淺析園藝植物非侵染性病害致病因子及其特點(diǎn)

王夕華 賈存財(cái)

摘要：本文簡(jiǎn)要分析了園藝植物的非侵染性病害的致病因子和特點(diǎn)，以期為新時(shí)代的園藝栽培管理提供技術(shù)支撐。

關(guān)鍵詞：非侵染性病害;致病因子;特點(diǎn)

導(dǎo)致非侵染性病害的病原因子多種多樣，主要有植株?duì)I養(yǎng)元素失調(diào)、水分濕度失調(diào)、溫度不適、有毒有害物質(zhì)以及土壤次生鹽漬化影響等。

1 ?主要致病因子

植物的正常生長(zhǎng)發(fā)育，需要氮、磷、鉀、鈣、鎂、磷等多種營(yíng)養(yǎng)元素，以及需要鐵、銅、硼、洗呢、錳、鉬等微量元素。缺乏時(shí)植株就會(huì)表現(xiàn)出缺素癥狀，不能正常的生長(zhǎng)發(fā)育。導(dǎo)致植物營(yíng)養(yǎng)元素缺乏的原因很多，但土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素缺乏或者過(guò)量，以及營(yíng)養(yǎng)元素的比例失調(diào)是導(dǎo)致植株發(fā)生非侵染性病害的非常重要的原因。

有些營(yíng)養(yǎng)元素過(guò)量會(huì)對(duì)其他元素產(chǎn)生頡頏作用，影響其他元素的吸收。例如，土壤中銨離子含量高時(shí)會(huì)抑制植株對(duì)鉀元素的吸收;硼含量過(guò)多會(huì)導(dǎo)致植株矮化、葉片焦黃枯萎，抑制種子發(fā)芽;硝態(tài)氮過(guò)多會(huì)造成植物的徒長(zhǎng)，成熟延遲，降低抗病能力;銨態(tài)氮過(guò)多時(shí)會(huì)導(dǎo)致植株葉色變深，葉和莖的局部會(huì)變褐甚至枯死。當(dāng)土壤中亞硝態(tài)氮過(guò)多時(shí)，會(huì)使植株根部變褐，葉色變黃，生長(zhǎng)發(fā)育不良;如果土壤中的錳、銅、鋅等含量過(guò)多，會(huì)抑制植株對(duì)于鐵元素的吸收。而鐵、鋅等元素過(guò)多也會(huì)影響錳元素的吸收，銨離子過(guò)多會(huì)抑制植株對(duì)于鉀離子和鎂離子的吸收，而鈉離子過(guò)多容易導(dǎo)致植株表現(xiàn)出缺鈣癥狀。

土壤的溫度、濕度、pH值高低，以及土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)等情況，都會(huì)對(duì)植物的營(yíng)養(yǎng)元素的吸收產(chǎn)生影響。土壤干燥、雨水稀少、氣溫過(guò)高等情況，會(huì)導(dǎo)致植株出現(xiàn)缺鈣癥狀。特別是土壤中氮鈣比大于10時(shí)，更容易出現(xiàn)缺鈣癥狀。例如番茄缺鈣會(huì)出現(xiàn)臍腐病，而蘋(píng)果缺鈣會(huì)導(dǎo)致苦痘病的發(fā)生，嚴(yán)重影響品質(zhì)。

土壤中缺乏鐵元素，會(huì)引起蘋(píng)果樹(shù)的黃葉病，特別是新葉變黃。在鹽堿地或者石灰含量過(guò)高的地塊，植株會(huì)因鋅元素缺乏而發(fā)生小葉病，使植株新稍節(jié)間變短，葉片小，甚至枯焦。砂礫或者河灘的土壤中，因缺少硼元素可引起蘋(píng)果樹(shù)發(fā)生縮果病，使果實(shí)畸形、開(kāi)裂、干縮硬化，嚴(yán)重影響果實(shí)質(zhì)量和產(chǎn)量。

水分濕度失調(diào)。土壤中的水分不足，會(huì)導(dǎo)致植株的葉片生長(zhǎng)受限，影響花芽的分化發(fā)育，光合作用不能正常進(jìn)行，生長(zhǎng)量下降，嚴(yán)重影響營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，植株的蒸騰作用降低甚至停止，導(dǎo)致氣孔關(guān)閉，植株表現(xiàn)出萎焉癥狀，甚至導(dǎo)致葉片變色，枯焦，造成落花、落果、落葉。而土壤中水分過(guò)多，會(huì)影響土壤溫度的提升，土壤的透氣性大幅度降低，導(dǎo)致土壤缺氧，植株根部受到毒害，活動(dòng)力降低，嚴(yán)重時(shí)引起植株?duì)€根。例如黃瓜缺水會(huì)發(fā)生畸形。而甘藍(lán)、番茄等作物，如果前期干旱后期水分充足，容易導(dǎo)致果實(shí)開(kāi)裂，降低品質(zhì)。

溫度不適應(yīng)。植株的生長(zhǎng)發(fā)育超出了適宜的溫度范圍，就會(huì)因?yàn)榇x受阻而導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育不正常，引起生理性病變。例如，高溫會(huì)使植株的呼吸作用迅速上升，而光合作用迅速降低，導(dǎo)致植株的碳水化合物積累減少，進(jìn)而影響植株的生長(zhǎng)量，使植株矮化，成熟期提早。溫度過(guò)高會(huì)使植株產(chǎn)生灼傷。通風(fēng)散熱不良時(shí)會(huì)發(fā)生落葉落花落果現(xiàn)象。

低溫對(duì)植株的影響也很大。輕度低溫會(huì)使植株生長(zhǎng)減慢，例如茄子在低于18℃的情況下表現(xiàn)為果小，皮硬，果肉心室與皮層分離中空，有些則表現(xiàn)為枯萎癥狀。嚴(yán)重低溫，例如晚秋早霜凍、倒春寒等災(zāi)害性天氣，以及冬天的異常低溫，都會(huì)導(dǎo)致植株的幼芽、新稍、花果等器官受害，甚至引起細(xì)胞結(jié)冰，導(dǎo)致植株死亡。若是氣溫長(zhǎng)時(shí)間低于12℃，還會(huì)導(dǎo)致作物幼苗漚根病的發(fā)生，嚴(yán)重時(shí)植株停止生長(zhǎng)甚至枯死。

有毒有害物質(zhì)以及土壤次生鹽漬化的影響?，F(xiàn)代工業(yè)而產(chǎn)生的污染物，例如二氧化硫、氟利昂等硫化物、氯化物、氮化物、氟化物、臭氧等等，排放到空氣、土壤和植株表面上，都會(huì)導(dǎo)致植株受害甚至中毒。例如二氧化硫會(huì)使植株葉片產(chǎn)生白色、棕褐色的褪綠壞斑，臭氧、氟化物會(huì)導(dǎo)致嫩葉葉尖葉緣焦枯，而氯化物則主要危害嫩葉，破壞葉綠素，產(chǎn)生邊緣不清的失綠斑，嚴(yán)重的葉片變白枯萎，甚至落葉。大棚保護(hù)地栽培的還容易受到塑料薄膜揮發(fā)的有害氣體的危害。追施的銨態(tài)氮肥、沒(méi)有腐熟的有機(jī)肥等，都會(huì)或多或少的產(chǎn)生有毒有害氣體，若是通風(fēng)不良，就容易產(chǎn)生受害癥狀。高溫條件下，銨態(tài)氮?dú)怏w濃度高時(shí)，會(huì)使黃瓜枯死。溫度越高，揮發(fā)越快，因此生產(chǎn)中要及時(shí)通風(fēng)。蔬菜水果在儲(chǔ)藏期間，因?yàn)闇囟冗^(guò)高、通風(fēng)不良，都容易導(dǎo)致乙烯、乙醛等有害氣體的積累而加速后熟老化，甚至腐爛。比如蘋(píng)果的虎皮病等。

另外，殺蟲(chóng)殺菌劑、除草劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)農(nóng)業(yè)、化肥使用不當(dāng)，也會(huì)引起植株病害發(fā)生。例如濃度過(guò)高過(guò)低，使用時(shí)期不當(dāng)，方法不合理，種類不符合，以及除草劑隨風(fēng)吹到敏感作物上，都會(huì)傷害植株，引起葉片焦枯，壞死。例如，殺菌劑退菌特，若是使用時(shí)期不當(dāng)、濃度過(guò)大、氣溫過(guò)高，就非常容易導(dǎo)致桃樹(shù)等核果類的果樹(shù)受害，引起大量落葉，嚴(yán)重影響作物生長(zhǎng)發(fā)育。

近些年來(lái)，常年大量使用化肥，長(zhǎng)期澆水，加上保護(hù)地栽培等措施，導(dǎo)致鈉、鎂、硫酸鹽等多種可溶性鹽分在土壤表層積累，超過(guò)了作物的正常濃度范圍，引起土壤次生鹽漬化現(xiàn)象，過(guò)量的鈉鹽引起土壤PH值升高，植株表現(xiàn)褪綠、矮化、葉片枯萎、壞死等癥狀，土壤板結(jié)，根系發(fā)黃甚至壞死，嚴(yán)重影響植株的健康生長(zhǎng)，必須引起高度重視。

2 ?非侵染性病害的特點(diǎn)

（1）病害往往大面積發(fā)生并表現(xiàn)同一癥狀;

（2）病害沒(méi)有擴(kuò)展傳染現(xiàn)象;

（3）植株內(nèi)沒(méi)有響應(yīng)的病原物。

有些植株的非侵染性病害與侵染性病害癥狀相似，診斷較難。因此需要結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)觀察和調(diào)查，進(jìn)行綜合分析，找出發(fā)病原因，科學(xué)防控，對(duì)癥施治。

參考文獻(xiàn)

[1] 李懷方，劉鳳權(quán)，郭小密.病原學(xué)園藝植物[M].中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2001.