小班區(qū)域美術(shù)活動(dòng)：肉夾饃

原潔琳 田明輝 楊帆

活動(dòng)目標(biāo)

1. 幼兒能對(duì)肉夾饃的外形特征、結(jié)構(gòu)有更深入的了解。

2. 幼兒能創(chuàng)造性地為肉夾饃涂上自己喜歡的顏色。

3. 體驗(yàn)創(chuàng)意美術(shù)活動(dòng)的快樂(lè)，完成作品后感到快樂(lè)，有滿(mǎn)足感。

活動(dòng)準(zhǔn)備

材料準(zhǔn)備：黃河泥、泥工刀、泥工板、彩紙、顏料。

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：孩子吃過(guò)肉夾饃，對(duì)肉夾饃的外形特征有一定認(rèn)識(shí)。

活動(dòng)過(guò)程

一、預(yù)設(shè)主題“肉夾饃”為創(chuàng)作主題

“黃河泥塑”是我園的本土課程，小班小朋友很喜歡這種自然材料的創(chuàng)作，低結(jié)構(gòu)材料的高度可塑性讓幼兒可以充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力。在每周的泥塑活動(dòng)中，有的小朋友就會(huì)嘗試做我們的陜西美食——“肉夾饃”。本次我們就以“肉夾饃”為主題開(kāi)展活動(dòng)。

二、圖片導(dǎo)入

觀(guān)看肉夾饃的圖片。

師：小朋友們誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)，我們看到的肉夾饃是什么形狀的呢？什么顏色的呢？你覺(jué)得肉夾饃有什么特點(diǎn)呢？

小結(jié)：肉夾饃是兩片扁圓的饃里面夾住了肉和菜。

師：小朋友們，我們看了這么多肉夾饃的圖片，想不想嘗試用黃河泥做一個(gè)肉夾饃呢？

三、材料介紹

黃河泥塑采用的泥是黃河淤泥，具有細(xì)膩、黏性好的特點(diǎn)，利用黃河泥制作的泥塑帶有濃厚的黃河氣息，不易褪色、開(kāi)裂。

師：今天老師給小朋友們帶來(lái)了黃河泥和彩紙，我們?cè)鯓佑眠@些材料做一個(gè)我們喜歡吃的肉夾饃呢？

四、操作過(guò)程

1. 把手中的黃河泥分成兩部分，分別用手拍打變成一個(gè)半圓形的饃片。

2. 用彩紙做填充當(dāng)作肉夾饃里夾的肉和菜。

3. 在活動(dòng)中，有小朋友想給肉夾饃涂上好看的顏色，于是我們?cè)鎏砹私o肉夾饃涂顏色的環(huán)節(jié)。

五、幼兒操作，教師指導(dǎo)

1. 給個(gè)別幼兒示范泥工刀的使用。

2. 提醒幼兒把碎紙放進(jìn)垃圾桶，保持桌面整潔。

3. 老師巡回觀(guān)察，給予指導(dǎo)和幫助。

幼兒話(huà)語(yǔ)記錄：

梁家睿：我的是粉色肉夾饃，是粉蒸肉的夾饃。

楊振誠(chéng)：老師你看，我肉夾饃里是菜，我最?lèi)?ài)吃菜了。

郭佳美：老師，你知道我的是什么肉夾饃嗎？我做的是一個(gè)果凍味的肉夾饃。

王梓芮：我做的是草莓味的肉夾饃。我最喜歡吃草莓了。

六、欣賞作品，分析評(píng)價(jià)

1. 小朋友們做的肉夾饃真是“色香味”俱全啊，如果讓你們來(lái)說(shuō)一說(shuō)自己的肉夾饃，你們會(huì)怎么形容它呢？

2. 展示幼兒作品，引導(dǎo)幼兒相互欣賞，交流互評(píng)。

◆幼兒作品：