花茶私人訂制的市場和展望

林海洋

摘要：隨著我國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展和生活水平提高，養(yǎng)生文化與社會發(fā)展加快，滿足基本的物質(zhì)需求之外，更多的人追求健康的生活方式?；ú杓冏匀灰约岸喾N附加功效的優(yōu)勢得到大眾的追捧，設(shè)計(jì)與開發(fā)花茶服務(wù)公眾號，小程序孵化，與配方選擇，私人訂制與線上咨詢等功能，搭建針對花茶私人訂制的服務(wù)平臺已成為大勢所趨。將中國傳統(tǒng)文化植入到花茶私人訂制服務(wù)之中，為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展提供實(shí)踐意義。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)生文化;花茶;私人訂制;文化創(chuàng)意

近年來，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)格局方面發(fā)揮了重要的作用，基于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，融入花茶私人訂制項(xiàng)目，不但可以加強(qiáng)我國的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，提升品牌建設(shè)的經(jīng)濟(jì)、文化、社會價值，還能夠帶領(lǐng)我國產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上一條可持續(xù)發(fā)展的道路。

一、花茶分類及其功效

花茶是我國獨(dú)特的一個茶葉品種，主要以可食用花卉的花冠、花朵、花瓣、花蕊或花萼為原料，通過干制、發(fā)酵或窨制，單獨(dú)或混以茶葉而成的一類飲品。隨著人們健康意識的加強(qiáng)用干花泡茶飲用的人越來越多。目前，市場上花茶品種豐富多彩，常見的有茉莉花茶、菊花茶、桂花茶、玫瑰花茶、洛神花茶、金銀花茶等。對于花茶的研究，從花茶的主要營養(yǎng)及功能性成分、制作工藝等報道很多[1]。

（一）茉莉花茶

茉莉花茶作為最普通、最常見的一類花茶，其含有的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、類脂、碳水化合物及礦物質(zhì)元素等成分，具有鎮(zhèn)靜解郁、抗氧化、降血脂、明目和抗輻射的功效。此外，茉莉花茶對人體的身心健康可以起到輔助保護(hù)的作用，如防治抑郁、減肥、改善視覺等。[2]

（二）菊花茶

菊花的有效成分主要包括黃酮類化合物、綠原酸、揮發(fā)油成分、氨基酸、微量元素等。 性寒甘味，具有清肝明目、清熱降壓的功效。菊花茶非常適合春天飲用，因?yàn)榇杭径囡L(fēng)熱，可以預(yù)防風(fēng)熱感冒。另外，菊花對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好的療效。同時，菊花茶香氣濃郁、提神醒腦，具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的作用。

（三）桂花茶

桂花茶由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久，湯色綠而明亮，具有溫補(bǔ)陽氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的功效。同時還能舒暢精神，可凈化身心，平衡神經(jīng)系統(tǒng)。桂花茶對于口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預(yù)防和治療作用。

（四）玫瑰花茶

玫瑰花茶性微溫，具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效。對肝與胃有調(diào)理作用，

并能消除疲勞、改善體質(zhì)，適于春季飲用。此外，玫瑰花茶又能有效緩解心血管疾病，并能美容養(yǎng)顫，有助改善皮膚干枯，去除皮膚上的黑斑。[3]

（五）洛神花茶

洛神花茶是由洛神花泡制而成的，含味酸，維生素C，接骨木三糖苷、檸檬酸等營養(yǎng)成分，有美容、瘦身、降壓之功效，特別適合女性飲用。清熱利尿、生津止渴、理氣消食，能清涼解渴，消除疲倦、調(diào)節(jié)和平衡血脂、降血壓，促進(jìn)新陳代謝，且能改善便秘，對皮膚粗糙，肥胖者都有幫助。

（六）金銀花茶

金銀花茶性味寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱、消腫止痛的功效。金銀花來源于忍冬科忍冬的干燥花蕾或帶初開的花，因其開花有兩色，花初開時為白色，成熟后為金色，故稱之為金銀花。此茶可緩解春季常見的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病癥，對癤癰、腸炎也有緩解之效，能涼血止痛、利尿養(yǎng)肝。[3]

二、花茶私人訂制的市場及展望

（一）養(yǎng)生文化的市場需求

在如今這個社會中，人們在滿足物質(zhì)生活之后，對精神層面的需求將繼續(xù)增長，自然而然，養(yǎng)生變成了人們很重視的問題。人們對養(yǎng)生相關(guān)產(chǎn)品的需求量增大，也更重視其質(zhì)量安全問題，越來越多的人關(guān)注養(yǎng)生文化，那么養(yǎng)生文化的開發(fā)就有了意義和價值。[4]

（二）社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們越來越多的消費(fèi)行為，人們已不用再擔(dān)心物質(zhì)方面的問題，越來越注重對精神世界的要求。隨著現(xiàn)代社會競爭壓力的增加，人們也需要一種放松的方式，人們的消費(fèi)理念也漸漸發(fā)生改變，養(yǎng)生喝茶休閑已成為人們喜愛的一項(xiàng)活動。花茶作為茶的創(chuàng)新型產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，花茶的消費(fèi)群體主要為女性，花茶對女性具有美容養(yǎng)顏、舒緩疲勞、抗衰老等保健功效。[4]

（三）私人訂制化的盛行

目前市場上銷售的花茶雖然種類繁多，但大都是固定搭配，消費(fèi)者選擇有限，可以考慮實(shí)行私人訂制化，包括花茶種類搭配以及包裝選擇上的私人訂制。私人訂制的技術(shù)以及理論也較為成熟，可以契合大部分的私人化需求，同時也有較為成熟的推廣和技術(shù)支持。

三、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)背景下花茶私人訂制構(gòu)建策略

（一）前期調(diào)研

以“填寫健康問卷—獲取配方建議—提供雙向選擇—獲得定制花茶包—定期實(shí)踐反思”為基本模式開展工作。通過問卷調(diào)查和訪談等方式分別對人們進(jìn)行花茶需求方向、了解訂制渠道、想要接受的私人訂制類型和自己希望接受的花茶禮盒等進(jìn)行調(diào)查，評估相應(yīng)的私人訂制服務(wù)效果;同時了解花茶市場的缺陷不足、存在的誤區(qū)及可以加強(qiáng)、改進(jìn)的空間。

（二）公眾號推廣與小程序孵化

將部分公眾號用戶的行為導(dǎo)入小程序，從而培養(yǎng)用戶的使用習(xí)慣，并進(jìn)行進(jìn)一步的交互。公眾號菜單欄和資料頁同時設(shè)置小程序，增加小程序的入口，提高平臺的使用率。公眾號文章嵌入小程序卡片，添加文字鏈接或者圖片鏈接，在文章中實(shí)現(xiàn)小程序跳轉(zhuǎn)，或者直接放置小程序二維碼給用戶掃碼跳轉(zhuǎn)。

目標(biāo)用戶通過掃描小程序二維碼與點(diǎn)擊分享鏈接，從而縮減操作路徑，得到良好的體驗(yàn)，增加小程序的曝光率和回頭率。

結(jié)語

經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會發(fā)展加快，依托文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)背景，結(jié)合養(yǎng)生文化，將花茶推廣至市場，將中國傳統(tǒng)文化植入到花茶私人訂制服務(wù)之中，為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展提供實(shí)踐意義，不斷開拓花茶私人訂制服務(wù)的市場和未來。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李云捷，付華軍，于博，等. 中國花茶營養(yǎng)功能分析及主要加工工藝研究進(jìn)展[J]. 保鮮與加工. 2019， 19（05）： 207-210.

[2] 鐘瑾，余澤成，余瀟，等. 茉莉花茶在促進(jìn)當(dāng)代大學(xué)生身心健康中的應(yīng)用[J]. 糧食科技與經(jīng)濟(jì). 2018， 43（11）： 119-120.

[3] 劉洋. 春季多喝四種茶[J].

[4] 梅蕾. 文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)背景下亳州特色養(yǎng)生花茶品牌策略研究[J]. 今古文創(chuàng). 2021（06）： 63-64.

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