關(guān)于初中化學(xué)“催化劑”教學(xué)的思考

劉紅梅

摘 要：在教學(xué)“催化劑”的過程中，教師首先要借教材中現(xiàn)有的基礎(chǔ)知識(shí)，幫助學(xué)生明確“催化劑”的定義，再逐漸拓展思路，引導(dǎo)學(xué)生按圖索驥，自主找尋新的、可供使用的“催化劑”，逐漸靈活掌握這門學(xué)科，把握化學(xué)學(xué)習(xí)的工具，解開更廣闊的化學(xué)世界。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);催化劑;化學(xué)語言

在化學(xué)學(xué)習(xí)中有很多專屬語言，如原子結(jié)構(gòu)式、化學(xué)方程式、催化劑等，這些專屬語言帶領(lǐng)學(xué)生闖過一道道化學(xué)學(xué)習(xí)的關(guān)卡，是基礎(chǔ)也是探究點(diǎn)。其中，“催化劑”又有特別之處，因其具有改變化學(xué)速率、催化前后質(zhì)量不變、參與化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量不變等特性，導(dǎo)致很多學(xué)生不僅難以判斷，還常常出現(xiàn)困惑。本文即針對(duì)初中化學(xué)“催化劑”做以教學(xué)思考。

一、化學(xué)“催化劑”的特性

在化學(xué)學(xué)習(xí)中，“催化劑”以下三個(gè)方面的特性是其重要特征，也是學(xué)習(xí)化學(xué)催化劑相關(guān)知識(shí)必然要把握的思路：

1.催化劑改變了化學(xué)反應(yīng)速率

這里速率的改變，不僅是加速，也可能是減速，總之是引發(fā)了一系列的變化。如過氧化氫溶劑分解氧氣時(shí)，添加二氧化錳能夠明顯加快其反應(yīng)速率。而在相當(dāng)一部分化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，一些化學(xué)催化劑減緩了化學(xué)反應(yīng)速率。因此，催化劑能夠改變化學(xué)反應(yīng)的速率，用以對(duì)化學(xué)反應(yīng)的速度做以調(diào)整。

2.催化劑在參與化學(xué)反應(yīng)前后，其化學(xué)性質(zhì)不變

仍然以前文提及的過氧化氫溶劑分解實(shí)驗(yàn)為例，如果在化學(xué)反應(yīng)完成之后，在剩余的溶劑中加入能與二氧化錳反應(yīng)的試劑，依然能出現(xiàn)相關(guān)反應(yīng)，就印證了二氧化錳在此過程中并沒有發(fā)生任何性質(zhì)的變化。

3.催化劑在參加化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量不變

如果設(shè)置某物質(zhì)參與化學(xué)反應(yīng)前的質(zhì)量為m1，參與化學(xué)反應(yīng)后的質(zhì)量為m2，當(dāng)m1=m2時(shí)，可以初步判定為催化劑。例如，用高錳酸鉀參與氯酸鉀的化學(xué)反應(yīng)，也會(huì)使其發(fā)生劇烈的反應(yīng)，但反應(yīng)結(jié)束之后，高錳酸鉀的質(zhì)量明顯發(fā)生變化，因此不能屬于該反應(yīng)的催化劑。

二、逐漸帶學(xué)生熟悉化學(xué)用語，過好化學(xué)用語關(guān)，這對(duì)于較高級(jí)別的化學(xué)術(shù)語“催化劑”的教學(xué)也有好處

化學(xué)本身具有獨(dú)立的特征，在化學(xué)教學(xué)中，想要幫助學(xué)生熟練掌握“催化劑”這一知識(shí)點(diǎn)，教師首先應(yīng)當(dāng)從化學(xué)語言視角，帶學(xué)生熟悉化學(xué)用語，如較為基礎(chǔ)的元素周期表，金屬元素的學(xué)習(xí)中，讓學(xué)生去記憶“鉀鈣鈉鎂鋁，銅汞銀鉑金”等，不僅需要一定的記憶，也會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)字、別字等情況。如果教師能夠換個(gè)思路，以順口溜“加拿大美女，身體細(xì)纖輕，總共一百斤”去幫助學(xué)生記憶，學(xué)生就加速了對(duì)知識(shí)的記憶，也能激發(fā)起濃厚的興趣。學(xué)生對(duì)化學(xué)語言的熟悉，本身就需要一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，在這個(gè)過程中學(xué)生去熟悉、了解化學(xué)語言，逐漸使化學(xué)語言在頭腦中形成印象，逐漸跟上教師的教學(xué)進(jìn)度。在當(dāng)前的化學(xué)用語教學(xué)中，教師與學(xué)生積極互動(dòng)，進(jìn)而找到相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，以此帶動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)與思考，指導(dǎo)學(xué)生發(fā)展，在生活中指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)。

對(duì)于“催化劑”的教學(xué)，也要聯(lián)系生活實(shí)際，創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生身臨其境地進(jìn)行學(xué)習(xí)。再有牢固的基礎(chǔ)知識(shí)作為后盾，學(xué)生就更容易理解了，也為以后高中甚至大學(xué)的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)并且引發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。

三、指導(dǎo)學(xué)生自主探究

對(duì)“催化劑”的教學(xué)，在學(xué)生夯實(shí)化學(xué)元素基礎(chǔ)，了解化學(xué)催化劑特性后，教師應(yīng)當(dāng)盡可能地為學(xué)生預(yù)留出自主探究的時(shí)間及空間。初中階段，學(xué)生九年級(jí)開始接觸化學(xué)學(xué)習(xí)，本質(zhì)上是一個(gè)入門階段，此時(shí)化學(xué)教學(xué)的一大任務(wù)是激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。在化學(xué)教學(xué)中，指導(dǎo)學(xué)生自主探究，可以通過翻轉(zhuǎn)課堂、問題情境預(yù)設(shè)等，幫助學(xué)生去熟悉和了解化學(xué)學(xué)習(xí)思路，以此帶動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)與發(fā)展，幫助學(xué)生更好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)工作的突破。當(dāng)學(xué)生基礎(chǔ)相對(duì)扎實(shí)后，不妨指導(dǎo)學(xué)生加以思考及判斷，為學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來更多的思考及判斷，進(jìn)而指導(dǎo)學(xué)生參與到化學(xué)學(xué)習(xí)中。在課堂中，針對(duì)一些可操作的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，則可以鼓勵(lì)學(xué)生在課堂進(jìn)行操作練習(xí)，以此熟練掌握知識(shí)。

四、立足教材展開教學(xué)工作

初中階段的學(xué)生進(jìn)入九年級(jí)才開始接觸化學(xué)學(xué)習(xí)，此時(shí)化學(xué)的定義為“生活中的化學(xué)”，此時(shí)的學(xué)習(xí)內(nèi)容也相對(duì)簡單、基礎(chǔ)。教師高中和初中教材存在明顯的差異，換言之，當(dāng)初中生進(jìn)入更高一級(jí)階段學(xué)習(xí)后，會(huì)發(fā)現(xiàn)高中化學(xué)知識(shí)與初中有所不同。那么初中化學(xué)教學(xué)所承擔(dān)的責(zé)任不僅僅是發(fā)揮基礎(chǔ)性作用，而是啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神等。以“催化劑”教學(xué)為例，立足教材教學(xué)，不過分延伸，指導(dǎo)學(xué)生了解化學(xué)性質(zhì)的意義，避免盲目延伸教學(xué)內(nèi)容。