若是教師僅僅以語言的方式描述，學(xué)生容易忽視。通過信息技術(shù)手段輔助進(jìn)行的化學(xué)實(shí)驗動態(tài)演示，初中學(xué)生將會形成非常直觀的認(rèn)知，清晰地知道了“利用高錳酸鉀進(jìn)行氧氣的制取”這一實(shí)驗的實(shí)際操作步驟，也懂得了在日后的化學(xué)實(shí)驗操作中務(wù)必保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。

（二）依托社會生活資源開展初中化學(xué)實(shí)驗

在大多數(shù)人的認(rèn)知里，實(shí)驗應(yīng)當(dāng)在實(shí)驗室中開展，用最專業(yè)的儀器、藥品、器具等進(jìn)行一步步的操作，這樣才能稱之為“實(shí)驗”。實(shí)則不然，這只是對實(shí)驗的一種片面認(rèn)知。實(shí)驗不僅可以在實(shí)驗室中操作，還可以隨時隨地進(jìn)行，后者是實(shí)驗的豐富外延。具體體現(xiàn)到初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)中，初中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)有這樣一種意識，即化學(xué)實(shí)驗教學(xué)可以在專門的、規(guī)范化的化學(xué)實(shí)驗室開展，更可以立足初中學(xué)生已有的實(shí)際社會生活經(jīng)驗，鼓勵他們從實(shí)際生活出發(fā)，尋找平時能接觸到的材料進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗。這種依托社會生活資源所開展的初中化學(xué)實(shí)驗，是對局限在實(shí)驗室開展實(shí)驗教學(xué)活動的一種補(bǔ)充與延伸，更是初中化學(xué)教師想方設(shè)法建立起學(xué)生所學(xué)化學(xué)知識與實(shí)際生活之間密切聯(lián)系的重要途徑。