懷來(lái)縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展

趙寅

摘要：蔬菜產(chǎn)業(yè)作為懷來(lái)縣的重要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，對(duì)提高全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展水平和農(nóng)民收入水平農(nóng)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。本文作者在對(duì)懷來(lái)縣全域及周邊蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了深入調(diào)研，從便利條件、限制因素、對(duì)策建議三個(gè)方面入手，簡(jiǎn)要分析蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況，并為我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提出了建議和對(duì)策。

關(guān)鍵詞：蔬菜產(chǎn)業(yè);健康發(fā)展;建議對(duì)策

1 ?前言

菜籃子一直是民生的重點(diǎn)，蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，直接影響民生。懷來(lái)縣緊鄰北京，在京津冀協(xié)同發(fā)展的大環(huán)境下，蔬菜種植產(chǎn)業(yè)具有特殊性，為了進(jìn)一步發(fā)展蔬菜種植產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，保障農(nóng)民增收，面對(duì)日新月異的發(fā)展勢(shì)頭順勢(shì)對(duì)我縣的蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)行調(diào)查研究。

2 ?懷來(lái)縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的便利條件和限制因素

2.1 ?有利條件

2.1.1 ?良好的自然條件

懷來(lái)縣日均日照時(shí)數(shù)達(dá)8.1h，日照率近70%，為大陸性季風(fēng)氣候，體表溫度舒適，年均溫9℃，≥10℃有效積溫3754.9℃，晝夜溫差大。懷來(lái)水資源充足，包含地上水、地下水和過(guò)境水三部分，體量達(dá)9 .89億m3，其中自產(chǎn)地表徑流量1.15億m3占比11.63%，地下水資源1.25億m3占比12.64%，過(guò)境水7.49億m375.73%。

2.1.2 ?區(qū)位優(yōu)勢(shì)良好

懷來(lái)是北京的護(hù)城河，享受京津冀協(xié)同發(fā)展的政策優(yōu)勢(shì)，與北京市德勝門相距120km，與張家口市中心相距87km。與北京延慶、昌平、門頭溝區(qū)接壤，是各種蔬菜果品等農(nóng)產(chǎn)品入京的重要通道。

2.1.3 ?產(chǎn)量提升力強(qiáng)

依據(jù)我縣種植業(yè)實(shí)際情況分析，以玉米、雜交谷子為主，蔬菜種植比重較少，因此若對(duì)農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理調(diào)整，實(shí)現(xiàn)效益帶動(dòng)，全縣蔬菜發(fā)展空間可達(dá)

0.67萬(wàn)hm2。

2.1.4 ?發(fā)展前景好

由于特殊的地理，可以圍繞北京做文章，利用本地成本低出售北京收益高的特點(diǎn)提高農(nóng)戶蔬菜種植的收益，隨著人民生活水平的提高，蔬菜觀光采摘體驗(yàn)也成為了北京都市人民休閑娛樂(lè)的新方式，有利于帶動(dòng)我縣的短程旅游業(yè)務(wù)。

2.2 ?制約條件

2.2.1 ?蔬菜種植種類雜無(wú)側(cè)重，基地不成規(guī)模

我縣只有個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)有蔬菜種植的傳統(tǒng)，溫室大棚等錯(cuò)季蔬菜種植設(shè)施較少，成片的基地幾乎沒(méi)有，無(wú)法發(fā)揮現(xiàn)代種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，也無(wú)法搶占錯(cuò)季蔬菜的高價(jià)市場(chǎng)。

2.2.2 ?基礎(chǔ)設(shè)施條件多年得不到改良，沒(méi)有強(qiáng)大科技支撐體系

蔬菜產(chǎn)業(yè)的離不開(kāi)新技術(shù)的運(yùn)用，用科技支撐是推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)心針。由于目前我縣主要依靠農(nóng)戶自身投入，大部分農(nóng)業(yè)設(shè)施得不到完善，導(dǎo)致無(wú)法規(guī)?；??？h內(nèi)的蔬菜種植方面的專業(yè)技術(shù)人員太少，無(wú)法顧及所有有需求的農(nóng)戶。

2.2.3 ?缺少優(yōu)質(zhì)企業(yè)帶動(dòng)，產(chǎn)品檔次低下

由于我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量低迷，不成規(guī)模且可為市場(chǎng)提供時(shí)間短，由于沒(méi)有從事相關(guān)活動(dòng)的大企業(yè)或者合作社無(wú)品牌拉動(dòng)效應(yīng)，導(dǎo)致無(wú)法對(duì)接外地超市或者大市場(chǎng)，使蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益減弱，堵塞了蔬菜產(chǎn)銷一體化服務(wù)的道路，致使人們對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展得不到重視，因此我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)很難。

2.2.4 ?無(wú)資金支持、市場(chǎng)信息匱乏，掣肘蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展

一是缺乏資金適合蔬菜種植的日光溫室畝均一次性投入在30000元以，但是以我縣農(nóng)民現(xiàn)有的收入水平，無(wú)法靠自身能力建設(shè)生產(chǎn)，所以需要政府的獎(jiǎng)補(bǔ)政策及銀行的貼息貸款。二是信息差巨大，沒(méi)有組織專業(yè)的團(tuán)隊(duì)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分析，針對(duì)每年不同的市場(chǎng)制定相應(yīng)的對(duì)策，如品種的選取、上架的日期，為農(nóng)戶尋求最大的收益。

3 ?懷來(lái)縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

3.1 ?對(duì)規(guī)劃布局優(yōu)化，加速規(guī)?；a(chǎn)進(jìn)度

因地制宜發(fā)揮本地的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，在小北川區(qū)域（涉及王家樓、存瑞2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)）重點(diǎn)發(fā)展架豆角、大蔥種植;在西部河川區(qū)（涉及東八里、新保安、西八里、大黃莊、雞鳴驛5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)），重點(diǎn)發(fā)展紫皮大蒜、西芹種植;在小北川及示范園區(qū)域（涉及王家樓、存瑞、東花園、瑞云觀、小南辛堡5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)），重點(diǎn)發(fā)展圓白菜種植;在110國(guó)道沿線重點(diǎn)發(fā)展設(shè)施精品蔬菜種植;在東部京懷接壤線重點(diǎn)發(fā)展葡萄種植。在全縣蔬菜生產(chǎn)規(guī)?？傮w規(guī)模穩(wěn)定增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，推進(jìn)規(guī)模化生產(chǎn)。

3.2 ?實(shí)施科技興菜，加大支撐力度

一是培養(yǎng)蔬菜種植的專業(yè)技術(shù)人員，讓他們對(duì)蔬菜種植戶進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)，積極邀請(qǐng)專家教授前來(lái)授課，不斷提升專業(yè)技術(shù)水平;二是加大資金投入，政府對(duì)蔬菜種植、科技進(jìn)步等方面加大獎(jiǎng)補(bǔ)資金，鼓勵(lì)企業(yè)參與蔬菜產(chǎn)業(yè)，形成政府主導(dǎo)企業(yè)融入的勢(shì)頭，從根本上改變農(nóng)業(yè)資金匱乏的問(wèn)題。

3.3 ?深化蔬菜產(chǎn)品深加工，重點(diǎn)培養(yǎng)龍頭企業(yè)

樹(shù)立企業(yè)是市場(chǎng)主體地位概念，通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技使蔬菜產(chǎn)業(yè)企業(yè)形成穩(wěn)健有序發(fā)展，形成階梯狀上升的薪酬待遇體系保障人才引進(jìn)，打造京津冀蔬菜生產(chǎn)市場(chǎng)。繼續(xù)完善批發(fā)市場(chǎng)功能，依托京西果菜批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)交易廳（棚）、冷藏保鮮設(shè)施;建設(shè)流轉(zhuǎn)順暢的農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)，推廣先進(jìn)配送模式和新技術(shù)。

3.4 ?完善產(chǎn)銷服務(wù)鏈，營(yíng)造一體化銷環(huán)境

加速完備栽培技術(shù)規(guī)程使我縣蔬菜主栽品種盡快形成標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)化，制定番茄、黃瓜、架豆角等蔬菜等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程。積極爭(zhēng)取國(guó)家、省財(cái)政性資金扶持我縣蔬菜種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重點(diǎn)支持“菜籃子”生產(chǎn)基地、流通體系建筑。從生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、市場(chǎng)、產(chǎn)銷、品牌、信息平臺(tái)等多方面著手，將我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)打造成為全產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)。

參考文獻(xiàn)

[1] 程有萍.運(yùn)用農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化理論，推動(dòng)我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展[A].張家口市青年學(xué)術(shù)年會(huì)優(yōu)秀論文集[C].2007：44-45.

[2] 任春陽(yáng)，閆林峰，張存利，等.關(guān)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)調(diào)研報(bào)告[A].深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)調(diào)研報(bào)告匯編[C].2008：29-32.