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    視聽及其交互效應(yīng)對旅游者總體生活質(zhì)量的影響研究
    ——恢復(fù)性環(huán)境體驗的中介作用

    2021-09-23 17:38:14仇夢嫄楊加猛
    旅游科學(xué) 2021年4期
    關(guān)鍵詞:恢復(fù)性旅游者目的地

    仇夢嫄 楊加猛 張 捷

    (1.南京林業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,江蘇南京 210037;2.南京大學(xué)地理與海洋科學(xué)學(xué)院,江蘇南京 210023)

    0 引言

    現(xiàn)代社會已進(jìn)入一個由城市主導(dǎo)的時代,大量的物質(zhì)財富和社會文明伴隨著現(xiàn)代化進(jìn)程迅速累積,但高速的城市擴(kuò)張也引發(fā)了各種“城市病”,嚴(yán)重威脅了社會公眾的身心健康(徐紅罡等,2018)。經(jīng)過艱苦的努力,我國“新冠”疫情防控形勢向穩(wěn)向好發(fā)展,但疫情爆發(fā)期長時間隔離所產(chǎn)生的焦慮、煩悶、抑郁等公共健康問題日漸凸顯(劉波等,2020)。如何促使公眾身心健康獲得有效恢復(fù)成為研究者們關(guān)注的話題(Qiu et al.,2021)?;謴?fù)(restoration)是指人類重新獲得在日常工作和生活中被不斷損耗的生理、心理和社會能力的過程(Kaplan,1995)。具有身心恢復(fù)功能的環(huán)境被稱為恢復(fù)性環(huán)境(郭永銳等,2014),在恢復(fù)性環(huán)境中的體驗則被稱為恢復(fù)性環(huán)境體驗(Hartig et al.,2014)。旅游是獲取健康的重要途徑,以優(yōu)美環(huán)境為依托的旅游目的地是一種“有益健康的資源”(salutogenic resources),可以使旅游者產(chǎn)生深度的、長期的恢復(fù)性環(huán)境體驗,滿足人們?nèi)找嬖鲩L的美好生活需要,促進(jìn)生活質(zhì)量的全面提升(Van den Berg et al.,2007)。

    旅游目的地綜合性特點使之擁有遠(yuǎn)多于其他環(huán)境的感官屬性特征(呂興洋,2018)。研究發(fā)現(xiàn),來自視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺的感官刺激是旅游體驗的“始作俑者”,通過對多維感官形式的選擇、組織和解釋,每個旅游者都可以產(chǎn)生獨具特色的恢復(fù)性環(huán)境體驗(Goldstein et al.,2016)。但是,在傳統(tǒng)“視覺中心主義”范式的影響下,以往研究主要從單一的視覺通道入手,未能充分認(rèn)識到其他感官形式對身心健康的恢復(fù)效應(yīng),致使旅游者恢復(fù)性環(huán)境體驗的形成機(jī)制和后續(xù)影響難以被全面理解(Bell et al.,2018)。Hall(1966)在“The hidden dimension”一書中分析了人體各維度感官的比例數(shù)據(jù),其中視覺占感官系統(tǒng)的78%,聽覺占13%,嗅覺、觸覺與味覺則各占3%。視覺和聽覺是認(rèn)知客觀世界最重要的感官形式。受外界環(huán)境和旅游者主觀條件的限制,對嗅覺、味覺和觸覺屬性特征的研究相對比較難以開展(徐磊青等,2002)。視覺和聽覺不同于其他感官形式,能夠同時傳遞具備良好時間分辨率和空間分辨率的環(huán)境刺激,信息準(zhǔn)確度相當(dāng)、信息量重合,存在相互作用的可能(Qiu et al.,2018)。Tuan(1990)更是直接指出,人們對地方的體驗是由所有感官參與的“多形態(tài)的欣賞”,但視覺與聽覺的相互作用對完整的地方認(rèn)知具有更重要意義,可以統(tǒng)攝其他感官,影響人們的心理與行為(Waitt et al.,2010)。

    本文基于感官營銷(sensory marketing)理論建立概念模型和假設(shè),以視覺和聽覺的交互效應(yīng)為切入點,運用自然實驗方法,研究旅游者恢復(fù)性環(huán)境體驗的形成過程及其對總體生活質(zhì)量的作用路徑。本文突破傳統(tǒng)視覺單一維度研究的局限,針對以往忽視聽覺感官研究的薄弱環(huán)節(jié),探索視聽交互效應(yīng)對旅游者健康與福祉的積極影響,彰顯常態(tài)化疫情防控背景下,旅游對滿足人們美好生活需要的重要意義,以期為旅游情境中的恢復(fù)性研究提供新的思路和方法,并為旅游目的地的營銷與管理提供新的依據(jù)與參考。

    1 相關(guān)研究綜述與理論假設(shè)

    1.1 感官營銷與旅游體驗的多維感官特征

    感官營銷是指融入消費者的5種感官體驗(視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺),并影響消費者感知、判斷和行為的營銷方式(Krishna et al.,2010)。感官營銷關(guān)注的是科學(xué)理解感官與消費者行為之間的關(guān)系:人體主要通過多種感官與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)與信息的交互。當(dāng)外界環(huán)境刺激人體的不同感官時,人體會形成不同的“感覺”,這種以感官狀態(tài)為起點和基礎(chǔ)的認(rèn)知活動屬于“基礎(chǔ)認(rèn)知”(grounded cognition),隨后,個體就有了意識(awareness)和理解(understanding),個體的情感和判斷是通過外界的環(huán)境要素對各身體感官全方位的刺激而產(chǎn)生的(Barsalou,2008)。Krishna(2012)進(jìn)一步提出了“感官營銷概念模型”(見圖1),強(qiáng)調(diào)感官營銷重視研究人體如何通過多維感官與外界環(huán)境進(jìn)行互動,以及具有多維感官特征的消費體驗又會形成何種后續(xù)的態(tài)度和行為。在體驗經(jīng)濟(jì)時代,感官營銷已成為旅游體驗研究的重要切入點。研究者們開始關(guān)注傳統(tǒng)“視覺中心主義”影響下被忽略的其他感官,并指出視覺雖在旅游體驗中具有重要作用,但也只是獲取體驗的一種方式,旅游這一行為恰恰解放了日常生活中被遺忘和禁錮的其他感官(謝彥君等,2017)。在這種反思下,旅游體驗研究從單純的視覺凝視轉(zhuǎn)向多維感官,探索旅游者的身體如何通過感官與外界進(jìn)行交互,不同的感官又如何影響后續(xù)的體驗和行為(樊友猛,2020)?!熬呱砘c情感”成為當(dāng)前旅游研究的七大主題之一(Cohen et al.,2012)。如果旅游目的地的營銷廣告只聚焦于宣傳某一感官維度的吸引物資源,會使宣傳效果差強(qiáng)人意(Pan et al.,2009)。承認(rèn)旅游體驗的多感官特征可以全面理解旅游者的心理活動并確定細(xì)分市場,越豐富的感官產(chǎn)品越有利于增強(qiáng)旅游者的感知記憶,提升旅游者的滿意度和忠誠度(Agapito et al.,2017;Xiang et al.,2010)。

    圖1 感官營銷概念模型

    在多維感官系統(tǒng)中,視覺和聽覺是旅游者獲取外部環(huán)境信息最主要的通道(徐磊青等,2002)。與視覺相比,聽覺具有無形、有聲、主觀、開放的特點,可以更自然、更本能地傳遞旅游目的地的環(huán)境信息,拓展視覺領(lǐng)域之外的空間經(jīng)驗,統(tǒng)攝其他非視覺感官,對旅游者的行為意向具有不可忽視的作用(Cabe et al.,2000)。雖然分布于世界各地的旅游者均擁有5 種感官形式,但他們對各種感官的倚重程度并不會完全一樣。與強(qiáng)調(diào)形而上的傳統(tǒng)西方哲學(xué)不同,中國人是“偏重耳朵的人”(麥克盧漢,2009)。中國傳統(tǒng)文化對聽覺高度重視,突出表現(xiàn)在文化制度獨有的“禮樂”傳統(tǒng)和古典園林自然聲的營造等方面。對于聽覺的倚重可以充分調(diào)動嗅覺、觸覺、味覺甚至視覺的積極性,使中國旅游者整體感官系統(tǒng)更加豐富和高度敏感(路文彬,2006)。探討中國旅游者的聽覺特質(zhì)及其影響具有重要的理論與現(xiàn)實意義。值得注意的是,感官營銷理論雖然強(qiáng)調(diào)聽覺等其他感官形式的重要性,但并不一味追求取代視覺。因此,中國情境下的旅游體驗研究更應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)將視覺與聽覺這兩種人類高級感官形式深度融合,分析如何通過二者的協(xié)同作用構(gòu)建交互效應(yīng),影響旅游者的心理和行為。

    1.2 旅游者的恢復(fù)性環(huán)境體驗

    注意力恢復(fù)理論(Attention Restoration Theory)認(rèn)為恢復(fù)性環(huán)境可以恢復(fù)先前被耗盡的認(rèn)知資源,尤其是定向注意力(direct attention),以促進(jìn)健康,而恢復(fù)性環(huán)境體驗應(yīng)當(dāng)包含遠(yuǎn)離(being-away)、迷人(fascination)、延展性(extent)和兼容性(compatibility)4 個特征(Herzog et al.,2003)。遠(yuǎn)離是指從心理和地理上遠(yuǎn)離導(dǎo)致精神緊張和身體疲勞的慣常環(huán)境,減少使用定向注意力,從而獲得放松的機(jī)會。迷人是指當(dāng)環(huán)境很吸引人時,無須刻意便能引起人們的非定向注意力(indirect attention),從而緩解疲勞,釋放壓力。延展性是指環(huán)境具備一定的廣度和連貫性,這意味著環(huán)境中有足夠的空間和內(nèi)容供人們探索與發(fā)現(xiàn),可以使人從負(fù)面的狀態(tài)中擺脫,得到恢復(fù)。兼容性是指環(huán)境所支持的活動符合個人尋求的目標(biāo)與偏好。若環(huán)境所提供的活動不能與個體的偏好和動機(jī)契合,即便再迷人也很難產(chǎn)生恢復(fù)效應(yīng)(Joye et al.,2018;Kaplan et al.,1989;Stevenson et al.,2018)?;谧⒁饬謴?fù)理論,Lehto(2013)編制了專門測度旅游者恢復(fù)性環(huán)境體驗的“目的地恢復(fù)性感知量表”。隨后,Lehto 等(2017)和Chen 等(2017)結(jié)合中國背景下旅游者的典型特征,分別對這一量表進(jìn)行了檢驗和修正。盡管目前關(guān)于旅游者恢復(fù)性環(huán)境體驗的測量指標(biāo)數(shù)量、量表結(jié)構(gòu)形態(tài)尚未形成定論,但無一例外都包含了遠(yuǎn)離、迷人、延展性和兼容性這4個基礎(chǔ)成分(Han,2018)。

    目前,國內(nèi)外已有大量文獻(xiàn)探討城市公共綠地等日常生活中的自然環(huán)境對身心健康的恢復(fù)功能(張圓,2016)。Kler(2009)認(rèn)為,日常的恢復(fù)性體驗可以使人們獲得短暫的放松,迅速集中注意力,以維持生存,但旅游可以提供更深度的、長期可持續(xù)的恢復(fù)性體驗。尤其是那些旅游者停留時間較長的度假型目的地,其恢復(fù)效果更加突出(陳鋼華等,2018)。旅游目的地優(yōu)美的自然環(huán)境很容易喚醒旅游者的各種感官,緩解定向注意力引發(fā)的疲勞;其異地性特征可以使旅游者充分遠(yuǎn)離充滿壓力和緊張情緒的慣常環(huán)境。盡管不是所有旅游者都是專門為了健康動機(jī)而外出旅游,但放松身心(relaxation)和遠(yuǎn)離壓力(escape)幾乎是任何一名旅游者都具有的心理訴求,是最核心的旅游動機(jī),因此,旅游與恢復(fù)性環(huán)境體驗是充分契合的(Pearce,2005;Hall,2007)。

    恢復(fù)性環(huán)境體驗不是旅游者對客觀世界完全機(jī)械化的映照和反應(yīng),而是通過多樣性、動態(tài)性和變化性的具身性實踐來實現(xiàn)的,是旅游體驗的重要組成部分,同樣具有多維感官特征(Franco et al.,2017)。De Coensel等(2006)利用虛擬現(xiàn)實技術(shù)所創(chuàng)建的實驗環(huán)境證明,被剝奪了一切非視覺感官的心理體驗是慌亂與不安的,人們將這種缺少非視覺要素的環(huán)境視為風(fēng)險和沖突的來源,甚至可能是危險發(fā)生的信號,不僅不會推動心理狀態(tài)的恢復(fù),反而會導(dǎo)致壓力增加和注意力緊張。Kjellgren 等(2010)的研究也表明,單純依靠視覺通道,并不能產(chǎn)生真正的恢復(fù)性體驗,相反,由于視覺感官的信息接收和處理壓力過大,會導(dǎo)致個體注意力疲勞,產(chǎn)生嚴(yán)重的負(fù)面情緒。陳鋼華等(2019)、Yang 等(2020)、Park 等(2011)、Hartig 等(2007)和Keller 等(2005)的研究都充分論證了旅游者對溫度、風(fēng)速、濕度等氣候條件和空氣質(zhì)量的觸覺感知與其恢復(fù)性環(huán)境體驗密切相關(guān)。如果海濱公園的觸感溫度較低時,“兼容性”體驗則較高(Hipp et al.,2011);如果度假旅游者對目的地空氣質(zhì)量的觸感較差,則會破壞“身體遠(yuǎn)離”(physically away)體驗的形成(Yang et al.,2020)。然而,目前鮮有研究探索旅游者恢復(fù)性環(huán)境體驗的聽覺屬性?;謴?fù)性環(huán)境體驗的“延展性”建立在聽覺和視覺相互協(xié)調(diào)并與環(huán)境整體相統(tǒng)一的基礎(chǔ)上(Kim et al.,2015b),在具有恢復(fù)功能的綠色空間和藍(lán)色空間,聽覺更容易誘發(fā)“迷人”的體驗,喚醒旅游者的非定向注意力(Skavronskaya et al.,2020)。因此,為了深入剖析旅游者恢復(fù)性環(huán)境體驗的形成機(jī)制,應(yīng)當(dāng)按照感官分類的邏輯,全面探究旅游者是如何通過視聽交互效應(yīng)與環(huán)境建立關(guān)聯(lián)的。

    1.3 聽覺對恢復(fù)性環(huán)境體驗的作用

    在后現(xiàn)代語境下,“身體轉(zhuǎn)向”已成為現(xiàn)代學(xué)術(shù)思想的重要切入點。越來越多的研究認(rèn)識到,人對世界的感覺,不僅僅依靠視覺的單一通道,而是整個身體?,F(xiàn)象學(xué)家胡塞爾強(qiáng)調(diào),聽覺材料具有“被動性”,它直截了當(dāng),不受反思等心智活動的干擾,反映出人與環(huán)境一種更原始的聯(lián)系,提供了視覺景觀之外的環(huán)境信息(Zahavi,2003)。在這一背景下,聽覺與恢復(fù)性環(huán)境體驗關(guān)系的研究承擔(dān)起“反視覺中心主義”的先鋒作用。Payne(2013)創(chuàng)建了基于聽覺感知的恢復(fù)性環(huán)境體驗量表(SPRS),證明旅游者通過聽覺感知同樣可以獲得具有迷人、遠(yuǎn)離、延展性和兼容性的恢復(fù)性環(huán)境體驗。Watts 等(2015)也指出,逃離現(xiàn)實生活中的噪音環(huán)境,尋求安靜自然的休憩空間是人們前往國家公園休閑和旅游的首要驅(qū)動因素。響度(或聲壓級)是聽覺感知到的最主要的聲學(xué)特征,顯著影響了恢復(fù)性環(huán)境體驗。Ulrich等(1991)對鹿特丹16處城市綠地的調(diào)查顯示,恢復(fù)性環(huán)境體驗主要受噪聲平均水平的影響。除了聲學(xué)特征以外,旅游者在目的地的聽覺感知特別強(qiáng)調(diào)個體對聲音環(huán)境的意識和理解,具有鮮明的主觀色彩。Miller(2008)認(rèn)為,聽覺之所以能夠引發(fā)恢復(fù)性環(huán)境體驗,并不在于聲音本身的聲學(xué)或類型特征,而是在于聽覺可以喚醒許多積極的情感。Pheasant 等(2010)通過實證研究進(jìn)一步揭示了聲音的情緒特征與恢復(fù)性環(huán)境體驗的關(guān)系,環(huán)境中各種令旅游者內(nèi)心愉悅而又平靜的聲音要素可以構(gòu)建一種靜謐感(tranquility),而靜謐感可以幫助人們放松心情,從壓力環(huán)境中得到恢復(fù),在整個體驗過程中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。據(jù)此,本文提出以下假設(shè):

    H1:旅游者的聽覺對恢復(fù)性環(huán)境體驗具有顯著的影響。

    1.4 視覺對恢復(fù)性環(huán)境體驗的作用

    以往研究普遍認(rèn)為,視覺是人類首要的感知空間和建構(gòu)環(huán)境知識的來源(樂為等,2019)。視覺對恢復(fù)性環(huán)境體驗的作用已經(jīng)被研究者們充分討論,對自然風(fēng)景的觀賞能夠促進(jìn)人們獲得有效的身心恢復(fù),具有文化內(nèi)涵的人文景觀也能夠起到怡情減壓的作用(張圓,2016)。Purcell(2001)分析了不同類型的視覺景觀與恢復(fù)性體驗之間的關(guān)系,結(jié)果顯示,恢復(fù)性環(huán)境體驗與視覺景觀所呈現(xiàn)的自然要素的數(shù)量和比例顯著相關(guān)。Grinde等(2009)從視覺景觀的美學(xué)價值角度出發(fā),指出寬敞、明亮的視覺空間更容易使旅游者產(chǎn)生恢復(fù)性環(huán)境體驗。Grahn 等(2010)構(gòu)建了比較完整的視覺感知量表,以比較各類公共綠地可視化的植被覆蓋、色彩搭配、開闊程度、文化價值、維護(hù)水平對恢復(fù)性環(huán)境體驗的作用。Peschardt等(2013)進(jìn)一步驗證了視覺與恢復(fù)性環(huán)境4個特征之間的關(guān)系,結(jié)果表明,視覺感知到的文化價值對延展性和兼容性的影響最大,而迷人和遠(yuǎn)離主要與視覺感知到的生態(tài)價值有關(guān)。據(jù)此,本文提出以下假設(shè):

    H2:旅游者的視覺對恢復(fù)性環(huán)境體驗具有顯著的影響。

    1.5 視覺與聽覺對恢復(fù)性環(huán)境體驗的交互效應(yīng)

    旅游體驗始于人腦對直接作用于身體各感官要素的直接經(jīng)驗,而旅游者要想獲得全面深入的恢復(fù)性環(huán)境體驗,還需要對全部感覺信息進(jìn)行綜合性的組織和加工,通過各個感覺要素的彼此互動作用,形成對目的地環(huán)境的整體反映。在所有感官形式中,視覺和聽覺屬于高級感官,觸覺、嗅覺、味覺等的感覺半徑遠(yuǎn)小于耳、目,社會化程度也較低,旅游者的感知體驗主要通過視覺與聽覺進(jìn)行(徐磊青等,2002)。除了視覺以外,人類的空間經(jīng)驗很大程度上是由聽覺擴(kuò)展的(Tuan,1979)。因此,除了逐一分析視覺和聽覺在恢復(fù)性環(huán)境體驗中的獨立作用之外,還應(yīng)該進(jìn)一步探索二者可能產(chǎn)生的交互效應(yīng)。研究表明,雖然視覺是旅游者產(chǎn)生恢復(fù)性環(huán)境體驗的重要驅(qū)動因素,但視覺在感官系統(tǒng)中并不是完全居于統(tǒng)攝地位的(謝彥君等,2017)。Qiu 等(2018)對旅游體驗過程的研究表明,在旅游者的理性認(rèn)知階段,視覺的影響明顯大于聽覺,而在情緒喚醒階段,聽覺的作用則明顯強(qiáng)于視覺,說明視覺能夠在旅游的初始階段迅速抓住旅游者的注意力,而隨著旅游體驗過程的深入,聽覺感知更能夠引發(fā)深刻的情感。正如“Topophilia:a study of environmental perception,attitudes and values”(《戀地情結(jié)》)一書中所描述的,“雖然眼睛能夠比耳朵獲得更多有關(guān)環(huán)境的精確信息,但是我們往往更容易被所聽到的而不是所看到的事物打動”(Tuan,1990)。據(jù)此,本文提出以下假設(shè):

    H3:旅游者的視覺和聽覺對恢復(fù)性環(huán)境體驗具有顯著的交互效應(yīng)。

    1.6 視聽交互效應(yīng)、恢復(fù)性環(huán)境體驗與總體生活質(zhì)量的關(guān)系

    旅游者的恢復(fù)性環(huán)境體驗對其生活狀態(tài)的后續(xù)影響一直是研究的焦點之一,研究者們在目的地偏好和滿意度等方面積累了一定的成果。例如:陳鋼華等(2018)指出,度假旅游者的恢復(fù)性環(huán)境體驗對其滿意度和重游意愿有正面影響;劉群閱等(2017)認(rèn)為,旅游者的恢復(fù)性環(huán)境體驗有助于提高其對環(huán)境健康效應(yīng)的評價;Kim 等(2015b)發(fā)現(xiàn),登山旅游者的恢復(fù)性環(huán)境體驗直接影響其身體健康感知,進(jìn)而間接影響登山滿意度和忠誠度;Pals等(2009)也發(fā)現(xiàn),動物園旅游者的“迷人”與“遠(yuǎn)離”體驗對愉悅度的提高和目的地偏好的形成有積極的影響。

    美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家Galbraith(1958)在其著作“The affluent society”(《富裕社會》)中提到了“生活質(zhì)量”(quality of life)的概念,指人類生活的安逸、便利和精神上獲取的愉悅感或者滿足感。自此之后,生活質(zhì)量便成了學(xué)術(shù)界和政府普遍關(guān)注的一個重要議題。自下而上溢出(bottom-up spillover)理論是生活質(zhì)量研究中最重要的理論基礎(chǔ)(Uysal et al.,2016),該理論認(rèn)為總體生活質(zhì)量受具體各個生活領(lǐng)域的影響(Kim et al.,2015a)。隨著大眾旅游的興起,旅游成了現(xiàn)代社會一種普遍性的活動,是滿足人們健康美好生活需要的幸福產(chǎn)業(yè)。因此,擁有豐富視聽資源的旅游目的地成為人們提高生活質(zhì)量的重要載體。旅游者的恢復(fù)性環(huán)境體驗,是聯(lián)系旅游與生活質(zhì)量之間的一個關(guān)鍵機(jī)制(Bowler et al.,2010)。研究發(fā)現(xiàn),定期觀賞優(yōu)美風(fēng)景和聆聽動聽聲音的旅游者罹患心血管等方面疾病的概率顯著低于偶爾旅游者或非旅游者(Lehto et al.,2019),并且可以使抑郁癥患者的心理壓力水平至少在回歸日常生活后的一個月內(nèi)維持在理想狀態(tài)(Alvarsson et al.,2010),這些都說明視覺和聽覺所引發(fā)的恢復(fù)性環(huán)境體驗有益于旅游者健康和物質(zhì)生活方面的質(zhì)量。并且,視覺和聽覺可以激發(fā)恢復(fù)性環(huán)境體驗中的“迷人”特征,通過推動旅游者探索新環(huán)境、改變情感態(tài)度、增強(qiáng)自我意識和形成批判思維等,提升旅游者精神、情感方面的生活質(zhì)量(Skavronskaya et al.,2020)。Wolf 等(2017)進(jìn)一步指出,恢復(fù)性環(huán)境體驗使旅游者與環(huán)境之間建立了緊密的聯(lián)結(jié)關(guān)系,促進(jìn)了旅游者身體、心理和精神的全面轉(zhuǎn)型(transformation),提高了總體生活質(zhì)量。據(jù)此,本文提出以下假設(shè):

    H4a:恢復(fù)性環(huán)境體驗對旅游者聽覺與總體生活質(zhì)量之間的關(guān)系具有中介效應(yīng)。

    H4b:恢復(fù)性環(huán)境體驗對旅游者視覺與總體生活質(zhì)量之間的關(guān)系具有中介效應(yīng)。

    1.7 概念模型

    遵循感官營銷理論提出的“環(huán)境-心理-行為”分析框架,根據(jù)上述理論假設(shè),本文選取視覺與聽覺這兩種人類高級感官形式分析人體與環(huán)境的互動,選取恢復(fù)性環(huán)境體驗代表旅游目的地具有多維感官特征的消費體驗,選取總體生活質(zhì)量作為描述后續(xù)態(tài)度與行為的關(guān)鍵變量,構(gòu)建了“視聽交互效應(yīng)-恢復(fù)性環(huán)境體驗-總體生活質(zhì)量”的概念模型(見圖2),探討視聽交互效應(yīng)對恢復(fù)性環(huán)境體驗和總體生活質(zhì)量的作用路徑,揭示旅游者的多維感官對健康與福祉的影響機(jī)制。

    圖2 視聽交互效應(yīng)-恢復(fù)性環(huán)境體驗-總體生活質(zhì)量關(guān)系的概念模型

    2 研究設(shè)計

    本文采用自然實驗法檢驗真實場景中旅游者視覺與聽覺的交互效應(yīng)對恢復(fù)性環(huán)境體驗與總體生活質(zhì)量的影響機(jī)制。雖然關(guān)于旅游者恢復(fù)性環(huán)境體驗的研究在不斷地拓展和深化,但已有研究多是利用實驗室試驗的方法,通過照片、錄音、VR視頻等實驗材料模擬旅游目的地場景,以在校大學(xué)生群體作為實驗對象,調(diào)查恢復(fù)性環(huán)境體驗的基本特征(Aletta et al.,2018)。實驗室模擬場景屬于“非自然狀態(tài)”,環(huán)境變量和干擾因素被嚴(yán)格控制,被試樣本的代表性受限,研究結(jié)果的外部效度較低(王寧,2020),很難推斷該目的地是否真正具有恢復(fù)性?;诖耍疚牟捎米匀粚嶒灮驕?zhǔn)實驗的方法,選取恰當(dāng)?shù)陌咐睾颓榫硨φ鎸嵉穆糜握哌M(jìn)行問卷調(diào)查,觀測視覺與聽覺的交互效應(yīng)與恢復(fù)性環(huán)境體驗、總體生活質(zhì)量之間的因果關(guān)系,按照實驗過程的自然結(jié)果推斷最接近真實的答案。

    2.1 預(yù)實驗:典型聲景旅游目的地選擇

    預(yù)實驗旨在選擇視覺與聽覺資源豐富且具有典型性的旅游目的地用于正式實驗。當(dāng)前受“視覺中心主義”影響開發(fā)建設(shè)的旅游目的地,往往已經(jīng)具備了美景度較高的視覺景觀,但卻忽略了各種聲音要素的規(guī)劃與營銷;并且聲音在地理空間上的分散性、瞬時性和無形性也容易使旅游者的聽覺感知被視覺所掩蓋?;诖耍x擇聲音資源典型且對旅游者聽覺具有較強(qiáng)吸引力的案例地,對于探究旅游目的地視覺與聽覺的交互效應(yīng)至關(guān)重要。案例地選擇標(biāo)準(zhǔn)如下:第一,旅游目的地具有較高的等級和知名度;第二,旅游目的地具有豐富的聲音資源可供旅游者聽覺感知。第三,旅游目的地可以滿足旅游者逃離、放松等身心恢復(fù)的需求。根據(jù)以往研究成果,本次預(yù)實驗擬定6 個AAAAA 級旅游目的地(杭州西溪濕地、南京夫子廟-秦淮風(fēng)光帶、廈門鼓浪嶼、四川九寨溝、無錫寄暢園、敦煌鳴沙山)。

    我們于2020 年7 月13 日至7 月25 日期間,通過滾雪球的方式,先隨機(jī)選取10名在過去1 年內(nèi)到訪過這些旅游目的地或?qū)@些目的地?fù)碛凶銐蛑R的被試,再請他們各自提供2名符合標(biāo)準(zhǔn)的同伴,最終選取30名被試參與實驗,通過回憶和想象在旅游目的地的體驗經(jīng)歷,填寫調(diào)查問卷。

    預(yù)實驗的調(diào)查問卷使用Alvarsson 等(2010)開發(fā)的聽覺主觀評價量表,結(jié)合本實驗所設(shè)置的情境進(jìn)行適度修正后,邀請被試從聲音的聲學(xué)特征和情感屬性兩個維度對旅游目的地進(jìn)行評價,共6 個問項。同時,使用Grahn 等(2010)開發(fā)的視覺主觀評價量表,邀請被試對旅游目的地視覺感知的空間結(jié)構(gòu)和內(nèi)容價值進(jìn)行打分,共6 個問項。此外,調(diào)查問卷還設(shè)計了3 個問項分別從嗅覺、味覺和觸覺方面調(diào)查被試對旅游目的地的主觀評價(Agapito et al.,2017)。測量采取李克特5點量表,分值越高表示程度越高。

    由表1 可知,6 個旅游目的地的視覺評價得分均超過4 分,差異不顯著,說明這些地方均具有較優(yōu)質(zhì)的視覺景觀,進(jìn)一步驗證了前文所述的旅游目的地往往都很注重旅游者的視覺環(huán)境建設(shè)。各旅游目的地嗅覺、味覺和觸覺評價得分的差異也不顯著。但是,被試對6個旅游目的地的聽覺評價并不一致,其中西溪濕地聽覺評價均分最高(4.68),夫子廟-秦淮風(fēng)光帶聽覺評價均分最低(3.42)。獨立樣本T檢驗結(jié)果進(jìn)一步表明,西溪濕地與夫子廟-秦淮風(fēng)光帶在聽覺評價之間存在顯著差異(t=4.83),但在視覺(t=1.13)、嗅覺(t=1.67)、味覺(t=0.98)和觸覺(t=1.23)主觀評價得分之間的差異均不顯著(見表2)。結(jié)合以往相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),這兩處旅游目的地的綜合體驗性較強(qiáng),具有豐富的視聽交互景觀,聲音資源典型且對旅游者聽覺具有較強(qiáng)的吸引力;旅游者的出游動機(jī)均以休閑、游憩為主,大部分旅游者是為了變換生活環(huán)境、陶冶身心、釋放壓力而旅游(周永廣等,2011;仇夢嫄等,2013)。因此,選擇西溪濕地和夫子廟-秦淮風(fēng)光帶作為正式實驗的案例地,可以有效開展視聽交互效應(yīng)、恢復(fù)性環(huán)境體驗和總體生活質(zhì)量的測量,并盡量保證控制其他感官要素對實驗結(jié)果的干擾。根據(jù)兩處案例地視覺與聽覺評價得分,正式實驗中將西溪濕地受訪旅游者作為實驗組,夫子廟-秦淮風(fēng)光帶受訪旅游者作為參照組。

    表1 各旅游景區(qū)感官評價得分

    表2 西溪濕地與夫子廟-秦淮風(fēng)光帶感官評價T檢驗

    2.2 正式實驗設(shè)計

    正式實驗采用2(聽覺評價:高或低)×2(視覺評價:高或低)的組間因子設(shè)計。調(diào)查問卷共包括4 個部分:(1)對旅游目的地聽覺和視覺感知的測量,沿用預(yù)實驗所采用的聽覺主觀評價量表和視覺主觀評價量表;(2)恢復(fù)性環(huán)境體驗量表參考Hartig 等(2014)的研究,共設(shè)計了4 個維度12 個測量項;(3)總體生活質(zhì)量量表包括4 個測量項(Kim et al.,2015a),旨在測度被試對總體生活的態(tài)度和行為意向;(4)社會人口特征統(tǒng)計信息,包括性別、年齡、學(xué)歷、婚姻狀態(tài)、居住地等?;謴?fù)性環(huán)境體驗量表和總體生活質(zhì)量量表均為英文量表,正式實驗前,首先通過英漢雙向互譯保證測量題項語言表述的準(zhǔn)確性,并邀請3名旅游管理專業(yè)教師和5名博士研究生結(jié)合中國情境進(jìn)行同義詞替換調(diào)整。在此基礎(chǔ)上,邀請50名去過同類旅游目的地的在校大學(xué)生進(jìn)行小樣本問卷調(diào)查,檢驗問卷在中國情境下的適用性。結(jié)果顯示,恢復(fù)性環(huán)境體驗和總體生活質(zhì)量的Cronbach’sα系數(shù)均在0.7 以上,具有較高的信度,調(diào)查問卷可用于正式實驗。

    正式實驗分別于2020 年9 月20 日—9 月27 日 和2020 年10 月10 日—10 月15日進(jìn)行,我們在西溪濕地、夫子廟-秦淮風(fēng)光帶客流比較集中、聽覺和視覺資源豐富的區(qū)域?qū)β糜握哌M(jìn)行便利抽樣調(diào)查,各發(fā)放500份問卷。其中,西溪濕地實驗組回收有效問卷361份,有效率72.2%,夫子廟-秦淮風(fēng)光帶對照組回收有效問卷412份,有效率82.4%。兩組被試的來源及構(gòu)成比例均反映了這兩處案例地的實際情況,符合實驗設(shè)計規(guī)范(Montgomery,2017)。受訪樣本中,西溪濕地女性占57.3%,男性占42.7%,18 歲~50 歲游客占62.8%,外地游客占72.5%;夫子廟-秦淮風(fēng)光帶女性占53.6%,男性占46.4%,18歲~50歲游客占64.0%,外地游客占79.4%。兩組被試人口特征相似(見表3)。

    表3 樣本特征

    運用交叉分析和卡方檢驗,進(jìn)一步分析被試人口特征在聽覺評價、視覺評價、恢復(fù)性環(huán)境體驗和總體生活質(zhì)量中是否存在差異。表4 顯示,不同性別、年齡、學(xué)歷、婚姻狀態(tài)和居住地的旅游者,在視覺和聽覺評價方面的差異不顯著,這些人口特征對視聽交互效應(yīng)的干擾基本可以排除。樣本人口特征對恢復(fù)性環(huán)境體驗的影響也不存在顯著差異。但是,婚姻狀態(tài)在總體生活質(zhì)量中呈現(xiàn)出p<0.05,拒絕零假設(shè),即不同婚姻狀態(tài)的旅游者,對總體生活質(zhì)量的評價存在差異。考慮到婚姻狀態(tài)的差異及對總體生活質(zhì)量的影響,在結(jié)果分析時將其作為控制變量。

    表4 樣本人口特征的Pearson卡方檢驗結(jié)果

    3 結(jié)果分析

    3.1 信效度檢驗

    首先,對聽覺評價、視覺評價、恢復(fù)性環(huán)境體驗和總體生活質(zhì)量測量的信效度進(jìn)行檢驗。結(jié)果顯示,本實驗相關(guān)變量的Cronbach’sα系數(shù)介于0.78~0.92,大于0.70 的標(biāo)準(zhǔn)閾值,組合信度最低為0.76,超過了0.60 的標(biāo)準(zhǔn)閾值,表明測量結(jié)果具有較高信度。KMO 值為0.89,Bartlett 球形檢驗p值為0.000,小于0.05,表明測量結(jié)果具有良好的結(jié)構(gòu)效度。聽覺評價、視覺評價、恢復(fù)性環(huán)境體驗和總體生活質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化因子載荷均大于0.70 的標(biāo)準(zhǔn)閾值,平均方差抽取值(AVE)均大于0.50的標(biāo)準(zhǔn)閾值,說明測量結(jié)果具有良好的收斂效度(見表5)。采用極大似然法進(jìn)行模型擬合估計,結(jié)果顯示,卡方與自由度之比(x2/df)為2.54,比較擬合指數(shù)(CFI)為0.97,擬合優(yōu)度指數(shù)(GFI)為0.93,均方根殘差(RMR)為0.08,近似均方根殘差(RMSEA)為0.06,各項擬合指數(shù)的輸出值均達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)閾值,總體擬合良好,分析結(jié)果可接受。

    表5 平均方差抽取值(AVE)的平方根及相關(guān)系數(shù)

    3.2 操控性檢驗

    對兩處案例地的聽覺評價進(jìn)行操控檢驗。單因素方差分析發(fā)現(xiàn),在聽覺評價方面,西溪濕地實驗組顯著高于夫子廟-秦淮風(fēng)光帶對照組(M實驗組=4.80,M對照組=3.53;F=162.39,P<0.001),而在視覺評價上,兩組沒有顯著差異(M實驗組=4.35,M對照組=3.98;F=0.62,P=0.47)。結(jié)果表明,西溪濕地聽覺評價較高,夫子廟-秦淮風(fēng)光帶聽覺評價一般,但兩處案例地視覺評價均較高,結(jié)合預(yù)實驗的分析結(jié)果,實驗組和對照組在嗅覺、觸覺和味覺要素的主觀評價方面差異不顯著,因此,本實驗對于聽覺的誘發(fā)是有效的,操控檢驗通過。

    3.3 旅游者聽覺與視覺對恢復(fù)性環(huán)境體驗的直接影響

    獨立樣本T檢驗結(jié)果顯示,兩組被試關(guān)于恢復(fù)性環(huán)境體驗存在顯著差異(見表6),西溪濕地實驗組(M實驗組=4.84)顯著高于夫子廟-秦淮風(fēng)光帶對照組(M對照組=4.02),t=2.82,p=0.004。考慮到婚姻狀態(tài)對總體生活質(zhì)量的影響,加入婚姻狀態(tài)作為控制變量,上述結(jié)果不變(F=4.78,p<0.05),且控制變量不顯著(p>0.12)。由此可知,聽覺評價越高,被試的恢復(fù)性環(huán)境體驗越強(qiáng)烈,假設(shè)H1成立。

    表6 描述性統(tǒng)計和差異檢驗

    將視覺評價得分以均值(M=4.17,SD=1.12)為分割點分為高低兩組,分?jǐn)?shù)高于均值的被定義為視覺評價高分組(n=482),代表被試對案例地視覺評價相對較高;分?jǐn)?shù)低于均值的被定義為視覺評價低分組(n=275),代表被試對案例地視覺評價相對較低,刪除視覺評價得分等于均值的16 人。高分組的均值(M視覺高分組=4.72)顯著高于低分組(M視覺低分組=3.80),t=10.13,p<0.001,說明本實驗的分組有效。

    獨立樣本T 檢驗結(jié)果顯示,視覺評價高分組的恢復(fù)性環(huán)境體驗均值(M視覺高分組=4.76)顯著高于視覺評價低分組(M視覺低分組=3.99),t=5.21,p<0.001。加入婚姻狀態(tài)作為控制變量,結(jié)果不變(F=4.56,p<0.05),控制變量不顯著(p>0.18)。因此,被試感知到的視覺景觀越優(yōu)質(zhì),恢復(fù)性環(huán)境體驗也越強(qiáng)烈,假設(shè)H2成立。

    3.4 旅游者聽覺與視覺交互效應(yīng)對恢復(fù)性環(huán)境體驗的影響

    對恢復(fù)性環(huán)境體驗得分進(jìn)行2(聽覺評價:高或低)×2(視覺評價:高或低)的多因素方差分析,結(jié)果表明聽覺評價的主效應(yīng)(F=4.79,p=0.003,)和視覺評價的主效應(yīng)(F=5.36,p=0.001,)均顯著,再一次驗證了旅游者聽覺和視覺與恢復(fù)性環(huán)境體驗之間的因果關(guān)系。并且,聽覺評價×視覺評價的交互效應(yīng)顯著,F(xiàn)=12.16,p<0.001(見表7)。加入控制變量,結(jié)果不變(F=2.43,p=0.089),控制變量不顯著(p>0.15)。

    表7 聽覺感知與視覺感知的多因素方差分析

    簡單效應(yīng)分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)(見圖3),當(dāng)視覺評價較低時,聽覺評價高的被試獲得的恢復(fù)性環(huán)境體驗(M=4.66,SD=1.03)顯著高于聽覺評價低的被試(M=3.57,SD=0.70),p=0.001;而當(dāng)視覺評價較高時,聽覺評價高的被試也可以獲得較高的恢復(fù)性環(huán)境體驗(M=4.72,SD=1.04),但聽覺評價低的被試恢復(fù)性環(huán)境體驗也較低(M=3.48,SD=1.26),兩組之間差異顯著(p<0.001)。由此可知,當(dāng)視覺評價較低時,較高的聽覺評價能夠促進(jìn)個體的恢復(fù)性環(huán)境體驗,減弱較低的視覺景觀質(zhì)量對旅游者的影響,使旅游者獲得一定的恢復(fù)性環(huán)境體驗;當(dāng)視覺評價較高時,如果聽覺評價也高,則旅游者的視聽能夠保持一致,共同提高恢復(fù)性環(huán)境體驗,如果聽覺評價較低,則會顯著降低旅游者的恢復(fù)性環(huán)境體驗。因此,旅游者的聽覺與視覺對恢復(fù)性環(huán)境體驗具有顯著的交互效應(yīng),假設(shè)H3成立。

    圖3 聽覺評價與視覺評價的交互效應(yīng)對恢復(fù)性環(huán)境體驗的影響

    3.5 恢復(fù)性環(huán)境體驗的中介效應(yīng)

    為進(jìn)一步驗證旅游者的恢復(fù)性環(huán)境體驗在聽覺評價與總體生活質(zhì)量關(guān)系中的中介作用,采用Bootstrap 方法,多次重復(fù)抽樣5000 次條件下進(jìn)行中介效應(yīng)檢驗。分析結(jié)果如表8所示,總效應(yīng)為0.49,Z值為7.93,估計值在95%置信區(qū)間下均不包含0,表明恢復(fù)性環(huán)境體驗的中介效果顯著,假設(shè)H4a成立。當(dāng)控制中介變量“恢復(fù)性環(huán)境體驗”后,聽覺評價對總體生活質(zhì)量的直接效應(yīng)為0.18,Z<1.96,置信區(qū)間不包含0,直接效應(yīng)顯著,所以恢復(fù)性環(huán)境體驗在旅游者的聽覺評價和總體生活質(zhì)量的關(guān)系中具有部分中介效應(yīng)。

    表8 恢復(fù)性環(huán)境體驗對聽覺評價與總體生活質(zhì)量的中介效應(yīng)

    再次利用Bootstrap 方法,檢驗恢復(fù)性環(huán)境體驗在視覺評價與總體生活質(zhì)量關(guān)系中的中介作用。如表9所示,總效應(yīng)為0.36,Z值為6.41,估計值在95%置信區(qū)間下均不包含0,表明中介效果顯著,假設(shè)H4b 成立。當(dāng)控制中介變量“恢復(fù)性環(huán)境體驗”后,視覺評價對總體生活質(zhì)量的直接效應(yīng)為0.10,Z<1.96,置信區(qū)間包含0,直接效應(yīng)不顯著,所以恢復(fù)性環(huán)境體驗在旅游者的視覺評價和總體生活質(zhì)量的關(guān)系中具有完全中介效應(yīng)。

    表9 恢復(fù)性環(huán)境體驗對視覺評價與總體生活質(zhì)量的中介效應(yīng)

    4 結(jié)論與討論

    4.1 理論探討

    首先,本文揭示了聽覺對旅游者恢復(fù)性環(huán)境體驗的重要作用。長期以來,受“視覺中心主義”的限制,旅游體驗研究偏重于視覺方面,很少考慮其他感官維度(陶偉等,2015),致使旅游者恢復(fù)性環(huán)境體驗的形成機(jī)制難以被充分發(fā)掘,其對總體生活質(zhì)量的影響也未被充分理解。本文基于感官營銷的理論框架,通過自然實驗法檢驗了旅游者視覺與聽覺的交互效應(yīng)對恢復(fù)性環(huán)境體驗的作用路徑,彌補(bǔ)了單一視覺研究的不足。實驗結(jié)果表明,視覺和聽覺作為高級感官形式,均是旅游體驗的重要來源,對恢復(fù)性環(huán)境體驗具有顯著的直接影響。這一結(jié)果驗證了Barsalou(2008)的結(jié)論:人類的認(rèn)知根植于身體的多維感官,這種以感官狀態(tài)為起點的身體實踐是影響一切理性思維產(chǎn)生的基礎(chǔ)認(rèn)知。同時,研究結(jié)果進(jìn)一步揭示,旅游者的視覺對其他感官維度的統(tǒng)攝和主導(dǎo)作用不是一成不變的,聽覺也是恢復(fù)性環(huán)境體驗的重要影響因素,甚至對于特定空間中的特定旅游者,聽覺的作用會超過視覺。

    其次,實驗結(jié)果充分論證了視聽交互效應(yīng)對恢復(fù)性環(huán)境體驗的顯著影響。當(dāng)旅游者對目的地的視覺評價較低時,聽覺評價對恢復(fù)性環(huán)境體驗的形成至關(guān)重要。這是因為旅游目的地低質(zhì)量的視覺景觀所傳達(dá)的環(huán)境信息十分有限,很難促使旅游者形成有效的恢復(fù)性環(huán)境體驗,而聲音要素可以傳遞一些視覺所無法表達(dá)的主觀情感,拓展旅游目的地的空間意象,彌補(bǔ)較低視覺評價所造成的局限。當(dāng)旅游者對目的地的視覺評價較高時,若聽覺評價偏低,所形成的恢復(fù)性環(huán)境體驗也不理想,只有當(dāng)聽覺評價也達(dá)到較高水平時,才能更有效地提升旅游者的恢復(fù)性環(huán)境體驗。由此可知,旅游者的視覺和聽覺保持協(xié)調(diào)一致,均達(dá)到較高水平時,才可以最大限度地提升其恢復(fù)性環(huán)境體驗,在此基礎(chǔ)上產(chǎn)生的視聽交互效應(yīng),能夠有效恢復(fù)旅游者的身心健康(Jahncke et al.,2015)。因此,旅游者的視覺與聽覺不是獨立的感官,它們相互聯(lián)系、協(xié)同計劃和共同創(chuàng)造。旅游者以整個身體向世界全方位敞開,使得視覺和聽覺在一個彼此互動的整體中發(fā)生作用,形成了旅游者的基礎(chǔ)認(rèn)知,促進(jìn)恢復(fù)性環(huán)境體驗的形成與強(qiáng)化。以往旅游研究中受“視覺中心主義”影響而引發(fā)的“視覺暴政”(tyranny of the visual)應(yīng)當(dāng)被反思和修正(Jiang et al.,2020),那些僅通過視覺通道分析恢復(fù)性環(huán)境體驗的研究需要被重新審視,旅游者恢復(fù)性環(huán)境體驗的多維感官屬性應(yīng)當(dāng)被重視。

    最后,視聽交互效應(yīng)的積極影響可以通過旅游者恢復(fù)性環(huán)境體驗的中介作用,進(jìn)一步延伸到總體生活質(zhì)量,為理解旅游與健康之間的關(guān)聯(lián)機(jī)制提供了新的視角。按照感官營銷的理論,多維感官體驗會對旅游者的生理、心理和行為產(chǎn)生一系列的影響效應(yīng),在本文中主要表現(xiàn)為對總體生活質(zhì)量的提升和修復(fù)。在視覺和聽覺這兩種人類高級感官形式的交互刺激下,通過由迷人、遠(yuǎn)離、延展性和兼容性4個維度構(gòu)成的恢復(fù)性環(huán)境體驗,旅游者身心健康獲得了充分的恢復(fù),物質(zhì)、情感、精神等各方面的狀態(tài)都得到了有效的改善,總體生活質(zhì)量獲得全面提升。因此,旅游目的地的各種聽覺和視覺要素升級成了有益身心健康的“理療景觀”符號(Gesler,1993),而以人類樸素的感覺為起點的原初空間發(fā)展成為具有修復(fù)身心損耗意義的恢復(fù)空間,對提升旅游者的生活福祉具有重要的現(xiàn)實意義(Lehto et al.,2019)。

    4.2 實踐啟示

    本文研究表明,旅游者的恢復(fù)性環(huán)境體驗和總體生活質(zhì)量是根植于多維感官的。感官經(jīng)驗是旅游者認(rèn)識真實和建構(gòu)真實的重要模式,凡是不能先進(jìn)入感官的就不能進(jìn)入理智。通過對感官的直接刺激,就有可能影響旅游者的感知、判斷與行為。旅游行為解放了日常生活中被遺忘和禁錮的非視覺感官,并在恢復(fù)和促進(jìn)旅游者身心健康的過程中發(fā)揮了重要的作用。過度依賴單一的視覺通道可能會造成信息擁堵,降低恢復(fù)性環(huán)境體驗效果,也使得旅游對總體生活質(zhì)量的促進(jìn)功效難以充分釋放。為了更好地發(fā)揮旅游在增進(jìn)健康和福祉方面的積極效益,旅游目的地管理者需要開發(fā)設(shè)計更多與多維感官密切相關(guān)的旅游產(chǎn)品,充分調(diào)動眼、耳、鼻、手、口等感官,進(jìn)行視覺、觸覺、聽覺、嗅覺等方面的綜合把握(呂興洋等,2020)。

    但是,在旅游開發(fā)過程中,一味強(qiáng)調(diào)感官產(chǎn)品的重復(fù)疊加而忽略了旅游者多維感官的一致性,既背離了多感官營銷理念的初衷,也在實踐上無真正實現(xiàn)的可能(呂興洋等,2020)。應(yīng)當(dāng)遵循恢復(fù)性環(huán)境體驗的發(fā)生規(guī)律,綜合運用正設(shè)計、零設(shè)計、負(fù)設(shè)計等手段,實現(xiàn)視覺與聽覺在整個空間場所中的耦合協(xié)調(diào),共同作用于旅游者的通感體驗。例如,在夫子廟-秦淮風(fēng)光帶結(jié)合視覺文化特色添加新的聲音元素,降低環(huán)境噪聲污染,使旅游者的視覺和聽覺協(xié)調(diào)一致,可以消除部分視覺環(huán)境過度商業(yè)化對恢復(fù)性環(huán)境體驗的負(fù)面影響;或者在西溪濕地通過保護(hù)珍貴的自然聲源,強(qiáng)化與視覺環(huán)境密切相關(guān)的“靜謐性”聲環(huán)境,也可以使旅游者的恢復(fù)性體驗達(dá)到更加理想的效果。

    4.3 研究展望

    旅游者的感官維度不僅包括視覺和聽覺,任何一種感官不會與其他感官相分離,而是處于持續(xù)的相互聯(lián)系之中。未來研究應(yīng)當(dāng)結(jié)合旅游環(huán)境的特征,探索更豐富全面的感官維度之間的交互效應(yīng),形成全新的旅游研究范式,更加綜合地把握恢復(fù)性環(huán)境體驗的形成機(jī)制。此外,本文在預(yù)調(diào)研階段,為了便利地獲取足夠數(shù)量的樣本,借鑒Lehto(2013)使用過的方法,通過被試回憶過往經(jīng)歷的方式對案例地的視覺、聽覺進(jìn)行主觀評價,但是關(guān)于受訪者回憶偏差對研究結(jié)果的影響尚不明確,仍需進(jìn)一步探索更加科學(xué)有效的研究方案。今后可以考慮結(jié)合虛擬現(xiàn)實技術(shù)(VR),增強(qiáng)被試的臨場感,提高典型聲景旅游目的地選取的準(zhǔn)確度。同時,本文使用自我報告式量表測度旅游者的視覺、聽覺、恢復(fù)性環(huán)境體驗與總體生活質(zhì)量,單一的數(shù)據(jù)來源可能會影響研究結(jié)論的可靠性;自然實驗的方法也難以完全控制所有外生變量的影響。未來可進(jìn)一步豐富研究手段,將生理、心理指標(biāo)的客觀測量方法引入自然實驗中,探索自然實驗與實驗室實驗相結(jié)合的混合研究方法,更加科學(xué)客觀地評估視聽交互效應(yīng)的影響路徑。

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