《葡萄溝》教學(xué)實(shí)錄與評(píng)析

李麗春 李永堅(jiān)

《葡萄溝》是統(tǒng)編教材語(yǔ)文二年級(jí)上冊(cè)的一篇課文。課文介紹了新疆吐魯番水果之鄉(xiāng)“葡萄溝”。執(zhí)教者圍繞“葡萄溝真是個(gè)好地方”展開教學(xué)，從課文整體入手，引導(dǎo)學(xué)生在情境中品詞析句，體會(huì)葡萄溝的美麗和維吾爾族老鄉(xiāng)的熱情好客，從而產(chǎn)生對(duì)葡萄溝的向往和對(duì)維吾爾族人民的喜愛之情。教學(xué)中，執(zhí)教者注重學(xué)生的閱讀體驗(yàn)和感受，重視培養(yǎng)學(xué)生的想象力、理解能力和表達(dá)能力。

一、創(chuàng)設(shè)情境，揭示課題

師：同學(xué)們，你們想不想去旅游？

生：想！

師：今天，老師帶大家到一個(gè)盛產(chǎn)葡萄的地方旅游，這個(gè)地方就是葡萄溝。（板書課題：葡萄溝）“葡萄”的“萄”要念輕聲，同學(xué)們讀一讀。

生讀詞語(yǔ)。

師：（課件出示卡通小火車）請(qǐng)同學(xué)們有序地登上小火車，前往終點(diǎn)站——葡萄溝。（小火車行駛了一段路程后，前面出現(xiàn)了幾塊大石頭。）哎呀！大石頭擋住了我們的去路，怎么辦呢？（課件提示收集能量，擁有足夠多的能量就能清除掉這些石頭。）大家有沒有信心清除掉這些石頭呢？

生：有！

師：（課件出示一串串帶有生字詞的葡萄。）大聲讀出這些詞語(yǔ)，我們就能收集到能量，快試試吧！

生：（讀詞語(yǔ)）月份、山坡、搭起……（讀對(duì)詞語(yǔ)，葡萄就會(huì)自動(dòng)掉進(jìn)果籃里。）

師：瞧，詞語(yǔ)寶寶也登上了我們的小火車（課件出示一列載著詞語(yǔ)的小火車），讓我們一起讀出小火車上的詞語(yǔ)，收集更多的能量吧！

生：（讀詞語(yǔ)）月份、山坡、枝葉、搭起、老鄉(xiāng)、收下、城市、利用、熱情好客。

師：小火車開得又快又穩(wěn)。我們收集的能量足夠清除路上的石頭了，現(xiàn)在繼續(xù)前進(jìn)！

【評(píng)析】執(zhí)教者創(chuàng)設(shè)“旅游”情境導(dǎo)入教學(xué)，拉近了學(xué)生與學(xué)習(xí)內(nèi)容之間的距離，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。這樣的導(dǎo)入教學(xué)既有趣又有代入感，符合低年級(jí)學(xué)生的心理特點(diǎn)，能夠使學(xué)生快速進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

二、初讀課文，整體感知

師：葡萄溝很美！請(qǐng)你仔細(xì)聽導(dǎo)游的介紹（播放錄音范讀課文），想一想，葡萄溝是一個(gè)什么樣的地方？用文中的一句話來(lái)回答。

生：（全）葡萄溝真是個(gè)好地方。

師：我們一起讀一讀這句話。

生齊讀句子。

師：現(xiàn)在我們就在這個(gè)“好地方”盡情地玩一玩。請(qǐng)同學(xué)們大聲朗讀課文第一自然段，邊讀邊思考葡萄溝這個(gè)好地方出產(chǎn)什么東西。

生齊讀第一自然段。

生1：生產(chǎn)葡萄。

生2：五月有杏子，七八月有香梨、蜜桃、沙果，到了八九月份，人們最喜愛的葡萄成熟了。

師：兩位同學(xué)讀書很認(rèn)真很仔細(xì)。

【評(píng)析】執(zhí)教者利用希沃白板自帶的課堂活動(dòng)工具，如圖片、圖像、動(dòng)畫、聲音、文字等，將葡萄溝不同月份盛產(chǎn)的水果設(shè)計(jì)成分類活動(dòng)，豐富了學(xué)習(xí)情境，吸引了學(xué)生的注意力，體現(xiàn)了信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)的融合。

三、品字析詞，朗讀感悟

師：同學(xué)們知道葡萄種在哪里嗎？

生：種在山坡的梯田上。

師：（用“畫板”功能畫出山坡、梯田）我們可以叫它什么？

生：山坡。

師：山坡上有這種像臺(tái)階一樣的向上的，我們叫它什么？

生：梯田。

師：對(duì)。我們快速爬上山坡，看看那里的葡萄長(zhǎng)得怎么樣？它的枝葉又是什么樣的？請(qǐng)同學(xué)們自由朗讀課文第二自然段，用“? ”畫出描寫葡萄枝葉的句子，用“? ”畫出描寫葡萄的樣子。

生自由讀課文第二自然段。

生：描寫葡萄枝葉的句子是“茂密的枝葉向四面展開，就像搭起了一個(gè)個(gè)綠色的涼棚”。

師：葡萄葉子長(zhǎng)得怎么樣？

生：茂密。

師：（課件出示葡萄架和零散的幾張葉子）這樣的枝葉能說(shuō)長(zhǎng)得茂密嗎？

生：不能。

師：怎樣才是茂密的枝葉呢？請(qǐng)三名同學(xué)動(dòng)手?jǐn)[一擺葡萄葉。

生上臺(tái)用白板的“克隆”功能擺放葡萄葉，葡萄葉越來(lái)越多，最后變得密密麻麻。

師：這樣的葡萄枝葉，我們可以用一個(gè)詞語(yǔ)來(lái)形容。

生：茂密。

師：對(duì)。這茂密的枝葉像什么？

生：涼棚。

師：山坡上只有一個(gè)涼棚嗎？

生：有很多涼棚。

師：從哪個(gè)詞語(yǔ)可以看出來(lái)？

生：一個(gè)個(gè)。

師：現(xiàn)在我們把這一個(gè)個(gè)涼棚搭建起來(lái)。（師示范，生在白板上動(dòng)手搭建葡萄架。）在炎熱的八九月份，鉆進(jìn)這樣茂密的葡萄架，感覺如何？

生1：涼快。

生2：涼爽。

生3：非常舒服。

師：把你的感受讀出來(lái)，讓我們一聽就能感覺到非常的涼爽、舒服。

指名學(xué)生對(duì)比讀，然后小組讀。

師：透過(guò)茂密的葡萄枝葉，你覺得葡萄長(zhǎng)得怎么樣？誰(shuí)來(lái)讀一讀文中描寫葡萄的句子？

生：（讀句子）到了秋季，葡萄一大串一大串地掛在綠葉底下，有紅的、白的、紫的、暗紅的、淡綠的，五光十色，美麗極了。

師：這個(gè)句子寫了葡萄的什么呢？

生：顏色很漂亮。

師：都有什么顏色？

生：有紅的、有白的、有紫的、有暗紅的、有淡綠的。

師：這么多種不同的顏色，我們可以用一個(gè)詞語(yǔ)來(lái)形容，是什么？

生：五光十色。

師：美麗的葡萄在太陽(yáng)光的照耀下，變得怎么樣了？

生：閃閃發(fā)光。

師：顏色多，還閃著光，就是五光十色。

【評(píng)析】執(zhí)教者從不同層面，運(yùn)用不同的方法指導(dǎo)學(xué)生理解“茂密”“五光十色”等詞語(yǔ)的含義，同時(shí)對(duì)句子進(jìn)行深入剖析，再要求學(xué)生仿寫，教學(xué)逐層深入，落實(shí)了“雙基”教學(xué)，促進(jìn)了學(xué)生對(duì)文本的理解。

師：這么美的句子，老師都忍不住想要讀一讀。（范讀句子，一次讀得慢，一次讀得快）你認(rèn)為老師讀得怎么樣？

生1：讀得很好。

師：好在哪里？

生1：第一次讀得比較慢。

師：還有嗎？

生2：第二次讀的節(jié)奏比較歡快。

師：你想用哪一種方式讀一讀這個(gè)句子？讀給你的同桌聽一聽。

生自由讀句子：有的讀得慢，富有感情;有的讀得比較快。最后齊讀句子，讀得緩慢，略帶感情。

師：請(qǐng)你來(lái)讀。

生朗讀句子，讀得比較輕快。

師：他讀得怎么樣？

生：讀得很歡快，讓人覺得葡萄十分誘人，很想去摘一串。

師：我們也學(xué)著他的樣子讀一讀這個(gè)句子吧。

生齊讀句子，讀出歡快的節(jié)奏。

師：老師還想給同學(xué)們一個(gè)小提示。（手指著課文中的標(biāo)點(diǎn)符號(hào)“、”）這個(gè)句子中有好幾個(gè)這樣的標(biāo)點(diǎn)符號(hào)——頓號(hào)，我們?cè)谧x到有頓號(hào)的地方時(shí)，稍微停頓一下。

生齊讀句子，在頓號(hào)處讀出停頓。

師：像這樣的句子，前半部分具體寫一種事物，后半部分用一個(gè)詞語(yǔ)來(lái)概括前面的內(nèi)容，你能照樣子說(shuō)一說(shuō)嗎？（課件出示課后練習(xí)題：1.公園里的花都開了，有桃花、杏花、迎春花，? ? ? ?。2.下課了，同學(xué)們?cè)诓賵?chǎng)上活動(dòng)，? ? ? ?，豐富多彩，熱鬧極了。）

生1：（讀句子）公園里的花都開了，有桃花、杏花、迎春花，五顏六色，美麗極了。

師：你不但把句子補(bǔ)充完整，還讀得很有感情，我們學(xué)著她的樣子讀一讀這個(gè)句子。

生有感情地朗讀句子。

師：同學(xué)們，下課后老師想和你們到操場(chǎng)上玩游戲，你們想玩什么？

生1：踢足球。

生2：打籃球。

生3：跳繩。

師：很好！現(xiàn)在我們把這些游戲活動(dòng)名稱放進(jìn)第二個(gè)句子里讀一讀。

生：（讀句子）下課了，同學(xué)們?cè)诓賵?chǎng)上活動(dòng)，有的踢足球，有的打籃球，有的跳繩，豐富多彩，熱鬧極了。

【評(píng)析】閱讀教學(xué)以讀為本。中國(guó)教育學(xué)會(huì)小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)專業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng)崔巒提出：“讀要讀出意、讀出形、讀出味、讀出神?！眹@文中描寫葡萄枝葉和葡萄的句子，執(zhí)教者引導(dǎo)學(xué)生開展語(yǔ)言訓(xùn)練，通過(guò)不同基調(diào)的朗讀，或歡快，或抒情，使抽象的文字符號(hào)變得形象、具體，讓人可感、可觸，有利于學(xué)生在朗讀中體會(huì)葡萄的美。

四、合作共學(xué)，落實(shí)目標(biāo)

師：葡萄溝里的葡萄又美又多，如果吃不完這些葡萄的話，人們會(huì)怎么辦呢？聰明的維吾爾族老鄉(xiāng)有辦法，他們把吃不完的葡萄制作成什么？

生：葡萄干。

師：對(duì)。下面請(qǐng)四人小組合作學(xué)習(xí)課文第三自然段。（課件出示學(xué)習(xí)單）請(qǐng)你畫出描寫制作葡萄干的句子，把制作葡萄干的過(guò)程按照先后順序填寫在學(xué)習(xí)單上。

生讀課文，填寫學(xué)習(xí)單。

師：請(qǐng)一個(gè)小組在白板上完成學(xué)習(xí)單。

小組成員在白板上操作，填寫學(xué)習(xí)單。

師：再來(lái)看其他小組的學(xué)習(xí)單。（投影學(xué)生完成的學(xué)習(xí)單。）每個(gè)小組都完成了，你們都是了不起的學(xué)習(xí)小能手。下面，請(qǐng)你們讀出這句話。

生：（讀句子）先把葡萄運(yùn)到陰房里，然后把葡萄掛在架子上，利用流動(dòng)的熱空氣，讓水分蒸發(fā)，就成了色鮮味甜的葡萄干。

師：讓我們一起走進(jìn)“陰房”，看看葡萄干的制作過(guò)程。（播放視頻“葡萄干的制作”。）用這種方法制作出來(lái)的葡萄干具有什么特點(diǎn)呢？

生：顏色鮮味道甜。

【評(píng)析】自主探究與合作學(xué)習(xí)的方式調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，能夠減少和避免出現(xiàn)學(xué)習(xí)“邊緣人”的現(xiàn)象。學(xué)生圍繞問題“葡萄干的制作方法”展開討論，知道了維吾爾族老鄉(xiāng)制作葡萄干的過(guò)程。這樣教學(xué)，使得師生間的互動(dòng)變得多元化。

師：來(lái)到了葡萄溝，維吾爾族老鄉(xiāng)熱情地請(qǐng)我們品嘗這顏色鮮味道甜的葡萄干。（師戴上維吾爾族的帽子，播放配樂）瞧，誰(shuí)來(lái)了？

生：維吾爾族姑娘。

師：（拿出葡萄干）小游客們，維吾爾族老鄉(xiāng)請(qǐng)你們吃葡萄干啦！欣賞了優(yōu)美的新疆舞蹈，品嘗了香甜的葡萄干，請(qǐng)你用文中的一個(gè)詞語(yǔ)夸一夸維吾爾族老鄉(xiāng)，好嗎？

生：熱情好客。

師：熱情好客的維吾爾族老鄉(xiāng)準(zhǔn)會(huì)讓你吃個(gè)夠，請(qǐng)你帶著這樣的理解讀一讀句子。

生：（讀句子）要是這時(shí)候你到葡萄溝去，熱情好客的維吾爾族老鄉(xiāng)準(zhǔn)會(huì)摘下最甜的葡萄，讓你吃個(gè)夠。

師：同學(xué)們，我們的旅行即將結(jié)束。在旅行中，我們知道了葡萄溝，還知道了葡萄溝盛產(chǎn)什么？

生：水果。

師：看到了什么？

生：五光十色的葡萄。

師：品嘗到了什么？

生：色鮮味甜的葡萄干。

師：感受到了什么？

生：維吾爾族老鄉(xiāng)的熱情好客。

師：所以，我們說(shuō)——

生：葡萄溝真是個(gè)好地方。

師：課后，請(qǐng)同學(xué)們把這個(gè)好地方介紹給你的家人和朋友，讓更多的人了解葡萄溝，了解我們美麗的祖國(guó)。

【評(píng)析】執(zhí)教者進(jìn)行角色扮演，再現(xiàn)情境，通過(guò)欣賞新疆舞蹈、品嘗葡萄干，調(diào)動(dòng)學(xué)生多種感官體會(huì)維吾爾族老鄉(xiāng)的熱情好客。

【總評(píng)】

在設(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)，執(zhí)教者基于課標(biāo)理念和學(xué)生的學(xué)情，結(jié)合課文內(nèi)容，有效地落實(shí)了教學(xué)目標(biāo)，具體體現(xiàn)在三個(gè)方面。

第一，營(yíng)造愉悅和諧的教學(xué)氛圍。和諧融洽的學(xué)習(xí)氛圍能夠使學(xué)生身心愉悅、樂于思考、勇于表達(dá)。小學(xué)低年級(jí)學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)容易受情感因素影響，因此，執(zhí)教者順應(yīng)兒童身心發(fā)展規(guī)律，創(chuàng)設(shè)了有利于學(xué)生學(xué)習(xí)的情境，讓學(xué)生在輕松愉悅的氛圍中收獲知識(shí)，體驗(yàn)情感。

第二，品詞析句，探究葡萄溝之美。執(zhí)教者在教學(xué)時(shí)，善于抓住關(guān)鍵詞句引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)品讀、比較，深入理解文本含義，體會(huì)作者的情感和感受葡萄溝的美麗。教學(xué)中，執(zhí)教者抓住“茂盛”“五光十色”等詞語(yǔ)，引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)文中描寫葡萄枝葉和葡萄的句子，以點(diǎn)帶面，讓學(xué)生真切感受到葡萄溝之美。

第三，自主學(xué)習(xí)，合作探究。課堂教學(xué)是教師的教與學(xué)生的學(xué)的雙邊活動(dòng)。因此，教學(xué)要改變“教師講、學(xué)生聽”的做法，給予學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作探究的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的發(fā)現(xiàn)者、研究者、探索者。圍繞“葡萄干的制作方法”，執(zhí)教者引導(dǎo)學(xué)生開展小組合作學(xué)習(xí)，進(jìn)行互動(dòng)交流，使學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，提高了教學(xué)效率。

（本課例曾獲玉林市信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)深度融合優(yōu)秀課例一等獎(jiǎng)第一名）

（責(zé)編 歐孔群）