農(nóng)業(yè)育種與栽培技術(shù)分析

李記園

【摘要】在農(nóng)業(yè)發(fā)展中育種屬于關(guān)鍵一步，以培育優(yōu)質(zhì)作物及改良遺傳特性為導(dǎo)向，栽培技術(shù)在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展中屬于研究熱點(diǎn)，在科技飛速發(fā)展新常態(tài)下農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)推陳出新，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、精準(zhǔn)化及科學(xué)化的變革目標(biāo)，為助力農(nóng)作物多產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)夯實(shí)技術(shù)基石。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)育種;栽培技術(shù);發(fā)展趨勢(shì)

農(nóng)業(yè)育種與栽培技術(shù)不斷發(fā)展的價(jià)值如下：其一，節(jié)約種植農(nóng)作物的成本，為提高農(nóng)業(yè)效益奠定基礎(chǔ);其二，在先進(jìn)的栽培技術(shù)助力下推動(dòng)農(nóng)業(yè)達(dá)成現(xiàn)代化發(fā)展目標(biāo)，使新農(nóng)業(yè)成為農(nóng)民獲利的重要保障;其三，通過農(nóng)業(yè)育種與栽培技術(shù)的研究積累經(jīng)驗(yàn)，為新技術(shù)、新理念積極運(yùn)用及高效推廣給予支持?；诖耍瑸橹r(nóng)業(yè)發(fā)展探析農(nóng)業(yè)育種與栽培技術(shù)顯得尤為重要。

1 農(nóng)業(yè)育種技術(shù)

1.1 雜交育種

雜交育種的原理是基因重組，采用連續(xù)自交及持續(xù)選種的方式完成雜交育種任務(wù)，以小麥雜交育種為例，已知小麥矮稈對(duì)高稈為隱性，易染繡病對(duì)抗銹病為隱性，兩種性狀獨(dú)立遺傳，現(xiàn)有易染病的矮稈小麥、抗銹病的高稈小麥兩個(gè)純系品種并通過雜交的方式育種，主要步驟是先讓兩種小麥雜交得到F1，F(xiàn)1自交得到F2，在F2中抗銹病的矮稈小麥自交得到F3，留下F3中無性狀分離現(xiàn)象的抗病矮稈個(gè)體，若存在性狀分離則重復(fù)雜交。雜交育種為5--6年，通過連續(xù)自交可優(yōu)勝劣汰并選出所需良種。

1.2 誘變育種

誘變育種的原理是基因突變，采用紫外線、X射線、激光等物理因素或化學(xué)因素干預(yù)育種，在復(fù)制DNA過程中發(fā)生差錯(cuò)，達(dá)到基因突變的目的，如青霉素產(chǎn)菌株、太空育種等均屬于誘變育種，此技術(shù)可以提高變異頻率，所得后代形狀較為穩(wěn)定，壓縮育種周期，改良農(nóng)作物某種性狀，然而并非所有品種均可運(yùn)用誘變育種技術(shù)，需有大量試驗(yàn)資料作為支撐，以免該技術(shù)應(yīng)用過于盲目。

1.3 單倍體與多倍體育種

單倍體與多倍體育種的原理是染色體變異，其中單倍體育種可通過花藥離體培養(yǎng)得到單倍體植株，在此基礎(chǔ)上運(yùn)用秋水仙素進(jìn)行人工誘導(dǎo)最終使染色體數(shù)量加倍，此技術(shù)具有縮短育種年限的價(jià)值，通常情況下適用于植物，有時(shí)需與雜交育種技術(shù)聯(lián)合運(yùn)用，多倍體育種將秋水仙素作用在種子或幼苗上，細(xì)胞染色體數(shù)量可加倍，在此前提下正常有絲分裂并長成多倍體植株。以培育三倍體西瓜為例，二倍體幼苗經(jīng)過秋水仙素處理后變成四倍體，四倍體植株、二倍體植株分別為母本與副本并雜交得到三倍體種子[1]。

2 農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)

在農(nóng)業(yè)栽培水平不斷提升背景下栽培技術(shù)持續(xù)創(chuàng)新，助力農(nóng)業(yè)落實(shí)現(xiàn)代化發(fā)展目標(biāo)，常見的農(nóng)業(yè)栽培新技術(shù)可從以下幾個(gè)方面出發(fā)進(jìn)行分析：一是無土栽培技術(shù)，該技術(shù)用土壤以外的物質(zhì)培育農(nóng)作物，常見的有基質(zhì)栽培、霧培、水培三種，非土壤物質(zhì)直接向農(nóng)作物根系輸送養(yǎng)分，營造穩(wěn)定的根系生長環(huán)境，在此技術(shù)支持下的農(nóng)作物產(chǎn)量高、發(fā)育好、生長快且利于規(guī)范管理，當(dāng)前在花卉、有機(jī)蔬菜的培育中較為常用;二是立柱式栽培技術(shù)，將植物所在的器皿堆成柱形，指引植物向著四周生長，達(dá)到充分利用栽培空間的目的，各立柱頂端均有滴淋系統(tǒng)，在立柱頂端還設(shè)有塑料盆并盛放營養(yǎng)液，根據(jù)植物生長需要從上至下注入營養(yǎng)液，下層水泵把剩余的營養(yǎng)液回收至頂層，繼而形成循環(huán)的栽培系統(tǒng)，此技術(shù)適合栽培水果蔬菜，具有無污染且便于采摘的優(yōu)點(diǎn);三是墻體栽培技術(shù)，與立柱式栽培存在相似之處，墻體栽培技術(shù)可充分運(yùn)用立體空間，使作物的栽培面積隨之?dāng)U大，不同的是管道在墻體栽培技術(shù)應(yīng)用中作用較大，有基質(zhì)存儲(chǔ)在管道內(nèi)并為植物根莖輸送養(yǎng)分，同時(shí)作物向墻外長，有效節(jié)約空間，還可美化墻體，具有一定的觀賞性，此技術(shù)利于栽培葫蘆科等蔓生植物;四是生態(tài)餐廳栽培技術(shù)，作為綠色餐飲與生態(tài)農(nóng)業(yè)結(jié)合下的一種技術(shù)手段需創(chuàng)建溫室空間，為植物生長提供條件，確保濕度、溫度、土壤符合作物生長需求，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)建人造景觀，確保餐廳能與植物融為一體，可種植花卉、果蔬等作物，美觀與實(shí)用兼具;五是設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)，充分運(yùn)用大棚種植技術(shù)及現(xiàn)代技術(shù)手段，優(yōu)化植物生長自然條件，達(dá)到綠色無污染及高產(chǎn)的目的，設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)在設(shè)施養(yǎng)殖及設(shè)施園藝中可以發(fā)揮積極作用，然而成本較高，此技術(shù)普及運(yùn)用存在難度。

3 農(nóng)業(yè)育種與栽培技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)

3.1 農(nóng)業(yè)育種及栽培技術(shù)生態(tài)化與市場(chǎng)化兼顧

當(dāng)前土地資源較為緊缺，為使單位面積的作物產(chǎn)量不斷提高立柱式栽培技術(shù)、雜交育種等技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，旨在緩解農(nóng)作物需求量上漲與土地資源緊張之間的矛盾，同時(shí)作物育種及栽培自然條件不斷優(yōu)化使之成活率、產(chǎn)量、質(zhì)量有所提高，減少化學(xué)藥劑使用量，達(dá)到環(huán)保的目的。當(dāng)前農(nóng)作物消費(fèi)品類細(xì)分，墻體栽培技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)等先進(jìn)的技術(shù)手段適合培育綠色無公害的果蔬，滿足高端農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求，亦為我國農(nóng)作物出口國外給予支持，同時(shí)在市場(chǎng)需求下刺激農(nóng)業(yè)育種及栽培技術(shù)不斷優(yōu)化升級(jí)。

3.2 農(nóng)業(yè)育種與栽培傳統(tǒng)技術(shù)、現(xiàn)代技術(shù)融合

當(dāng)前反季栽培、溫室栽培等技術(shù)較為成熟，在提高農(nóng)作物產(chǎn)量的同時(shí)亦可與現(xiàn)代技術(shù)融合在一起，例如在反季栽培、無土栽培融合基礎(chǔ)上發(fā)展“反季無土栽培技術(shù)”，滿足季節(jié)性市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求，改善農(nóng)產(chǎn)品生長環(huán)境，充分利用無土栽培條件，繼而提高農(nóng)業(yè)育種與栽培有效性。再如，農(nóng)業(yè)育種與栽培技術(shù)還可融合數(shù)字技術(shù)一起使用，以立柱式栽培滴淋系統(tǒng)為例，可將傳感器安裝在立柱式結(jié)構(gòu)上，負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)土壤水分并將數(shù)據(jù)傳輸至計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，根據(jù)土壤的實(shí)際情況控制滴淋系統(tǒng)，旨在節(jié)水并優(yōu)化育種栽培效果，計(jì)算機(jī)搜集數(shù)據(jù)的同時(shí)還可為農(nóng)業(yè)育種與栽培技術(shù)革新提供依據(jù)。

3.3 農(nóng)業(yè)育種與栽培技術(shù)更加靈活且標(biāo)準(zhǔn)

農(nóng)業(yè)育種與栽培技術(shù)發(fā)展始終因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)條件、市場(chǎng)需求、農(nóng)作物類型等客觀因素推動(dòng)育種及栽培技術(shù)革新，使相關(guān)技術(shù)更為靈活，可以解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)育種與栽培中遇到的實(shí)際問題。在立柱式栽培技術(shù)、雜交育種等技術(shù)不斷應(yīng)用進(jìn)程中相關(guān)技術(shù)朝著標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的方向發(fā)展，在技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)指引下完成育種與栽培任務(wù)。

4 結(jié)束語

綜上所述，農(nóng)業(yè)育種與栽培技術(shù)與時(shí)俱進(jìn)助推農(nóng)業(yè)達(dá)成現(xiàn)代化發(fā)展目標(biāo)，這就需要在有效運(yùn)用雜交育種技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)等技術(shù)的基礎(chǔ)上助推農(nóng)業(yè)育種與栽培技術(shù)不斷發(fā)展，能市場(chǎng)化與生態(tài)化兼顧，將現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)技術(shù)融合起來，規(guī)設(shè)農(nóng)業(yè)育種與栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，繼而提升農(nóng)業(yè)育種與栽培技術(shù)水平。

【參考文獻(xiàn)】

[1] 吐爾遜艾力·哈那畢亞. 淺析農(nóng)業(yè)育種與栽培技術(shù)的創(chuàng)新[J]. 新農(nóng)民，2020（30）：22.

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