初中化學(xué)趣味實驗的教學(xué)應(yīng)用

摘 要：“趣”是有效課堂構(gòu)建中追求的一個關(guān)鍵要素，體現(xiàn)在引導(dǎo)學(xué)生開展“趣”學(xué)，并最終向“會學(xué)”和“樂學(xué)”方向發(fā)展，創(chuàng)新其在學(xué)科教學(xué)中的融入研討具有重要的現(xiàn)實意義.以初中化學(xué)實驗教學(xué)為例，對“趣”學(xué)的開展對策進(jìn)行了重點探析，希望可以增加化學(xué)實驗教學(xué)的趣味性.

關(guān)鍵詞：趣味實驗;教學(xué)策略;初中化學(xué)

中圖分類號：G632????? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A????? 文章編號：1008-0333（2021）02-0090-02

收稿日期：2020-10-15

作者簡介：樊蓉（1980.12-），女，江蘇省南通人，本科，中學(xué)一級教師，從事初中化學(xué)教學(xué)研究.

實驗是初中化學(xué)知識體系的重要組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)中不可或缺的知識載體，尤其是在提升學(xué)生動手操作能力，探究能力與創(chuàng)新能力等學(xué)科關(guān)鍵能力方法的作用非常突出.然而，如果只采取單一化的“模仿式”或“照本宣科式”教學(xué)方式，學(xué)生常常表現(xiàn)出興趣不高，實驗教學(xué)效果也大打折扣.而如果可以滲透激“趣”理念，開展趣味化學(xué)實驗，那么可以極大提升化學(xué)實驗教學(xué)質(zhì)量與效率.

一、巧用趣味化學(xué)實驗，有效導(dǎo)入化學(xué)新知

課前知識導(dǎo)入環(huán)節(jié)是一個非常關(guān)鍵但是卻容易被教師忽視的教學(xué)環(huán)節(jié)，其是奠定整堂化學(xué)課教學(xué)基調(diào)的一個重要條件.如果在導(dǎo)入化學(xué)新知的時候使初中生產(chǎn)生眼前一亮的感覺，使他們對待學(xué)習(xí)的化學(xué)新知產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲，這樣就可以為整堂化學(xué)課的教學(xué)奠定良好的基調(diào)，避免學(xué)生在化學(xué)課上出現(xiàn)心不在焉以及其他注意力不集中的學(xué)習(xí)行為.趣味化學(xué)實驗本質(zhì)是以趣味實驗為載體的一種化學(xué)知識學(xué)習(xí)活動，具有很強(qiáng)的奇妙性、趣味性與生動性，非常容易吸引初中生的注意力.基此，在課堂導(dǎo)入化學(xué)新知過程中，可以結(jié)合化學(xué)課程教學(xué)的內(nèi)容，從激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣出發(fā)，靈活地設(shè)計一些相關(guān)的趣味化學(xué)實驗，引導(dǎo)他們積極思考，這樣更有利于提升他們學(xué)習(xí)化學(xué)知識的效果.

例如，在化學(xué)課堂上學(xué)習(xí)“酸和堿”部分化學(xué)知識之前，為了使學(xué)生提前對這部分化學(xué)新知產(chǎn)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)興趣，可以采取趣味化學(xué)實驗的導(dǎo)入方式，具體就是結(jié)合相關(guān)的化學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)如下一個趣味化學(xué)實驗情境：在開展課前知識教學(xué)之前，可以首先詢問全班學(xué)生：“同學(xué)們，你們平時喜不喜歡看武俠類型的影視劇呢？你們有沒有聽說過‘無字天書’呢？”在這一問題指導(dǎo)下，學(xué)生的注意力會快速被教師吸引過去，學(xué)習(xí)熱情也會被點燃.接著可以繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生思考“你們知道這些無字天書是運用了什么原理嗎？”學(xué)生們會在這一問題的引導(dǎo)下進(jìn)行相互溝通和交流，在他們交頭接耳的過程中會得出各種各樣答案，如有的學(xué)生會說這些書上的字跡遇到水會顯現(xiàn)出來，也有的學(xué)生會說這些書上的字烤熱后會顯現(xiàn)出來等等.然后教師可以在學(xué)生激烈討論和交流的時候，告訴他們：“同學(xué)們，通過今天的化學(xué)知識學(xué)習(xí)，你們也可以寫一封‘無字天書’，你們想不想要親自動手學(xué)習(xí)一下呢？”在這一問題情境的創(chuàng)設(shè)下，教師可以為學(xué)生利用蘸有酚酞溶液的毛筆在白紙上面寫字，之后將紙張晾干，這時候?qū)W生會發(fā)現(xiàn)白紙上面的字跡全部消失了.然后教師可以在白紙放在盛有氨水的瓶口部位處，這時候?qū)W生會發(fā)現(xiàn)白紙上面又重新顯示出剛才的文字.通過這種趣味小實驗的開展，可以有效地激發(fā)學(xué)生的求知欲和學(xué)習(xí)興趣，這時候教師可以趁機(jī)導(dǎo)入“酸和堿”部分的化學(xué)知識.由于學(xué)生對這些化學(xué)知識充滿了興趣，所以在課堂學(xué)習(xí)過程中會充滿激情，學(xué)習(xí)效率大大提升.

二、巧用趣味化學(xué)實驗，引導(dǎo)學(xué)生自主探究

自主探究學(xué)習(xí)是新課程標(biāo)準(zhǔn)所提倡的一種重要學(xué)習(xí)方式，旨在使學(xué)生通過開展自主探究性活動的過程中親自體驗知識的形成過程，使他們在經(jīng)歷感性思維運用的過程中深化他們對所學(xué)化學(xué)知識的理解與認(rèn)識，提升他們的思維能力、自主探究能力和學(xué)習(xí)能力.與此同時，新課程下初中化學(xué)教學(xué)的核心目標(biāo)是促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的形成，其中自主探究意識與精神的培養(yǎng)則是化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的題中之義，所以在平時初中化學(xué)實驗教學(xué)中需要注意充分發(fā)揮趣味化學(xué)實驗的教學(xué)引導(dǎo)作用，使學(xué)生可以產(chǎn)生強(qiáng)烈的自主探究欲望，同時教師也要鼓勵學(xué)生利用自己所學(xué)的化學(xué)知識和積累的經(jīng)驗去進(jìn)行大膽探討，自主確定符合自己思維發(fā)展的化學(xué)探究性實驗方案，從而逐步提升學(xué)生的自主探究能力，使他們養(yǎng)成良好的化學(xué)實驗習(xí)慣，這對他們化學(xué)素養(yǎng)的形成以及學(xué)科思維能力的發(fā)展都有積極的意義.但是在引導(dǎo)學(xué)生自主探究期間，也要注意增強(qiáng)化學(xué)實驗教學(xué)指導(dǎo)的趣味性，這是確保學(xué)生自主參與化學(xué)探究實驗任務(wù)的前提.

例如，在指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)“燃燒的條件”部分化學(xué)知識時，為了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)這部分知識的興趣，促使學(xué)生自主動手做實驗，可以轉(zhuǎn)變以往直接導(dǎo)入化學(xué)實驗知識的教學(xué)方式，取而代之的是以一個趣味實驗導(dǎo)入相應(yīng)的化學(xué)新知.教師可以首先向?qū)W生提出“你們覺得玻璃棒是否可以將酒精燈點燃呢？”這是同他們生活認(rèn)知比較矛盾的問題，這時候?qū)W生大都認(rèn)為這個問題肯定是不能實現(xiàn)的.在學(xué)生產(chǎn)生疑問的時候，教師可以先不告訴學(xué)生答案，而可以自主在蒸發(fā)皿上面擱置一些高錳酸鉀，之后在其上面滴上幾滴濃硫酸，并采用玻璃棒將其混合均勻，最后將沾有混合物的玻璃棒和燈芯接觸，這時候?qū)W生發(fā)現(xiàn)酒精燈被點燃了.在這一小型的趣味演示實驗開展后，學(xué)生對相應(yīng)的化學(xué)實驗現(xiàn)象產(chǎn)生了強(qiáng)烈的探究欲.此時再因勢利導(dǎo)，為學(xué)生介紹相應(yīng)趣味化學(xué)實驗中包含的化學(xué)原理，那么就可以深化學(xué)生對這些化學(xué)知識的理解.最后教師可以結(jié)合這部分化學(xué)知識教學(xué)目標(biāo)，為學(xué)生設(shè)計“你覺得酒精燈被點燃的原因是什么？”這一實踐性探究話題，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合所學(xué)的化學(xué)實驗原理來回答這一化學(xué)問題，并自主動手驗證自己的猜測，借助這種自主動手完成探究性實驗的學(xué)習(xí)方式可以提升學(xué)生的自主探究能力.

三、巧用趣味化學(xué)實驗，提升學(xué)生實驗?zāi)芰?/p>

實驗?zāi)芰κ呛诵乃仞B(yǎng)培養(yǎng)理念下初中化學(xué)關(guān)鍵能力培養(yǎng)的重要目標(biāo)之一，主要體現(xiàn)在初中生可以利用所學(xué)的化學(xué)性質(zhì)、規(guī)律、原理等知識，結(jié)合化學(xué)實驗?zāi)繕?biāo)與要求，能夠自主完成化學(xué)實驗設(shè)計任務(wù)，或者自主動手完成化學(xué)實驗操作任務(wù)，借助這種化學(xué)實驗教學(xué)方式可以更有利于提升學(xué)生的化學(xué)知識學(xué)習(xí)效果.而趣味化學(xué)實驗的有效開展，不僅有利于活躍課堂氛圍，同樣有利于深化學(xué)生對所學(xué)化學(xué)實驗相關(guān)化學(xué)知識的理解，提升了他們整體的化學(xué)知識學(xué)習(xí)效果.

例如，在“氧化還原反應(yīng)”部分化學(xué)知識教學(xué)過程中，為了可以提高學(xué)生自身的學(xué)習(xí)有效性，深化他們對這部分化學(xué)知識的理解，教師可以靈活地運用一些趣味性比較強(qiáng)的化學(xué)實驗，力求可以使學(xué)生積極參與到相應(yīng)的化學(xué)實驗操作中來，提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)知識的質(zhì)量與效率.比如，在課堂教學(xué)期間，教師可以為學(xué)生提前準(zhǔn)備硝酸鉀、重鉻酸鉀與蔗糖等實驗材料，之后為學(xué)生介紹化學(xué)實驗開展的基本流程、要求與注意事項，讓他們按照這些要求開展實驗操作，具體流程主要包括：在一張鋁箔紙上將硝酸鉀、重鉻酸鉀與蔗糖進(jìn)行混合，之后將其包裹起來并封死錫箔紙的下端后將放入一個有底的硬紙筒當(dāng)中，最后利用點燃的小木條靠近這堆混合物.在實驗開展過程中，學(xué)生會發(fā)現(xiàn)紙筒當(dāng)中有一條“蛇”慢慢地“爬出來”了，這一趣味化學(xué)實驗現(xiàn)象有效地吸引了學(xué)生的注意力，同時實驗操作過程中也有利于鍛煉他們的實驗操作能力，配合必要的知識講解，可以使學(xué)生深入理解與掌握所學(xué)的化學(xué)實驗原理部分的化學(xué)知識.此外，還可以鼓勵學(xué)生利用自己日常生活中比較常見的一些材料來自主進(jìn)行實驗操作，如食醋與水垢的反應(yīng)，或者“手帕燃燒實驗”等，這些趣味化學(xué)實驗操作都有利于提升學(xué)生的化學(xué)實驗?zāi)芰?

總之，趣味化學(xué)實驗是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高化學(xué)知識教學(xué)質(zhì)量的一個有效教學(xué)方式.在將趣味化學(xué)實驗引入化學(xué)課堂期間，可以重點側(cè)重有效導(dǎo)入化學(xué)新知，引導(dǎo)學(xué)生自主探究和提升學(xué)生實驗?zāi)芰讉€方面，力求不斷提升初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量.

? 參考文獻(xiàn)：

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[責(zé)任編輯：季春陽]