旅游地特色歷史文化街區(qū)的保護(hù)與更新

王濤 廖哲儀

摘要：歷史文化街區(qū)擁有豐富的城市記憶，是城市歷史的見證者和文化的延續(xù)者。但城市化進(jìn)程的加快，導(dǎo)致大部分歷史文化街區(qū)逐漸缺失了城市記憶，其歷史文脈遭受阻斷，街區(qū)活力逐漸衰弱，街區(qū)建設(shè)發(fā)展與地域性文化保存之間的關(guān)系也愈加緊張。據(jù)此，選擇上下杭?xì)v史文化街區(qū)作為福州市城市記憶的典型代表，采用問卷調(diào)查法和訪談法的方式，探究福州居民對上下杭?xì)v史文化街區(qū)保護(hù)與更新的感知評價(jià)，總結(jié)歸納目前保護(hù)更新工作的不足之處，提出針對性的策略和建議，以期促進(jìn)上下杭?xì)v史文化街區(qū)的活力更新，保護(hù)福州城市記憶的傳承，為其他類似的旅游地特色歷史文化街區(qū)的發(fā)展提供一定的參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：城市記憶;歷史文化街區(qū);保護(hù)與更新;上下杭

DOI：10.3969/j.issn.1674-7739.2021.05.015

一、引言

城市依靠記憶而存在。[1]城市記憶是人與社會的普遍反映，人和社會如何，城市記憶亦如何。每個(gè)城市都有自己的特殊記憶，此為城市創(chuàng)造力和城市精神的表現(xiàn)。城市記憶作為一種寶貴的歷史財(cái)富，既能夠延續(xù)該城的歷史文脈和傳承地域文化，展現(xiàn)城市的魅力和精彩，又能夠增強(qiáng)本地居民的地方感知，提高本地居民的自豪感，從而促進(jìn)該城市的建設(shè)朝著良好態(tài)勢發(fā)展。因此，保護(hù)城市記憶的完整性具有非常重要的意義。歷史文化街區(qū)蘊(yùn)含豐厚的城市記憶要素，其建筑風(fēng)貌獨(dú)具特色，文化底蘊(yùn)深厚，是傳承民族優(yōu)秀文化、彰顯城市個(gè)性與魅力的重要空間場域。作為城市記憶的主要載體，它是城市的重要構(gòu)成部分。但是隨著經(jīng)濟(jì)全球化和城市化的快速發(fā)展，旅游地的特色歷史文化街區(qū)的保護(hù)更新工作與城市經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展之間的矛盾日益尖銳。在追求經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的過程中，一些歷史文化街區(qū)沒有將城市記憶保護(hù)好，而是將重心更多地放在商業(yè)增值上。大量原住居民被迫搬遷，街區(qū)內(nèi)的民俗風(fēng)情和生活氣息逐漸消逝，街區(qū)文化內(nèi)涵不斷缺失，導(dǎo)致城市記憶失去載體，歷史文脈難以延續(xù)，導(dǎo)致千篇一律的商業(yè)歷史街區(qū)的出現(xiàn)。因此，在進(jìn)行歷史文化街區(qū)的保護(hù)與更新工作的過程中，必須復(fù)活城市記憶，打造地域特色，只有這樣才能傳遞城市記憶，保護(hù)城市特色，使歷史街區(qū)重現(xiàn)生機(jī)并可持續(xù)發(fā)展下去。

福州市具有強(qiáng)烈的保護(hù)歷史文化名城的意愿。2019年《人民日報(bào)》重新刊登了曾任福建省省長的習(xí)近平總書記撰寫的《〈福州古厝〉序》。[2]文中生動(dòng)形象地描述了對古建筑和文物的保護(hù)，在傳授和繼承人類文明、增進(jìn)和加強(qiáng)文明自信上具有重要而深刻的意義。福州市即將舉行第四十四屆世界遺產(chǎn)大會，緣于此，本文從城市記憶角度入手，以福州上下杭?xì)v史街區(qū)作為典型對象，采用問卷調(diào)查和半結(jié)構(gòu)訪談的方式，通過調(diào)查福州居民現(xiàn)階段的感知，即對上下杭?xì)v史文化街區(qū)保護(hù)與更新現(xiàn)階段工作的評價(jià)，找出問題所在，并提出針對性的措施和建議，以期促進(jìn)上下杭?xì)v史文化街區(qū)的活力發(fā)展，為其他類似歷史文化街區(qū)的可持續(xù)發(fā)展提供一定的借鑒。

二、文獻(xiàn)綜述

（一）關(guān)于城市記憶

城市記憶是城市內(nèi)社會集體成員共同的記憶。城市記憶展現(xiàn)城市的歷史文化脈絡(luò)，彰顯城市的個(gè)性與魅力。目前“城市記憶”還沒有一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)術(shù)定義，許多學(xué)者對“城市記憶”有自己的理解和觀點(diǎn)。西方大多數(shù)學(xué)者都是按照自身的習(xí)慣，選擇性地使用或混用城市記憶和集體記憶。[3]法國社會心理學(xué)家莫里斯·哈布瓦赫是集體記憶研究的鼻祖，他定義“集體記憶”的概念是一個(gè)特別指定的群體成員共同分享從前的事情的過程和結(jié)果。集體記憶不僅是一種物質(zhì)客體、物質(zhì)現(xiàn)實(shí)，還是一種象征符號，它具有雙重特性。[4]國內(nèi)外許多學(xué)者開始對城市記憶這一概念進(jìn)行研究，研究范圍從最先開始的心理學(xué)擴(kuò)大到社會學(xué)、檔案學(xué)、建筑學(xué)、歷史地理學(xué)等跨學(xué)科的多維度研究領(lǐng)域。[5]

建筑師羅西認(rèn)為集體記憶包括城市記憶，城市是集體記憶的場所。[6]在國內(nèi)，2002年山東青島市率先提出“城市記憶工程”，在一定程度上彌補(bǔ)城市記憶的空白。[7]朱蓉通過理論與實(shí)踐闡明陳述了城市形態(tài)與城市記憶之間的緊密關(guān)系，并且從心理學(xué)和社會學(xué)角度入手，探討了有助于維持集體記憶的城市形態(tài)要素（體化、場景化以及符號化）。[8]王曉曉等人通過研究城市記憶和城市檔案之間的關(guān)系，探討“城市記憶”對當(dāng)代城市建設(shè)的啟示。[9]錢麗麗等人從地理學(xué)視角構(gòu)建集體記憶主體、載體和機(jī)制的研究框架。[10]Sabate認(rèn)為在構(gòu)建當(dāng)代“創(chuàng)新型城市”的過程中，最先應(yīng)當(dāng)關(guān)注城市記憶相關(guān)要素，他將這些要素歸類為有形環(huán)境要素和無形文脈要素，特別強(qiáng)調(diào)需要將記憶要素與城市規(guī)劃結(jié)合，注重城市獨(dú)特的地域性。[11]周瑋等學(xué)者將城市記憶要素分為物質(zhì)形態(tài)和非物質(zhì)形態(tài)。[12]綜上所述，本文沿襲前人學(xué)者研究將城市記憶與集體記憶等同起來。把城市記憶界定為在特定的時(shí)代背景和一定的社會空間下，社會集體成員建設(shè)城市的過程中形成的共同記憶，即對他們具有影響的重大意義的歷史事件或人物以及歷史文化信息要素。

（二）關(guān)于歷史文化街區(qū)的保護(hù)與更新

1.歷史文化街區(qū)的概念

歷史文化街區(qū)指的是具有一定規(guī)模的保存較好的文物建筑及以傳統(tǒng)建筑群為主體構(gòu)成的地區(qū)、地段或區(qū)域的傳統(tǒng)物質(zhì)環(huán)境，具有一定的歷史、科學(xué)、文化價(jià)值。[13]2002年首次修訂的《中華人民共和國文物保護(hù)法》，采用歷史文化街區(qū)這個(gè)概念，并且把歷史街區(qū)正式納入不可移動(dòng)文物范疇。[14]2008年《歷史文化名城名鎮(zhèn)名村保護(hù)條例》將歷史街區(qū)定義為“保存文物特別豐富，保留著傳統(tǒng)格局和歷史風(fēng)貌……或者能夠集中反映本地區(qū)建筑的文化特色、民族特色”。[15]

2.有關(guān)保護(hù)與更新

“保護(hù)”一詞，字面上意思指的是護(hù)著不讓受損害或喪失。對于歷史文化街區(qū)的保護(hù)，即保護(hù)街區(qū)內(nèi)老建筑的原始風(fēng)采面貌，并且在使其完整保存的基礎(chǔ)上改進(jìn)街區(qū)內(nèi)居民的生活條件。[16]“更新”一詞，字面上意思指的是某種事物的更改、變更。而對于歷史文化街區(qū)來說，更新指的是街區(qū)內(nèi)整體傳統(tǒng)風(fēng)貌受到某些建筑較為嚴(yán)重的影響時(shí)，針對這些建筑采取拆除的手段。更新的對象具體指的是功能定位不符合該歷史文化街區(qū)，和街區(qū)周邊環(huán)境風(fēng)采面貌對比，可能引起比較大的沖突及視覺觀感上的障礙、可以拆除的建筑物。[16]吳良鏞教授提出了“有機(jī)更新”的理論，[17]在該理論的指導(dǎo)下進(jìn)行北京菊兒胡同的保護(hù)與更新工作。上?！靶绿斓亍苯謪^(qū)在尊重原有人文環(huán)境和傳統(tǒng)建筑景觀的基礎(chǔ)上，拆除部分違章老建筑，打通街區(qū)內(nèi)部與外部空間的聯(lián)系，成功地重新復(fù)活街區(qū)，實(shí)現(xiàn)社會、經(jīng)濟(jì)與環(huán)境效益的有效統(tǒng)一。[18]福州“三坊七巷”保護(hù)與更新的模式則采用“除保留部分有意義、具有歷史文化底蘊(yùn)的保護(hù)建筑外，其他建筑則全部拆掉，接著在此基礎(chǔ)上建設(shè)高層建筑”，其把重點(diǎn)全部放在大規(guī)模的商業(yè)性開發(fā)及其帶來的經(jīng)濟(jì)利益上。[19]大致看來，國內(nèi)外歷史文化街區(qū)的保護(hù)工作大多是從保護(hù)街區(qū)建筑物、整體風(fēng)貌景觀等入手;對街區(qū)的更新工作主要是賦予旅游功能，研究對象主要是從游客角度[20]、街區(qū)相關(guān)利益者（如商家）[21]等出發(fā)，發(fā)展歷史文化街區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)，而從街區(qū)所在的城市居民自身角度出發(fā)的研究很少。因此，本文從城市居民的角度出發(fā)，展開歷史文化街區(qū)的保護(hù)與更新工作具有一定的研究意義。

（三）研究述評

縱覽與城市記憶有關(guān)的文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，尚未有從此視角對上下杭?xì)v史文化街區(qū)展開研究。同時(shí)通過中國知網(wǎng)以上下杭為主題進(jìn)行相關(guān)文獻(xiàn)的搜索，一共搜索到64條結(jié)果，學(xué)者們對上下杭?xì)v史文化街區(qū)的研究方向主要是街區(qū)空間風(fēng)貌建設(shè)、商業(yè)文化研究。針對上下杭?xì)v史文化街區(qū)保護(hù)與更新的研究卻是寥寥可數(shù)，且涉及這方面的研究也只是從政府的職能角度出發(fā)。由此可見，上下杭?xì)v史文化街區(qū)目前還只是處在保護(hù)規(guī)劃階段，其更新工作任重道遠(yuǎn)。本文希望從城市記憶視角入手，調(diào)查福州居民關(guān)于上下杭?xì)v史文化街區(qū)城市記憶要素的感知評價(jià)，從而推動(dòng)街區(qū)保護(hù)與更新工作的開展，保護(hù)好地方文化，延續(xù)福州歷史文化文脈，彰顯福州城市魅力，并且對其他類似的歷史文化街區(qū)的保護(hù)工作提供一定的參考依據(jù)。

三、研究案例地

（一）地理位置與歷史沿革

上下杭?xì)v史文化街區(qū)位于福州市臺江區(qū)，它較為完整地保護(hù)留存著清末民國初期的歷史風(fēng)貌特色。上下杭?xì)v史文化街區(qū)具有濃厚的商貿(mào)文化、會館文化以及民俗信仰文化資源，共有各級文物保護(hù)單位15處，被譽(yù)為“福州傳統(tǒng)商業(yè)博物館”。

上下杭曾經(jīng)是福州市的商業(yè)重心和航運(yùn)碼頭。明朝末期與清朝初期之間是上下杭?xì)v史文化街區(qū)興盛的主要時(shí)期。當(dāng)時(shí)上下杭?xì)v史文化街區(qū)內(nèi)部水網(wǎng)系統(tǒng)密集分布，水上交通便利，三捷河、星安河等河道互通，便利的碼頭不但可以為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┤∷⑾匆碌葪l件，而且能夠供船只停靠、裝卸物品，成為閩江上下游貨物集散中心。清末民國時(shí)期，上下杭商業(yè)貿(mào)易發(fā)展十分繁榮，盛極一時(shí)，上下杭?xì)v史文化街區(qū)也因此飛速發(fā)展。民國后期至今上下杭?xì)v史文化街區(qū)經(jīng)歷很多次的起起伏伏，尤其是在改革開放后的那段時(shí)期，由于福州城市往北方遷移，上下杭街區(qū)內(nèi)部已然成為殘破不堪、衛(wèi)生環(huán)境惡劣、房屋十分密集的居民區(qū)，商業(yè)貿(mào)易功能和航海運(yùn)輸功能漸漸弱化，其街區(qū)功能逐步演變成為工業(yè)功能和居住功能。[22]

（二）上下杭?xì)v史文化街區(qū)保護(hù)開發(fā)現(xiàn)狀

上下杭?xì)v史文化街區(qū)完整性保護(hù)與恢復(fù)的大規(guī)模籌劃設(shè)計(jì)工作在2012年啟動(dòng)，2013年10月啟動(dòng)街區(qū)房屋征收工作，實(shí)施保護(hù)性整治，不拆舊房不建新房。2014年三坊七巷保護(hù)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)上下杭?xì)v史文化街區(qū)的保護(hù)與恢復(fù)工作，并于當(dāng)年正式啟動(dòng)該項(xiàng)工作。2016年上下杭?xì)v史文化街區(qū)已經(jīng)基本完成了三捷河兩岸的保護(hù)與更新工作，向外開放了張真君祖殿和陳文龍廟兩個(gè)景點(diǎn)。截至2019年已修復(fù)福州商務(wù)總會舊址、采峰別墅、陳文龍尚書廟（二期）、建郡會館（一期）、黃培松故居5處文保單位，正在修復(fù)羅氏綢布莊、生順茶棧、高氏文昌閣、曾氏祠堂4處文保單位，完成永德會館等50處文物點(diǎn)和90處風(fēng)貌建筑的修復(fù)，更新地塊15處。

四、研究方法與數(shù)據(jù)來源

（一）研究方法

本文研究方法采用問卷調(diào)查法和半結(jié)構(gòu)訪談法。以問卷調(diào)查方法為主，半結(jié)構(gòu)訪談法為輔。具體如下：

首先，本次問卷基于城市記憶視角對上下杭?xì)v史文化街區(qū)的保護(hù)與更新工作進(jìn)行調(diào)查。此問卷共分為三個(gè)部分。第一部分為受訪者的個(gè)人基本信息，包括性別、年齡、月收入、受教育程度、職業(yè)、居住時(shí)長。第二部分為了解受訪者對上下杭?xì)v史文化街區(qū)保護(hù)與更新工作的感知，將城市記憶元素融入題項(xiàng)設(shè)計(jì)中，并且以李克特5點(diǎn)量表方式進(jìn)行問題設(shè)計(jì)，其中1分表示很不滿意，2分表示不滿意，3分表示一般，4分表示滿意，5分表示很滿意。調(diào)查受訪者認(rèn)為上下杭?xì)v史文化街區(qū)是城市記憶的代表，指標(biāo)有上下杭?xì)v史文化街區(qū)是城市記憶保護(hù)的滿意度、上下杭?xì)v史文化街區(qū)整體滿意度和推薦意愿程度。第三部分為受訪者對上下杭?xì)v史文化街區(qū)現(xiàn)階段保護(hù)與更新工作的建議，包括對上下杭?xì)v史街區(qū)的保護(hù)和更新模式的看法，目前上下杭?xì)v史文化街區(qū)的保護(hù)和更新主要存在哪些問題，以及對上下杭?xì)v史文化街區(qū)未來建設(shè)方向的期望。

其次，為了深入了解受訪者對于上下杭?xì)v史文化街區(qū)的城市記憶感受，本文采取非結(jié)構(gòu)性訪談方法，線上隨機(jī)采訪了一些受訪者對于現(xiàn)階段上下杭?xì)v史文化街區(qū)保護(hù)與更新工作的看法，對問卷數(shù)據(jù)進(jìn)行質(zhì)性資料的補(bǔ)充，從而便于對福州上下杭?xì)v史文化街區(qū)保護(hù)與更新工作提出建議。

（二）研究資料收集

為了使本次研究結(jié)果更加準(zhǔn)確可靠，研究過程注重保障研究數(shù)據(jù)的獲取質(zhì)量。考慮到目前受新型冠狀病毒疫情的影響，筆者通過線上隨機(jī)的方式，最終深度訪談了8位福州市居民。基于受訪者對具有地方性明顯特征的案例地的熟悉度、感知度，以年齡作為訪談報(bào)告人遴選的基本變量，保證所選樣本的成熟性，同時(shí)兼顧變量的正態(tài)分布。在隨機(jī)訪談過程中，年齡在18～35歲的福州居民為3位，36～55歲的福州居民為3位;55歲以上的福州居民為2位。訪談對象具體特征詳見表1。

1.設(shè)計(jì)訪談提綱

本文訪談資料的收集采用的是半結(jié)構(gòu)化訪談的方式。半結(jié)構(gòu)化訪談是指按照一個(gè)粗略框架的訪談提綱而展開不是很正式的訪談。訪談?wù)呖梢砸宰约合惹白珜懙脑L談問題為指向，更進(jìn)一步挖掘訪談時(shí)出現(xiàn)的細(xì)節(jié)，根據(jù)訪談過程中的實(shí)際情況做出靈活、必要的調(diào)整。為此，本文再一次梳理了和城市記憶及歷史文化街區(qū)保護(hù)與更新研究有關(guān)的文獻(xiàn)，對問卷調(diào)查進(jìn)行補(bǔ)充，仔細(xì)斟酌之后設(shè)計(jì)了一份簡略的半結(jié)構(gòu)化訪談提綱。訪談提綱內(nèi)容分為兩部分：第一部分為訪談對象的基本信息，包括姓氏、性別、年齡、職業(yè);第二部分為訪談對象對上下杭?xì)v史文化街區(qū)保護(hù)與更新工作的評價(jià)，包括現(xiàn)在對上下杭?xì)v史文化街區(qū)的記憶印象、上下杭?xì)v史文化街區(qū)保護(hù)宣傳工作的評價(jià)、對其基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的評價(jià)以及上下杭最吸引人的地方有哪些。

2.訪談過程

本次訪談時(shí)間為2020年3月至4月，其間通過對上下杭?xì)v史文化街區(qū)的保護(hù)與更新工作開展的關(guān)注，在線上隨機(jī)訪談HS-W-001、LT-W-002、ZG-M-003、XJ-W-004、AQ-M-005、CT-M-006、DT-W-007、FQ-M-008共8位福州居民。通過對來自微信、QQ聊天文字記錄的梳理，剔除了和本文研究內(nèi)容無關(guān)的信息，對文字表述不恰當(dāng)?shù)牡胤竭M(jìn)行規(guī)范性梳理，構(gòu)成本文訪談編碼的重要資料來源。

五、研究結(jié)果分析

（一）人口統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

本次問卷于2020年3月14日至3月18日和4月15日至4月18日進(jìn)行兩次線上問卷發(fā)放，共收集223份問卷，剔除無效問卷，有效回收206份，有效回收率為92.38%。

通過對問卷樣本進(jìn)行人口統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，結(jié)果顯示：男性占48.06%，女性占51.94%，男女比例較為均衡。年齡層在18歲～35歲和36歲～55歲的受訪者比例相當(dāng)，分別占40.29%和39.32%;55歲以上的受訪者占比為17.96%;18歲以下的受訪者占比最少，為2.43%。在受訪者的月收入調(diào)查中，3000元以下占比為18.45%;3000～5000元之間占比為18.93%;5001～8000元占比為22.82%;8001～10000元收入階段占比為26.21%;10000元以上為13.59%。在受訪者的受教育程度中，本科學(xué)歷占比最大，為48.54%;大專和研究生及以上學(xué)歷占比分別為18.93%和17.48%;高中/中專學(xué)歷占比為10.68%;初中及初中以下學(xué)歷占比最小，僅為4.37%。在受訪者的職業(yè)分布調(diào)查中，企業(yè)單位人員占比最高，為32.04%;學(xué)生、事業(yè)單位人員以及個(gè)體戶占比分別為17.96%、16.99%以及16.02%;總體來說，受訪者職業(yè)分布較為廣泛。在受訪者的居住時(shí)長的調(diào)查中，居住時(shí)長為10～20年的受訪者最多，占比為39.81%;20年以上的受訪者占25.24%;5～9年的受訪者占20.39%;5年以下的居民最少，占比為14.56%。由此可知，受訪者對于福州的了解度較高，對福州的城市記憶基本有所了解。這為后續(xù)調(diào)查部分的真實(shí)性提供了依據(jù)（見表2）。

（二）受訪者對上下杭?xì)v史文化街區(qū)城市記憶的感知評價(jià)

1.上下杭?xì)v史文化街區(qū)的城市記憶代表調(diào)查

在對受訪者進(jìn)行上下杭?xì)v史文化街區(qū)的“城市記憶”代表的調(diào)查中，如表3所示：人們普遍認(rèn)為上下杭代表著“老福州文化”，閩商文化（商貿(mào)文化）較為突出，宗教信仰（民俗文化）及其他比重較低。“作為土生土長的福州人，我認(rèn)為雙杭路及附近的街巷能夠代表老福州人的生活。記得小時(shí)候我常去那邊玩，走街串巷吆喝的小販，還有手工作坊店。附近的老房子有些規(guī)模很大，這邊曾經(jīng)是閩商居住聚集地，不愧是富裕人家的老宅?！薄綥T-W-002】“看到上下杭里面存在許多老會館遺址，了解到這些古建筑代表著閩商文化歷史?！薄綳J-W-004】“這里的張真君殿、陳文龍尚書廟等充滿著民俗文化氣息。民間流傳著‘民拜媽祖，官拜陳文龍的說法?！薄綜T-M-006】由此可知，上下杭?xì)v史文化街區(qū)的城市記憶代表是十分突出的，它能夠代表福州這座城市的變遷和老福州人的生活軌跡。

2.受訪者對上下杭城市記憶物質(zhì)形態(tài)層面要素的滿意度

在對上下杭?xì)v史文化街區(qū)的名勝古跡保護(hù)情況（老建筑、祠廟、民居等）的滿意度調(diào)查中（見表4），大部分的受訪者對名勝古跡的保護(hù)認(rèn)可度較高（選擇“滿意”和“很滿意”比例分別為50.97%和13.59%），由此可知上下杭?xì)v史文化街區(qū)的名勝古跡保護(hù)保護(hù)工作給受訪者留下深刻印象。在對街巷格局保護(hù)情況的滿意度調(diào)查中（見表4），大約2/3的受訪者（選擇“滿意”和“很滿意”比例分別為55.83%和11.65%）表示街巷格局規(guī)劃保護(hù)工作做得不錯(cuò)。盡管大部分受訪者對名勝古跡及街巷格局的保護(hù)工作表示贊許，但是還有部分受訪者表示不是很滿意。“上下杭?xì)v史文化街區(qū)給人的感覺相較于三坊七巷來說更為古樸，可能是還未完全開發(fā)的原因。有些建筑外圍設(shè)置防護(hù)欄和維修告示，部分街巷存在廢舊用地，與之相連的周邊居民房顯得有些破舊，還有存在給人感覺很空曠的空地。”【DT-W-007】“我觀察到上下杭?xì)v史文化街區(qū)內(nèi)的商業(yè)街還在進(jìn)行修整設(shè)計(jì)，商業(yè)街內(nèi)部的有些店鋪的建筑外形偏現(xiàn)代化?！薄綵G-M-003】

在休閑游覽服務(wù)設(shè)施情況的滿意度調(diào)查中（如表4），“很不滿意”“不滿意”以及“一般”的選項(xiàng)占比將近50%?！拔野l(fā)現(xiàn)上下杭?xì)v史文化街區(qū)的旅游服務(wù)功能很薄弱，很多相關(guān)服務(wù)設(shè)施還處在起步階段。街區(qū)內(nèi)沒有具體的指示牌，也沒有自動(dòng)語音導(dǎo)覽服務(wù)，導(dǎo)致我對上下杭的了解也僅停留在建筑文物介紹牌上面的內(nèi)容?！薄続Q-M-005】“去年節(jié)假日的時(shí)候，開車帶我家人去那附近玩。感覺車流量很大，停車不太方便?！薄綟Q-M-008】

在對上下杭?xì)v史文化街區(qū)的商業(yè)形態(tài)（商家種類、特色、質(zhì)量等）的滿意度調(diào)查中（如表4），超過一半的受訪者認(rèn)為一般（選擇“很不滿意”“不滿意”“一般”比例共51.95%），“不久前我剛剛到過上下杭，驚喜地發(fā)現(xiàn)這邊竟然有肯德基。但是逛了一下街區(qū)的主體部分，發(fā)現(xiàn)商家連鎖品牌大同小異，我在其他地方也能夠看到。有些店面還在裝修當(dāng)中，希望能夠出現(xiàn)反映上下杭地方特色的店鋪，那樣的話我會很感興趣。”【HS-W-001】說明目前的入駐商家還未能體現(xiàn)出上下杭?xì)v史文化街區(qū)的特色。

在對上下杭?xì)v史文化街區(qū)的地方美食（豆芽煎餅、鍋邊糊等）的滿意度調(diào)查中（如表4），選擇“滿意”和“很滿意”的占比分別為51.46%和11.17%，可見大多數(shù)受訪者對于上下杭的地方美食的認(rèn)可度很高。“上下杭?xì)v史文化街區(qū)里面有家酒樓生意很火爆，還挺有特色的?！薄綵G-M-003】“上杭路附近有家豆芽煎餅特別好吃，再搭配一碗鍋邊，這樣簡直是一頓完美早餐?！薄綥T-W-002】

3.受訪者對上下杭城市記憶非物質(zhì)形態(tài)層面要素的滿意度

在對上下杭?xì)v史文化街區(qū)的閩商文化歷史脈絡(luò)保護(hù)的滿意度調(diào)查中（見表5），選擇“滿意”和“很滿意”的占比分別為50.49%和15.53%，由此可知多數(shù)受訪者對于上下杭閩商文化的保護(hù)持認(rèn)可態(tài)度，上下杭?xì)v史文化街區(qū)營造濃厚的閩商文化氣息讓受訪者的記憶深刻。

在對上下杭?xì)v史文化街區(qū)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與宣傳（節(jié)慶民俗、民間文藝等）的滿意度調(diào)查中（見表5），將近一半的受訪者認(rèn)可度不高（選擇“很不滿意”“不滿意”“一般”比例共49.52%），上下杭的非遺保護(hù)與宣傳工作需要進(jìn)一步的加強(qiáng)?！案杏X街區(qū)內(nèi)的非物質(zhì)文化宣傳活動(dòng)不多，說來慚愧我對上下杭的非遺文化一無所知?！薄続Q-M-005】

在對上下杭?xì)v史文化街區(qū)的老福州生活氛圍的滿意度調(diào)查中（見表5），大部分受訪者（選擇“滿意”和“很滿意”比例共66.02%）表示上下杭?xì)v史文化街區(qū)能夠很好地體現(xiàn)了老福州人的生活氛圍。

在對上下杭?xì)v史文化街區(qū)的會館文化保護(hù)的滿意度調(diào)查中（見表5），選擇“滿意”和“很滿意”的受訪者占比合為65.53%，表示上下杭?xì)v史文化街區(qū)十分重視保護(hù)會館文化。

4.受訪者對上下杭?xì)v史文化街區(qū)的整體感受及推薦意愿

在對受訪者進(jìn)行上下杭?xì)v史文化街區(qū)的整體滿意度調(diào)查中（圖1），絕大多數(shù)受訪者對上下杭?xì)v史文化街區(qū)的認(rèn)可度很高（選擇“滿意”和“很滿意”的比例分別為64.56%和8.25%）。由此可見，受訪者對上下杭?xì)v史文化街區(qū)持很高的認(rèn)可態(tài)度，在他們心目中上下杭整體形象是很好的。

在對受訪者進(jìn)行是否愿意將上下杭?xì)v史文化街區(qū)推薦給其他人的調(diào)查中（圖2），選擇“愿意”和“非常愿意”的比例分別為52.91%和21.36%。他們很愿意將上下杭?xì)v史文化街區(qū)推薦給他人，這讓他們感到很自豪?！叭绻袡C(jī)會的話，我非常樂意參加上下歷史文化街區(qū)的保護(hù)與更新工作的建設(shè)，能夠?yàn)槲业募亦l(xiāng)貢獻(xiàn)一份力量是我的榮幸。”【HS-W-001】

（三）調(diào)查受訪者對上下杭?xì)v史文化街區(qū)保護(hù)與更新的建議

在對受訪者進(jìn)行關(guān)于上下杭?xì)v史文化街區(qū)保護(hù)與更新模式的看法當(dāng)中（圖3），41.75%的受訪者認(rèn)同對上下杭?xì)v史文化街區(qū)采用“大部分的建筑保護(hù)和維修改造，少數(shù)危房拆除重建”的措施;33.5%的受訪者表示認(rèn)同對上下杭?xì)v史文化街區(qū)采取“維持現(xiàn)狀，只進(jìn)行環(huán)境整治和房屋基礎(chǔ)修繕”的措施;14.56%的受訪者認(rèn)同采取“除了少有價(jià)值的建筑外，大多數(shù)拆除重建”;贊同采取“什么都不動(dòng)，保留原汁原味”措施的受訪者占少數(shù)，比例為8.25%。

在進(jìn)行關(guān)于上下杭?xì)v史文化街區(qū)保護(hù)與更新工作目前存在的問題調(diào)查中（圖4），受訪者認(rèn)為上下杭?xì)v史文化街區(qū)主要存在的問題有：對街區(qū)定位模糊，沒有能夠同其他旅游歷史街區(qū)相區(qū)分的特色;未把握歷史文化保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的平衡，造成商業(yè)化過度，破壞了其原有韻味;對重要?dú)v史建筑過度的保護(hù)與限制，造成了歷史文化遺產(chǎn)價(jià)值利用的浪費(fèi)?！半m然我了解這里是史學(xué)家研究閩商文化的中心，但是上下杭?xì)v史文化街區(qū)目前給我的感覺是特色不是很突出，沒有發(fā)現(xiàn)區(qū)別其他歷史文化街區(qū)的特色亮點(diǎn)。”【XJ-W-004】由此可知，盡管上下杭?xì)v史文化街區(qū)已經(jīng)開展了保護(hù)與更新的規(guī)劃工作，但是現(xiàn)階段的努力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

在對受訪者進(jìn)行對上下杭?xì)v史文化街區(qū)保護(hù)與更新工作未來發(fā)展的期望調(diào)查中（圖5），受訪者主要的意愿是希望上下杭?xì)v史文化街區(qū)的未來發(fā)展方向?yàn)闅v史風(fēng)景為主的旅游休閑區(qū)（歷史建筑游覽參觀等）和傳統(tǒng)為主的文化區(qū)（閩商文化、宗教信仰等），二者占比分別為69.42%和68.93%;以現(xiàn)代為主的購物區(qū)（購物娛樂）和以綜合服務(wù)為主的居住區(qū)比例相當(dāng)，占比均為23.3%;其他方向的比例最少，占比為2.43%。

六、結(jié)論與建議

（一）結(jié)論

上下杭?xì)v史文化街區(qū)作為福州歷史文化名城的一部分，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，它就像是一本記錄社會變遷的史冊，見證了福州人生活的變遷發(fā)展。在現(xiàn)如今千城一面的情況下，更顯珍貴。城市記憶不僅需要政府部門、規(guī)劃單位的開發(fā)保護(hù)，更需要居民通過不同形式的社會活動(dòng)進(jìn)行保留和維護(hù)，從而加強(qiáng)居民的地方自豪感。作為保護(hù)福州城市記憶、延續(xù)福州歷史文脈、傳承福州本土優(yōu)秀文化的重要空間載體，上下杭?xì)v史文化街區(qū)目前的保護(hù)與更新工作的空間有待進(jìn)一步提高，因?yàn)樗源嬖跉v史建筑保護(hù)工作不到位、基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施建設(shè)不完善、入駐商家質(zhì)量不高、街區(qū)功能定位不明確、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與宣傳力度小等問題。

（二）建議

通過上文分析，提出幾點(diǎn)針對性的建議，以期能夠?yàn)樯舷潞細(xì)v史文化街區(qū)的保護(hù)與更新工作提供一些幫助，從而為與之相似的歷史文化街區(qū)的持續(xù)活力發(fā)展提供參考依據(jù)。

1.延續(xù)傳統(tǒng)建筑形式，進(jìn)一步注重“修舊如舊”原則

將上下杭?xì)v史文化街區(qū)內(nèi)現(xiàn)有的建筑文物進(jìn)行分類，進(jìn)而采取分類整治的措施。最大化地恢復(fù)上下杭傳統(tǒng)風(fēng)貌，保存并修葺舊建筑，盡最大努力改造風(fēng)格現(xiàn)代化的建筑，同時(shí)注重新舊建筑的協(xié)調(diào)與融合，使它們的風(fēng)格清晰一致化，同時(shí)注重街區(qū)邊緣與周邊業(yè)態(tài)氛圍的和諧。此外，對于那些因個(gè)人違章搭建、風(fēng)貌觀感不好的影響街區(qū)空間規(guī)劃布局等不協(xié)調(diào)建筑，采取拆除方式處理。對于尚未開發(fā)利用的空地和廢舊用地，結(jié)合史料背景及居民意愿等因素進(jìn)行合理規(guī)劃。

2.保護(hù)街區(qū)空間形態(tài)，進(jìn)一步完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

在保護(hù)街區(qū)格局和考慮車流量的基礎(chǔ)上，上下杭?xì)v史文化街區(qū)應(yīng)該加快停車場建設(shè)進(jìn)度和完善其道路交通功能，以保證街區(qū)內(nèi)舒適的步行環(huán)境。盡快建立旅游導(dǎo)覽服務(wù)設(shè)施，健全旅游服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制。通過詳盡、完善的導(dǎo)覽服務(wù)，使得觀光者可以深入了解上下杭?xì)v史文化街區(qū)的獨(dú)特記憶，在游客心目中留下深刻印象，從而增強(qiáng)旅游吸引力。

3.明確街區(qū)功能定位，進(jìn)一步平衡經(jīng)濟(jì)與文化價(jià)值

據(jù)了解，上下杭?xì)v史文化街區(qū)的商業(yè)功能正在完善當(dāng)中，現(xiàn)已引導(dǎo)多種商業(yè)業(yè)態(tài)入駐街區(qū)。建議嚴(yán)格篩選入駐商家品質(zhì)，評估商家店鋪的種類、質(zhì)量，最重要的是地域性特色。例如：復(fù)活街區(qū)內(nèi)標(biāo)志性商行，打造傳統(tǒng)地方手工文創(chuàng)精品店等。這樣既可以喚醒上下杭的專屬城市記憶，又能夠突出帶有閩商文化性質(zhì)的商業(yè)功能。同時(shí)在逐步完善上下杭?xì)v史文化街區(qū)商業(yè)功能的過程中，需要注意街區(qū)歷史文化與商業(yè)價(jià)值之間的平衡，避免出現(xiàn)商業(yè)化過度的現(xiàn)象。

4.加大街區(qū)宣傳力度，進(jìn)一步提高歷史街區(qū)保護(hù)意識

福州政府需要加強(qiáng)歷史文化街區(qū)保護(hù)的宣傳教育，普及歷史街區(qū)的保護(hù)常識和樹立保護(hù)意識，擴(kuò)大全民參與的廣泛度。通過報(bào)刊、公告欄、官網(wǎng)、電視、廣播、微信、微博等各種網(wǎng)絡(luò)廣告媒介，加大福州上下杭?xì)v史文化街區(qū)的宣傳工作。制定并大力推廣上下杭專屬城市記憶的紀(jì)錄片，如“閩商”文化歷史宣傳片、“老福州”人的生活紀(jì)錄片等，還原上下杭“獨(dú)家記憶”，加強(qiáng)居民的地方認(rèn)同感和自豪感;推出上下杭專屬IP、旅游紀(jì)念品、宣傳推廣文化手冊等媒介進(jìn)一步加大上下杭的知名度。

5.深入挖掘街區(qū)記憶，進(jìn)一步提高居民參與意識

上下杭?xì)v史文化街區(qū)蘊(yùn)藏著許多福州城市記憶要素，這些城市記憶要素彰顯了其在福州發(fā)展和變化過程中的重要影響。因此，上下杭?xì)v史文化街區(qū)要盡可能充分地挖掘這些城市記憶要素，加強(qiáng)閩商文化及會館等地域文化的傳承、老福州生活歷史的保存、地域建筑的保護(hù)，這對展現(xiàn)福州歷史文化街區(qū)的活力具有關(guān)鍵作用。

歷史文化街區(qū)文化底蘊(yùn)不僅體現(xiàn)在傳統(tǒng)歷史實(shí)體建筑上，也體現(xiàn)在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目里，更表現(xiàn)在世代居住于此的居民身上。他們長居于此形成的生活方式和隨著時(shí)間沉淀的街區(qū)文化成為街區(qū)內(nèi)在建設(shè)的極佳素材。因此，可以鼓勵(lì)原住民和福州居民積極參與，增強(qiáng)地方認(rèn)同感和自豪感，促進(jìn)上下杭保護(hù)與更新工作的開展。例如，以上下杭傳統(tǒng)口頭文學(xué)中的民俗故事為背景，整理編寫順口溜或故事，邀請?jiān)?jīng)生活在上下杭?xì)v史文化街區(qū)的居民進(jìn)行誦讀講解;重新搭建戲臺，邀請閩劇藝術(shù)家登臺表演;邀請民間藝術(shù)家進(jìn)行上下杭記憶的作品創(chuàng)作;利用現(xiàn)代虛擬技術(shù)在對應(yīng)建筑場所，還原“老福州生活”場景;以優(yōu)惠政策鼓勵(lì)福州居民投資開設(shè)上下杭小吃美食店或是手工藝品店，還原福州味道。

總之，鼓勵(lì)福州居民能夠以各種各樣的方式積極加入到上下杭?xì)v史文化街區(qū)的保護(hù)與更新工作的建設(shè)當(dāng)中，再現(xiàn)上下杭繁華氣象，進(jìn)而重現(xiàn)上下杭?xì)v史文化街區(qū)的城市記憶，增強(qiáng)地域性特色，給前來參觀的外地游客留下深刻印象，形成良性循環(huán)，從而保持上下杭?xì)v史街區(qū)的活力與生機(jī)！

說明：本研究受國家社會科學(xué)基金項(xiàng)目“節(jié)事活動(dòng)融入旅游業(yè)的機(jī)理與模式研究”（17BJY158）和國家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目“閩臺資源環(huán)境承載能力與區(qū)域發(fā)展耦合機(jī)理及調(diào)控”（D010502）資助。

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The Protection and Renewal of Historical and Cultural Blocks in Characteristic Tourist Destination

Wang Tao，Liao Zheyi

（Wuxi Institute of Commerce，Wuxi 214153，China

Southwest University for Nationalities， Chengdu 610225，China

Fujian Normal University， Fuzhou 350117，China）

Abstract： The historical and cultural block owns abundant urban memory which witnesses the changes of urban history and continuity of culture. However， with the rapid development of urbanization， most historical and cultural blocks have gradually lost their urban memories and their history has been blocked. Consequently， the vitality of block is weaken， and the relationship between the development of block and the conservation of block culture becomes more tense. Therefore， Fuzhou Shangxiahang historical and cultural blocks is one of the representatives of? Fuzhou city memory.，which is chosen as the research subject in this paper. By means of questionnaire survey and interview， this paper explores the perception and evaluation of Fuzhou residents on the protection and renewal of Shangxiahang historical and cultural blocks， summarizes the deficiencies of the current protection and renewal work， and puts forward targeted strategies and Suggestions. In this way， it is hoped to promote the vitality and renewal of Shangxiahang historical and cultural blocks， protect the inheritance of Fuzhou's city memory， and provide certain reference for the development of other similar historical and cultural blocks.

Key words： city memory;historical and cultural block;protection and renewal;historic blocks in Fuzhou Shangxiahang

責(zé)任編輯：王明洲