防風(fēng)的本草溯源

史 磊，孟祥才，曹思思，孫佳琳，裴 麗*

(1.黑龍江中醫(yī)藥大學(xué) 圖書(shū)館，黑龍江 哈爾濱 150040；2.黑龍江中醫(yī)藥大學(xué) 藥學(xué)院，黑龍江 哈爾濱150040； 3.哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院 醫(yī)學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150081； 4.黑龍江民族職業(yè)學(xué)院 生物產(chǎn)業(yè)學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150066)

中藥防風(fēng)是傘形科植物防風(fēng)Saposhnikovia divaricata(Trucz.) Schischk.未抽花莖植株的干燥根，味辛、微甘，性溫，歸肝、脾、膀胱經(jīng)，具有解表、祛風(fēng)、勝濕、止痙之功效[1]。防風(fēng)是我國(guó)傳統(tǒng)中藥，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，李時(shí)珍釋其名稱(chēng)由來(lái)謂：“防者，御也其功療風(fēng)最要，故名”[2]。防風(fēng)臨床應(yīng)用廣泛，主治外感風(fēng)寒、頭痛目眩、周身疼痛、骨節(jié)疼痛、風(fēng)寒濕痹等證。本研究系統(tǒng)參閱歷代文獻(xiàn)經(jīng)典，古今和參、追本溯源，對(duì)中藥防風(fēng)的藥名、基原、產(chǎn)地、炮制等的衍變發(fā)展進(jìn)行全面梳理和考證，以期為防風(fēng)的開(kāi)發(fā)和利用提供本草學(xué)依據(jù)。

1 藥名考釋

中藥藥名不僅是文字符號(hào)，也代表了中藥的起源、發(fā)展、功效等內(nèi)涵。“防風(fēng)”一名涵義甚殊，由于歷代防風(fēng)藥材產(chǎn)地、品質(zhì)、風(fēng)俗習(xí)慣等差異，故其異名亦多。一藥多名和多藥同名情況給防風(fēng)的采集、種植、加工、臨床、科研等方面帶來(lái)諸多問(wèn)題。

2020年版《中國(guó)藥典》中，中藥防風(fēng)的正名為防風(fēng)[1]。“防風(fēng)”之名最早見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》，亦名銅蕓，其中記載：“防風(fēng)，味甘溫，無(wú)毒，主大風(fēng)”[3]，此為中藥防風(fēng)正名和異名之起源。漢末《名醫(yī)別錄》則出現(xiàn)“茴草、百蜚、屏風(fēng)”之記載[4]。魏朝《吳普本草》又為防風(fēng)增加“茴蕓、百枝、閭根、百種”之異名[5]。宋代《證類(lèi)本草》則依產(chǎn)地不同將防風(fēng)命名為“齊州防風(fēng)、解州防風(fēng)”[6]。李時(shí)珍在《本草綱目》中釋其名稱(chēng)由來(lái)，謂：“防者，御也。其功療風(fēng)最要，故名。屏風(fēng)者，防風(fēng)隱語(yǔ)也。屏防者，義與屏風(fēng)同”[2]。可見(jiàn)，當(dāng)時(shí)對(duì)防風(fēng)藥名的認(rèn)知主要以其能效為依據(jù)?！侗静菥V目》又云：“曰蕓、曰茴、曰蕑者，其花如茴香，其氣如蕓蒿、蕑蘭也”[2]，則以防風(fēng)原植物特征描述了防風(fēng)之異名。清代《本草崇原》曰：“蓋土氣厚，則風(fēng)可屏，故名防風(fēng)”[7]。清末民國(guó)時(shí)期醫(yī)學(xué)家張山雷《本草正義》曰：“防風(fēng)，通治一切風(fēng)邪，故《神農(nóng)本草經(jīng)》以‘主大風(fēng)’三字為提綱……誠(chéng)風(fēng)藥中之首屈一指者矣”[8]。防風(fēng)仍以其功能為名。同時(shí)期，日本藥學(xué)家小泉榮次郎在《和漢藥考》中將中藥防風(fēng)命名為“回辛、防豐、曲方氏、山花菜、續(xù)弦膠”[9]。此外，各產(chǎn)地防風(fēng)異名各有不同：旁風(fēng)（吉林、內(nèi)蒙古、山東），屏風(fēng)草（遼寧），北風(fēng)(河北、湖北)，山防風(fēng)、山芹菜根、傍風(fēng)、扦插防風(fēng)(山東)，黃風(fēng)、黑風(fēng)、青防風(fēng)、口防風(fēng)、硬防風(fēng)、軟防風(fēng)(河北)，云風(fēng)（云南），關(guān)防風(fēng)、小蒿子防風(fēng)（黑龍江），旁蒿、旁洪、傍風(fēng)、山芹菜根(山東）。還有一些異名可循名質(zhì)實(shí)，考訂防風(fēng)藥材基原?！肮里L(fēng)、母防風(fēng)、硬防風(fēng)、軟防風(fēng)”主要是以植株開(kāi)花與否對(duì)防風(fēng)進(jìn)行區(qū)分。植株開(kāi)花結(jié)實(shí)者稱(chēng)母防風(fēng)；因其根心硬，又名硬防風(fēng)。植株只生葉不開(kāi)花、不結(jié)實(shí)者稱(chēng)公防風(fēng)；其根漿水足、性軟、有菊花心，又稱(chēng)軟防風(fēng)。其中，臨床以“公防風(fēng)”為佳，“母防風(fēng)”根柴性，不堪入藥[10]。

2 基原考證

中藥防風(fēng)近源品種眾多、來(lái)源混亂。早在魏晉時(shí)期本草著作中即見(jiàn)有防風(fēng)植物形態(tài)之記載，《吳普本草》曰：“正月生，葉細(xì)圓……五月花黃”[5]，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)即有“開(kāi)黃花”的植物作防風(fēng)使用。我國(guó)首部由政府頒布的藥典《新修本草》記載：“惟實(shí)而脂潤(rùn)，頭節(jié)堅(jiān)如蚯蚓頭者為好”[11]，為防風(fēng)道地藥材植物形態(tài)的早期記載。發(fā)展至宋代，本草著作中對(duì)防風(fēng)不同基原植物作出大量描述。唐慎微《證類(lèi)本草》[6]載有防風(fēng)附圖四幅，其中解州防風(fēng)圖中描述“根稍彎、無(wú)側(cè)根，頂部有多數(shù)毛狀基生葉柄殘基，頂生和側(cè)生傘形花序”與今正品防風(fēng)Saposhnikovia divaricata(Trucz.) Schischk.植物形態(tài)相符；而齊州防風(fēng)圖中“根多分枝，葉裂片較寬”之描述則與正品防風(fēng)不同，其植物形態(tài)與傘形科華山前胡Peucedanum ledeourielloidesK.T.Fu相似。宋代《本草圖經(jīng)》曰：“根土黃色，與蜀葵根相類(lèi)……似蒔蘿花，實(shí)似胡荽而大”[12]，書(shū)中描述均與今正品防風(fēng)相似?！侗静輬D經(jīng)》又云：“又宋、亳間（河南商丘南、今安徽亳縣）及江東（安徽、江西）出一種防風(fēng)，其苗初春便生，嫩時(shí)紅紫色，彼人以作菜茹，味甚佳。然云動(dòng)風(fēng)氣，《神農(nóng)本草經(jīng)》云葉主中風(fēng)熱汗出，與此相反，恐別是一種耳”[12]。明代《本草綱目》記載：“以黃色而潤(rùn)者為佳，白者多沙條，不好”[2]。《本草綱目》對(duì)防風(fēng)的植物形態(tài)雖未作進(jìn)一步更新，但防風(fēng)附圖中“果序雖呈傘形……羽狀復(fù)葉對(duì)生”等描述與現(xiàn)代防風(fēng)差異較大。明代植物學(xué)專(zhuān)著《救荒本草》在前人基礎(chǔ)上，對(duì)防風(fēng)植物形態(tài)進(jìn)行了擴(kuò)展，曰：“根土黃色，……似青蒿葉而闊大，又似米蒿葉而稀疏，莖似茴香開(kāi)細(xì)白花”[13]，且附圖中防風(fēng)原植物形態(tài)描述與現(xiàn)代防風(fēng)更加相似。明代《滇南本草》載有防風(fēng)5種，即杏葉防風(fēng)、竹葉防風(fēng)、繡球防風(fēng)、白花防風(fēng)、串枝防風(fēng)[14]，僅竹葉防風(fēng)可作防風(fēng)入藥?！侗静莩缭吩疲骸胺里L(fēng)莖、葉、花、實(shí)，兼?zhèn)湮迳?，其味甘，其質(zhì)黃，其臭香”[7]，對(duì)防風(fēng)原植物的形、色、味做了詳盡描述。清代《植物名實(shí)圖考》雖引用《救荒本草》防風(fēng)附圖，但將其葉的描述改為“網(wǎng)狀復(fù)葉，小葉片對(duì)生”。

現(xiàn)代本草著作《中華本草》中還有一種傘形科前胡屬植物，謂之“石防風(fēng)”[15]，主要分布于東北、內(nèi)蒙古、河北、山東等地，其功效為散風(fēng)清熱、降氣祛痰，不與正品防風(fēng)混用。中草藥著作中記載的民間使用防風(fēng)還有云南牛防風(fēng)和東北牛防風(fēng)[16-17]，前者基原植物為傘形科植物白芷Angelica dahurica（Fisch. ex Hoffm.）Benth. et Hook. f. ex Franch. et Sav或 杭 白 芷Angelica dahurica(Fisch. ex Hoffm.)Benth. et Hook. f. ex Franch. et Sav. cv.Hangbaizhi，后者基原植物為傘形科獨(dú)活屬短毛牛防風(fēng)HeracleummoellendorffiiHance var.moellendorffii，二者植物親緣關(guān)系和功效均與正品防風(fēng)不同?，F(xiàn)日本仍然作防風(fēng)使用的藥材稱(chēng)為“濱防風(fēng)”[18]。傘形科植物珊瑚菜Glehnia littoralisF.Schmidt ex Miq.為濱防風(fēng)的原植物，臨床上作北沙參使用[19]。傘形科植物絨果芹Eriocycla albescens(French.) Wolff產(chǎn)自河北省懷安縣，當(dāng)?shù)亓?xí)稱(chēng)“小防風(fēng)、硬苗防風(fēng)”，其根常充防風(fēng)銷(xiāo)往湖南等省。此外，在甘肅省尚有多種同名異物防風(fēng)，分布于天水、隴南等地的傘形科長(zhǎng)春七Libanotis buchtormensis(Franch) DC，分布于隴南、甘南等地的傘形科灰毛巖岡Libanotis spodotrichumK.T.Fu民間都用作防風(fēng)代用品，分布于白銀、定西、平?jīng)?、天水等地的傘形科?nèi)蒙西風(fēng)芹Seseli intromonglicumY.C.Ma在會(huì)寧縣曾一度以防風(fēng)收購(gòu)?fù)怃N(xiāo)，近年僅見(jiàn)民間入藥；分布于隴南、甘南等地的傘形科粗糙西風(fēng)芹Seseli sguarulasasham，1995年發(fā)現(xiàn)局部做防風(fēng)，舟曲縣醫(yī)藥公司以“水防風(fēng)”購(gòu)銷(xiāo)；分布于甘南、隴南等地的傘形科峨?yún)nthriscus sylvestris(L.)Hoffm，卓尼、迭部等地民間曾稱(chēng)防風(fēng)[20-23]。經(jīng)考證，中藥防風(fēng)及其習(xí)用品基原植物現(xiàn)有11種，均為傘形科植物，其中分為防風(fēng)屬、前胡屬等7個(gè)屬，見(jiàn)表1。

表1 中藥防風(fēng)基原植物Tab. 1 List of original plants of Saposhnikoviae Radix

3 產(chǎn)地考證

歷代醫(yī)藥著作對(duì)防風(fēng)產(chǎn)地均有較為詳實(shí)之記載?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)集注》云：“防風(fēng)、今第一出彭城、蘭陵，即近瑯邪者，郁州，百市亦有之，次出襄陽(yáng)、義陽(yáng)縣界亦可用，即近上蔡者……頭節(jié)堅(jiān)如蚯蚓頭者為好”[24]?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》完整地記載了當(dāng)時(shí)中藥防風(fēng)的道地產(chǎn)地為徐州和山東，而河北襄樊、河南信陽(yáng)所產(chǎn)防風(fēng)品質(zhì)稍遜之，江蘇連云港也曾有之。漢末藥學(xué)著作《名醫(yī)別錄》曰：“防風(fēng)，生沙苑、川澤及邯鄲、瑯邪、上蔡等地”[4]。書(shū)中沙苑、瑯邪等地分別為今陜西渭南、河北南部、山東、河南。今江蘇徐州已不產(chǎn)防風(fēng)，當(dāng)?shù)厥褂弥里L(fēng)均從外省流入，而連云港曾存之防風(fēng)藥材實(shí)為傘形科泰山前胡P. wawrii(Wolff) Su的根。防風(fēng)主產(chǎn)于山東、湖北、河南、江蘇省北部地區(qū)。唐代官修藥典《新修本草》有云：“襄陽(yáng)、義陽(yáng)、上蔡元無(wú)防風(fēng)，陶乃妄注爾”[11]，當(dāng)時(shí)觀點(diǎn)指出防風(fēng)產(chǎn)地已從湖北、河南等地消亡?！侗静萜穮R精要》有云：“今出齊州隴山最善，淄州、兗州、青州亦佳”[25]，以上防風(fēng)產(chǎn)地皆為山東境內(nèi)，當(dāng)時(shí)的山東已發(fā)展成為防風(fēng)的道地產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)今山東煙臺(tái)、淄博等地依然為防風(fēng)的主要產(chǎn)區(qū)之一。《新修本草》又云：“沙苑在同州南，亦出防風(fēng)，輕虛不如東道者”[11]。書(shū)中所云沙苑，即陜西渭南所產(chǎn)防風(fēng)與正品防風(fēng)幾無(wú)差異，但其根堅(jiān)硬、多分支，當(dāng)?shù)匾喾Q(chēng)其為“硬防風(fēng)”，宋代《證類(lèi)本草》所載“同州防風(fēng)”圖與此種防風(fēng)相似。《本草圖經(jīng)》載：“今京東、淮、浙州郡皆有之”[12]，為古代防風(fēng)產(chǎn)地新增三個(gè)產(chǎn)地。明代《救荒本草》曰：“防風(fēng)，生同州、沙苑、川澤邯鄲……今中牟田野中亦有之”[13]?？芍?dāng)時(shí)防風(fēng)產(chǎn)地位于河北、山東、河南三省交界和陜西，與今防風(fēng)產(chǎn)地略有異同。清代以前防風(fēng)的產(chǎn)地可歸納為山東、河北、河南及江淮等地。清代《本草求真》記載：“防風(fēng)，出北地黃潤(rùn)者佳。泗風(fēng)車(chē)風(fēng)不堪入藥”[26]。

近代本草著作《藥物出產(chǎn)辨》有云：“防風(fēng)產(chǎn)黑龍江省洮南縣，為量多”[27]。洮南縣為黑龍江省原轄縣，位于原黑龍江省南部，今為吉林省洮南市。邯鄲歷史上即為北藥防風(fēng)道地藥材產(chǎn)區(qū)之一，歷次中藥資源普查均有防風(fēng)分布，由于氣候變化和環(huán)境惡化，當(dāng)前域內(nèi)涉縣、武安市雖有多區(qū)域、較大面積防風(fēng)資源的零散分布，但已形不成藥材資源[28]。綜合古今本草文獻(xiàn)，古代防風(fēng)主產(chǎn)于山東、河北、河南、陜西、浙江、江蘇、湖北北部；現(xiàn)代防風(fēng)主產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古等地，其中以黑龍江產(chǎn)防風(fēng)產(chǎn)量大、質(zhì)量?jī)?yōu)，為防風(fēng)的道地產(chǎn)區(qū)，素有“關(guān)防風(fēng)”之稱(chēng)。此外，山西、河北、寧夏、陜西、云南等地亦產(chǎn)。如表2所示，古今防風(fēng)產(chǎn)地由南向北遷移，發(fā)生了明顯變化，原因可能由于原產(chǎn)地過(guò)度采挖，導(dǎo)致防風(fēng)野生資源減少，甚至滅絕；或因清軍入關(guān)，關(guān)內(nèi)外貿(mào)易和交通快速發(fā)展，內(nèi)蒙古和東北地區(qū)的防風(fēng)得以大量流入。

表2 中藥防風(fēng)歷代產(chǎn)地Tab. 2 List of original place of Saposhnikovia divaricata

4 炮制考證

4.1 防風(fēng)

《仙授理傷續(xù)斷秘方》載：“去蘆叉”[29]。《局方》曰：“凡使，先須去蘆及叉頭叉尾者，洗，銼，焙干”[30]?！镀諠?jì)方》載：“去皮細(xì)切”[31]?，F(xiàn)行方法：取原藥材，除去雜質(zhì)及毛須，洗凈，潤(rùn)透，切厚片，干燥。

4.2 炒防風(fēng)

《朱氏集驗(yàn)方》有云：“防風(fēng)，麩炒赤色”[32]?！锻饪茊⑿份d：“炒防風(fēng)”[33]?！侗静菥V目》引《朱氏集驗(yàn)方》治自汗不止，提及麩炒法，其謂：“防風(fēng)用麩炒，豬皮煎湯下”[34]?！短绞セ莘健分小胺里L(fēng)散”下有云：“治白虎風(fēng)……防風(fēng)一兩(去蘆頭微炒)，地龍二兩(微炒)，漏蘆二兩”[35]?，F(xiàn)行，取凈防風(fēng)片，用文火炒至冒青姻，呈深黃色或微焦，取出放涼。

4.3 防風(fēng)炭

《中藥大辭典》記載：“取凈防風(fēng)片，用中火炒至外表呈黑色，噴灑清水適量，滅盡火星，取出，涼透”[36]。

4.4 蜜防風(fēng)

古代方書(shū)關(guān)于防風(fēng)蜜炙有不同記載。《普濟(jì)方》有云：“蜜炙”[37]?！锻饪谱C治全書(shū)》載：“蜜水炒”[38]?！端幤坊x》曰：“蜜煮防風(fēng)同黃芪治痘瘡發(fā)癢”[39]。現(xiàn)行方法：取凈防風(fēng)片，加煉蜜妙至蜜吸盡，取出放涼。每防風(fēng)片100 kg，用煉蜜30 kg。

4.5 酒防風(fēng)

《藥品化義》記載：“用酒洗防風(fēng)合白芍又發(fā)痘瘡不起”[40]，是因防風(fēng)“善疏肝氣”?！峨s癥痘疹藥性主治合參》指出：“凡痘手足不起發(fā)者，與白芍桂枝同用，須以酒炒。蓋酒炒可助防風(fēng)辛散之性”[41]。

4.6 其它

《普濟(jì)方》載：“防風(fēng)醋煮曬干為末”[37]?！杜埔肌份d：“黃芪汁拌法”[42]。《政和本草》有云：“治破傷風(fēng)，以防風(fēng)，天南星等分，為末，每服二三匙，童子小便五升，煎至四升服，愈為止”[43]。

5 討論

中藥防風(fēng)之名最早見(jiàn)于漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》，并有異名銅蕓。明代本草學(xué)著作《本草綱目》結(jié)合藥材之功效將“防風(fēng)”定為正名，期間尚存“銅蕓、茴草、百蜚、屏風(fēng)”等異名十余個(gè)。發(fā)展至今，各類(lèi)醫(yī)藥典籍中防風(fēng)異名已有三十余個(gè)，品種繁多的防風(fēng)藥材通過(guò)這些異名而得以區(qū)別，每個(gè)異名都是對(duì)其特征、物性、產(chǎn)地、功效等的高度概括。但迄今為止，異名大多已不作使用。

中藥防風(fēng)的基原植物，除傘形科植物防風(fēng)Saposhnikovia divaricata(Turcz.) Schischk.外，還 有其它傘形科植物作防風(fēng)使用。如《證類(lèi)本草》所載之同州防風(fēng)和齊州防風(fēng)，經(jīng)考證為今陜西渭南產(chǎn)華山前胡Peucedanum ledeourielloidesK.T.Fu和江蘇北部連云港曾使用的泰山前胡Peucedanum wawrae(Wolff)Su?！侗静菥V目》對(duì)防風(fēng)植物形態(tài)未作更新，防風(fēng)附圖中“果序雖呈傘形……羽狀復(fù)葉對(duì)生”等描述也與現(xiàn)代防風(fēng)差異較大。明代植物學(xué)專(zhuān)著《救荒本草》中關(guān)于防風(fēng)原植物形態(tài)描述則與現(xiàn)代防風(fēng)更加符合。日本用濱防風(fēng)實(shí)為傘形科植物珊瑚菜Glehnia littoralisF.Schmidt ex Miq.的干燥根，臨床上作為北沙參使用。經(jīng)古今本草考證，中藥防風(fēng)及其習(xí)用品基原植物為傘形科防風(fēng)屬、前胡屬等7個(gè)屬、11種。

綜合古今醫(yī)藥典籍、文獻(xiàn)記載防風(fēng)古代產(chǎn)地主要分布于山東、江蘇、河北、陜西、浙江、河南、湖北北部；現(xiàn)代產(chǎn)地主要分布于黑龍江、遼寧、吉林、內(nèi)蒙古等地，其中以黑龍江產(chǎn)量最大、質(zhì)量最佳，為防風(fēng)道地產(chǎn)區(qū)。此外，山西、河北、寧夏、陜西等地亦產(chǎn)?？梢?jiàn)，古今防風(fēng)產(chǎn)地由南向北、由關(guān)內(nèi)遷移至關(guān)外。

歷代本草著作中關(guān)于防風(fēng)炮制方法之記載較少，其雖始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，但書(shū)中并未見(jiàn)防風(fēng)炮制之記載，防風(fēng)炮制方法多見(jiàn)于《普濟(jì)方》等古代醫(yī)書(shū)中。防風(fēng)古代炮制方法主要為炒制、蜜炙、酒制等。由于時(shí)代的變遷，炮制技術(shù)、病癥等的變化，防風(fēng)炮制方法已發(fā)生明顯改變，并有數(shù)法退化消亡。今防風(fēng)炮制法多為切制，部分地區(qū)有炒制、制炭、蜜炙等方法，而麩炒、童便制、酒制等方法已較少應(yīng)用，其炮制作用機(jī)理有待于進(jìn)一步研究。

6 結(jié)論

中藥防風(fēng)藥用歷史悠久，臨床應(yīng)用廣泛，具有發(fā)汗解表、祛風(fēng)化濕的功效，因其能抵御風(fēng)邪，故得名防風(fēng)，為風(fēng)藥之統(tǒng)領(lǐng)。防風(fēng)功效多樣、應(yīng)用廣泛，受到古今醫(yī)家的高度認(rèn)可，但其近源品種眾多，來(lái)源混亂，制約防風(fēng)的資源開(kāi)發(fā)和臨床使用。本文從本草研究的角度，引經(jīng)據(jù)典、酌古參今，對(duì)防風(fēng)名稱(chēng)由來(lái)、產(chǎn)地變遷、品種炮制等進(jìn)行梳理和考證，為防風(fēng)的開(kāi)發(fā)和利用提供本草學(xué)依據(jù)。