淺談高中生物學(xué)教學(xué)中滲透勞動教育的策略研究

毛巧娟

摘 要：隨著新課改的不斷深入推進(jìn)，素質(zhì)教育的理念不斷深入人心，在高中階段的教育中教師不僅要關(guān)注學(xué)生的文化成績發(fā)展，同樣也要致力于學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，在教學(xué)中要滲透學(xué)科核心素養(yǎng)的教育。其中，勞動教育對于培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、熱愛生活的品質(zhì)有著重要價值，在學(xué)科教育中滲透勞動教育是一項十分必要的工作。基于此，本文結(jié)合實踐教學(xué)經(jīng)驗就高中生物教學(xué)中學(xué)生勞動意識和能力的培養(yǎng)策略進(jìn)行了探究，以期推動立德樹人教學(xué)任務(wù)的落實。

關(guān)鍵詞：高中生物;勞動教育;立德樹人;策略探析

熱愛勞動艱苦奮斗是我國的優(yōu)良傳統(tǒng)，習(xí)近平總書記在全國教育大會上也多次強調(diào)要在學(xué)生中弘揚勞動精神，教育引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動、尊重勞動，懂得勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的道理。勞動教育工作與高中生物學(xué)科之間有著密切關(guān)聯(lián)，人類的衣、食、住、行等方面的發(fā)展與生物學(xué)知識息息相關(guān)，生物知識有效地提升了人類的勞動效率，在勞動實踐中生物理論知識也在不斷的發(fā)展[1]。教師要充分認(rèn)識到二者之間的關(guān)系，在日常教學(xué)中有意識地滲透勞動教育，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

一、高中生物教學(xué)中滲透勞動教育的意義

（一）有助于落實“立德樹人”教育目標(biāo)

立德樹人作為我國教育的根本任務(wù)，規(guī)定了教育的性質(zhì)，也為現(xiàn)階段教育工作的開展指明了方向。在高中生物教學(xué)工作中，教師要加強對學(xué)生品質(zhì)和能力的培養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生全面發(fā)展成為優(yōu)秀的祖國建設(shè)者。在高中生物教學(xué)中滲透勞動教育能夠讓學(xué)生認(rèn)識到勞動價值和意義，促進(jìn)學(xué)生勞動意識的形成和勞動技能的強化，有助于“立德樹人”教育目標(biāo)的實現(xiàn)。需要明確的是，勞動教育并不能簡單的等同于要求學(xué)生“干活”，而是要從思想認(rèn)識、勞動知識、實踐技能等方面，由表及里地讓學(xué)生懂得勞動是提升個人品質(zhì)、推動社會發(fā)展進(jìn)步的力量，注重培養(yǎng)學(xué)生的生命觀念和社會責(zé)任感，在培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的同時滲透勞動教育。

（二）有助于學(xué)生認(rèn)識到生物學(xué)科的價值

高中階段的學(xué)生學(xué)習(xí)任務(wù)較重，在繁重的課業(yè)中往往對生物知識的認(rèn)識比較片面，甚至將其當(dāng)作應(yīng)試升學(xué)的工具，這與我國的教育發(fā)展理念不相符合。在日常教學(xué)中滲透勞動教育能夠讓學(xué)生明白生物知識與現(xiàn)實生活之間的密切關(guān)系，更加全面地認(rèn)識到生物學(xué)科的價值，從而幫助學(xué)生強化學(xué)習(xí)動力。舉例而言，在學(xué)習(xí)生物基因相關(guān)的知識時，教師可以引入袁隆平院士研究雜交水稻的內(nèi)容，讓學(xué)生明白生物知識對于中國乃至世界的發(fā)展所做出的巨大貢獻(xiàn)，從而培養(yǎng)學(xué)生的遠(yuǎn)大理想。如此一來，學(xué)生不僅能夠更好地去學(xué)，也能夠更好地去“致用”，能夠逐漸認(rèn)識到現(xiàn)代社會勞動與科學(xué)知識之間是密不可分的，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。

（三）有助于強化學(xué)生的動手實踐能力

高中生物是一門理論與實踐并重的學(xué)科，既需要學(xué)生扎實地掌握概念、公式以及各種學(xué)說，也需要學(xué)生具備一定的動手能力，來開展生物實驗驗證理論內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力[2]。但是隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，許多高中階段的學(xué)生受家庭嬌慣往往缺乏實踐的意識能力，不論是在生活勞作中還是在課堂實驗操作中都有著短板。在高中生物教學(xué)中滲透勞動教育能夠有效培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，促進(jìn)學(xué)生探究意識和技能的發(fā)展，更好地培養(yǎng)學(xué)生的合作探究能力。舉例而言，在學(xué)習(xí)必修一第一章《走近細(xì)胞》這部分內(nèi)容時，教師可以在講解顯微鏡觀察植物細(xì)胞的同時為學(xué)生布置家庭作業(yè)，要求學(xué)生分別種植幾種不同的常見植株。在這一過程中，學(xué)生能夠親歷播種、松土以及澆水等過程，既能讓學(xué)生體會到種子成長破土的成就感，也能強化學(xué)生的動手實踐能力，使學(xué)生可以更好地理解生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。

二、高中生物教學(xué)中滲透勞動教育的策略探析

（一）創(chuàng)設(shè)多種教學(xué)情境，傳遞勞動創(chuàng)造理念

在高中生物課堂中，學(xué)生面對抽象的理論知識往往難以建立起與生活勞動之間的聯(lián)系，針對這種情況教師要結(jié)合教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)多種教學(xué)情境，向?qū)W生傳遞勞動創(chuàng)造的理念。在信息技術(shù)的支撐下，教師可以利用圖片、視頻、音頻等方式為學(xué)生創(chuàng)造更加豐富的課堂教學(xué)形式，引入多種教學(xué)資源輔助教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)。舉例而言，在植物種植生產(chǎn)方面，教師可以通過視頻的形式展示病蟲害對作物的侵害，大量的農(nóng)作物被啃食產(chǎn)量下降，農(nóng)民的心血付之東流，而在生物技術(shù)的應(yīng)用下能夠有效滅除蟲卵，為民生和經(jīng)濟的發(fā)展提供了有效地助力。這一生動的生物技術(shù)應(yīng)用場景，能夠有效地幫助學(xué)生樹立起利用生物技術(shù)促進(jìn)社會發(fā)展的價值觀，讓學(xué)生明白社會生產(chǎn)、經(jīng)濟發(fā)展與生物學(xué)知識密切相關(guān)，促使學(xué)生創(chuàng)造性勞動觀念的形成。在動物養(yǎng)殖業(yè)方面，教師可以為學(xué)生展示一些超市常見的肉、蛋、奶等圖片，并讓學(xué)生思考其背后的產(chǎn)業(yè)鏈以及動物的養(yǎng)殖。當(dāng)激起學(xué)生的好奇心之后，教師可以引入生物學(xué)在養(yǎng)殖業(yè)中的具體應(yīng)用例子來強化學(xué)生的認(rèn)知。在這種生動的教學(xué)情境下，能夠讓學(xué)生更加直觀地感受到生物知識與勞動生產(chǎn)之間的密切關(guān)系，幫助學(xué)生樹立起投身勞動創(chuàng)新研究中的志向[3]。從而發(fā)展了學(xué)生的科學(xué)思維，培養(yǎng)了學(xué)生的生命觀念，強化了學(xué)生的社會責(zé)任感。

（二）開展實踐教學(xué)活動，增強學(xué)生勞動技能

紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。學(xué)生勞動技能的培養(yǎng)既需要思想理論層面的教育，更需要在實踐活動中進(jìn)行錘煉和體驗。教師要為學(xué)生創(chuàng)造更多動手的機會，讓學(xué)生在一些力所能及的勞動體驗中強化生物知識，增強勞動技能。舉例而言，飲食與學(xué)生的生活息息相關(guān)，也與高中生物知識緊密相連，但是大部分學(xué)生往往習(xí)慣了父母做飯，不愿意主動參與做飯。針對這種情況，在學(xué)習(xí)“厭氧呼吸”相關(guān)的知識時，教師可以為學(xué)生指出一些利用微生物厭氧呼吸而制作的食品，諸如酸奶、泡菜、臭豆腐等。隨后教師可以為學(xué)生進(jìn)行知識補充，讓學(xué)生明白腌制食品中會含有大量的鹽以及亞硝酸鹽，過多地攝入鹽會導(dǎo)致高血壓，過多的攝入亞硝酸鹽則會增加致癌的風(fēng)險，所以在生活中要減少對腌制類食品的攝入。在帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)完理論知識后，教師可以組織學(xué)生以小組合作的方式體驗一次“泡菜”的制作過程，讓學(xué)生感受發(fā)酵這一過程的神奇。這一過程中，能夠有效地讓學(xué)生感受勞動付出與快樂，也培養(yǎng)了學(xué)生的合作探究能力，明白生活中常見的食品背后也蘊藏著生物知識。

（三）針對性設(shè)計練習(xí)題，滲透勞動價值觀念

文化知識對學(xué)生的影響有著潛移默化的特點，教師在布置作業(yè)的時候可以針對性地設(shè)置練習(xí)題，在題干中融入一些背景知識，同時滲透勞動生產(chǎn)相關(guān)的內(nèi)容，幫助學(xué)生建立起勞動價值觀念。舉例而言，在學(xué)習(xí)“污染物降解”這部分知識時，教師可以在練習(xí)題題干中融入一些我國的國情和關(guān)于環(huán)保工作的政策，這樣學(xué)生能夠在掌握生物知識的同時，了解到更多避免環(huán)境污染的新辦法和策略，有助于學(xué)生樹立起綠色生活勞動理念。再如，在學(xué)習(xí)完“植物栽培措施”相關(guān)的知識時，教師可以在練習(xí)題題干中融入糧食安全問題相關(guān)的內(nèi)容，讓學(xué)生明白我國雖然是糧食生產(chǎn)大國，但是由于人口眾多仍然不能松懈種植技術(shù)的研究。這樣有助于學(xué)生認(rèn)識到生產(chǎn)勞動需要科技創(chuàng)新驅(qū)動，使學(xué)生領(lǐng)會到科學(xué)源于勞動實踐服務(wù)于勞動實踐的道理。課后題作為一種常態(tài)化訓(xùn)練方式，能夠有效地向?qū)W生滲透勞動價值觀念，教師需要在教學(xué)中加以重視。

（四）引入生活教學(xué)資源，強化學(xué)生勞動意識

高中階段的生物知識與學(xué)生的現(xiàn)實生活有著密切的關(guān)系，教師在教學(xué)實踐中要注意引入生活化教學(xué)資源，讓學(xué)生感受到生物知識并非只是存在于教材中，從而引導(dǎo)學(xué)生加強對生活中勞動創(chuàng)造的關(guān)注。舉例而言，在帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)“物質(zhì)的跨膜運輸”這部分知識時，教師可以從生活中尋找一些典型的人民勞作場景，讓學(xué)生直觀地去感受細(xì)胞內(nèi)外及細(xì)胞內(nèi)各細(xì)胞器之間的聯(lián)系，感受細(xì)胞新陳代謝等生命活動中的正常物質(zhì)交換。青菜的失水和吸水在生活中十分常見，教師可以用PPT課件為學(xué)生展示菜市場上情景。熙熙攘攘的早市上，菜農(nóng)吆喝聲不斷，他們不時地將水灑在青菜上，青菜也格外鮮艷嬌嫩。隨著時間的推移，到了下午的時候剩下的青菜變得“蔫吧”，商販們也逐漸開始收攤。這時候教師可以進(jìn)行提問“為什么青菜會隨著時間的推移而變得不再新鮮？”“為什么菜市場上的小販會不定時地給青菜灑水？”通過對這些問題的思考，學(xué)生能夠感受到人們的日常勞作中就蘊藏著生物知識，有利于強化學(xué)生的勞動意識。又如，在學(xué)習(xí)必修一“細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用”“光合作用原理的應(yīng)用”這部分的知識時，通過引導(dǎo)學(xué)生分析人們在生產(chǎn)和生活中應(yīng)用這些原理的具體事例，既將理論知識與生活實踐聯(lián)系在一起，又可以發(fā)展學(xué)生的理性思維，強化學(xué)生的勞動意識，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。

（五）展示生產(chǎn)創(chuàng)新動態(tài)，拓展學(xué)生認(rèn)知視野

在當(dāng)今時代勞動不僅需要吃苦耐勞的品質(zhì)，同時也需要科技創(chuàng)新的支持。在高中生物教學(xué)實踐中，教師要引入一些生產(chǎn)勞動中的創(chuàng)新動態(tài)，幫助學(xué)生拓展視野，讓學(xué)生認(rèn)識到生物知識與勞動創(chuàng)新之間的關(guān)系[4]。從小培養(yǎng)學(xué)生勞動創(chuàng)新的意識，引導(dǎo)學(xué)生成為祖國發(fā)展所需要的創(chuàng)新型人才。舉例而言，我國的科技創(chuàng)新與勞動教育融合創(chuàng)新實踐就十分成熟，對于一項新的技術(shù)往往是先由核心小組進(jìn)行革新，然后再開始在勞動群眾群體中進(jìn)行推廣普及，最終形成產(chǎn)業(yè)化效益。在生物領(lǐng)域中食用菌新菌種的培育就是以科研引路，然后逐漸開始推廣的，在生物學(xué)技術(shù)的加持下生產(chǎn)效率和質(zhì)量得到了有效地提升。通過這些知識的引入，能夠有效地讓學(xué)生看到生物科技在轉(zhuǎn)化生產(chǎn)力這一過程中發(fā)揮的作用，從而強化學(xué)生對新時代勞動創(chuàng)造的認(rèn)識，保證了勞動教育理念的有效滲透，培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)。

三、在教學(xué)實踐中繼續(xù)探究

綜上所述，在教育現(xiàn)代化不斷發(fā)展的今天，在教學(xué)中要注重培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生全面發(fā)展有著重要意義。在中學(xué)時代加強勞動教育能夠有效地落實“立德樹人”教育目標(biāo)，強化學(xué)生對生物學(xué)科價值的理解以及學(xué)生的動手實踐能力。高中生物教師在教學(xué)實踐中要挖掘生物知識與勞動教育和現(xiàn)實生活之間的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生對勞動的熱愛，幫助學(xué)生掌握一些基礎(chǔ)的勞動技能。具體而言，教師可以從創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境、開展實踐教學(xué)活動、針對性設(shè)計練習(xí)題、引入生活教學(xué)資源以及展示最新生產(chǎn)創(chuàng)新動態(tài)等方面開展工作。

參考文獻(xiàn)

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[3]羅宏輝.在生物教學(xué)中滲透勞動技術(shù)教育[J].課程教育研究（新教師教學(xué)），2016，（4）：262-262.

[4]謝學(xué)姍.新時代勞動教育與生物學(xué)教學(xué)的融合[J].科教文匯，2020，（29）：151-152.

基金項目課題：新時代背景下在高中生物學(xué)教學(xué)中滲透勞動教育的策略研究。

課題立項編號：No.FJJKXB20-536