施氮量對(duì)連作晚稻嘉豐優(yōu)2號(hào)產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響

張翯， 王蓉， 金成兵

(金華市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，浙江 金華 321000)

嘉豐優(yōu)2號(hào)是浙江省嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院與浙江可得豐種業(yè)有限公司合作育成的單季秈粳雜交稻(偏秈型)，2017年1月通過浙江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定(浙審稻2017012)，2020年5月通過浙江省連晚擴(kuò)季審定。其產(chǎn)量高，適應(yīng)性強(qiáng)，生育期適中，后期青稈黃熟，轉(zhuǎn)色較好，中抗稻瘟病，米質(zhì)達(dá)部頒食用稻品種品質(zhì)2級(jí)[1]，曾獲“首屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)”金獎(jiǎng)，具有良好的市場(chǎng)應(yīng)用前景。嘉豐優(yōu) 2號(hào)適宜在浙江省作單季和連晚稻種植，是金華市優(yōu)質(zhì)稻主栽品種之一，具有較大的推廣潛力。本研究以嘉豐優(yōu)2號(hào)為材料，研究不同施氮量對(duì)其產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響，旨在為嘉豐優(yōu)2號(hào)連晚栽培合理施肥提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗(yàn)于2019年在金華市婺城區(qū)白龍橋鎮(zhèn)東周村糧食功能區(qū)內(nèi)進(jìn)行，供試土壤基本肥力狀況：pH值 4.66、DDS 75.4、有機(jī)質(zhì)45.48 g·kg-1、堿解氮77.52 mg·kg-1、有效磷4.4 mg·kg-1、速效鉀86 mg·kg-1。供試品種為雜交水稻嘉豐優(yōu)2號(hào)。

1.2 處理設(shè)計(jì)

共設(shè)置6個(gè)施氮量處理，氮肥用量分別為0 kg·hm-2(以N1表示，下同)、120 kg·hm-2(N2)、165 kg·hm-2(N3)、210 kg·hm-2(N4)、255 kg·hm-2(N5)、300 kg·hm-2(N6)。試驗(yàn)地統(tǒng)一施用磷肥 P2O554 kg·hm-2、鉀肥 K2O 90 kg·hm-2，作基肥一次性施入。各處理 3 次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。小區(qū)面積3.0 m×4.44 m，各小區(qū)間拉線劃行做小田埂(寬度0.3 m)，埂面覆蓋黑塑料薄膜，各小區(qū)單獨(dú)排灌，確保無串灌現(xiàn)象。插秧密度為 25 cm×20 cm。于6月25日播種，7月20日移栽。氮肥分3次施用，基肥在插秧前1 d施用(占總氮量50%)，2次追肥分別在栽后7、14 d施用(各占總氮量25%)，其他田間管理技術(shù)措施按當(dāng)?shù)剡B作晚稻栽培措施進(jìn)行。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目

記載基本苗和最高苗數(shù)量。于成熟期在每小區(qū)取10叢水稻樣品用于考查株高、穗長(zhǎng)、有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)和千粒重，并對(duì)各小區(qū)進(jìn)行實(shí)割測(cè)產(chǎn)。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用DPS 7.05和Excel 2017軟件分析試驗(yàn)數(shù)據(jù)，用LSD法進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)水稻生育期的影響

由表1可以看出，隨著施氮量的增加，水稻始穗期、齊穗期和成熟期都有所推遲；與不施氮肥的處理相比，施氮水平在120～210 kg·hm-2的各處理生育進(jìn)程延遲2 d，而施肥量255～300 kg·hm-2的處理各生育期延遲3～7 d。

表1 不同施氮量處理對(duì)水稻生育期的影響

2.2 對(duì)水稻苗蘗動(dòng)態(tài)的影響

由表2可知，隨著氮肥施用量的增加，嘉豐優(yōu)2號(hào)最高苗逐漸升高；在施氮量0～210 kg·hm-2范圍內(nèi)，有效穗逐漸升高，在施氮量為210 kg·hm-2時(shí)有效穗達(dá)到最高，為193.2萬·hm-2，超過210 kg·hm-2有效穗降低；成穗率呈逐漸降低趨勢(shì)，N5和N6處理的成穗率分別只有59.6%和52.5%，顯著低于其他處理。說明適當(dāng)施用氮肥，有利于水稻的有效分蘗，增加有效穗數(shù)，而施氮肥過量，則會(huì)導(dǎo)致無效分蘗增加，使成穗率下降，有效穗數(shù)減少。

表2 不同施氮量處理對(duì)水稻苗蘗動(dòng)態(tài)的影響

2.3 對(duì)水稻經(jīng)濟(jì)性狀的影響

由表2可知，隨著施氮量的提高，水稻株高、穗長(zhǎng)呈逐漸增加趨勢(shì)，總粒數(shù)也同樣有逐漸增加趨勢(shì)，6個(gè)處理的千粒重差異不顯著，但實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率則隨氮肥用量提高呈先增加后降低趨勢(shì)，均在施氮量為210 kg·hm-2時(shí)達(dá)到最高值，分別為257.3?！に?1、92.3%。N5處理與N4處理實(shí)粒數(shù)差異不顯著，但N5的結(jié)實(shí)率85.5%，比N4的92.3%顯著降低6.8百分點(diǎn)，N6處理實(shí)粒數(shù)和結(jié)實(shí)率均顯著低于N4處理，分別低14.3粒·穗-1和9.3百分點(diǎn)。說明適量施用氮肥能提高水稻結(jié)實(shí)率，促進(jìn)產(chǎn)量提高，過量施用氮肥雖然能在一定程度上增加水稻總粒數(shù)，但實(shí)粒數(shù)降低、秕粒增多，結(jié)實(shí)率下降。

表3 不同施氮量處理對(duì)水稻經(jīng)濟(jì)性狀的影響

2.4 對(duì)水稻產(chǎn)量的影響

從圖1可以看出，隨著施氮量的增加，水稻產(chǎn)量先升高后降低，在0～210 kg·hm-2，產(chǎn)量隨著施氮量增加而顯著升高，而當(dāng)施氮量超過210 kg·hm-2時(shí)，產(chǎn)量顯著下降。以N4處理水稻產(chǎn)量最高，顯著高于其他處理，為9 405.32 kg·hm-2，分別比N1、N2、N3、N5、N6處理高49.2%、22.9%、9.2%、7.7%、17.7%。說明嘉豐優(yōu)2號(hào)在施氮量為210 kg·hm-2時(shí)可獲得最高產(chǎn)量，氮肥施用過量反而不利于其產(chǎn)量的提高。

柱上無相同字母表示處理間差異顯著(P<0.05)。圖1 不同施氮量處理對(duì)水稻產(chǎn)量的影響

3 小結(jié)與討論

施氮量通常對(duì)水稻產(chǎn)量產(chǎn)生重要影響，水稻產(chǎn)量構(gòu)成因素隨氮肥用量的變化而變化，最終引起產(chǎn)量的差異。許多研究[2-3]表明，施氮量在一定范圍內(nèi)，水稻產(chǎn)量隨著施氮水平的提高而增加，當(dāng)施氮量超過一定水平后，水稻產(chǎn)量下降，肥料吸收利用率和農(nóng)學(xué)效率降低，造成資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。李國(guó)輝等[4]研究認(rèn)為，隨著施氮量的增加，株高增加，莖稈倒伏指數(shù)增加，抗倒伏能力下降，進(jìn)而影響水稻產(chǎn)量。有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、千粒重是決定水稻能否高產(chǎn)的要素。前人研究認(rèn)為，由于施氮量不同而導(dǎo)致水稻產(chǎn)量的差異具體表現(xiàn)在產(chǎn)量構(gòu)成因素上[5]，適量施用氮肥能促進(jìn)分蘗成穗和穎花分化，增加有效穗數(shù)和每穗實(shí)粒數(shù)，提高結(jié)實(shí)率，從而增加產(chǎn)量；而千粒重主要是由基因型決定，施氮量對(duì)其影響不大。過量施氮?jiǎng)t會(huì)導(dǎo)致低效和無效分蘗增加, 成穗率降低，還會(huì)造成水稻中、后期植株徒長(zhǎng)，貪青遲熟，影響產(chǎn)量和品質(zhì)[6]。

本研究結(jié)果表明：不同施氮量對(duì)嘉豐優(yōu)2號(hào)產(chǎn)量有顯著影響，在施氮量為0～210 kg·hm-2時(shí)，嘉豐優(yōu)2號(hào)有效穗數(shù)、每穗總粒數(shù)、結(jié)實(shí)率均隨施氮量提高逐漸增加，從而提高了產(chǎn)量，而當(dāng)施氮量超過210 kg·hm-2時(shí)，水稻葉色深綠，轉(zhuǎn)色不暢，超過255 kg·hm-2時(shí)引發(fā)輕度倒伏，有效穗數(shù)、成穗率、每穗總粒數(shù)、結(jié)實(shí)率下降，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。因此，嘉豐優(yōu)2號(hào)在金華地區(qū)連晚種植時(shí)，適宜施氮量為210 kg·hm-2，在此施氮水平下產(chǎn)量最高，為9 405.32 kg·hm-2。