有機蔬菜種植技術(shù)要點及其發(fā)展對策

吳學(xué)云

摘 要：在現(xiàn)今人們生活水平日漸提升中，其越發(fā)重視食用蔬菜的有機、綠色等要素，人們對其提出了極高的要求，這也表明人們越發(fā)重視食物的安全性及健康性，而這也為有機蔬菜種植提供了較大的發(fā)展空間，但其中也含有較多的挑戰(zhàn)。由此，有機蔬菜種植基地就需要研發(fā)種植技術(shù)，促進有機蔬菜得以創(chuàng)新發(fā)展。下面將闡述有機蔬菜種植技術(shù)要點以及有機蔬菜發(fā)展的具體措施。

關(guān)鍵詞：有機蔬菜;種植技術(shù)要點;發(fā)展

在現(xiàn)今時代的發(fā)展中，有機蔬菜早已進入到了人們的視野中，但其還未得以全面普及推廣。不過有機蔬菜的出現(xiàn)使得人們的食用安全及健康得到了較好的保障。但是在種植有機蔬菜的過程中，其使用的種植技術(shù)較為復(fù)雜，對蔬菜生長的各個環(huán)節(jié)都有著較多的要求，而這也是有機蔬菜價格昂貴的原因之一。為了能夠促使有機蔬菜種植得以較好的發(fā)展，得以推廣普及，對應(yīng)人員就需要加大對其種植技術(shù)的研究，以此來推動有機蔬菜的發(fā)展。

一、有機蔬菜種植技術(shù)要點

（一）選擇合適的品種

在種植有機蔬菜的過程中，合適品種的選擇是極為關(guān)鍵的。其需要基于當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境及土壤情況等進行科學(xué)選擇，如此才能促使有機蔬菜種植后達到預(yù)期目標(biāo)。另外，在蔬菜品種選擇完成后還需要在合適的種植時間來對蔬菜種子進行恰當(dāng)?shù)奶幚恚员隳軌蛟诤线m的月份將其種植到土壤中。這一操作能夠有效提升有機蔬菜的抗病能力，進而使得有機蔬菜的產(chǎn)量得以提升[1]。

（二）選擇合適的肥料

在種植有機蔬菜之前，首先，對應(yīng)人員需要對土壤中的肥力進行科學(xué)的檢測，并依據(jù)檢測結(jié)果來合理使用肥料來提升土壤肥力，以此滿足有機蔬菜生長對肥力的需求。其次，對應(yīng)工作人員還需進行土壤診斷工作，然后對施肥技術(shù)進行合理的選擇，進而施肥更具科學(xué)性。最后，在對有機蔬菜施撒肥料之前，需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況以及有機蔬菜的生長情況來調(diào)整肥料的施撒方式及用量，以便促使有機蔬菜得以健康生長。

（三）有機蔬菜栽培技術(shù)

有機蔬菜最終的產(chǎn)量以及品質(zhì)與有機蔬菜種植技術(shù)有著極為密切的關(guān)系。對此，在種植有機蔬菜時，工作人員需要依據(jù)地域來調(diào)節(jié)有機蔬菜所需的光照、水分以及濕度等，進而滿足有機蔬菜生長各個階段中的需求，使其最終品質(zhì)及產(chǎn)量得以提升。

（四）做好田間管理工作

在種植有機蔬菜的過程中，工作人員還需做好田間管理工作，像是對田地進行深翻操作、調(diào)節(jié)土壤酸堿平衡以及土壤板結(jié)現(xiàn)象等，以便為有機蔬菜提供一個良好的生長環(huán)境。而且在發(fā)現(xiàn)有機蔬菜種植基地中存有病蟲害時，需要立即使用對應(yīng)的措施進行處理，像是使用黑光燈來消滅蛾子，避免其啃食或者在蔬菜葉面上產(chǎn)卵，導(dǎo)致有機蔬菜的品質(zhì)及產(chǎn)量下降，促使其能夠健康生長。當(dāng)有機蔬菜收獲完成后，工作人員就需要再一次開展田間管理工作，以便為下一輪有機蔬菜種植提供良好的種植環(huán)境。

二、有機蔬菜發(fā)展的具體措施

（一）加強宣傳工作的開展

在種植有機蔬菜的過程中，為了能夠提升其品質(zhì)及產(chǎn)量，就需要建立健全有機蔬菜種植推廣體制。首先，對宣傳機制體制進行完善。不同地區(qū)種植有機蔬菜需要依據(jù)自身實際情況合理使用帶有針對性的推廣技術(shù)。在對有機蔬菜種植進行推廣之前，需要對本地區(qū)中有機蔬菜種植的種類開展調(diào)查，然后在這一調(diào)查結(jié)果上來制定合適的有機蔬菜宣傳方案。其次，對地區(qū)中有意向或已經(jīng)開展有機蔬菜種植的基地或散戶進行技術(shù)指導(dǎo)，以便能夠解決他們種植有機蔬菜過程中存在的一些難題。最后，地區(qū)還需建立起有機蔬菜種植信息化指導(dǎo)平臺，通過這一平臺來宣傳有機蔬菜種植，并在平臺中對種植有機蔬菜可能存在的問題告知解決方案，提升有機蔬菜種植戶們的種植能力及技術(shù)含量，以促使其種植的有機蔬菜品質(zhì)及產(chǎn)量得以提升。而且還能夠通過這一平臺實施與有機蔬菜種植戶們進行溝通和交流，對他們種植過程中出現(xiàn)的問題及時提供解決方案[2]。

（二）拓展有機蔬菜銷售渠道

現(xiàn)今，雖然有機蔬菜沒有得到全面推廣普及，但是種植有機蔬菜的農(nóng)戶及企業(yè)并不少，這就使得市場中存有大批量的有機蔬菜。雖然人們都知道有機蔬菜健康、綠色，但有機蔬菜的銷售量并不多，其銷售渠道較為狹窄。針對這一情況，相關(guān)部門需要深入到有機蔬菜種植中去進行了解，對有機蔬菜種植戶們提供有機蔬菜種植技術(shù)，使其能夠采用更規(guī)范、具體的方法提升種植成效。當(dāng)然在這之中，還需提升消費內(nèi)需，使得供不應(yīng)求的局面出現(xiàn)，由此就會有更多的種植戶關(guān)注到有機蔬菜種植，進而使得有機蔬菜種植朝向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展。另外，在拓展有機蔬菜銷售渠道的過程中，通過網(wǎng)絡(luò)或一些自媒體來向人們具體介紹有機蔬菜，并通過較大規(guī)模的有機蔬菜展覽會來提升有機蔬菜的宣傳度，招攬更多商人對有機蔬菜進行投資。當(dāng)然也可以促使有機蔬菜較大規(guī)模的企業(yè)發(fā)揮出自身的引領(lǐng)作用，使得有機蔬菜種植更具規(guī)范化，進而使得有機蔬菜的銷售渠道得以拓展。此外，還可以通過運用線上線下的模式來拓展有機蔬菜銷售渠道[3]。

（三）創(chuàng)新有機蔬菜種植技術(shù)

在種植有機蔬菜的過程中，種植技術(shù)的運用是非常重要的，但隨著時代及技術(shù)的發(fā)展，有機蔬菜種植技術(shù)也需要進行創(chuàng)新發(fā)展，以滿足社會及有機蔬菜生長提出的新的要求，得到更好的發(fā)展。在這之中，創(chuàng)新有機蔬菜種植技術(shù)需要在目前的技術(shù)上進行創(chuàng)新，并依據(jù)各個地區(qū)中有機蔬菜的實際種植情況來探究種植技術(shù)，以便完成對其的創(chuàng)新，使其更具地域性和針對性，各個地區(qū)有機蔬菜的種植都能獲得恰當(dāng)?shù)姆N植技術(shù)。對此，政府及需要給予有機蔬菜種植技術(shù)研發(fā)一定的資金支持，讓更多更優(yōu)秀的科研工作人員能夠積極的投入到有機蔬菜種植技術(shù)的創(chuàng)新及研發(fā)中。另外，各大農(nóng)學(xué)院校也可以開設(shè)對應(yīng)的專業(yè)課程以便培養(yǎng)更多的專業(yè)人才，讓其能夠在實習(xí)或畢業(yè)后投入到具體的行業(yè)中開展工作，進而使得有機蔬菜得以更好的進行發(fā)展。

（四）建立健全有機蔬菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

在一個行業(yè)的發(fā)展中，只有完善的標(biāo)準(zhǔn)才能促使其得到更為長遠的發(fā)展，在有機蔬菜種植行業(yè)中也不例外。首先，相關(guān)政府部門需要加強對有機蔬菜種植行業(yè)中一般標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)，并對有機蔬菜種植中的基本流程、種植技術(shù)方法、種植難題以及對應(yīng)的注意要素等進行確定。其次，需要對有機蔬菜種植工作人員、技術(shù)工作人員以及銷售工作人員等的工作規(guī)范進行明確，使其能夠按照對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)開展相應(yīng)的工作，進而科學(xué)規(guī)范的管理有機蔬菜的種植，使其得以更好的發(fā)展。最后，建立健全對有機蔬菜種植戶們的監(jiān)督體制，以便能夠促使市場流通中的有機蔬菜質(zhì)量在合格之上，人們能夠買到放心使用的有機蔬菜，杜絕不合乎規(guī)范及合格要求的有機蔬菜進入市場中進行銷售[4]。

三、結(jié)束語

總而言之，有機蔬菜的種植必定是未來蔬菜種植的發(fā)展方向，通過對其種植技術(shù)要點及其發(fā)展進行探索研究，能夠使得有機蔬菜的種植得到更好的發(fā)展，進而推進有機蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。對此，政府相關(guān)部門及科研院中的研究者需要加大對有機蔬菜種植技術(shù)的研發(fā)力度，使其得以創(chuàng)新發(fā)展，能夠更貼合實際種植需求進行發(fā)展，進而使得有機蔬菜的品質(zhì)及產(chǎn)量得以提升，能夠真正做到為人們提供健康、綠色、營養(yǎng)豐富的有機蔬菜，使其食用安全得到較好的保障。而當(dāng)滿足這些需求后，有機蔬菜種植就會得到好的推廣及普及，使得市場需求帶動行業(yè)的發(fā)展。

參考文獻：

[1]王琳.有機蔬菜種植技術(shù)要點及其發(fā)展對策[J].農(nóng)家參謀，2020，No.669（19）：113+115.

[2]杜云鳳.有機蔬菜種植技術(shù)要點及發(fā)展對策[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2019，No.355（7）：89-90.

[3]董春霞.有機蔬菜種植模式及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用要點分析[J].糧食科技與經(jīng)濟，2020，v.45;No.248（3）：124-125.

[4]馬曉東.基于蔬菜無土栽培技術(shù)的應(yīng)用及實施要點分析[J].農(nóng)民致富之友，2020（5）：34-34.