畜牧獸醫(yī)標準化工作建設探析

李燕

摘要：隨著我國科學技術的不斷發(fā)展，農(nóng)村的畜牧業(yè)產(chǎn)值逐年上升，畜牧獸醫(yī)隊伍的畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展的重要性越來越突出，加快我國畜牧獸醫(yī)工作的標準化也應該盡早的提上日程。筆者介紹了我國畜牧獸醫(yī)工作標準的具體內(nèi)容，并針對現(xiàn)階段畜牧業(yè)生產(chǎn)以及疾病控制方面的問題提出相應的解決措施。

關鍵詞：畜牧業(yè);畜牧獸醫(yī);標準化

隨著我國產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的不斷深入，我國的畜牧業(yè)的產(chǎn)值逐年上升，并在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構中的比重越來越高，畜牧業(yè)的地位也越來越重要，也成為了很多農(nóng)民增收致富的重要渠道。但隨著畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，其中蘊含的問題也逐漸的暴露出來，尤其是禽流感等流行性病毒的流行，給畜牧業(yè)的經(jīng)濟效益帶來了嚴重的影響，畜牧獸醫(yī)工作中不標準以及服務體系建設不夠完善也暴露無疑，為了保證我國畜牧業(yè)的發(fā)展，必須加快我國畜牧獸醫(yī)工作標準化，加快畜牧獸醫(yī)隊伍的建設。下面筆者具體談一下畜牧獸醫(yī)工作標準化的內(nèi)容。

一、畜牧獸醫(yī)行業(yè)標準化的界定

標準化是為在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序，對實際的或潛在的問題制定共同的和重復。規(guī)則的活動，此規(guī)則稱為標準，此行為稱為標準化。這個標準化包括制定、發(fā)布及實施標準的過程。標準化的重要意義是改進產(chǎn)品、過程和服務的實用性，防止貿(mào)易壁壘，促進技術合作，取得高質(zhì)量、高水平的生產(chǎn)和生活。標準化的實施最終獲得是最佳的社會秩序和生活、經(jīng)濟效益。

標準化并不是孤立存在的，標準化一種持續(xù)的螺旋上升的過程。標準的制定也不是一次性完成的，它會隨著外界條件的變化而變化。實踐是檢驗真理的標準，所以只有當標準經(jīng)過實踐的檢驗后，才能知道標準的好壞與高低。經(jīng)過實踐的檢驗后，標準化的水平也會越來越高。

二、實施畜牧獸醫(yī)行業(yè)的標準化的理由

1.實行標準化運作符合畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需求。標準化的實施有利于畜牧業(yè)在統(tǒng)一的標準下進行生產(chǎn)，能夠生產(chǎn)出更多合格畜產(chǎn)品。在舊中國，畜牧業(yè)的發(fā)展主要以家庭經(jīng)營為主，生產(chǎn)出的畜產(chǎn)品首先在數(shù)量上就很有限，而且在質(zhì)量上更是與現(xiàn)代的產(chǎn)品無法相提并論。但是經(jīng)過了改革開放，隨著各種新思想以及新技術的引進，中古的畜牧業(yè)開始將分散的農(nóng)戶集中組織起來共同參與畜牧業(yè)的改革和發(fā)展。這樣集中式的生產(chǎn)和管理解決了“小農(nóng)業(yè)”與“大市場”和“大科技”的矛盾。

2.實行標準化符合畜牧業(yè)在新階段、新時期發(fā)展的的需要。 在新時期、新的發(fā)展階段，面對競爭日益積累的畜產(chǎn)品市場，面對日益強大的競爭對手，畜牧業(yè)必須要不斷的學習和借鑒新的養(yǎng)殖技術，培養(yǎng)新的畜禽品種，生產(chǎn)質(zhì)量更高的畜產(chǎn)品。為了提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率，擴大生產(chǎn)規(guī)模，提高畜牧業(yè)機械化程度，畜牧業(yè)的發(fā)展必須要使用統(tǒng)一的標準，提高標準化水平。在不斷提高標準化水平的同時節(jié)約勞動力成本，增加畜產(chǎn)品的收益。

3.實行標準化有利于提高畜產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量。畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢，而畜牧業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的基礎要素就是實現(xiàn)標準化。在現(xiàn)代大規(guī)模、集體組織生產(chǎn)的畜牧業(yè)發(fā)展過程中，只有標準化才能使整個生產(chǎn)井然有序，生產(chǎn)效率也會穩(wěn)中有升，生產(chǎn)出的畜產(chǎn)品質(zhì)量才會有所保障。標準化使生產(chǎn)能夠達到預期的生產(chǎn)目標，使生產(chǎn)達到最優(yōu)化的狀態(tài)。同時也會通過制定統(tǒng)一的標準，使畜產(chǎn)品在標準化運作后提高質(zhì)量。

4.實行標準化是畜牧業(yè)進入國際市場，參與國際競爭的重要保障。隨著國際經(jīng)濟貿(mào)易一體化進程的不斷加快，標準化建設已經(jīng)成為一種大趨勢。要想在國際競爭中立于不敗之地，必須要跟進國際畜牧業(yè)發(fā)展的不乏，時刻與國際畜牧業(yè)發(fā)展的標準相接軌。不斷的改善畜產(chǎn)品的生產(chǎn)標準。如果我國因標準水平偏低導致生產(chǎn)出來的畜產(chǎn)品不合格難以參與相關的國際標準化活動，就會使我國的畜牧業(yè)獸醫(yī)行業(yè)在國際畜牧獸醫(yī)標準的制定過程中出于被動地位，不利于我國畜牧業(yè)與國際畜牧業(yè) 發(fā)展接軌。

三、進行畜牧獸醫(yī)標準化的建設工作的策略

1.政府要發(fā)揮其宏觀管理的功能，幫助畜牧獸醫(yī)行業(yè)制定和發(fā)布畜產(chǎn)品生產(chǎn)標準，并且監(jiān)督標準的實施工作。政府在市場管理上發(fā)揮宏觀管理的作用，在監(jiān)督標準執(zhí)行方面有很強的強制作用。政府在參與制定標準時要學習和借鑒國際上的標準制定情況和制定、發(fā)布經(jīng)驗。

2.要建立和完善畜牧獸醫(yī)標準化的管理體系。畜牧獸醫(yī)行政主管部門應該配備專業(yè)人員，專門負責畜牧獸醫(yī)標準化實施工作的規(guī)劃、指導以及監(jiān)督工作。讓標準化的運作在監(jiān)督下逐漸變?yōu)橐环N自覺行為。這種監(jiān)督不僅表現(xiàn)在在畜產(chǎn)品生產(chǎn)上的一種監(jiān)督，而且還包括在動物疾病防治、獸醫(yī)和私了等投入品方面的使用方面，都需要畜牧獸醫(yī)行政部門的規(guī)范和監(jiān)督工作。

3.對畜牧獸醫(yī)行業(yè)的從業(yè)人員進行標準化培訓，提高員工的綜合素質(zhì)。經(jīng)過對員工在標準化的重要性以及標準化內(nèi)容和知識方面進行培訓，讓畜牧獸醫(yī)行業(yè)的工作人員在充分認識和了解到畜牧行業(yè)標準化的重要性的同時，將標準化的實施變成一種習慣行為。另外，要充分利用媒體，大力宣傳標準化工作的重要性，讓公眾成為畜牧獸醫(yī)行業(yè)強有力的監(jiān)督力量。

4.選擇標準化實行的示范區(qū)、示范場，進行試點運行。在充分考慮到地方的特點和企業(yè)的各種基礎條件后，重點建設大宗畜產(chǎn)品的標準化示范基地。在試點運行的過程中，逐漸 總結出標準化實施中的經(jīng)驗，吸取實施中的教訓，不斷的完善標準，提高標準的水平。在試點運行成功后再向中國其他地方延展。作為開展畜牧業(yè)標準化執(zhí)行的示范區(qū)，一定要發(fā)揮龍頭企業(yè)在畜牧業(yè)標準化工作中的帶頭作用和輻射效應。逐步帶動其他地區(qū)畜牧獸醫(yī)行業(yè)標準化的建設工作，共同促進畜牧獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展和進步。

總而言之，標準化能夠促使企業(yè)在統(tǒng)一的標準下，不斷調(diào)整生產(chǎn)行為，更新生產(chǎn)設備，最終提高生產(chǎn)效率，提高產(chǎn)品質(zhì)量。只有加強畜牧獸醫(yī)行業(yè)標準化的建設工作才能將我國畜產(chǎn)品推向國際市場，提高中國的國際競爭力。所以，我們一定要增強緊迫感和責任感，高度重視畜牧業(yè)發(fā)展中標準化的建設工作，加快畜牧業(yè)的發(fā)展和繁榮。

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