案例教學(xué)在“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程中的應(yīng)用研究

白克拉木·孜克利亞 謝霞 周春山

[摘 要] 案例教學(xué)法是通過具體的描述某件事從而引導(dǎo)學(xué)生對(duì)特定的情境進(jìn)行討論教學(xué)的過程，案例教學(xué)法促進(jìn)了理論知識(shí)的轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)了對(duì)學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)，對(duì)培養(yǎng)社會(huì)應(yīng)用型人才具有重要意義。但是，案例教學(xué)法在“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程中的應(yīng)用價(jià)值研究較少。鑒于此，闡述了“旅游規(guī)劃與開發(fā)”案例教學(xué)的特點(diǎn)、必要性，并分析了“旅游規(guī)劃與開發(fā)”案例教學(xué)實(shí)踐中存在的問題、實(shí)施過程及應(yīng)用實(shí)踐，為提高案例教學(xué)法在“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程中的應(yīng)用水平提供參考。

[關(guān)鍵詞] 案例教學(xué)法;旅游規(guī)劃;應(yīng)用研究

[基金項(xiàng)目] 2018年度新疆維吾爾自治區(qū)本科教育教學(xué)研究和改革項(xiàng)目“SPOC混合式教學(xué)模式在高校旅游管理專業(yè)教學(xué)中的構(gòu)建與應(yīng)用研究”（2018JG36）

[作者簡(jiǎn)介] 白克拉木·孜克利亞（1985—），男（維吾爾族），新疆哈密人，博士，新疆大學(xué)旅游學(xué)院講師，主要從事旅游地理、城市旅游規(guī)劃研究;謝 霞（1980—），女，江蘇泰州人，博士，新疆大學(xué)旅游學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師，主要從事旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、旅游可持續(xù)發(fā)展研究;周春山（1964—），男，河南信陽(yáng)人，人文地理博士，中山大學(xué)地理科學(xué)與規(guī)劃學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師，主要從事區(qū)域發(fā)展與城鄉(xiāng)規(guī)劃、城市地理學(xué)研究。

[中圖分類號(hào)]? G642.0? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ?[文章編號(hào)] 1674-9324（2021）37-0133-04? ? [收稿日期] 2021-04-02

一、“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程案例教學(xué)的特點(diǎn)

（一）綜合性、實(shí)踐性特點(diǎn)

“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程涵蓋內(nèi)容較多，包含了理論基礎(chǔ)與技術(shù)方法、旅游資源的分類與評(píng)價(jià)、旅游規(guī)劃與開發(fā)的市場(chǎng)分析、旅游規(guī)劃營(yíng)銷策劃、旅游規(guī)劃與開發(fā)的可行性分析、旅游開發(fā)的保障體系規(guī)劃等內(nèi)容。該課程的綜合性特點(diǎn)在于社會(huì)實(shí)踐性較強(qiáng)，采用案例教學(xué)法在實(shí)踐中進(jìn)行“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)，能夠讓學(xué)生在案例中把握知識(shí)點(diǎn)，找到旅游規(guī)劃中存在的一般性規(guī)律，也有利于教師指導(dǎo)學(xué)生將這一思維模式用于具體的旅游案例、旅游現(xiàn)象的分析中。“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程是實(shí)踐性較強(qiáng)的課程體系。案例教學(xué)有助于理論知識(shí)的轉(zhuǎn)化，有助于學(xué)生更好地理解旅游規(guī)劃中存在的復(fù)雜關(guān)系，洞察不同利益主體之間的矛盾，有利于拓展學(xué)生思維，提高學(xué)生旅游規(guī)劃認(rèn)知。

（二）協(xié)作性、創(chuàng)新性特點(diǎn)

“旅游規(guī)劃與開發(fā)”中的旅游開發(fā)具有客觀性、復(fù)雜性特點(diǎn)，同時(shí)因其資源整合需求而具有協(xié)作性、整體性特點(diǎn)。比如旅游開發(fā)要整合當(dāng)?shù)芈糜挝幕Y源、自然資源、交通資源等進(jìn)行綜合規(guī)劃，才能實(shí)現(xiàn)整體旅游效益最大化。案例教學(xué)法通過引入案例內(nèi)容，能夠讓學(xué)生體會(huì)到協(xié)作、整體的重要性，激發(fā)學(xué)生的合作意識(shí)，奠定學(xué)生的學(xué)科協(xié)作與整體思維。

旅游規(guī)劃與開發(fā)具有創(chuàng)新性，才能依托于市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境來打造具有競(jìng)爭(zhēng)力的旅游產(chǎn)品。在這個(gè)過程中，為了避免同質(zhì)性旅游產(chǎn)品的出現(xiàn)，只能拓展升級(jí)現(xiàn)有旅游產(chǎn)品，才能滿足不斷發(fā)展的旅游市場(chǎng)需求，提升旅游產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益等[1]。

二、“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程案例教學(xué)的重要性

（一）促進(jìn)理論知識(shí)的有效轉(zhuǎn)化

傳統(tǒng)的“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)內(nèi)容主要是學(xué)習(xí)旅游規(guī)劃要素、旅游規(guī)劃需要考慮的問題、旅游規(guī)劃要點(diǎn)等。學(xué)習(xí)過程中強(qiáng)調(diào)知識(shí)要點(diǎn)，而很難做到和具體的旅游現(xiàn)狀相結(jié)合，所以學(xué)生對(duì)所學(xué)到的知識(shí)一知半解，無法與實(shí)踐更好地銜接。從“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程設(shè)置的初衷來看，通過對(duì)課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生要能夠掌握旅游規(guī)劃與開發(fā)方面的知識(shí)，能夠參與旅游項(xiàng)目的規(guī)劃與開發(fā)相關(guān)工作;從育人需求來看，通過對(duì)課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)旅游規(guī)劃與開發(fā)所需要的應(yīng)用型人才。在上述教學(xué)思路轉(zhuǎn)變的情況下，案例教學(xué)法為理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為應(yīng)用知識(shí)提供了新渠道，不僅讓學(xué)生更好地理解理論知識(shí)，而且使學(xué)生的思維模式得到拓展，從而實(shí)現(xiàn)拓展性、創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)。此外，案例教學(xué)打破了傳統(tǒng)教學(xué)框架，讓學(xué)生達(dá)到學(xué)以致用的目的，能夠?qū)⑺鶎W(xué)的知識(shí)應(yīng)用到不同的方案中，并得到實(shí)踐的驗(yàn)證。在這個(gè)過程中，學(xué)生能夠體會(huì)到知識(shí)學(xué)習(xí)的樂趣，理解“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程學(xué)習(xí)的意義。

（二）調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)動(dòng)力

傳統(tǒng)意義上的“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程體系教學(xué)模式下，注重理論知識(shí)教學(xué)，學(xué)習(xí)方式是以編制教學(xué)大綱來設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，這是一個(gè)被動(dòng)的知識(shí)傳輸?shù)倪^程。在這個(gè)過程中，學(xué)生會(huì)產(chǎn)生不同的認(rèn)知傾向。學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的學(xué)生，認(rèn)為知識(shí)過于簡(jiǎn)單，注意力不集中;學(xué)習(xí)能力較弱的學(xué)生，認(rèn)為教師講述太快，內(nèi)容脫離實(shí)踐，很難聽懂。因此，傳統(tǒng)教學(xué)方式無法達(dá)到較好的教學(xué)效果。案例教學(xué)法則不同，它向?qū)W生展示活生生的旅游案例，學(xué)生在模擬情境中學(xué)習(xí)具體的旅游規(guī)劃內(nèi)容，能夠更好地理解知識(shí)，感受知識(shí)應(yīng)用的樂趣，而不是干巴巴地進(jìn)行理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。通過案例的引入，學(xué)生的內(nèi)驅(qū)力被激發(fā)，會(huì)主動(dòng)地進(jìn)行旅游規(guī)劃與開發(fā)的相關(guān)學(xué)習(xí)，并形成良性的循環(huán)體系，這對(duì)促進(jìn)教學(xué)效果的提升具有重要的意義。

（三）有利于學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)

案例教學(xué)法和傳統(tǒng)教學(xué)法有本質(zhì)不同，傳統(tǒng)教學(xué)方法是知識(shí)灌輸學(xué)習(xí)，學(xué)生思維模式被禁錮，學(xué)生能力也很難得到提升;案例教學(xué)法將具體的旅游規(guī)劃事件引入教學(xué)中，學(xué)生被帶入具體的情境中，會(huì)在情境中發(fā)現(xiàn)問題，找到知識(shí)存在的亮點(diǎn)，并找到解決問題的具體方法。學(xué)生的角色也發(fā)生了變化，在案例教學(xué)法中，學(xué)生并不是被動(dòng)的接受者，而是一個(gè)旅游規(guī)劃者。在這個(gè)過程中，還會(huì)出現(xiàn)不同的角色，比如景區(qū)管理者角色、政府協(xié)調(diào)角色、企業(yè)管理角色等。這些角色在旅游規(guī)劃和開發(fā)中都有自己的立場(chǎng)和利益點(diǎn)，在不同的角色碰撞中，學(xué)生能夠感受到旅游開發(fā)的復(fù)雜性，學(xué)會(huì)協(xié)調(diào)不同利益主體之間的關(guān)系，制定出科學(xué)的旅游規(guī)劃與開發(fā)方案。

三、“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程的案例教學(xué)實(shí)踐