高校旅游管理專業(yè)實習(xí)模式反思與創(chuàng)新

蒲鑫

摘要：我國經(jīng)濟的發(fā)展刺激了人們在日常娛樂上的消費發(fā)展，目前我國旅游業(yè)發(fā)展迅速，因為它不僅是人們的休閑方式，同時也為我國經(jīng)濟發(fā)展帶來了許多新的契機。在旅游業(yè)發(fā)展如此興旺的當(dāng)下，高效旅游專業(yè)應(yīng)該不斷對自己的專業(yè)學(xué)習(xí)模式進行反思，不斷強化對旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)，從而實現(xiàn)進一步的創(chuàng)新和拓展。本文以高校旅游專業(yè)的旅游管理為主要內(nèi)容，對目前專業(yè)的實習(xí)模式優(yōu)缺點進行創(chuàng)新性反思，希望能夠促進我國高校旅游管理專業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：高校;旅游管理專業(yè);創(chuàng)新;反思

引言

高校大學(xué)生在進行實習(xí)和拓展的過程當(dāng)中，需要高校提供一定的人力和物力，但是往往由于人力，物力的欠缺，許多高校會實行學(xué)生自主擇業(yè)的實際拓展，這就導(dǎo)致學(xué)生在實習(xí)的過程當(dāng)中很難實現(xiàn)經(jīng)驗的充實，并且扎實自己所學(xué)的知識。尤其是旅游專業(yè)，許多旅游企業(yè)在招聘實習(xí)生的過程當(dāng)中不希望。招聘短期實習(xí)生，因為這對于企業(yè)的長遠發(fā)展是不利的。而高校實習(xí)生在自主擇業(yè)進行拓展時，往往具有一定的短期性，這就容易導(dǎo)致實習(xí)需求和企業(yè)發(fā)展之間存在矛盾，因此限制了學(xué)生的實習(xí)發(fā)展，還會影響企業(yè)的發(fā)展。

1.目前高校旅游專業(yè)的實習(xí)模式解析

1.1 統(tǒng)一實習(xí)

統(tǒng)一實習(xí)主要是指高校旅游管理專業(yè)在安排學(xué)生實習(xí)的過程當(dāng)中，實行統(tǒng)一安排實習(xí)的方式。在這一過程當(dāng)中，教師會對學(xué)生進行基礎(chǔ)知識的夯實，同時進行實踐實習(xí)教學(xué)引導(dǎo)，從而保證學(xué)生能夠正確完成旅游管理專業(yè)的實習(xí)任務(wù)，然后由學(xué)校統(tǒng)一進行任務(wù)安排，在當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)進行實習(xí)和工作。我國旅游業(yè)在近年來獲得高速的發(fā)展，因此對于旅游專業(yè)的人才需求量比較大。當(dāng)?shù)氐穆糜纹髽I(yè)往往會與高校進行聯(lián)系與溝通，通過簽訂協(xié)議來促使學(xué)生進入公司實習(xí)。但是，由于近年來旅游專業(yè)的熱度比較高，高校的招生數(shù)量也不斷擴張，導(dǎo)致旅游人才不斷膨脹，行業(yè)之間的競爭也不斷加劇，這就導(dǎo)致學(xué)校與企業(yè)之間合作實習(xí)的模式已經(jīng)不能對學(xué)生有更好的拓展和引導(dǎo)。

1.2 自主實習(xí)

自主實習(xí)是相對于學(xué)校統(tǒng)一實習(xí)而言的，主要是指學(xué)生自主進行畢業(yè)實習(xí)。這種模式能讓學(xué)生更自由的選擇，企業(yè)來進行實習(xí)，因此具有更強的靈活性，而且在實習(xí)的過程當(dāng)中，學(xué)生可以根據(jù)自身的實際需求和興趣愛好來進行選擇，從而滿足學(xué)生多樣化的要求，但是自主實習(xí)在發(fā)展的過程當(dāng)中，高校處于被動位置，因此，很難對實習(xí)的過程進行有效的干預(yù)和控制，因此很難保證實習(xí)的有效性。

1.3 靈活結(jié)合模式

靈活模式主要是指學(xué)校統(tǒng)一安排實習(xí)與學(xué)生自主學(xué)習(xí)相結(jié)合的一種模式。這是因為統(tǒng)一實習(xí)和自主實習(xí)，在旅游管理專業(yè)實習(xí)的過程當(dāng)中，往往都存在著各自的弊病，因此，學(xué)?？梢愿鶕?jù)學(xué)生就業(yè)的情況以及學(xué)校自身的情況來采取兩種模式相結(jié)合的方式協(xié)助學(xué)生進行實習(xí)。通過這兩種方式的結(jié)合，不僅能夠解決雙方的弊病，還能有效提升實習(xí)工作的靈活度，便于學(xué)生積極性的提升，增加學(xué)生的選擇權(quán)。

2.旅游管理專業(yè)模式改進的策略與意見

2.1 注重校內(nèi)外的結(jié)合

我國高校旅游管理專業(yè)的學(xué)生之所以不能在實習(xí)的過程當(dāng)中得到很好的拓展，主要是因為校方與實習(xí)企業(yè)之間沒有進行積極有效的溝通和聯(lián)系。這就需要校方加強對實習(xí)單位的分析，同時也對學(xué)生的實習(xí)過程進行有效的干預(yù)和探究，通過自主實習(xí)或統(tǒng)一安排兩種實習(xí)模式的結(jié)合來切實提升學(xué)生的實習(xí)能力，保證學(xué)生將所學(xué)的專業(yè)知識應(yīng)用于實際的實習(xí)工作當(dāng)中，從而為學(xué)生在實習(xí)的過程當(dāng)中解決問題奠定良好的基礎(chǔ)。許多高校往往只是形式上對學(xué)生實習(xí)單位的評價進行回收，但實際上對學(xué)生的真實實習(xí)過程并沒有進行良好的關(guān)注。因此，校方應(yīng)該安排指導(dǎo)老師對學(xué)生的實習(xí)工作進行跟蹤與回訪，不僅做好結(jié)果上的監(jiān)督，也做好過程上的監(jiān)督，才能保證學(xué)生實習(xí)工作落到實處，避免形式主義實習(xí)的出現(xiàn)。

2.2 建設(shè)內(nèi)部實習(xí)基地

旅游管理專業(yè)的實習(xí)周期比較短。因此，很容易受到實習(xí)模式的影響。近年來，部分高校在發(fā)展的過程當(dāng)中，為了配合學(xué)生的實習(xí)工作，不斷探索新的實習(xí)方式，修建了內(nèi)部實訓(xùn)基地，以更新穎的創(chuàng)新實習(xí)模式來搭建高校旅游管理專業(yè)的實習(xí)新平臺。不僅讓學(xué)生獲得更充分的實習(xí)，還能提高高校的知名度以及專業(yè)性，而且在這個過程當(dāng)中，高校內(nèi)部的實訓(xùn)基地建設(shè)。還能為高校進行其他效益的創(chuàng)收。某些高校的實訓(xùn)基地甚至成為重要的旅游景點，這不僅保證了高效的教學(xué)質(zhì)量，還促進了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。因此高校可以擬定內(nèi)部實訓(xùn)基地的修建計劃，讓高校學(xué)生在畢業(yè)階段進行內(nèi)部實訓(xùn)基地的實習(xí)。在這一過程中，高校也應(yīng)該加強與企業(yè)之間的合作。對于企業(yè)而言，因為學(xué)生實習(xí)周期比較短，實習(xí)之后很容易出現(xiàn)人才外流的情況，但是在實訓(xùn)基地中企業(yè)可以對學(xué)生的實習(xí)狀況進行分析，從而確定要吸納的人才，不僅不會浪費企業(yè)的資源，還能幫助企業(yè)做好人才的引進。

2.3 嚴(yán)格實習(xí)過程的監(jiān)督工作

旅游管理專業(yè)學(xué)生的實習(xí)過程往往存在監(jiān)督不嚴(yán)的問題。這主要是因為高?？紤]更多的是學(xué)生的就業(yè)率，因此許多學(xué)生在畢業(yè)階段并未參加實習(xí)，但是。高校卻并未發(fā)現(xiàn)。這很容易造成旅游管理專業(yè)學(xué)生人才質(zhì)量過低的情況，因此高校應(yīng)該對實習(xí)過程進行嚴(yán)格的管理工作，同時，教育部門也應(yīng)當(dāng)對學(xué)生實習(xí)過程進行充分的監(jiān)督工作。

結(jié)束語

我國社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，必然促進旅游管理事業(yè)的發(fā)展，這意味著相關(guān)專業(yè)的人才需求會日益增加，而且對人才綜合素質(zhì)的要求也會不斷提升，高校在進行旅游管理專業(yè)教學(xué)的過程當(dāng)中，必須抓住社會的需求，對人才進行定向而全面的培養(yǎng)，因此。必須對實習(xí)過程進行有效的管理，才能保證旅游管理專業(yè)的學(xué)生能夠滿足社會的需求，并且在實際工作中不斷完善自身，以謀求個人的發(fā)展。因此高校應(yīng)該不斷反思自己的實習(xí)模式，進行有效創(chuàng)新，才能切實做到旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)水平的提升。

參考文獻：

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