劉紅梅
摘 要:在教學(xué)“催化劑”的過程中,教師首先要借教材中現(xiàn)有的基礎(chǔ)知識,幫助學(xué)生明確“催化劑”的定義,再逐漸拓展思路,引導(dǎo)學(xué)生按圖索驥,自主找尋新的、可供使用的“催化劑”,逐漸靈活掌握這門學(xué)科,把握化學(xué)學(xué)習(xí)的工具,解開更廣闊的化學(xué)世界。
關(guān)鍵詞:初中化學(xué);催化劑;化學(xué)語言
在化學(xué)學(xué)習(xí)中有很多專屬語言,如原子結(jié)構(gòu)式、化學(xué)方程式、催化劑等,這些專屬語言帶領(lǐng)學(xué)生闖過一道道化學(xué)學(xué)習(xí)的關(guān)卡,是基礎(chǔ)也是探究點。其中,“催化劑”又有特別之處,因其具有改變化學(xué)速率、催化前后質(zhì)量不變、參與化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量不變等特性,導(dǎo)致很多學(xué)生不僅難以判斷,還常常出現(xiàn)困惑。本文即針對初中化學(xué)“催化劑”做以教學(xué)思考。
一、化學(xué)“催化劑”的特性
在化學(xué)學(xué)習(xí)中,“催化劑”以下三個方面的特性是其重要特征,也是學(xué)習(xí)化學(xué)催化劑相關(guān)知識必然要把握的思路:
1.催化劑改變了化學(xué)反應(yīng)速率
這里速率的改變,不僅是加速,也可能是減速,總之是引發(fā)了一系列的變化。如過氧化氫溶劑分解氧氣時,添加二氧化錳能夠明顯加快其反應(yīng)速率。而在相當(dāng)一部分化學(xué)實驗中,一些化學(xué)催化劑減緩了化學(xué)反應(yīng)速率。因此,催化劑能夠改變化學(xué)反應(yīng)的速率,用以對化學(xué)反應(yīng)的速度做以調(diào)整。
2.催化劑在參與化學(xué)反應(yīng)前后,其化學(xué)性質(zhì)不變
仍然以前文提及的過氧化氫溶劑分解實驗為例,如果在化學(xué)反應(yīng)完成之后,在剩余的溶劑中加入能與二氧化錳反應(yīng)的試劑,依然能出現(xiàn)相關(guān)反應(yīng),就印證了二氧化錳在此過程中并沒有發(fā)生任何性質(zhì)的變化。
3.催化劑在參加化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量不變
如果設(shè)置某物質(zhì)參與化學(xué)反應(yīng)前的質(zhì)量為m1,參與化學(xué)反應(yīng)后的質(zhì)量為m2,當(dāng)m1=m2時,可以初步判定為催化劑。例如,用高錳酸鉀參與氯酸鉀的化學(xué)反應(yīng),也會使其發(fā)生劇烈的反應(yīng),但反應(yīng)結(jié)束之后,高錳酸鉀的質(zhì)量明顯發(fā)生變化,因此不能屬于該反應(yīng)的催化劑。
二、逐漸帶學(xué)生熟悉化學(xué)用語,過好化學(xué)用語關(guān),這對于較高級別的化學(xué)術(shù)語“催化劑”的教學(xué)也有好處
化學(xué)本身具有獨立的特征,在化學(xué)教學(xué)中,想要幫助學(xué)生熟練掌握“催化劑”這一知識點,教師首先應(yīng)當(dāng)從化學(xué)語言視角,帶學(xué)生熟悉化學(xué)用語,如較為基礎(chǔ)的元素周期表,金屬元素的學(xué)習(xí)中,讓學(xué)生去記憶“鉀鈣鈉鎂鋁,銅汞銀鉑金”等,不僅需要一定的記憶,也會出現(xiàn)錯字、別字等情況。如果教師能夠換個思路,以順口溜“加拿大美女,身體細纖輕,總共一百斤”去幫助學(xué)生記憶,學(xué)生就加速了對知識的記憶,也能激發(fā)起濃厚的興趣。學(xué)生對化學(xué)語言的熟悉,本身就需要一個循序漸進的過程,在這個過程中學(xué)生去熟悉、了解化學(xué)語言,逐漸使化學(xué)語言在頭腦中形成印象,逐漸跟上教師的教學(xué)進度。在當(dāng)前的化學(xué)用語教學(xué)中,教師與學(xué)生積極互動,進而找到相應(yīng)的知識點,以此帶動學(xué)生學(xué)習(xí)與思考,指導(dǎo)學(xué)生發(fā)展,在生活中指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)。
對于“催化劑”的教學(xué),也要聯(lián)系生活實際,創(chuàng)設(shè)情境,讓學(xué)生身臨其境地進行學(xué)習(xí)。再有牢固的基礎(chǔ)知識作為后盾,學(xué)生就更容易理解了,也為以后高中甚至大學(xué)的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)并且引發(fā)學(xué)生對化學(xué)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。
三、指導(dǎo)學(xué)生自主探究
對“催化劑”的教學(xué),在學(xué)生夯實化學(xué)元素基礎(chǔ),了解化學(xué)催化劑特性后,教師應(yīng)當(dāng)盡可能地為學(xué)生預(yù)留出自主探究的時間及空間。初中階段,學(xué)生九年級開始接觸化學(xué)學(xué)習(xí),本質(zhì)上是一個入門階段,此時化學(xué)教學(xué)的一大任務(wù)是激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。在化學(xué)教學(xué)中,指導(dǎo)學(xué)生自主探究,可以通過翻轉(zhuǎn)課堂、問題情境預(yù)設(shè)等,幫助學(xué)生去熟悉和了解化學(xué)學(xué)習(xí)思路,以此帶動學(xué)生的學(xué)習(xí)與發(fā)展,幫助學(xué)生更好地實現(xiàn)教學(xué)工作的突破。當(dāng)學(xué)生基礎(chǔ)相對扎實后,不妨指導(dǎo)學(xué)生加以思考及判斷,為學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來更多的思考及判斷,進而指導(dǎo)學(xué)生參與到化學(xué)學(xué)習(xí)中。在課堂中,針對一些可操作的化學(xué)實驗,則可以鼓勵學(xué)生在課堂進行操作練習(xí),以此熟練掌握知識。
四、立足教材展開教學(xué)工作
初中階段的學(xué)生進入九年級才開始接觸化學(xué)學(xué)習(xí),此時化學(xué)的定義為“生活中的化學(xué)”,此時的學(xué)習(xí)內(nèi)容也相對簡單、基礎(chǔ)。教師高中和初中教材存在明顯的差異,換言之,當(dāng)初中生進入更高一級階段學(xué)習(xí)后,會發(fā)現(xiàn)高中化學(xué)知識與初中有所不同。那么初中化學(xué)教學(xué)所承擔(dān)的責(zé)任不僅僅是發(fā)揮基礎(chǔ)性作用,而是啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神等。以“催化劑”教學(xué)為例,立足教材教學(xué),不過分延伸,指導(dǎo)學(xué)生了解化學(xué)性質(zhì)的意義,避免盲目延伸教學(xué)內(nèi)容。